Za szkłem

Anonim

Szkło-ceramiczne panele do gotowania: palniki, zestaw funkcji, pielęgnacja powierzchni roboczej. Charakterystyka modeli prezentowanych na rynku.

Za szkłem 14349_1

Za szkłem
Panel zależny od Miele z rozszerzonymi strefami grzewczymi

Za szkłem

Za szkłem
Moduły "Domino" umożliwiają połączenie wielofunkcyjnej powierzchni roboczej
Za szkłem
Powierzchnia ET78754 z Siemensa.
Za szkłem
Do modułowych paneli Combi z Miele, z wyjątkiem powierzchni gazu, grill, a nawet pranie, można dodać szklane ceramiczne

Ogrzewanie stref klatki piersiowej

Za szkłem
Dodatkowy owalny segment elementu grzejnego nie zostanie włączony, jeśli nie nadaje się do rozmiaru zastawy stołowej
Za szkłem
Aby pracować z czujnikiem podczerwieni dołączony do płyty z Siemens specjalnych potraw
Za szkłem
Wózek do grillowania dla smakoszy z Kppersbusch zużywa moc 2,15 kW i musi być podłączony do trzyprzewodowego (uziemionego) wylotu
Za szkłem
Rozszerzalne strefy grzewcze umożliwiają wykorzystanie niestandardowych dań i form, na przykład, hussy
Za szkłem
Konforks z zmienną strefą ogrzewania z MIELE są ogrzewane tylko w części, w której umieścisz rondel lub patelnię
Za szkłem
Funkcja zoomu, w której panel jest naprzód, aby Cię spotkać, pochodził z profesjonalnego sprzętu. Kppersbusch.
Za szkłem
Panel do gotowania SC596. Sześciokątny panel do gotowania CK596 z Gaggenau można włączyć w rogu kuchni
Za szkłem
Panel Miele Dotykowy jest dogodnie umyty, a lekkie uzależniono wyraźnie wskazują zainstalowaną moc ogrzewania dla każdego palnika
Za szkłem
Powierzchnia pracy indukcyjnej ogrzewa tylko naczynia, sama pozostaje zimna. Więc uciekła zupa nie skupi się na szklance
Za szkłem
Wok indukcyjny szklanych z Kppersbusch

Były elektryczne panele do gotowania wykonane ze szklanej ceramiki, być może symbolem nowoczesnej kuchni, takie cięcie było przejściem ze zwykłych palników żeliwnych do gładkich powierzchni stonowanych. Panel szklanych ceramicznych osadzonych w meblach kuchennych okazało się znalezienie nie tylko dla gospodyń domowych, ale także dla projektantów.

Przed pojawieniem się płytek szklanych, ostro zmniejsza temperaturę przetworzonego produktu (który w gotowaniu jest wymagany dość często), było to możliwe tylko na sprzęcie gazowym. Ceramiczny, z którego produkowana jest powłoka paneli do gotowania, jest specjalnym materiałem o niskiej bezwładności ciepła, czyli, że strefy grzewcze palnika są szybko ogrzewane i chłodzone. Ponadto szklany ceramiczny ma wysokie właściwości polaryzacyjne. Oznacza to, że jest dobrze przesyłając ciepło z opalenizny w kierunku pionowym, istnieje praktycznie bez ciepła w poziomym przenoszeniu ciepła. Innymi słowy, tylko palnik jest ogrzewany, a powierzchnia wokół niego pozostaje prawie zimna.

Teraz większość powierzchni roboczych szklanych mają resztkowe wskaźniki ciepła. Pokazują, które z palników jeszcze nie ochłodzono, eliminując tym samym możliwość oparzenia. Krymera, na panelach z elektrolux, resztkowe czujnik ciepła nie wyjdzie, aż temperatura w obszarze strefy gotowania nie spadnie poniżej 55C. Na wielu panelach Bosch duże napisy są wskazywane przez ciepło resztkowe, które nadal mogą być używane do zakończenia gotowania lub naczyń oraz niewielki ciepło, które nie można już stosować. Mampele Miele występuje wskaźnik trzech segmentów, który informuje o stanie palnika - czy dalsze przygotowanie lub konserwację naczyń jest możliwe w podgrzanej formie, czy palnik został ochłodzony na końcu tych procesów.

