Przegląd rynku mieszanek: Urządzenia, modele stacjonarne i stacjonarne, dodatkowe funkcje funkcjonalne, producenci i ceny
SM 3808 Zatapialny Blender (Severin) 200 W jest wyposażony w metalową dyszę
Stacjonarne Blender MRB-8803 (Binatone)
Stacjonarny Blender NB-7703 (Binatone)
Zgłaszający zestaw blendera HBN 9960 SI (Bork) z 12 prędkościami obejmuje biczowanie, mini rozdrabniacz z pokrywką, szkło pomiarowe. Przypadek modelu wykonany ze stali nierdzewnej
Włączony model MACAV (Braun) MR 6550 MCAV (Braun) przechodzi pojemnik na próżni i pompę, z którą można zapisać produkty ze świeżymi, pompującymi powietrzem, 3-5 razy dłuższe niż w normalnych warunkach
Kontroluj mieszankę stacjonarną, obracając uchwyt. Więc możesz włączyć / wyłączyć urządzenie, a poza zmianą prędkości
Zdjęcie 7.
Zdjęcie 8.
Modele VS-201 (Vitesse) ( 7. ) i LM 600 (MuNex) ( osiem ) z wygodnymi dozownikami
Model NHB-7705 (binatone) i dysze
Blender HR 1378 Philips z kolekcji aluminiowej, bezprzewodowej, można poruszać się swobodnie w kuchni
Zdjęcie 9.
Zdjęcie 10.
Za pomocą mieszanek SGB-9903 (binatone) ( dziewięć ) i SM 3714 (Severin) ( 10. ), Możesz dodać produkty bezpośrednio podczas swojej pracy ze względu na obecność pokrywy ze specjalnym otworem
Uchwyty blendera są wykonywane z ergonomią, zazwyczaj potarcznią
MSM67PE Zanurzalny blender (Bosch) z uniwersalnym rozdrabnikiem, miską z pokrywką, rzędem, klinem, szklanką do produktów, wspornik montażowy
W naszych kuchniach od dawna jest "żył" szeroką gamę urządzeń gospodarstwa domowego, dużego i niezbyt. Bez niektórych możesz zrobić, a niektóre stały się niezbędne. Porozmawiamy o tym artykule o mieszanku, przede wszystkim słynie z możliwości mieszania wszystkich rodzajów koktajli, chociaż wiedzą, ile więcej.
Blendery pojawiły się od dłuższego czasu - około 100 lat temu. Czas WTO z ich pomocą przygotowano tylko koktajle, dlatego urządzenia te były szczególnie popularne tylko w restauracjach. Nazwa urządzenia otrzymanego z angielskiego czasownika do mieszania - "Zrób mieszankę", "łączyć". B70-KGG. Hchw. Na podstawie blendera powstał pierwszy procesor żywnościowy. Co to jest blender? Jakie dania powinny umrzeć? Urządzenie wykonuje kilka działań: miażdży, bita i mieszanek. Jest niezbędny do przygotowywania doskonale grubych lub bitowych koktajli, puree zupy, mieszanin it.p.
Istnieją dwa rodzaje mieszanek: zatapialne i stacjonarne. Różnią się nie tylko zewnętrznie, ale także funkcjonalnie. Jest dobrze, a druga opcja jest dobra, musisz jedynie zdecydować, co najlepsze dla ciebie będzie. Pomożemy Ci wybrać, wyjaśniając, jakie składają się różnice w urządzeniach.
Składniki:
40 ml tequili.
10 ml soku z lyme
10 ml syropy granatu "Grenadyny"
1 krąg pomarańczy
Gotowanie
Wszystkie składniki mieszają się w blenderze i przełamać przed chłodzone szkło. Krawędź polany ozdobić pomarańczowy koło.
Silny żołnierz
Stacjonarny blender jest bardziej "niezależny" niż zatapialny: konieczne jest tylko konieczne do wlewania płynnych składników, umieścić owoce i warzywa, a następnie naciśnij przycisk, a urządzenie rozpocznie działanie. Dłuższe funkcje, tym szybciej otrzymuje się mieszaninę. Ale lepiej trzymać rękę kruszywa, zwłaszcza w momencie uruchomienia, aby uniknąć nadmiernej wibracji. Ceki powinny być wstępnie posiekane, aby nie utknęły między nożami a ścianami dzbanka, oprócz, będą bardziej wydajne i szybsze. Nawiasem mówiąc, mieli cebulę w takim urządzeniu, pieprz, zielenie nie jest zbyt wygodne, ponieważ małe kawałki są rozproszone wzdłuż ścian pojemnika. To samo dotyczy przygotowania małych części, gdy miska urządzenia jest prawie nie napełniona.
