Mówimy, w jakich warunkach, aby utrzymać cebula w mieszkaniu i co robić, aby nie zepsuć się przez długi czas.
Cebula - stały składnik wielu dań, który dodaje specjalny smak. Jednak trzymaj go po zbiorze jest dość trudne. A nawet jeśli właśnie kupiłeś go w sklepie, w niewłaściwym miejscu szybko się pogorszy. Dlatego mówimy, gdzie do przechowywania cebuli w mieszkaniu iw jakich warunkach.
Wszystko o przechowywaniu Luke
Jak przygotować go po zbiorachJak wybrać w sklepie
Warunki przechowywania
Dlaczego łuk łupki
Gdzie umieścić go w mieszkaniu
Jak przygotować cebule po zbiorach
Podczas uprawy winorośli w ogrodzie ważne jest, aby dać mu rękę. W zależności od zasadzonego odmiany zajmie 90-120 dni. Zbieraj owoce zwykle pod koniec lata, w połowie sierpnia. Fakt, że dojrzałe, powiedzą charakterystyczne znaki: suszone pióra i gęste łuski. Po wymyślili żarówki, muszą wysychać. W suchej gorącej pogodzie po prostu wyjeżdżają na 5-10 dni na ogrodzie do suszenia, okresowo się odwracając. Światło słoneczne zabija patogenne bakterie na powierzchni żarówek. Kiedy deszcz jest składany na siatce pod baldachimem lub w dobrze wentylowanym pokoju.
Gdy pióra cebuli są całkowicie suche, szyja stanie się cieńsza, a pokrycie owoców płatków - przyjemny złoty kolor, można przejść do następnej fazy przygotowania do przechowywania długoterminowego. Konieczne jest przecięcie szyi, pozostawiając około 5 cm, a także usunąć korzenie. Jeśli planujesz ogrzać owoce do warkoczyków, nie jest konieczne przycinanie piór. Następnie należy dokładnie uporządkować zbiory: posortuj rozmiar i wyjmij uszkodzone głowice. Nie warto ich pozbyć się: możesz rozpocząć natychmiast lub korzystać z innych produktów do solenia. Możesz także spotkać pacjentów z instancjami, muszą być wyrzucone.
Należy pamiętać, że do długotrwałego miejsca ważne jest, aby wybrać odpowiednie odmiany. Najnowsze kultury są dłuższe. Takie może przejść przed końcem sprężyny (kwiecień-maj). Lepiej jest pozostawić wybór na żółte żarówki, a nie na czerwonym lub białym. Ostatni najszybciej jest zepsuty.
Jak wybrać żarówki w sklepie
Jeśli nie masz ogrodu, czy nie zmyć cebuli na zimę, ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać dobre warzywa w sklepie. Nieobliczanie lub pacjenci szybko zniszczą i mogą również uszkodzić inne produkty przechowywane w pobliżu.
Średnica głowicy obrotowej powinna wynosić około 3-5 cm, a sama warzywo jest gęste. Możesz nacisnąć go z dłonią, jeśli pojawi się chrupnięcie - jest to dobry znak. Zwróć uwagę na wagę: Nawet muszą być suche. Ich szkody mówi o niskiej jakości.
Na żarówce nie powinno być kiełkowane zielone pędy lub korzenie. Nigdy też nigdy nie rób głowy, które nawet nieco pokryte pleśnią lub białym rozkwitem. Więc możesz wybrać.
Zapach dobrego warzyw wszystkiego jest neutralny. Czasami możesz nauczyć lekkiego i przyjemnego zapachu cebuli.
Jak przechowywać cebule w mieszkaniu w zimie
Ważne jest przestrzeganie odpowiednich warunków przechowywania Republiki Łukasza, w przeciwnym razie może szybko zepsuć. Konieczne jest, aby miejsce, w którym planujesz umieścić zbiory. Wilgoć jest destrukcyjna dla owoców. Z tego powodu stoją. Ważne jest, aby miejsce jest wentylowane. Obok warzyw nie powinno być źródłem ciepła. Nie warto też umieścić je obok owoców innych upraw: ziemniaków, marchwi i buraków. Światło słoneczne jest niepożądane, zmniejszy czas przechowywania. Dlatego lepiej zlokalizować owoce w ciemnym miejscu.
Temperatura przechowywania cebuli zależy od metody umieszczania. Istnieją dwie opcje: zimne i ciepłe. Po zimnie konieczne jest osiągnięcie temperatury od -3 ° C do 0 ° C. Z nią żarówki są chronione przed gnicie. Pulp z płodu nie zamarzają, ponieważ jest ukryty pod suchym łuskiem. Mieszkanie jest taka temperatura, najprawdopodobniej będzie na przeszklonym balkonie.
Użyj lodówki do długotrwałego umieszczenia warzyw. W komorach temperatura jest utrzymywana z + 4 ° C do + 6 ° C. Jest destrukcyjny dla żarówek: wilgoć jest utworzona na ich powierzchni, ponieważ z tego zaczynają gnić. Możesz umieścić owoce w zamrażarce, są w stanie latać od 2 do 6 miesięcy. Najważniejsze jest, aby całkowicie umieścić żarówki i przygotować. Na przykład zamrozić warzywo w zmarłonej formie lub przedstawić przyczepność. Ważne jest, aby temperatura była stale utrzymywana w zamrażarce od -18 ° C do -24 ° C - jest z takimi produktami tak długo, jak to możliwe.