Oprócz szybkiego ogrzewania i chłodzenia palników, zaletą szklanego ceramiki do zwykłych pieców elektrycznych jest oczywiście w prostocie przetwarzania sanitarnych płyt i czyszczenia powierzchni roboczych. Estetyczna strona sprawy ma ogromne znaczenie: powierzchnia szklana-ceramiczna pasuje idealnie w kuchni dowolnej konstrukcji, dzięki czemu wnętrze piękne i zaawansowane. W międzyczasie wielu użytkowników już zapomina, że ​​szkło jest szklane, nawet jeśli jest to hartowane, a gruboziarnisty wpływ mechaniczny na niego jest obrabiany uszkodzeniem drogiego panelu. Oczywiście najprawdopodobniej mieli ciężkie doniczki stalowe, ale nie będziesz musiał starać się upuścić solidnych stylizowanych przedmiotów, sztućców, słoików z przyprawami itp. niezbędny.

Wygoda powierzchni gotowania jest objawiana nawet przed zamontowaniem w kuchni - projektowanie wnętrza, można połączyć technikę do smaku, umieszczając na przykład piekarnik na poziomie klatki piersiowej (łatwiej jest wyciągnąć arkusze do pieczenia ) i kuchenka elektryczna obok tabeli tnącej. Okładka może być instalowana niezależnie od piekarnika, w dowolnym miejscu w kuchni. Są one kontrolowane za pomocą zestawu elektromechanicznych przełączników obrotowych znajdujących się na powierzchni panelu, jak w wielu modelach z Ariston (Włochy), Gorenje (Słowenia), Viking (USA) lub za pomocą pola dotykowego (Bosch, Electrolux, Siemens, Miele, Ardo, Fagor itp.).

W tak zwanych panelach zależnych elementy kontroli palników i piekarnika znajdują się w pobliżu, na ciele piekarnika. Jeśli płyta kuchenna i piekarnik mają oddzielną kontrolę, wbudowany panel nazywa się niezależnym. Elementy elementów sterujących znajdują się na płaszczyźnie panelu do gotowania oraz elementy sterujące piekarnika - na przednim panelu piekarnika (zwykle po prawej stronie drzwi piekarnika). Ten projekt jest zalecany do zakupu, jeśli piekarnik jest osadzony oddzielnie od panelu do gotowania. Ważne jest, aby śledzić piekarnik, który wybierzesz do panelu zależnego z rozszerzonymi strefami grzewczymi, miał przycisku włączenia taka strefa. W przeciwnym razie możesz kontrolować palniki tylko w swojej standardowej konfiguracji.

Dynamiczne palniki

Przyciemniane szkło-ceramiczne powierzchnie robocze ukrywa się pod samą konstrukcją elementu - elastyczny dziesięć, położony przez spirala na bazie azbestu. Poza szkłem ma tylko oznaczenie ogrzewanych stref. Ściśle mówiąc, nie ma tu tradycyjnych palników, które byliśmy przyzwyczajeni przez długi czas. Ale przez bezwładność, a jednocześnie nie dokonać zamieszania w terminologię, prawie wszyscy producenci w ich broszurach nadal nazywają strefy grzewcze palniki.

Różne typy różnych typów są instalowane w różnych modelach: Rapid (Hilight), halogen, indukcja.

Nagły Możesz rozróżnić spiralną spiralną spiralną wysokotemperaturową. Szybkość ogrzewania - 10-12 sekund. Każdy producent ma powierzchnię roboczą z takimi palnikami, z rozszerzonymi strefami grzewczymi lub standardowym okrągłym kształtem. Pozwala to przygotować w naczyniach różnych rozmiarów, gotować jajka w małym wiadrze lub zupy w pięciodliwa rondlu i nie martw się, że jest nierównomiernie ogrzewany. Palniki o średnicy 210 mm mają moc ogrzewania do 2,1 kW o średnicy 145 mm- około 1,2 kW. Z reguły, szybkie płyty grzejne, zwłaszcza zwiększona średnica, są stosowane do gotowania zupów, bulionów i kompotów w dużych doniczkach, do kanningu w domu, w ogóle, gdy jest wymagana do natychmiastowego recyklingu wielu produktów.