Zdjęcie 1. | 
Zdjęcie 2. | 
Zdjęcie 3. |
Zalety mieszanek: MMB 2000 (Bosch) ( jeden ) Miska szklana, VT-1470 (VITEK) ( 2. ) Kompaktowy i SM 3713 (Severin) ( 3. ) Kadłub ze stali nierdzewnej
Zewnętrznie taki blender przypomina dzban (średnia objętość 1,5-2l), więc wygodnie wylewanie gotowanych napojów na okularach. Pojemność jest zamknięta z pokrywką i zainstalowana na stojaku, w którym znajduje się silnik elektryczny i całe napełnianie elektroniczne. Na dole dzbanka znajduje się główny nóż do stali nierdzewnej. Najczęściej nóż ma dwa ostrza, ale są cztery, a model HR 2020 (Philips, Holandia) wynosi pięć. Wpływa to na wydajność urządzenia. Kminus stacjonarnego blendera można przypisać temu, co, z reguły, jest tylko jedną dyszą nożową, a to znacznie ogranicza funkcjonalność urządzenia, to znaczy, że może tylko mielić i mieszać, i nie jest w stanie ogrzewać . Funkcja lodu jest zwykle wskazana oddzielnie. Jest to szczególnie cenne dla miłośników koktajli lodowych, rozbity w małym okruchu, - powiedzmy, mojito. Reflear z taką opcją zamiast konwencjonalnego noża jest zainstalowany specjalny - z ZABBINS, aby łatwo radzić sobie nawet z solidnymi produktami.
Zwróć uwagę na materiał, z którego wykonany jest dzbanek urządzenia: jest to wstrząsy plastik lub szkło. Plastik jest łatwy do zarysowania, a jeśli nie jest to bardzo wysokiej jakości, z czasem może być zatruta. Szkło, gdy spadając, może się rozbić. Jeśli spojrzysz na zalety, szkło jest higieniczne, ale plastik jest tańszy. Z dowolnego materiału, kontener jest wykonany, łatwo usuwa się, co jest bardzo wygodne do czyszczenia. Jeśli po tym przypadkowo zainstalujesz dzbanek, urządzenie blokujące mechanizm obrotowy i urządzenie po prostu nie rozpocznie pracy. Średnia moc kruszywa wynosi 250-600W. Zależy to od momentu przygotowania produktów i wynikowej konsystencji.
Składniki:
200 g lody
0,5 L picie jogurtu
300-400 g owoców i jagód (truskawki, kiwi, malinka, porzeczka it.p.)
Składniki umieszczone w blenderze i mieszają się do jednorodnej masy.
Pyszne zanurzenie
Zgłaszający blender jest podłużnym piórem (silnik elektryczny jest umieszczony w nim), który jest ustalony z nożem pandic. Dysze można szybko i łatwo zmienione - jest to główna zaletę urządzenia. Główny chopper dysz jest najczęściej wykonany z tworzywa sztucznego, z wyjątkiem, oczywiście same noże. Prawda, w niektórych modelach, HR 1366 (Philips), DDF543 (Moulinex, Francja), HB HCN 9960 SI (Bork, Niemcy) - dysza jest wykonana, jak nóż, ze stali nierdzewnej, co oznacza, że bez obaw działających Gorące produkty (na przykład, tworzą puree z po prostu spawanych ziemniaków), podczas gdy z plastikową dyszą nie jest konieczne eksperymentowanie. Okoliczny "parasol" obejmujący ostrze, chroni użytkownika przed rozpryskiem i obrażeniami. Każda dysza jest łatwa do usunięcia z uchwytu, która jest wygodna podczas czyszczenia urządzenia. Umyć dopuszczalne tylko dysze.
Do gotowania, musisz zanurzyć blendera w specjalną plastikową miskę, która jest sprzedawana wraz z urządzeniem lub w dowolnej pojemności produktu. Następnie pozostaje tylko do kliknięcia przycisku "Start".
Modele zatapialne są bardziej wielofunkcyjne w porównaniu ze stacjonarnym. Po pierwsze, można nie tylko wykonać wszystkie operacje wykonywane przez stacjonarne "odpowiedniki", ale także do zmiażdżenia takich produktów, takich jak zielenie i orzechy, ponieważ dysza przenika do kącika naczyń, w których proces jest przeprowadzany. Ponadto te blandery są niezbędne w przygotowaniu małych porcji, a zatem stają się pomocne dla młodych matek tworząc swoje dzieci do swoich dzieci: Urządzenie oszczędza masę czasu i siły. Po drugie, wielofunkcyjne jest dostarczane z powodu możliwości zmiany dysz. Istnieje kilka opcji: nalnik nóż, trzepaczka (pokonać kremy, biali jaj, półsoskrzydły ciasto), dysza do pierścieni lodu.
Głównym brakiem agregatu jest to, że podczas pracy musi być przechowywane w ręku i przycisku "Start", ale biorąc pod uwagę inne zalety dla wielu właścicieli, nie odgrywa decydującej roli.
Nie trudno jest znaleźć miejsce na nowe urządzenie, ponieważ jest kompaktowe i lekkie (średnio 500-800 g). Jednostka mocy - 250-700W.
Składniki:
6 ziemniaków
1 marchewka średniej
1/2 seler łodygi.
Gotowanie
Wyczyść składniki i wyciąć, a następnie wypełnij wodą, sól i zagotuj, aż gotowość. Opróżnij wywar w oddzielnym pojemniku, gotowane warzywa mielą się w blenderze i rozprzestrzenił wywar na konsystencję zupy. Możesz dodać mleko lub śmietanę, a już w płycie - kwaśna śmietana.
