Połącz i stodoła!

Przegląd rynku barów: Odmiany, funkcje projektowe. Niezwykłe modele zagranicznych producentów prezentowanych na rynku rosyjskim.

Photo M. Stepanova.

Szalik z otwartymi półkami do wina jest organicznie pasuje do przestrzeni kuchennej, a jej obecność stwarza wyjątkową atmosferę tutaj.

Klose.

Jednym z warunków przechowywania wibracji wibracji i potrząsania. Dlatego, nawet przed podaniem na stole, powinieneś się go starannie obsługiwać

Bar "Monte Cristo" z serii mebli "Milano". Stół stojakowy belek z marmuru, szczegóły dekoracji - pozłacane ("Meble orientalne")

Ręcznie robione brzeg bulghski bar. Wykonane z bukowego i wyłożonego fornirową Olivy (MOBLESA)

Poręcze i wsparcie stóp na fasadzie stojaka baru będą mogły zostać w pobliżu jeszcze bardziej komfortowo

Rotary elegancki pasek stołowy wykonany z masywu mahońskiego. Wykończenie forniru Mahonów (HANDense)

Mobil DERI.

Stojak na wybór paska Firenze i prezentacja jest zainstalowana na podium, wyeliminowany dywan. Tutaj w dobrej firmie możesz spędzić ponad godzinę

Sekcja bar dla silnych napojów alkoholowych: koniaków, likier, które są rozlane w małej butelce i sklepie w temperaturze pokojowej (BAMAX)

Bar Kuba jest wykonany w stylu kolonialnym. Chowane półki po bokach będą przydatne podczas gotowania koktajli (Starbay)

Kolekcja wina znajduje się na tacy o wysokich bokach. Łatwo jest usunąć z sekcji paska (Mobilidea)

Calamus rotan.

Calamus rotan.

Bufet Marion z Geva i kute metalu. Pod blatami tabeli - posiadacze do butelek

Projekt SASA.

Stolik kawowy wydaje się być podzielony na kwadraty, a niektóre z nich są "otwarte" do wina

Stolik do kawy Zara z barem wytłaczanego marmuru Crumb (Vidal Grau)

Zaparta.

Drzwi wykończeniowe na świeżym powietrzu w Marquetry

Posiadacze do szklach wina i butelki można wbudować w wizytówkę, licznik i inne meble salonowe (Hlsta)

Na zewnątrz, minibarek pokryte są lakierem polimerowym, chroniąc przed światłem słonecznym, wilgocią i odpychającym pyłu ("Imperium Bogacho")

Architekt

P. Fedorov Photo D. Schiglovsky

Rack wina zamontowany pod barem blatu

Jeśli w domu jest bar w domu, oznacza to miejsce, w którym można zbierać przyjaciół, świętują radosne wydarzenie lub po prostu rozmawiać, traktując dobre wino lub wykwintny koktajl.

Smania.

Minibar delikatnie z podświetleniem zamontowanym na najwyższą bazę. Działa podczas otwierania drzwi. Poza barem zobowiązuje się z prawdziwą skórą, lekkim orzeźwiającym koktajlem z dodatkiem alkoholu, ozdobiona gałązką mięty lub jagody, zachwyci gościom i pozbędzie się potrzeby przygotowania dużej liczby dań na ucztę, jeśli Planowane jest improwizowane wakacje. Wino białe, pijane przed lunchem (aperitif), zwiększa apetyt. Czerwone wino - doskonały antyoksydant, a także przyczynia się do formacji krwi, a wiele miłości do przyjmowania żywności w towarzystwie tego napoju. Koniak, whisky, ziołowa nalewka po posiłkach (trawienny) poprawić trawienie. Ta sama brandy rozszerza naczynia i, w wyniku, obniża ciśnienie. Wyodrębnione ilości wina i napojów alkoholowych są w stanie udekorować życie osoby i mieć korzystny wpływ na jego ciało. Aby je przechowywać, jest specjalny rodzaj mebli. Tworzy w pokoju, w którym znajduje się specjalny nastrój, organizuje przestrzeń, łączy wokół siebie. Umieść pasek zwykle w strefie gości, kominku, pokoju bilardowym lub w biurze, czasami w kuchni.

