Przegląd rynku powierzchni gotowania: odmiany paneli gazowych, typy płyt elektrycznych, systemy domino, łączne modele.
Modułowe systemy gotowania ("domino" i ich analogi) - następny krok na ścieżce ewolucji pieców kuchennych, po panelu gotowania oddzielone od piekarnika
Panele z powłoką szklaną ceramiczną mogą mieć najróżniejszy kształt i rozmiary.
Z poszczególnych elementów Domino (A, B, B, G, E) utworzone jest pojedynczy panel do gotowania (E)
Nie każda gospodyni uwielbia gotować, więc nie potrzebuje mosiężnych szaf i parowców. Ale panele do gotowania są uważane za "pierwsze wśród równych" urządzeń kuchennych. Nie jest zaskakujące, że są szybkie w modzie. Wybór takiego sprzętu w sklepach jest niezwykle świetny.
Różnice gatunków
Producenci regularnie proszę o smakoszy Kulinarne nowe pomysły, nowe projekty wbudowanych paneli do gotowania. Wraz z tradycyjnymi, istnieją modele najbardziej niezwykłych form i kolorów. Oczywiście, niezwykły, z reguły wpływa na koszt. Jeśli powierzchnia gotowania "Brak skarg" można kupić za 150-200 USD, wówczas model klasy Lux będzie droższy rząd wielkości. Około 2/3 przedstawione na wbudowanych wbudowanych płytach - elektryczne (z elektryczne elementy grzejne).
Wśród opcji budżetowych konieczne jest wspomnienie elektrycznych powierzchni do gotowania z powłoką szkliwa i powłoką ze stali nierdzewnej. Są proste i niezawodne w pracy, ale ich wygląd odpowiada wszystkim. Ponadto elementy grzejne z żeliwa (znane "naleśniki") są niewygodne dla wszystkich, z których są one ogrzewane i chłodzone. Wynik jest zmniejszony przez efektywność technologii, a ryzyko przypadkowo spala, dotykając "naleśnik", wręcz przeciwnie, wzrasta.
Zalety szklanej ceramiki nie ograniczają się do dużej prędkości ogrzewania i chłodzenia powierzchni. Więcej modeli wyróżnia się wyjątkowym wyglądem. Nie jest przypadkiem, że rosnąca liczba paneli gazowych i projektantów płytek jest wyposażona w powierzchnię ceramiki szklanej. Takie produkty znajdują się w liniach modelowych niektórych firm zagranicznych. Koszt paneli waha się w ciągu 450-650 USD. Na przykład zadzwonię ER617501E (Siemens), PGE675K01E (Bosch), T2526N0 (Neff) (wszystkie Niemcy), GCS64C (Gorenje, Słowenia).
Należy zauważyć, że nie wszystkie panele gazowe prezentowane na rynku są wykonane na szklanej ceramiki. Wiele używanych szkła hartowanego (nazywa się to "gazem na szybie"). Jest mniejszy odporny na wstrząsy, ale znacznie tańszy. Modele "gaz na szkle" kosztują 250-350 USD, takich jak EHG645K (Electrolux, Szwecja), SP40Taeonn V (Ardo), TD640 (Ariston), ZGG643ICA (ZANUSSI) (wszystkie Włochy). Kupujący, którzy chcą być przekonani, że ich panel gazowy jest precyzyjnie na szklanej ceramiki, należy wyjaśnić to od sprzedawcy. Najlepszym dowodem będzie markowe napis producenta szklanych ceramicznych na samym panelu (na przykład Ceran).
W przeciwnym razie zajmuje się paneli elektrycznych. Obecnie szklane ceramiczne można znaleźć na 250-300 $. Jest to BHCI622524 (Amisa International, Niemcy), ZC6695 (Zanussi), AKR105WH (Whirlpool, USA).
Wraz z czystymi modelach gazu lub elektrycznych, połączony kombelektryczny: EXG676ICN (Electrolux), T9526N0 (Neff), GCS62C (Gorenje), pH741rqogh (Ariston). Są one wyposażone w dwa-trzy gaze i jeden lub dwa palniki elektryczne. Takie panele do gotowania są szczególnie przydatne w miejscach, w których można przerywać gaz i energię elektryczną, takie jak miasto.
Jaka jest najlepsza metoda ogrzewania?
Wreszcie inny rodzaj zgodności indukcji. Zapewniają najszybsze, wydajne i bezpieczne ogrzewanie, które są tworzone przy użyciu przemiennego pola elektromagnetycznego, ze względu na wzbudzenie prądów elektrycznych w materiale przewodzącym (metalowe dno naczyń). Palnik w ogóle nie ogrzewa. Wielu ekspertów uważa, że przyszłość jest za urządzeniami indukcyjnymi. Już, elektryczne panele do gotowania, w pełni lub częściowo wyposażone w palniki indukcyjne, są oferowane przez Bosch, Miele, Siemensa (Niemcy), Dedietrich (Francja), TEKA (Hiszpania), Gorenje, Electrolux. Połączone panele indukcyjne gazu są znacznie mniej powszechne, takie jak DTI302B (De Dietrich).