Fluorowiec. Ogrzewanie zapewnia spirala o wysokiej temperaturze w połączeniu z napełnioną lampą halogenową-kwarcową rurą. Lampa świeci z jasnym czerwonym światłem, podkreślając dużą ilość ciepła. Taki palnik ma dużą moc, natychmiast ogrzewany i szybko chłodzić. Ponieważ jest pełen mocy, wybieranie dosłownie natychmiast po włączeniu, najlepszym sposobem na szybkie gotowanie wody, uczynić frytkami lub dobrą do zrobienia mięsa. Element grzejny halogenowy jest zainstalowany, na przykład w modelach NKQ645 z Bosch, ZKT622 HX z Zanussi, EKD 5470-1 z Bauknecht.

Cześć światło. Oglądaj palniki jako element grzejny zastosował taśmę węża z stopu o wysokiej zmienionej stopie. Wskaźnik grzewczy jest dość wysoki - 4-7 C, ciepło promieniowane jest bardzo równomiernie rozmieszczone na całym obszarze roboczym. Dogodnie, gdy spieszysz się, pracując rano i chcesz zaoszczędzić czas. Woda na tym palniku nagrzewa się i prowadzi znacznie szybciej niż jakikolwiek inny. Ale jeśli zwykły szybki sprzęt (średnica 145-180mm) zużywa 1-1,5 kW na godzinę, a następnie element grzejny Hilight- 1,5-2 kW. Niezbędny atrybut kilku modeli w asortymencie każdego producenta. Na powierzchni roboczej JP155SIV z General Electric zainstalowane piasty 4 z elementem grzejnym o mocy 2,2 kW. Proponowane są połączone panele z jednym lub dwoma zabójczymi zabójstwami.

Indukcja. Jest to jeden z najnowocześniejszych wydarzeń. Pod powierzchnią roboczą znajduje się indukcyjny i potężny generator elektryczny, tworząc szybko zmienne pole elektromagnetyczne. Ze względu na kierunek pola elektromagnetycznego atomy kryształowej kraty stopowej, z której wykonany jest patelnia lub rondel, przychodzą do ruchu oscylacyjnego, ogrzewanie głównie dno naczyń. Tak więc powierzchnia pracy płyty, przechodząca fale elektromagnetyczne, pozostaje na zimno. Bezpośrednie oszczędności ogrzewania i czas i energia elektryczna. Groźne na stosunkowo zimnym palniku z płynem tłuszczu nie gromadzą się.

Drogie wersje paneli indukcyjnych (na przykład Kppersbusch Eki 607,0 m, Bosch NIF 665 E, Siemens EI75754, Electrolux EHD6670P, Dedietrich DTI 199 x E1 itp.) Są wyposażone w funkcję wzmacniaczą. Każda z indukcji Konfoot "Ineming" ma limit pojemności. Ale jeśli musisz bardzo szybko ogrzać jeden palnik, którego granica mocy, której na przykład 2 kW, włączając funkcję zwiększenia, można zwiększyć swoją moc do 3 kW ze względu na niewykorzystaną moc drugiego palnika indukcyjnego. Oczywiście palnik nie włączy się, jeśli nie ma naczyń. Aby użyć ogrzewania indukcyjnego, będziesz musiał kupować naczynia z magnesującym dnem, wykonanym ze stopów ferromagnetycznych (żeliwa lub stal specjalna).

Ponadto, w niektórych modelach (na przykład Mielekm495) istnieje specjalny detektor, który określa średnicę obiektu zainstalowanego na szatie i blokuje włączenie, jeśli ten rozmiar jest mniejszy niż 12 cm (jak zapomniana łyżka lub widelec) . Palnik indukcyjny ma bardzo szeroki zakres mocy (od 50 do 2800 W), co umożliwia przygotowanie dań, które wymagają różnych stopni ogrzewania. Przy maksymalnej mocy danie jest przygotowywane w ciągu 2 razy szybciej niż na kuchence gazowej. Wszelkie zmiany ustawienia temperatury wystąpi natychmiast, więc łatwo jest zatrzymać zebrane płyn "ucieczki".