Cechy charakterystyczne

Sasa Design Klasyczny bar jest małym bufetem dla win z sekcjami specjalnie zaprojektowanymi do przechowywania butelek i glazurów wina. Czasami pasek "towarzyszy" barze, tutaj możesz gotować koktajl. Mini-bary są bardzo popularne, której główną zaletą jest mobilność. Często pasek wykonuje separację w szafie, sługi lub stoliku do kawy.

Szafka barowa W ramach modułowych mebli z kolekcji Viva- z podświetleniem, ściany tylnej lustrzanej i wbudowany stojak na butelkę. Składane drzwi służy jako tabela do serwowania (Odalia) najczęściej pasek jest wykonany z dobrej jakości drewna, ozdobione fornirem egzotycznego drewna, skóry, nici, malowania, a od wewnątrz jest wyposażone w podświetlenie, włącza się kiedy drzwi są otwarte. Oddzielne modele są kontrolowane przez pilota. Istnieją wzory, które są uzupełniane przez specjalne urządzenia, które wspierają pewną temperaturę, wilgotność, oświetlenie. Jednocześnie istnieje brak wibracji - dla wina jest bardzo ważne. Butelki wina są zalecane do przechowywania w pozycji poziomej, tak że korka jest stale zwilżone i nie umarł. W przeciwnym przypadku tlen rozpocznie się, a pije szybko się pogorszy. Należy powiedzieć, że wymagania te nie należą do silnego alkoholu i alkoholu. Mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej i w pozycji pionowej. Dlatego pręty zazwyczaj mają sekcje obu butelek, które są pożądane, aby umieścić leżące i zwykłe półki lub przedziały z posiadaczami zbiorników stojących pionowo. Istnieją również pręty z tak zwanymi półkami prezentacji, gdzie butelki są instalowane pod kątem 45. Istnieją również takie modele, w których półki są na ogół nieobecne, a zamiast ich, pierścienie metalowe (ich średnica odpowiada średnicy o średnicy butelki) lub pionowy panel z otworami, w których szyje są włożone butelek posiadane wagowo.

Wymienny uchwyty dla Fuys można naprawić zarówno pod półką, jak i na nim. Tak więc okulary są bezpiecznie naprawione (Hlsta) w gorszym barze. Istnieją miejsca dla winemakerów i szkła: są one zamocowane dla podstawy nóg, zwykle "do góry nogami", na tych samych półkach lub klamrach. Istnieją również szuflady do suchych przekąsek (słomki, orzechy IDR), oprawy do otwarcia butelek i koktajli do gotowania (korkociąg, shaker, puchar pomiarowy, łyżka barowa), akcesoria do dekorowania gotowego napoju (figury papierowe zbiorcze, wielobarwne słomki różnych Średnice, dekoracyjne rozpręczki do ogrzewania jagód, oliwek, przekąsek). Wygodny atrybut dobrego baru można nazwać wybitnym lub składanym dodatkowym płaszczem, który jest niezbędny do serwowania składników tabeli i mieszania.

Czuć się jak barman

Więc że koktajle były szczególnie smaczne, a ty lubiłeś nie tylko z ich użycia, ale także z procesu gotowania, wyposażyć pasek z urządzeniami specjalnymi.

Generator lodu jest integralną częścią dowolnego paska. W końcu lód jest wliczony w sformułowanie większości koktajli, wymaga lodowatego okrucia do niektórych, dla pozostałych dużych plasterków lodu wielkością z orzecha włoskiego.

Zamrażarka jest potrzebna do ostygnięcia naczyń. Takie napoje, takie jak piwo lub wódka, jest zwyczajowo podawać w nadziewanych okularach i kieliszkach do wina.

Mycie jest konieczne, nie pozostawiając miejsca, w którym gotujesz koktajl, spłukać okulary, potrząsacz, umyć owoce, jagody.

Wszystkie te urządzenia można zamocować na wewnętrznej stronie blacie.