Technologia walki
W pogoni za kupującym producenci wymyślają wszystkie nowe i nowe możliwości dla mieszanek. Potrzebujesz ich lub jesteś całkowicie zadowolony z funkcji najprostszego modelu, rozwiązać siebie. Opowiemy tylko o pewnych ulepszeń.
Spółki rywalizują w ilości szybkości (1-15), które umożliwiają ich produkty. Na przykład w modelu stacjonarnym NB-7703 (Binatone, Wielka Brytania) Trzy prędkości plus tryb impulsu (gdy konieczne jest przechowywanie przycisku "Start" do pracy). AU VT-1457 (Vitek) aż 15 prędkości. Uważa się, że niż im są więcej, tym lepiej: dla każdego produktu możesz wybrać tryb optymalny. Ale w rzeczywistości właściciele mieszanek wykorzystują dwie prędkości: wysoki do szybkiego krojenia produktów stałych i niskiej do mieszania. Przed zakupem pomyśl o tym, czy konieczne jest, aby ścigać ilość prędkości, czy są one potrzebni.
Zdjęcie 4. | 
Zdjęcie 5. | 
Zdjęcie 6. |
Zgłaszająca część modelu VT-1463 (VITEK) ( cztery ) Wykonane z tworzywa sztucznego. Zdenerwowany to tylko jeden tryb prędkości i pulsu. Zgłaszane części mieszanek HR 1366 (Philips) ( pięć ) i DD 7021 (Moulinex) ( 6. ) Wykonane z metalu, a zatem mogą być używane do przygotowania różnych gorących potraw
Jeśli chodzi o inne przyjemne małe rzeczy, powiedzmy, model stacjonarny MMB 1000 (Bosch, Niemcy) jest wyposażony w pokrywę z dozownikiem, powoli i delikatnie wlej napój. Reflear LM 600 E (Moulinex) Nie ma potrzeby strzelać miski z koketem. Koktajl jest wlewany w prawo do szkła na specjalnym rowku. Aluminiowy blender HR 2094 (Philips) jest wyposażony w wyjmowany filtr do leczenia owoców, dzięki może przygotować przezroczysty sok bez nasion i kości.
| Nieruchomy | Zatapialny |
|---|---|
| Plusy Minimalna osoba uczestnictwo w pracy. Minuses. Tylko jeden nalnik noża. Nie ma innych dysz. | Plusy Kilka dysz, co oznacza, że jest znacznie bardziej wielofunkcyjny. Minuses. Podczas pracy blendera musisz zachować w twoich rękach. |
Gospodyni jest przydatna i pojemnik próżniowy, dłużej zachowywanie smaku i aromatu produktów. Taki pojemnik jest wyposażony w zatapialny blendera MR 6550 MCAV (Braun, Niemcy). Możemy pompować powietrze z pojemnika do pompy próżniowej w ten sposób, zatrzymasz proces utleniania i wzrost szkodliwych bakterii. Pojemniki te są stosowane zarówno do przechowywania, jak i do transportu gotowej żywności.
Składniki:
5 pomidorów
1 Lukovitsa.
0,5L buliona
Gotowanie
Leek Cut. Pomidory ukryj wrzącą wodę, usuń skórę. Blender mix wszystko z rosółem, solą, pieprzem.
Istnieje również bezprzewodowy blender HR 1378 (Philips) - z nim jest wyposażony w swobodny ruch w mieszkaniu. Do ładowania potrzebujesz 3H, wystarczy na 20 minut pracy. W przypadku jednej akcji, na przykład, aby mieszać koktajl, wystarczy 10 minut.
Niezwykłe rozwiązanie oferuje Mieszankę Moulinex-Blender Click Mix z kolorowymi dyszami do różnych celów. Tak więc zieleń jest używany do mieszania produktów, żółtych, aby pokonać mleko i wiewiórki jaj w wspaniałej piance, mięso czerwonośliwiczne i warzywa, niebieski i kłujący lód.
Składniki:
30 ml wódki.
30 ml soku jabłkowego
1h. l. Syrop z granatu
1 łyżka. l. Sok cytrynowy
Gotowanie
Wszystkie elementy dokładnie mieszają się w blenderze lodem. Wlej wynikową masę do szklanki do koktajlu, który może być ozdobiony kawałkiem świeżego jabłka. Po tym natychmiast podawaj koktajl do stołu.
Blenders produkuje Bork, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (Francja), Vitek IDR. Zgłaszający koszt od 500 rubli. (bez dodatkowych dysz) do 4 tysięcy rubli. (Oto już wszystkie dysze i kilka prędkości). Stacjonarna cena - 1200-7000 RUB. Koszt zależy od firmy producenta, materiał, z którego wykonany jest blender, liczba prędkości, obecność trybu pulsu, funkcje lodowych prętów IDR. Wybór nalezy do ciebie.
Redakcja Dzięki Binatone, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "BSH AGD AGD", "Grupa SEB" za pomoc w przygotowaniu materiału.