Najczęściej, tzw. "Wok" jest używany do pracy z płytami indukcyjnymi - specjalnym pojemnikiem półkulistym z długim uchwytem. Ta oprawa przyszła do nas z tradycyjnej kuchni chińskiej i japońskiej. Wschodnie zamyka domowe pałeczki tworzą kucharze do cięcia produktów na bardzo małym rozmiarze i masowych kawałkach. Zastosuj europejskie metody obróbki cieplnej w takich przypadkach, są dość trudne, jeśli drobno posiekane składniki rzucają na zwykłą patelnię, produkty są suszone po kilku minutach lub spalone. Aby zachować wilgoć i smak produktu, w kuchni chińskiej, podlega szybkim obróbce cieplnej we wrzącej oleju. Cała operacja zajmuje jedną, maksymalnie dwie minuty, ale musisz użyć palnika gazowego, wysokość płomienia wynosi około 30 cm (wyobraź sobie, że taki w kuchni?), A moc jest równoważna 8 kW. Po tym, jak świeże produkty położone w Woku są umieszczone w ogniu, palnik musi wejść do optymalnego reżimu temperaturowego w ciągu kilku sekund. Dlatego taki rezerwat mocy jest konieczny, ponieważ produkt nie może być przechowywany przez długi czas.

Płyty indukcyjne stały się doskonałą alternatywą dla sprzętu gazowego, którego działanie powoduje wiele problemów, w tym powiązanych i zgodnych z wymogami bezpieczeństwa. Do niedawna ogrzewanie z indukcją była używana wyłącznie w profesjonalnym sprzęcie. Ale moda na japońskie menu w pełnym huśtawce, a producenci technologii wbudowanej nie siada. Podczas gdy starożytna wschodnia tradycja gotowania jest zawarta w ekskluzywnych modelach. W ten sposób firma Kppersbusch zaproponowała indukcję Wok EWI 457,0 m, której powierzchnia szklano-ceramiczna ma wklęsłą strefę ogrzewania (Cork Power3,5KW). Zgadzam się, niespodziewane połączenie tysiące tradycji i super nowoczesnych technologii. Ale dla "dobrej" ceny - 2699 USD. Właściwie wysoka cena i potrzeba zakupu zestawu specjalnych potraw metalowych, który jest również drogi, jest głównym brakiem paneli indukcyjnych.

Zgodnie z jego funkcjami palnik powierzchni szklano-ceramicznych może być ze zmienną strefą ogrzewania i termostatyki. Te ostatnie są wyposażone w czujnik temperatury (termostat), który umożliwia trwale utrzymanie temperatury grzewczej określonej z panelu sterowania. Jest to bardzo ważne dla przygotowania niektórych potraw wymagających jednolitego obróbki cieplnej (powiedzmy, sosy, duszone warzywa i mięso, różne owsianka itp.).

Palniki ze zmienną strefą ogrzewania działają jako reguły. Dzięki standardowej formie okrągłej kontury o większej lub mniejszej średnicy są aktywne, a dodatkowy segment elementu grzejnego jest aktywny. Takie palniki są wygodne do gotowania naczyń w specjalnym danie (na przykład wypasu lub tacy rybnej). Nazywane są producentom, którzy nazywają się: "Crayon". W górę CK596 (2555 USD) z Gaggenau (2555 USD) z Gaggenau Dwa z pięciu palników można łatwo nacisnąć klawisz, aby się połączyć, aby okazać się elipsą lub kwadratem, w zależności od użytkowych naczyń. Seria Vecu (1503 USD) Viking (USA) Viking (USA) został oznaczony na fragmentach prostokątnego kształtu i ma dwie strefy rozszerzające. Podgrzej mleko lub kawy lepiej na małym, ekonomicznym palniku. Gotuj na kiełbaski śniadaniowe lub przekręć imponujący kawałek mięsa w apetyczny pieczeń lepiej podłączyć strefę rozszerzeń.

W wielu piecach elektrycznych za pomocą panelu szklanego ceramicznego zainstalowano specjalne czujniki sterujące wielkość naczyń. Dzięki temu palnik z zmienną strefą ogrzewania działa tylko w części, w której umieścisz rondel lub patelnię.

Grill na kołach

Widok przezroczystego przez przyciemnione szkło elementów grzejnych fascynuje. Powierzchnie szklane ceramiczne są teraz dobrym zapotrzebowaniem na falę przejściową do kuchni i techniki wbudowanej. Oprócz cech konsumenckich, estetyka odgrywa tutaj dużą rolę: Projektanci są często inicjatorzy powierzchni gotowania, korzyści z rodzajów paneli są dość dużo. Z reguły w wersji standardowej można zainstalować ramkę do panelu (białego metalu lub powlekane pod grafitem, stal nierdzewnej) - oferowany jest prawie wszystkich producentów. Wonderless modele wyglądają bardzo eleganckim, wbudowanym równo z powierzchnią stołu.