Nie przeszkadza również powierzchni roboczej, na której należy przygotować koktajle i desery. Deski, Noże będą używane do napojów. Nie zapomnij o matach do suszenia naczyń. Bezpośrednio na stojaku jest wystawiony, co się stało.

Czysty gatunek

Bary nie zawsze są zawarte w kolekcji mebli szaf do producenta. Czasami, jako sekcja paska, wyposażyć jeden z półek wizytówki lub szafki z przezroczystymi drzwiami. Spójrzmy na kilka modeli, które są z natury paskami i tylko barami. Przejmując modułowe meble Odalia (Katyusha, Rosja), możesz zamówić blok do przechowywania butelek w pozycji pionowej. Po otwarciu tego paska podświetlenie automatycznie włącza się, a butelek przechowywane w nim pojawiają się w najbardziej wygranej pozycji.

"Imperium Bogacho"

Modele uzupełniają uchwyt, tak że są one wygodne do przeniesienia z miejsca na umieszczenie firmy Vasseryny "Empire Bogacho" (Rosja) znajdują się kompaktowe pręty podłogowe i stacjonarne w postaci beczek. Wszystkie modele są wykonane z MDF i stonowanych przez lakier pod starożytnym. Beczki różnych średnic pomieścić w zależności od modelu od 3 do 22 butelek. Oferowane są również miniaturowe pręty pulpitu, które są konstrukcją o wysokości do 500 mm, szerokości i głębokości do 250 mm. Są miejsce na dekanter, sześć kubek przymocowanych na dwóch składanych płaszczyznach i dwóch małych szufladach, które są przeznaczone do lekkich przekąsek i cygar. Firmy nowości to mini-bary stylizowane przez podwójnego basu. Koszt miniaturowych modeli pulpitu - 5,8-6,2 tys. Rubli, barów baryłek - 7-9 tysięcy rubli., "Podwójny bas" - od 27 tysięcy rubli.

Maggi Massimo.

Czerwone wino przed użyciem zaleca się przepełnienie do dekantacji tak, że jest nasycony tlenem. Tutaj w roli dekantatorów para beczek Maggi Massimo Masters (Włochy) jest wykonana przez niezwykłe modele miękkich odmian drewna (Linden, topola IDR.), Pokryte lakierem i pocierać woskiem. Do produkcji elementów ceramicznych stosuje się starożytne włoskie przepisy i ręczna praca, jak w starożytności. Dzięki temu baramowi przedstawiciele stylu klienta będą wyglądać niezwykle przytulnie. Modele mogą być na zewnątrz, pulpit, a nawet zamontowane (są przymocowane do ściany). Obliczane są bary do przechowywania 2-30 butelek, a osobliwość większości można nazwać, co pojemniki są przechowywane tam w odwróconej formie i bez korków. Faktem jest, że każdy z nich może być podłączony do małego żurawia, który, jeśli chcesz wlać jeden lub inny napój, wystarczy otworzyć. Co za napój biegnie z tego, co żuraw jest napisany na małych znakach dołączonych w pobliżu. Pod kranami, na odległość wystarczającej do umieszczenia szkła, są głęboki spodek. Innisy umieścić naczynia, które zamierzają wypełnić drinkiem, a jeśli kropla alkoholu przerwą przez szkło, wpadnie na scenę, tak że powierzchnia mebli nie będzie cierpieć. Niektóre modele uzupełniają styl retro urządzony radio. Składnik paska może również zawierać wbudowaną lodówkę do 68 butelek, utrzymując temperaturę 5-18C i wilgotności 50-80%, generator lodu, elektrolitet radiowy do karmienia butelek i okularów, korkociąg w starożytnym stylu, kawa Młynek, ekspres do kawy, kryształowe kieliszki do wina do wina, okulary na whisky, ceramiczne kubki i płyty. Blaty wykonane są z drewna, płytek ceramicznych, marmuru, satynowej stali nierdzewnej. Wykończenia boczne, mosiądz z efektem starzenia. Koszt baru ściennego z dwoma dźwigami do karmienia napojów alkoholowych wynosi 15 tysięcy rubli, podłogi z małą lodówką do sera itp., A także z chowaną windą, nie mniej niż 120 tysięcy rubli. Opcja z zamontowaną szafką wino, która wjeżdża 68 butelek, korkociąg, podświetlenie, dekantację (naczynie do nasycenia wina z tlenem, po czym jego smak zostanie ujawniony) - 180 tys. Rubli.

