Przegląd rynku płyt gazowych: modyfikacje, specyfikacje techniczne elementów elementów urządzenia, możliwe awarie i ich przyczyny
1 - cecha elektryczna;
2 - czujnik sterowania gazem;
3 - Dysza
Ogień od dawnych starożytnych osób do gotowania. Kamienne pory Home Focus podlegają wielu zmianach. Dziś porozmawiamy o piecach gazowych. Co oni są wzmocnione nowoczesne ogniska? Jakiego rodzaju metamorfozę stało się im w ostatnich latach?
Uwaga! Opowiadamy w tym artykule dokładnie o płytach gazowych, a nie o panelach gotowania i piekarnikach. Ale musisz najpierw dowiedzieć się, co oznacza koncepcję "pieca". Często definicja ta jest nakładana na oddzielną powierzchnię gotowania, a do projektowania, w którym piekarnik jest ukryty pod panelu. W rzeczywistości piec jest panelu do gotowania i piekarnikiem w jednym przypadku. Iikikov inaczej. Gaza Privilege.
Plusy i minusy płytek gazowych
1. Nie ma specjalnych wymagań dotyczących dań (na przykład, dno może być zakrzywione).
2. Tanie.
3. Łatwo dostosować stopień ogrzewania.
4. Wiele preferuje jedzenie gotowane na otwartym ogniu.
Minuses.
1. Konieczne jest monitorowanie bezpieczeństwa i czystości powietrza w kuchni.
2. Trudno jest oczyścić niż elektryczne.
3. Warstwy naczyń można zamontować.
Nowoczesne normy zapewniają możliwość doprowadzenia rurociągu gazowego tylko do budynków, które są poniżej 11 pięter. Jeśli mówimy o prywatnych domach wiejskich, oto jesteś, oczywiście same właściciele i możesz kupić talerz i cylindry z gazem do niej dodatkowo. Ale wtedy należy wziąć pod uwagę inne ograniczenia, które jednak są zaniepokojeni i miejski apartamenty. Standardy mogą instalować sprzęt gazowy w pomieszczeniach z wysokością sufitową co najmniej 2,2 m, mając okno z oknem, kanałem wentylacji wydechowej i naturalnym oświetleniem. Objętość kuchenna samochodowa powinna wynosić co najmniej 8 m3 dla płyt z dwoma palnikami i 15m3- dla płyty z czterema palnikami.
Ale jeśli Twój apartament spełnia wszystkie wymagania, możesz poczuć główną zaletę gazu - niski koszt, ponieważ średnio "praca" pieca gazowego jest tańsza niż elektryczna 10 razy. Chciałbym zauważyć, że w gazach płyt gazowych nie ma specjalnej różnorodności. Zwykle ich wysokość wynosi 85 cm, a także standardowe meble kuchenne. Szerokość wynosi 50-90 cm, głębokość wynosi 50-60 cm.
Prosto do serca
"Serce" kuchenki gazowej - palniki gazowe. Wszechstronność Twojego pieca zależy od ich mocy i ilości. Palniki mogą być 2-6, a często różnią się władzą: małe - około 1 kW, nominalne - 1,75-2 kW, podwyższone - 2,7-2,9 kW. Optymalna opcja: Dwa pochodnie mocy znamionowej, jeden - podwyższony i jeden - mały. Nawiasem mówiąc, efektywność palników gazowych wynosi co najmniej 58%, czyli dokładnie taka część ciepła palnika jest w stanie "przekazać" naczynia. Reszta idzie niepotrzebnym ogrzewaniem pokoju.
Urządzenie i palnik
Palnik paliwa w pewnej proporcji miesza się z powietrzem i gazem. Mieszaninę może zapalić się (że gaz jest włączony), jeżeli stosunek "gazowo-powietrzny" jest w określonym zakresie (jego dolna granica - 5,3% - "słaba" mieszanina i górna - 14,2% - "bogata" mieszanina ) I oczywiście, jeśli isknę.
Konstrukcja palnika powinna zapewniać wysoką wydajność spalania o niskich substancjach toksycznych, gdy w produktach spalinowych - nie więcej niż 0,01% objętościowych lub 125 mg / m3, tlenek węgla (tlenek węgla) i nie więcej niż 200 mg / m3 tlenki azotu .