Firma Gaggenau na panelu CK596 w kształcie sześciokąta (szerokość strefy gotowania - 40 cm) zainstalowała pięć palników zamiast zwykłych czterech. Dwa z nich można łączyć z jednym naciśnięciem klucza, aby okazać się elipsą lub kwadratem, w zależności od formy naczyń. Panel CK596 (2555 USD) jest spektakularnie zlokalizowany w rogu kuchni, niezależnie od stylu wnętrza, bądź minimalizmem technologicznym, lakonicznym klasycznym, przytulnym "krajem" lub demokratycznym eklektycznym. Chowany składany (!) Wyśmienity ciężarówka z grilla-ceramiczna (815 USD) z Kppersbusch z dwukrotnym przewodem elektrycznym, zaprojektowanym na pikniki, wygląda oryginalnie. Panel z dwoma kontrolowanymi strefami do grilla (Power215KW) można usunąć z kół i ustawić do powierzchni roboczej. Piec elektryczny, w razie potrzeby, w razie potrzeby, transport z pokoju do pokoju! Kilka lat temu trudno sobie wyobrazić.

Uzbrojenie

Jako typowy sprzęt prawie wszystkie modele powierzchni szklanych ceramicznych mają świetlne styki każdego z palników, resztkowe wskaźniki ciepła i system sterowania (dla niezależnych paneli). Im bardziej solidna i głośniejsza marka, tym bardziej potrzebujesz zapłacić dodatkowo: dla prestiżu, szerszy zestaw funkcji serwisowych i najwyższy poziom montażu i niezawodności.

Ale jedna znana marka nie wystarczy, aby wybrać tę konkretną powierzchnię gotowania spośród wielu innych, bardzo podobnych do siebie (przyciemniane szkło, framework metalu, faktycznie i wszystkie elementy serii Visual). Główne różnice między dodatkowymi funkcjami serwisowymi, z których większość jest realizowana drogą elektroniką. Wydaje się trochę więcej, a płyty wyciągną nasze patelnie z naszych rąk, omijając nasze usługi i bez konieczności trwałej obecności osoby w kuchni.

Droższy panel do gotowania, tym większe urządzenia pomocnicze i automatyczne elementy, które ułatwiają pracę w kuchni. Oto niektóre z nich.

  • Czujnik temperatury na podczerwień. Nieustannie mierzy temperaturę naczyń zainstalowanych na palniku i pod jego zmianą zmniejsza lub zwiększa moc grzewcza, tak aby temperatura naczyń pozostaje stała.
  • Automatyzacja przygotowań. Specjalne urządzenie na palniku, pozwalając na włączenie go w dowolnym momencie w pełnej mocy. Po kilku minutach urządzenie automatycznie wyłączy część zasilania.
  • System bezpieczeństwa w niektórych modelach płytek, umożliwiając blokowanie włączenia palników i pieców (w celu ochrony przed przypadkowym włączeniem przez dzieci). Funkcja blokowania panelu sensorycznego lub elektromechanicznego jest obecna w wielu modelach prawie wszystkich producentów. W ten sposób na panelu dotykowym płyty grzejnej elektrolux znajduje się specjalny przycisk podczas wstrzymania w ciągu kilku sekund można zablokować wszystkie inne klucze i czujniki na wyświetlaczu sterowania. Tak więc dziecko nie będzie w stanie przypadkowo włączyć żadnej funkcji płyty i pojedynczego palnika. Podczas wyjmowania jednej lub więcej pokrętła magnetycznych przełączników elektromechanicznych z panelu Siemens natychmiast wyłącza się. Palanie dziecka liczył się do palnika nie otrzyma.
  • W niektórych modelach MIELE, AEG, Gaggenau ma specjalny detektor, który określa średnicę obiektu zainstalowanego na szatie i blokuje włączenie, jeśli ten rozmiar jest mniejszy niż 12 cm.
  • Funkcja automatycznego gotowania w niektórych płytach z piekami wielofunkcyjnymi. Mamy wystarczająco dużo, aby wybrać numer programu i ustawić dużo produktu źródłowego. Elektroniczny zegar automatycznie wyłączy elementy grzewcze przez pół godziny przed końcem przygotowania naczynia, dzięki czemu przychodzi do pełnej dostępności przy resztkowym cieple. Po zakończeniu procesu timer da sygnał.