Dolna półka obracającego się globu bar-globu jest ozdobiona w postaci kompasu, gdzie specjalne markery wskazują strony świata. Pelero Globe Bar) Pellerano Glob Bar (Włochy) oferuje modele w formie kuli ziemskiej. Mapa świata średniowiecza, okres wielkich odkryć geograficznych stosuje się na jego powierzchnię. Lokalizacja krajów wskazuje, jak wyglądała nasza planeta w idei ludzi tego czasu. Otwiera się "półkuli północnej", a przed tobą Niche, w której umieszczane są butelki z festurami, a na wewnętrznej stronie półkuli można rozważyć gwiazdę gwiaździstą niebo, odzwierciedlając widoki badaczy XVIV. O wszechświecie. Glob obraca się wokół osi. Dolny koniec osi jest zamocowany na płaszczyźnie, na której się butelek i przekąski. Ten samolot jest wykonany w formie starożytnego kompasu. Wokół "równika" jest bezel zaprojektowany, aby umieścić na nim kieliszki do wina. Zamiast obrzeża z jednej strony globu, można zarejestrować tabelę z półkolistym blatem, na którym jest wygodna nie tylko umieścić kieliszki do wina i okularów, ale także przygotowywać koktajle. Wszystkie modele są wykonane z cennych skał drewnianych i są ręcznie malowane, a pojedyncze części są inkrustowane. Bar jest wyposażony w rolki, więc łatwo jest przenieść go z pokoju do pokoju. Istnieją również modele stacjonarne. Minimalna średnica globusów pasków wynosi 330 mm, maksymalnie 820 mm, wysokość, 830-1030 mm. Cena paska pulpitu wynosi 3 tysiące rubli, na zewnątrz - 5,5-15 tysięcy rubli. (W zależności od parametrów).

Odruch.

Model La Cantina z systemem utrzymywania pewnej temperatury i wilgotności, tak że wino jest przyjemne do degustacji, a cygara są zawsze świeżej okładką odruch (Włochy) - meble i akcesoria do szkła. Ta firma była jednym z pierwszych, która ma być używana przez szkło Murano w produkcji mebli szklanych. Używane też drewno, fornir, metal. Gra z szkłem, Reflex tworzy oryginalne modele, takie jak bar La Cantina, który jest szklanym pudełkiem ze szklaną ławką zainstalowaną na przekątnej. Stojaki internetowe są wykonywane przez otwory, w których szyje są włożone i naprawiają je w pozycji poziomej. Projekt jest zaprojektowany w taki sposób, że butelki są bezpiecznie zamocowane w grubości szkła i nie wypadają. Poniżej, pod ławką, istnieje agregacja, która pozwala na utrzymanie niezbędnej temperatury i wilgotności wewnątrz paska (choć do długotrwałego przechowywania wina jest ważny i taki parametr jako oświetlenie, które w tym przypadku nie jest podjęte na konto). Muszę powiedzieć, że w modelu La Cantina nie jest jedną strefą klimatyczną. Powyższy poziom jest pudełkiem z cygarami. Aby utrzymać tutaj niezbędną wilgotność, dołączony jest specjalna gąbka, która okresowo musi być owinięta wodą. Poziom wilgotności kontroluje urządzenia, z odchyleniem "klimatu" z normy, które dają sygnał. Oryginalny model Gondoli, który na różnych poziomach znajdują się prestacje do butelek i warzyj. Cena barów wyłożona, na przykład, fornir drzewa hebanowego, rozpoczyna się od 40 tysięcy rubli.

Nauka łączenia

Niektóre napoje (długi napój) są zaprojektowane tak, aby powoli wycisnąć do przyjemnej rozmowy, innych (krótki napój) - wypić saltę.