Powierzchnia płyt może być pokryta szkliwa - ZCG569GW1 (Zanussi, Włochy), wykonana z polerowanej stali nierdzewnej - EKK 601302 X (Electrolux, Szwecja), C 640 G6 Biały (Ardo, Włochy) lub ze szklanej ceramiki - CM 64220 ( Beko, Turcja). Emalia jest testowana przez czas, słynie z odporności na zużycie, nie jest to straszne kwasy organiczne i cukier. Jednak w czasie można na tym pojawić frytki. Powłoka polerowanej stali nierdzewnej jest droższa, ale wygląda skuteczniej. Ponadto, niewątpliwie plus, że stal jest prawie niemożliwa, aby zarysować, chociaż ślady palców są bardzo zauważalne. Powierzchnia szklarska jest dość lekka w czyszczeniu, ale słodka płyn jest dla niego destrukcyjna. Raz tak silnie reklamowany "Gaz pod szkłem" jest teraz na sprzedaż.
Nie ma tajemnicy, że w naszym kraju często występują presja gazu w sieciach. Jak reagują płyty na takie kaprysy? Zgodnie z normami rosyjskich, piece gazowe powinny być stabilne, aby działać, gdy ciśnienie gazu zmienia się od 650 do 1800 PA przy ciśnieniu znamionowym w sieci 1300 Pa. To znaczy, jak widać, płyty są przeznaczone do wystarczająco dużej ilości ciśnienia gazu.
Co nowego?
1 - palnik gazowy;
2 - kratka piekarnika;
3 - taca do pieczenia;
4 - palnik szafki mosiężnej;
5 - komora na naczynia kuchenne;
6 - Panel sterowania;
7 - kratka panelowa;
8 - Pokrywa płyty z jednej strony, zasada działania nowoczesnych pieców gazowych jest taka sama jak poprzednicy. Ale z drugiej strony nie można ich porównać, ponieważ przez lata na 20 płyt zmieniło się poza rozpoznawanie. Najważniejszym problemem jest zapewnienie bezpieczeństwa. Dlatego, gdy modernizując talerze, przyznano jej uwagę. Wynik teraz płyt gazowych w przeważającej większości są wyposażone w system ochrony przed upływem gazu. Takie mechanizm automatycznego zamykania producentów dostaw gazu jest często nazywany łatwiejszym: kontrola gazu. Przewiduje się, na przykład, na przykład, płomień wyłączy rzuciło mleko. Aby dostawa gazu w tym momencie zatrzymuje się, sterowanie gazem wyłącza rurkę gazową. Działa po prostu: Gdy płomień wychodzi, czujnik temperatury (każdy palnik ma swój własny) chłodzić i wysyła sygnał do zaworu, który nakłada się na kanał zasilania gazem. Nawiasem mówiąc, nowoczesny system sterowania może ponownie zapalić płomień, "myślenie", które przypadkowo płukają, powiedzmy, projekt. Jeśli dwukrotna próba nie powiedzie się, system rzuca go bezużyteczną rzeczą.
Zasady bezpieczeństwa
Nie zostawiaj łupku bez nadzoru.
Oglądaj, że dzieci nie pasują do płyty roboczej.
Obserwuj proces gotowania (zwłaszcza na oleju lub tłuszczu), jak może się zdarzyć zapłon.
Nie rozpylaj aerozoli obok palnego palnika.
Nie przechowywać łatwopalnych cieczy ani przedmiotów w pobliżu płyty.
Staraj się nie obejmować więcej niż dwóch palników w tym samym czasie i nie więcej niż 2H. Często sprawdzaj pokój.
Ale nie każdy jest taki bezpieczeństwo w duszy. W końcu, gdy zapłonie gazu jest zapalenia, czujnik wymaga czasu na ogrzewanie, dlatego konieczne jest utrzymanie przełącznika zasilania przez kilka sekund, co nie jest zbyt wygodne. Aby zapalić palnik, mieszasz przełącznik zasilania (bateria gazu), otwierając w ten sposób ścieżkę gazową do dyszy. Jednostka gazowa mieszano z powietrzem, podpalasz palnika, a mieszanina jest łatwopalna. Ale nawet wtedy należy trzymać przełącznik, ponieważ jeśli zostaniesz go wyprzedzony z wyprzedzeniem (podczas gdy czujnik nie podgrzewany), kontrola gazu "zdecyduje, że płomień wyszedł odpowiednio i zablokować dostawę gazu, płomień Palnik zniknie. Dlatego niektóre preferują płytki bez kontroli gazu, pewnie stwierdzają, że przed tym, a bez niego. Ale ci, którzy wciąż martwią się o bezpieczeństwo, powinieneś wiedzieć, że kontrola gazu może być niekompletna: Powiedzmy, palniki na powierzchni gotowania są kontrolowane przez nich, ale bez piekarnika. Więc przy zakupie określ, że podlega kontroli gazowej.