Należy powiedzieć o kilku słowach o połączonymi panelach, na których zazwyczaj znajdują się trzy palniki gazowe i jedna strefa podgrzewana elektryczna (lub dwa gaz i dwa elektryczne). Takie powierzchnie są droższe i nie są produkowane przez wszystkich producentów. Na przykład, Ariston ma model PH941MSTV o powierzchni roboczej elektrycznej (cztery palniki gazowe, dwa promieniowe strefy grzewcze). Zakup połączonej powierzchni roboczej ma sens, jeśli w domu występuje częste zasilacz lub dostawa gazu.

Szkło-ceramiczne: opieka główna!

Chociaż powierzchnia robocza szklanej ceramiki jest odporna na wysokie temperatury i wstrząsy mechaniczne, nie należy go sprawdzać pod kątem siły. W wyniku ostrych i silnych ciosów z ostrymi przedmiotami może pęknąć. Użyj powierzchni panelu jako płyty do krojenia, dzięki czemu możesz uszkodzić powłokę. Tak, z przyborami kuchennymi, konieczne jest bardzo ostrożne porażkę. Nie zapomnij, koszt naprawy może być porównywalny z kosztem nowego panelu. W ten sam sposób nawet markowe centra serwisowe nie zawsze mają niezbędne części zamienne. Jeśli nadal była uszkodzona lub pęknięta, lepiej jest natychmiast wyłączyć zasilacz i skontaktować się z biurem serwisowym.

Panel szklany-ceramiczny jest czyszczony za pomocą specjalnych skrobaków przymocowanych do pieca. Jeśli nie ma skrobaka, możesz użyć jednorazowej maszyny do brzytwy. Detergent wykrawający nadaje się do mycia cieczy lub specjalnych kompozycji do ceramiki. Takie rozwiązania pozostają na powierzchni cienką folię ochronną, odrzucając tłuszcz.

Przed gotowaniem na płycie szklanej, zaleca się wytrzeć go mokrą szmatką do czyszczenia od kurzu i możliwych pozostałości spożywczych z poprzedniej gotowania. Jeśli w procesie płyty instalacyjnej na jego powierzchni spadło tłuszcz, konieczne jest natychmiast posypać go solą i usunąć gazetę, podczas gdy piec jest nadal gorący. Ciecz rozlana na płycie musi natychmiast wyjmować wilgotną szmatką. Naczynia do pieców elektrycznych powinny mieć gładkie dno. Luźne dopasowanie naczyń do wzgórza pieca elektrycznego prowadzi do wzrostu utraty ciepła.

W długim miejscu

Oczywiście, z gładkim panelem ceramicznym, usuń zanieczyszczenie jest znacznie łatwiejsze niż z jakiejkolwiek innej powierzchni roboczej, a naczynia mogą być przestawiane, jak chcesz. Niskie boczne boiska na krawędziach wyglądają wyrafinowane. Ale żadna druga nie zatrzyma "uciekającego" ze względu na silny niekontrolowany wrzący bulion, który zdecydowałeś się gotować na dużej patelni dla całej rodziny. Więc musisz wytrzeć nie tylko samej powierzchni roboczej, ale także podłogi na podłodze. Oprócz tego rozlany płyn może dostać się do włączonego palnika i prowadzić do pękania panelu szklane-ceramicznego. Prawdopodobieństwo takiego wyniku jest małe, ale nadal istnieje. Za wyborem takich: albo częściej dbają o proces gotowania, albo jeśli dokładność nie jest twoją wargą i stale w kuchni, której nie lubisz, pomyśl o zakupie panelu gazowego. Jednym z rozwiązań problemu może być użycie wysokich garnków do gotowania naczyń z dużą ilością płynu, dzięki czemu nie świeci, gdy jest gotów.