Gościnność, szeroko rozpowszechnione powierzchnie wyposażone w wzgórza indukcyjne, uniemożliwiają takie powody, takie jak wysoki koszt (600-800 USD), a potrzeba zaktualizowania Parku Park. Dla tych palników naczynia nadaje się do dna stopów ferromagnetycznych, a także żeliwne patelnie i rondle (możesz i babcie, co najważniejsze, z gładkim dnem). Dania AVTUS wykonane z aluminium, miedzi, mosiądzu i stali nierdzewnej (chyba że jest to wskazane, że nadaje się do stref roboczych indukcyjnych), nie wspominając o niemetalowych, nie nadaje się.
Jeśli porównujesz wydajność palników różnych typów, to najbardziej "szybki" (z mocą produkowaną około 2000 W) będzie gaz i indukcja. Można go zmniejszyć do wrzenia od około 4,5 minuty. Następnie są halogenowi, które będą wymagane o 25-30% więcej czasu na tej samej procedurze. Najbardziej "wolne" są płytami grzewczymi z spiralnymi elementami grzewczymi, będzie wymagało około 7,5 mima dla podobnego działania.
Auto z punktu widzenia gospodarki poza palnikami indukcyjnymi konkurencji są prawie 2 razy bardziej wydajne niż gaz. Wykrył "opóźniony" - palniki gazowe i żeliwne. Panele szklane-ceramiczne zajmują pozycję pośrednią między indukcją a gazem.
Uprzedzony jest przedramieniem
Przypomnij sobie krótko podstawowe wymagania dotyczące wyboru i montażu paneli do gotowania.Panele gazowe lub elektryczne? Niestety, nie musi tu wybierać tutaj (z wyjątkiem budowy domku). Profesjonaliści zalecają korzystanie z rodzaju sprzętu obliczonego przez mieszkanie. Wije Eliminacja panelu elektrycznego można zamontować w kuchni przeznaczonej do pieców gazowych. Jednak zgodnie z art .25 Kodeksu mieszkaniowego instalacja płyt elektrycznych zamiast gazu jest uważany za reorganizowane przez lokale mieszkaniowe. Procedura ta musi być skoordynowana w inspekcji mieszkaniowej miasta i na podstawie uzyskanego zezwolenia. Ta sama eksploatacja elektrycznych paneli do gotowania będzie droższa.
Wszystkie operacje dotyczące instalacji paneli gazowych powinny być wykonane tylko przez ekspertów. Mogą one być pracownikiem służby miejskiej (na przykład Mosgaz), lub specjalistów z różnych usług usług, które przekazały roczną ponowną certyfikację dla znajomości zasad i bezpieczeństwa, technologii prac niebezpiecznych gazu.
Powierzchnie gotowania mogą mieć wspólny panel sterowania z mosiężną szafką. Wtedy nazywają się zależni, nie można ich zainstalować i działać oddzielnie od piekarnika (ponieważ pokrętła sterowania HUBS znajdują się na panelu przednim piekarnika). Jeśli właściciele nie chcą wyposażyć kuchnię z wbudowaną piekarnikiem lub preferować panel kuchenny i piekarnik, znajdujący się oddzielnie od siebie, będą potrzebować tak zwanej niezależnej powierzchni gotowania, wyposażonej w własny panel sterowania.
Nie zaleca się umieszczania tych urządzeń zbyt blisko lodówki i innej techniki, co może zawieść pod działaniem wysokich temperatur. Pomiędzy panelem do gotowania a ścianą lodówki (lub elementu meblowego) powinno być odległością co najmniej 100 mm.
Komfort wśród Konforoki.
Na panelu szerokim (750 mm) KM507 możliwe jest umieszczenie wystarczającej ilości dań wymiarowych bez większej trudności, takich jak garnki lub patelnia. Aby uzyskać wybrany panel do gotowania, możliwe jest zwrócenie uwagi na ilość, moc i lokalizację palnik. Duża liczba ich numerów (pięć lub nawet sześć) pozwala znacznie przyspieszyć proces gotowania. Ponadto, na takiej "luksusowej" powierzchni bez trudności, możesz pomieścić kilka dużych patelni. Warto zauważyć, że wśród paneli multicline istnieją modele budżetowe o wartości 300-400 $. Takie, na przykład powierzchnie gotowania gazu z frr50mtvoxs (Ardo), PCL785DEU (BOSCH), PCL785DEU (BOSCH) lub sześcio-imprezowy panel ph760 (Ariston).
W celu skutecznego korzystania z panelu jest ważny rozmiar i moc palników. Wraz ze standardem (około 2 km) powierzchnie gotowania mogą być wyposażone w zmniejszoną i wysoką moc przez koncentrator (0,2-5 kW). Taka różnorodność czasami okazuje się bardzo przydatna, ponieważ każda procedura kulinarna wymaga jego stopnia ogrzewania.