Kolejnym osiągnięciem nowoczesnych technologii był mechanizm szarpania elektrycznego, podobnego do prawdziwej magicznej różdżki: światła gazu bez dopasowania i energii elektrycznej. Elekdlyzhigi to dwa typy: normalne i automatyczne. W przypadku pierwszego przypadku - EKG 551102 W (Electrolux), ZCG566NW1 (ZANUSSI) - Podczas obracania przełącznika zasilania należy kliknąć na przycisk zapłonowy, aby pojawić się jako iskra. APRRI automatyczny elektryczny wyższy - HGG 50521K (Kaiser, Niemcy), GI 477 E (Gorenje, Słowenia), K 246 GS (W) (Indesit, Włochy) - Gaz zapala się automatycznie podczas obracania pokrętła przełączającego. Automatyczny system olinowania elektrycznie działa w następujący sposób. Dla "włączenia" palnika musisz utopić przełącznik zasilania i obrócić go. Jednocześnie ze obrotem uchwytu zamyka łańcuch świecy palnika. Pomiędzy elektrodami, znajdujących się w pobliżu otworów przeciwpożarowych, przesuwa iskry elektryczną, a mieszanina świeci się.
Oczywiście powierzenie połączenia powinno być specjalistą, ale możesz go kontrolować. Czy on robi dobrze i utrzymuje wymagania bezpieczeństwa? Dla Ciebie będzie warto poznać kilka podstawowych zasad instalacji.
Slab jest rozpakowany i sprawdzony na zewnątrz na obecność / brak uszkodzeń mechanicznych.
Następnie jest podłączony do rurociągu gazowego za pomocą węża mieszek ze stali nierdzewnej, maksymalna długość wynosi 2m. Węże łączące nie mogą. Pomiędzy dźwigiem gazowym znajduje się wkładka dielektryczna.
Następnie płyta jest podłączona do sieci energetycznej (jeśli to konieczne). Jeśli istnieje elektrofery i podświetlenie, oddzielne okablowanie nie jest potrzebne (wystarczy wylot sieci oświetleniowej). Ale jeśli istnieje strzałka elektryczna lub piekarnik elektryczny, konieczne jest przeprowadzenie oddzielnego okablowania (kabel 3G 1,5 lub 32,5 mm2, w zależności od zasilania urządzenia) z instalacją wylotu Eurostwarta, a w elektroerek, Powinieneś umieścić automatyczną ochronę na 16 lub 25a.
Podkłady urządzenia.
Zainstaluj go na miejscu.
Sprawdź pracę płyty w różnych trybach.
Podczas gotowania zawsze używa timera. Prosty model - HGG 60501 (Kaiser), 3200 (Gefest, Białoruś) - "Zadzwoń" Ty, kiedy danie jest gotowe, zaawansowane - CE 62110 (Beko), Trio 501 (Candy, Włochy) - włączy się sama, a kiedy Bierze i wyłącza płytę (musisz ustawić czas z wyprzedzeniem). Jest bardzo wygodny: śniadanie strzelisz do twojego przebudzenia. Ale jest mały połów. Faktem jest, że timery są obliczane na częstotliwość prądu 50 Hz, ale w naszych sieciach częstotliwość jest często nieco inna, a zatem zegar w pośpiechu lub pozostaje w tyle. Yves talerz z talerzem włącza się nie w momencie zaprogramowania. Błąd może wynosić 3-5 minut.