Jeśli musisz opuścić rondel z wrzącą zupą, rozpraszając dziecko w następnym pokoju, możesz kupić model z czujnikiem wrzenia. Powierzchnia kotła EK73D50 z Siemens jest wyposażona w czujnik podczerwieni, który steruje procesem gotowania, a gdy płyn gotuje, zatrzymuje ogrzewanie palnika lub obsługuje poziom temperatury określony z panelu sterowania. Swapy Bosch i Gaggenau zapewniają elektroniczną kontrolę wrzenia. Wygląda na to: palnik działa w pełnej mocy przez kilka minut, a następnie automatycznie przełącza się na wybrany poziom ogrzewania.

Powierzchnie operacyjne z MIELE i ELECTROLUX obsługują funkcję "Antiprolive". Jeśli jakiś obiekt obcy spada na aktywowaną strefę ogrzewania lub w strefie umieszczenia kontroli dotykowej, cały panel jest automatycznie odłączony. To samo dzieje się, gdy duża ilość płynów przepełnia przez krawędź, istnieją specjalne czujniki reagujące na obszar wypełnienia powierzchni gotowania pod ceramiką krawędziową. Oczywiście modele z tego typu urządzeniami są droższe. Kupując powierzchnię gotowania, przygotuj się na dodatkowe koszty, ponieważ szklane ceramiczne prezentuje zwiększone wymagania dotyczące stosowanych naczyń używanych. Spędź rewizję wiader, szaszłyki, rondlu i patelni, które użyj: naczynia powinny mieć grube, absolutnie płynne i gładkie dno. Luźne dopasowanie dołu do palnika zmniejszy prędkość gotowania i doprowadzi do utraty energii elektrycznej. Z naczyń z dnem aluminiowym lub miedziowym najlepiej jest odmówić natychmiastowego, może pozostawić ścieżkę z metalowym brokatem na panelu szklanych, które można następnie wyeliminować. Działanie płyty ze szklaną ceramiki ma specjalną specyfikę. Konieczne jest stosowanie tylko wysokiej jakości patelni i patelni ze stali nierdzewnej z wyschniętą i nieco wklęsłą dnem, które podczas gotowania, w wyniku rozszerzalności termicznej, jest wyprostowany. Zgodnie z normami europejskimi DIN44904 maksymalna pochylenie dolnej części w stanie zimnym nie powinna przekraczać 0,6% średnicy dna. Powiedzmy, czy patelnia o średnicy 220 mm dopuszczalnej wklęsłości może wynosić 1,3 mm.

Szklana ceramika w kuchni. Tylko muszą być w stanie użyć. Sukces dla ciebie!