Kuba Libre (Długi napój), 1 porcja

50ml Light Roma.

Coca-Cola lub Pepsi Cola

Cytrynowy

W szklance o pojemności 200-300ml wyruszają na Covetner. Wlej na nim rum, reszta przestrzeni w szkle wypełnia koka-coli, lekko posypać sokiem cytrynowym.

Galliano (krótki napój), 1 część

30ml Liker Galliano.

20ml kawa espresso

10ml krem ​​33% tłuszczu

W szklance 60 ml w postaci odwróconego stożka obcięty lub upuszczenie tulipanu, wlać alkohol, a następnie delikatnie dodać gorącą kawę espresso (wzdłuż ściany szkła lub ze specjalną łyżką), dzięki czemu utworzona sekunda warstwa nie rozciągała się z pierwszym. Góra tego samego delikatnie wlać krem.

Ciekawe modele KUCAGO (MSS) Ciekawe modele oferuje MSS (Francja): Bary z buforami lub sekcjami, które otwierają się najbardziej nieoczekiwany sposób. Tak więc, model może na zewnątrz przypominać małą szafkę z małymi wąskimi drzwiami w środku i dwa pionowe rzędy pudełek po bokach. Ale ani pudełka, ani drzwi się otwierają, jak się spodziewamy. Aby uzyskać wino, musisz nacisnąć na drzwi, i zacznie obracać wokół osi pionowej. Na wewnętrznej stronie są stałe półki do win. Małe szuflady w ogóle nie otwierają. Ale z boku szafki drzwi z półkami zamontowanymi na nich, na których przechowywane są kieliszki do wina. Sekcje słupkowe można zamontować w stoliku pisemnym lub kawiarni i znajdującym się pod stołem składanym lub w sekcjach obrotowych przymocowanych z boku tabeli bocznej. Wszystkie te modele są wykonane z drewna wiśniowego i sztucznie utworzone, akcesoria są wykonane z mosiądzu. Koszt modeli rozpoczyna się od 80 tysięcy rubli.

Bar Nairobi zamyka się jako prawdziwa skrzynia, - na łącznikach (Starbay), bary Starbay (Francja) wykonane są z tablicy cennych różowych skał. Wszystkie meble są wykonane ręcznie. Gotowe produkty są pokryte siedmioma warstwami lakieru, które są stosowane konsekwentnie w ciągu 10 dni. Wykończenie można wykonać z tkaniny, łozinowej rattanu lub patynowanej skóry. Uchwyty są wykonane w postaci pasów skórzanych lub kości rybnych z grawerowaniem igiełkowym nałożonym na jego powierzchnię. W modelach Nairobi (z wykończeniem rattanowym) i surcouf (z tapicerką tkanki), zewnętrznie przypominając klatkę piersiową, można znaleźć lustro, szuflady do korkociągów, przekąsek i cygar, stoi w kieliszkach do wina, liczne butelki, nisza na wiadro z lodem. Pomimo dość przyzwoitych wymiarów (wysokość - 1410 mm, długość i głębokość - 610 mm), model jest mobilny i porusza się na kołach. Koszt baru Surcouf- 132150rub., NaiRobi- 140900rub.

Pasek z kolekcji Boheme z chowanymi półkami wina (MOBLESA) przypomina, że ​​pasek, niezależnie od wymiarów, z reguły nie jest tanią przyjemnością. Ten mebel jest przeznaczony dla osób, które mogą, po pierwsze, wyposażyć specjalną strefę do picia w domu, po drugie, stale utrzymuje zawartość paska "w formie" i nie przyniesie go do "przed wyczerpaniem". Jednocześnie nie jest konieczne zapomnieć o tym winie, jak pieniądz, dobrego sługi, ale złego właściciela, więc nie powinno być zależne od niego.

Redaktorzy Dziękuje firmę "Idalgo", "Empire Bogacho", IBTM, NK, Specjalne usługi, troska o meble "Katyusha", salony "Bravo", "interne", sieć centrów handlowych "Twój dom", butik "Artaking", Lecadeau and Restaurant "Nostalzhi" za pomoc w przygotowaniu materiału.