Duchowa praca
Elementy grzewcze w piekarniku są elektryczne i gazowe. Te ostatnie - w takich modelach, takich jak 1G20 (W) (Indesit), HSF 11K30N9 (Bosch, Niemcy), ZCG 55 GGW (ZANUSSI). Teraz korzystnie wytwarza modele płytek, gdzie powierzchnia gotowania jest z gazem, a piekarnik jest elektryczny: EKK 601301 W (Electrolux), CE 61210 (Beko), 540 EB IX (Ardo). Wynika to z faktu, że temperatura elektrycznych elementów grzejnych jest łatwiejsza do regulacji, a poza tym zapewniają bardziej jednolite ogrzewanie niż gaz. Rzeczywiście, na szczycie piekarnika gazowego, słabe warunki do spalania gazu, a zatem żywność dobrze oszczędzaj tylko dzięki palnikowi gazu znajdującego się poniżej.W zależności od modelu, ogrzewanie w piekarniku może być na górze tylko na górze, tylko poniżej, a na górze i dołu, a na grillowanej, ogrzewanie podczerwieni, ogrzewanie wentylacyjne (konwekcja) i różne kombinacje wymienione. Powiedzmy w modelu CX65SP4 (X) R / Ha (Hotpoint-Ariston, Włochy) Piekarnik wielofunkcyjny (siedem programów) z górnym ogrzewaniem i podwójnym grillem. AV Electric Piekarnik EKK513504W (Electrolux) Istnieje ogrzewanie niższe i górne, wentylator, grill i ich różne kombinacje.
Wybór piekarnika, zwróć uwagę na obecność tak zwanych szybkich szyn dla przeciwieństw. Uwierz mi, nie tylko ułatwi pracę twojej domowej, ale uczyni go bardziej bezpiecznym - nie będziesz negować. Cóż, gdy drzwi piekarnikowe są izolowane ciepła (oprócz szkła głównego, mogą występować 2-4 warstw opcjonalne). Pomoże również uniknąć oparzeń.
Czyszczenie piekarnika - lekcja nie jest prosta. Ale w tanich płytach niestety nie ma samoczyszczenia. Wysokość oznacza, że piekarnik jest oczyszczony przez Dedovo Way, czyli za pomocą serwetki i specjalnych środków. Uprościmy proces czyszczenia katalitycznego - CE6VP4 (X) R / HA (Hotpoint-Ariston), HSF 65K30N9 (BOSCH): powierzchnia wewnętrzna jest pokryta specjalną szkolą, w której rozkłada się tłuszcze.
Komora gazowa
Oczywiście wiele problemów pojawia się z gazem. Najważniejsze jest to, że jego wyciek może się zdarzyć, najgorszą konsekwencją jest wybuchem w kuchni i zniszczenia domu. Wycieki są z różnych powodów, ale najczęściej - z powodu niewłaściwego obróbki gazu. Wraz z pojawieniem się kontroli gazu jest teraz trudno opuścić płytę zawartą bez płomienia, ale nadal zdarzają się kłopoty. Wczesnym razie eksperci służb ratowniczych stoją przed tym, że dostarczanie gazu jest naruszone z powodu analfabetowej reorganizacji mieszkań. Ludzie przeszkadzają w systemie zasilania gazem, którego nie można kategorycznie wykonywać. Sytuacja jest dystrybuowana, gdy podczas naprawy samych najemców wyłączą płytkę z rurociągu gazowego, do niemożności naruszenia sprzętu bezpieczeństwa, a w wyniku wycieku gazu. W takim przypadku należy natychmiast zadzwonić do służby ratunkowej.
Aby osoba natychmiast wykryła wyciek, wszystkie palne gaze w rurociągach gazowych poddawane zapachów, czyli, dają im ostre zapach (przez dodanie specjalnych substancji zapachowych z silnym nieprzyjemnym zapachem (to jest przyjmujemy go nad zapachem gazu ). Musisz poczuć go w stężeniu gazu w powietrzu, nie jest więcej niż 1/5 dolnej granicy zapłonu. Jeśli takie kłopoty wystąpiło, konieczne jest zamknięcie całkowitego zaworu zasilania gazem, wszystkie krany płyty , Otwórz okna i dopóki wyciek nie obejmuje urządzeń elektrycznych i światła, a także zapomnij o ogniu, to znaczy, nie palenia i nie mecze pożyczkowe.