Firma (przybliżona liczba modeli prezentowanych na rynku) Model Wymiary (Widrobe), mm Typ panelu Kontrola Maksymalne zużycie energii, kW Liczba Konfork. Rozbudowa strefy grzewczej Palniki Hilight Tryb "Ochrona przed dziećmi" Notatki Cena, $
AEG (około11) 65300 KFAN. 605535. Niezależny Sensoryczny 7,1. cztery Istnieją dwa palniki Wszystkie 4. jest Automatyzacja gotowania; wyświetlacz cyfrowy; wskazanie resztkowego ciepła; płynna kontrola mocy palników; Rozbudowa typu "Utyar" 882.
91900kmn. 891501. Niezależny Sensoryczny 7.9. pięć Istnieją dwa palniki Wszystkie 5. jest Automatyzacja gotowania; wyświetlacz cyfrowy; wskazanie resztkowego ciepła; płynna kontrola mocy palników; Rozbudowa typu "Utyar" 1522.
Ariston (więcej niż 10) KC60BK. 580505. Zależny - 5,8. cztery - Wszystkie 4. - Wskaźnik ciepła rezydualnego 284.
Kt6114qdix. 595510. Niezależny Sensoryczny 6,4. cztery Jest na jednym palniku Wszystkie 4. Rezydualny wskaźnik ciepła; ochrona przed przegrzaniem; Timer na zamykaniu; Gładka kontrola zasilania 441.
Bosch (około11) Nif665e. 594516. Zależne, połączone - 6,4. 2 + 2 indukcja Jest na jednym palniku 2. - Określenie obecności naczyń; Wskaźnik ciepłowniczy 1069.
Pkn645e. 576518. Niezależny Sensoryczny 7.0. cztery Istnieją dwa palniki Wszystkie 4. - Automatyzacja gotowania; Rozszerzenie typu "Utyar"; Gładka kontrola zasilania 665.
Electrolux (10) EHL6690X. 626520. Zależny - 7.6. cztery Istnieją dwa palniki Wszystkie 4. Rezydualny wskaźnik ogrzewania; Ramki w kształcie trapezu 485.
EHD 6670 P. 590520. Niezależny, łączony Sensoryczny 6.5. 2 + 2 indukcja Jest na jednym palniku 2. jest Timer na zamykaniu; budzik; automatyzacja gotowania; Funkcja intensywnej ogrzewania 900.
General Electric (około 5) JP135SB. 650490. Zależny - 6.7. cztery - - - Resztkowe wskaźniki ogrzewania 495.
JP 155 SIV. 548478. Niezależny Sensoryczny 6.7. cztery Wszystkie 4. Wszystkie 4. jest Ochrona przed przegrzaniem; Timer na zamykaniu; Wskaźnik ogrzewania na panelu przednim 1050.
Smeg (około 5) SE2756SE. 750510. Niezależny Sensoryczny Nie ma danych cztery Istnieją dwa palniki - - Panel ma bezredną krawędź ceramiczną; Timer na zamykaniu; Obecność czujnika naczyń 835.
SE640B / 1. 575505. Niezależny Elektromechaniczny Nie ma danych cztery - 4 Strefy grzewcze Szybkie światło - Wskaźnik ciepła rezydualnego 555.
Whirlpool (około 5) AKM 613/01 NB. 583513. Niezależny Elektromechaniczny Nie ma danych cztery - - - Nie ma danych 327.
Miele (10) Km 258. 560490. Zależny - 7,4. cztery Istnieją dwa palniki jeden jest Prostokątna strefa rozszerzeń; autofokus; automatyzacja gotowania; Timer na wyłączeniu 1380.
KM255 St. 574504. Zależny - 7,4. cztery Istnieją dwa palniki cztery jest Prostokątna strefa rozszerzeń; ochrona przed przegrzaniem; automatyzacja gotowania; Wskaźnik ciepła rezydualnego 1215.
KM495 St. 574504. Niezależny, łączony Sensoryczny 6.5. 2 + 2 indukcja Są na trzech palnikach 2. jest Timer na zamykaniu; Rozszerzenie typu "Utyar"; płynna kontrola mocy palników; Określenie obecności 2085.
Km 463. 750490. Niezależny Sensoryczny 7.0. cztery Istnieją dwa palniki cztery jest Rezydualny wskaźnik ciepła; ochrona przed przegrzaniem; Timer na wyłączeniu 1720.
Gorenje (około 8) ECT68C. 580510. Niezależny Sensoryczny 7,1. cztery Istnieją dwa palniki cztery jest Timer na zamykaniu; Rozszerzenie typu "Utyar"; Gładka kontrola zasilania 555.
60 W. 580510. Zależny - 7,1. cztery - cztery - Wskaźnik ciepła rezydualnego 141.
Zanussi (około 10) ZK621LN. 572602. Zależny - 6.3. cztery Jest na jednym palniku cztery - Rezydualny wskaźnik ciepła; Rozbudowa typu "Utyar" 284.
ZTK622LX. 572502. Niezależny Sensoryczny 7.0. cztery Istnieją dwa palniki cztery jest Rezydualny wskaźnik ciepła; Rozszerzenie typu "Utyar"; Timer na wyłączeniu 538.
Asko. A1242A1X. 580510. Niezależny Sensoryczny 7.5. cztery Jest na jednym palniku cztery jest Timer na zamykaniu; Wskaźnik ciepła rezydualnego 455.
Siemens (około 10) EK73H55. 594516. Niezależny Sensoryczny 7.6. cztery Istnieją dwa palniki cztery - Ochrona przed przegrzaniem; automatyzacja gotowania (czujnik podczerwieni); Wskaźnik ciepła rezydualnego 991.
Et 72554. 576518. Niezależny Sensoryczny 6.6. cztery Jest na jednym palniku cztery - Automatyzacja gotowania; Wskaźnik ciepła rezydualnego 663.

Redaktorzy Dzięki TD "Mir" i firmie "Khomer" za pomoc w przygotowaniu materiału.

Czytaj więcej