Większość elektrycznych paneli szklanych jest wyposażona w jeden lub więcej palników z zmienną strefą ogrzewania. Przyczynia się to do bardziej ekonomicznego używania energii elektrycznej, przecież, możesz odebrać rozmiar naczyń najbardziej odpowiedniej gorącej strefy. Pokrywa z dwoma i trzema konturami otrzymywała szeroko rozpowszechniona, a także z owalową "miejscem" ogrzewania (bussyman z owalnym dnem będzie dobrze stać). Obszar "plam" zmienia się ręcznie lub automatycznie za pomocą opcji sterowania czujnika, podobnie jak na panelach marki AEG-ELECTROLUX (Electrolux).
Domino dominuje!
Jakie są zestawy domino? Nie inne niż zestawy wbudowanych sekcji (modułów) o standardowych wymiarach 500300 mm. Może to być kuchenka kuchenna z jednym lub więcej palnikami, grillem, frytownicą,
W systemach modułowych "Domino" każdy element jest wyposażony we własne regulatory grzewcze IT.D. Różnorodność opcji pozwala klientom wybrać potrzebne urządzenia kuchenne, czyli, skonstruuj panel gotowania samodzielnie. Sam kupujący określa ilość i rodzaj palników, ich wzajemną lokalizację i moc. Może na przykład utworzyć kombinację wielu dywanów indukcyjnych o średniej mocy do codziennego użytku, grilla i innych urządzeń. Kuchnia chińska, prawdopodobnie chce dodać do tego ciężkiego palnika gazowego wok, aby szybko pieczyć produkty.
Oczywiście, tym większa liczba modułów jest reprezentowana w serii, szersze możliwości do projektowania powierzchni. Liczba opcji dla różnych producentów może się znacznie różnić. Na przykład, na przykład, tylko dwa rodzaje modułu- z gazem lub palnikami elektrycznymi. AB AEG-Electrolux i Miele jest już więcej niż dziesięć. Jednocześnie wielu producentów próbuje oferować ekskluzywne funkcje. Na przykład zestaw "Combi" (Miele) zawiera moduł z wbudowanymi skalami lub myciem objętością 4L. AB Series Domino (Siemens) ma moduł z wbudowanym procesem kuchni.
Co nowego?
Panel TT 75 VZ z wbudowanym podwójnym kotłem oferuje TEKA. Oprócz konwencjonalnych palników elektrycznych znajduje się duży palnik podwójny. Dołączono również specjalne akcesoria do przetwarzania produktów dla par. Kolejna nowa firma Moduły do gotowania TEKA, rodzaj "elektrowni XXI wieku", które są wygodne w stosowaniu w warunkach krajowych.
Szereg ulepszeń pojawił się w panelach gotowania Siemens. Nowe modele firmy są wyposażone w czujnik smażenia, który gwarantuje jakość pieczenia na patelni, a tzw. Czujnik wrzenia na podczerwień. Pozwala automatycznie przynieść zawartość patelni do gotowania, po czym jest utrzymanie tego procesu bez udziału osoby.
Płyty do gotowania elektroniki i gazu. Na przykład Bosch oferuje linijkę z całkowicie elektroniczną kontrolą flametronic2. Urządzenia zegarkowe są zaimplementowane w pełni automatyczny znacznik gazu (wystarczy, aby obrócić regulator, aby stłumić dodatkowo na przyciskach electrojagal nie potrzebuje), automatycznego rejestrigg (panel będzie próbował zapalić samego gazu; jeśli ogień nie zapalił się na 10 s , gaz jest pokrywany). Nowe modele panelu gazowego Bosch są wyposażone w elektroniczny zegar z funkcją automatycznego wyłączenia zasilania gazowego i elektronicznego systemu ochrony.
Wreszcie chcę powiedzieć o bezpieczeństwie. Wybierając panel do gotowania, na pewno zapytasz, jakie funkcje są takie, że taki lub inny model. Urządzenia elektryczne są wyposażone w ogrzewanie i resztkowe wskaźniki ciepła, dzięki czemu nie jest zamrożenie z nieodpowiednią. System ochrony dzieci pozwala usunąć blokadę tylko jednocześnie naciskając wiele przycisków. Ta sama funkcja zapobiega przypadkowemu na pokładzie. Przydatne jest również elektroniczną ochronę przed przegrzaniem. Automatycznie wyłączy palnik, gdy element grzejny osiągnie niedopuszczalnie wysoką temperaturę. Nie mniej ważny jest system sterowania gazem, zatrzymując zasilanie gazem, jeśli płomień nagle wychodzi. Wszystkie te sztuczki techniczne są w pełni uzasadnione: W końcu tylko bezpieczne stosowanie paneli do gotowania może być naprawdę wygodne.
Redaktorzy Dziękują reprezentatywne biura przedsiębiorstw elektrolux, Gorenje, firmy Indesit, Amica International, Miele, Teka, Bshbytov Technika pomocy w przygotowaniu materiału.