Ale nawet jeśli nie ma wycieku, obecność pieca gazowego może tworzyć niedogodności. Gaz psuje klimat kuchenny. Po pierwsze, wymaga około 1,5 m3 powietrza, aby utworzyć mieszaninę do działania czterech palników do 1. Po drugie, skład powietrza w kuchni bardzo się pogorszy, gdy palnik jest poprawiony. Tak więc, jeśli mieszanina powietrza gazowego zawiera niewystarczające powietrze, gaz nie jest całkowicie spalany, ponieważ część jej palnych składników nie może wejść do reakcji chemicznej, a powoduje powstanie tworzenia się toksycznego i niebezpiecznego gazu. Produkty spalania wznoszą się wzdłuż ścian dań i znajdują się w powietrzu pomieszczenia. Dlatego prawidłowe prace palnika jest bardzo ważne, co powinno zapewnić całkowite spalanie gazu, a zatem konieczne jest pożałowanie go częściej. Pełność spalania może być określona przez kolor płomienia. Jeśli wszystko jest normalne - płomień niebieskiego. Powietrze jest większe niż konieczne - płomień jest niski, oparzenia z symką. Powietrze jest małe - płomień wznosi się wysoko, z żółtymi wierzchołkami i moczeniem. Otwarte modele mogą być dostosowane do płomienia, zmieniając ilość powietrza przychodzącego, a gdy nowoczesne instrumenty są uwalniane, roślina jest już podjęta w fabryce o prawidłowej części mieszania i gazu, więc ustawienia w domu nie są wymagane .
Nieprawidłowe spalanie gazu ma miejsce i intensywnie za pomocą pieca. W końcu, gdy działa czterodrzwiowy piec gazowy, kurs powietrza wynosi 90 m3 / h, który nie jest podany w każdym domu. Kiedy powietrze jest wystarczające, tworzone są słabe warunki do spalania gazu: płomień jest wysoki, z moczym, wyróżnia się bardziej niż szkodliwy gaz tlenek węgla. Dlatego kuchnia powinna mieć dobry system wentylacyjny.
Medicas są zalecane w tym samym czasie nie więcej niż dwa palniki i nie więcej niż 2H. Jeśli nie możesz przestrzegać tych zasad, często wentylować pokój. Jest niebezpieczne i przypadkiem mokry palnik. Jeśli płyn uderzy w palnik, rozbudzane są języki płomienia przez mokrych kanałów pożarowych, a gaz nadal płynie. Jon nie zapali się do momentu wysuszenia kanałów. Odparowanie płynów utrudniają dostarczenie wtórnego powietrza do palnika - nie ma proporcji gazu i powietrza wymagane do zapłonu.
Cena kwestii.
Płyty gazowe produkują Ardo, BEKO, BOSCH, ELECTROLUX, GEFEST, GORENJE, INDESIT, ZANUSSI IDR. Koszt płyt zaczyna się w przybliżeniu od 6 tysięcy rubli. - Jest to prosta opcja, z reguły, bez energii elektrycznej, ale zwykle jest kontrola gazu (3100-08, Gefest; CG 41000, Beko; K 1G20 (W), Indesit). Za 9 tysięcy rubli. Możliwe jest zakup kuchenki z elektroferą (CG 51110 G, BEKO; ZCG 052 GW, ZANUSSI; G 470 W, GOENJE). Droższe 12 tysięcy rubli. Istnieją modele z powłoką do samodzielnego piekarnika i kilku rodzajów piekarnika grzewczego (CG 61110 g, BEKO; A540 G6 W, Ardo; HSV 745050 E, Bosch).
Redakcja Dzięki reprezentatywnym biurze firmy East Trading Company (Ardo), "BSH gospodarstwa domowego", firmy Indesit, Gorenje, Beko, Westel, Gefest, a także Viktor Pelepenko, kandydata nauk technicznych, profesor togliatti State University, o pomoc w przygotowaniu materiału.
| Możliwe wspólne błędy | |
| Wina | Przyczyna |
| Płomienie palą się nierówno | Dysza jest zablokowana, a rozdzielacz palnika gazowego jest pełen cząstek żywności; Pokrywa i dzielnik są nieprawidłowo zainstalowane. |
| Palnik nie zapala się | Żuraw gazowy jest zamknięty; Pokrywa i rozdzielacz na sucho i nieprawidłowo zainstalowany |
| Jedzenie nie dociera do statusu gotowości | Upewnij się, że temperatura i czas są prawidłowo wybrane; Krata w piekarniku jest na właściwym poziomie |
| Piekarnik | Ściany piekarnika są pokryte tłuszczem; Jedzenie przełączone przez krawędź naczyń |