Ciepły sposób zakłada, że przechowywanie wymaga temperatury od + 18 ° C do + 22 ° C Wilgotność w pokoju powinna wynosić 60-70%. Dlatego możliwe jest umieszczenie owoców w wysokiej antresoli, w magazynie, w pustej przestrzeni pod łóżkiem i na ogrzanej loggii. Często również osadza specjalne pudełka w zestawie kuchennym. W tym przypadku ważne jest, aby ciepło z piekarnika i innych urządzeń gospodarstw domowych nie wpływa na bezpieczeństwo produktów.
Dlaczego psuje żarówki
Czasami rozumiesz, dlaczego łuk gnije podczas przechowywania i co z tym zrobić, jest trudne. Najprawdopodobniej powód w nadmiernej wilgotności. Na przykład, jeśli pozostawisz owoce w pakiecie celofanowym przez długi czas, kondensat rozpocznie się na ich powierzchni. Czasami możesz wykryć gnicie i bielish nalot przed grzybem. Przyczyny tych problemów stały się również nadmiarem wilgoci. W tym przypadku konieczne jest szybkie pozbycie się zepsutych żarówek i zrewidować resztę. Jeśli w pokoju jest mokry, warto znaleźć inne miejsce na pomieścić. Możesz także przesunąć głowy suszonych pokrzywy, kredy, warstw lub łusek - pomogą wchłonąć płyn i zapisać produkty.
Gdzie i jak przechowywać cebule
1. Specjalne pojemniki
W sklepach dla domu można znaleźć kontenery przeznaczone do przechowywania warzyw. Łatwo jest umieścić cebulę, ziemniaki, czosnek, marchewki i inne produkty. Pudełka wykonane są z tworzywa sztucznego, mają solidne ściany i drzwi z otworami wentylacyjnymi. Możesz znaleźć wąskie i wysokie opcje lub wręcz przeciwnie, szeroki i niski. Te same pojemniki powinny być umieszczone na siebie, oszczędzą przestrzeń. Pudełka wykonane w tym samym stylu będą dobrze wyglądać we wnętrzu.
2. Kosze wiklinowe lub metalowe
Kosze z winorośli lub słomy jest ekologiczna metoda przechowywania warzyw. Nie powinieneś wybierać dużych i głębokich, więc żarówki zaczną się pogorszyć z dna z powodu braku powietrza. Optymalna opcja wynosi 5-6 litrów. Owoce warte wkładania w nich nie jest bardzo dużą warstwą, jego wysokość powinna wynosić około 20-30 cm.
Zamiast wikliny możesz użyć koszy metalowych. Są również dobrze wentylowane. Po przechowywaniu w nich te same zasady powinny być przestrzegane jako dla koszy z winorośli.
3. Drewniane pudełka
Pudełka drewniane są często używane do przechowywania warzyw. Mogą być wykonane niezależnie od cienkich płyt. Dzięki nim ważne jest opuścić luki między pasami zaworów. Jeśli masz pudełko z solidnymi ścianami, otwory należy wykonać na własną rękę. Pożądane jest, aby ich średnica wyniosła 2-3 cm.
Z pudełek może być przestronna półka, jak pokazano na drugim i trzecim zdjęciu w galerii. Lub po prostu włóż na siebie zbiorniki. Więc zaoszczędzisz dużo miejsca.
4. Garnek ceramiczny
W doniczkach można przechowywać niewielką ilość cebuli, która jest potrzebna do gotowania w kuchni. Ze względu na grube ściany wewnątrz ciemnego pojemnika i małe otwory zapewniają wentylację. Taki garnek jest miły pozostawić na szczycie stołu, można umieścić na szafie do dekoracji lub po prostu usunąć na półce.
5. Banki metalowe.
Jest to analog doniczek ceramicznych. Banki nie różnią się od nich, z wyjątkiem materiału. W ścianach należy wykonać przez otwory wentylacyjne, w takich warzywach są dobrze przechowywane.
6. Torby z tkaniny
Do przechowywania żarówek nadaje się torebki z naturalnej tkaniny, takich jak len, bawełna lub ładunek, są odpowiednie. Takie są dobrze wentylowane. Torby muszą pomieścić około 4-5 kg. WIĘCEJ do nich włożone nie jest tego warte, w przeciwnym razie owoce w środku nie będzie wystarczającej ilości powietrza.
Możesz umieścić torby w magazynie lub na balkonie, a jeden z nich do prowadzenia do kuchni i umieścić w kuchni. Więc nie musisz iść do innego pokoju za niezbędne produkty za każdym razem.
7. Torby papierowe.
Pakiety wykonane z grubego papieru są w stanie przejść powietrze, tak nadaje się do przechowywania żarówek. Mogą być używane zamiast tkane torby w ten sam sposób: część pozostaje w pomieszczeniu, a jeden z pakietów przynosi do kuchni.
Jeśli papier wydaje ci się bardzo gęsty, spraw, aby otwory do wentylacji. Nawiasem mówiąc, zamiast pakietów, możesz używać pudełek gęstego kartonu. W takim przypadku będzie to również potrzebne dodatkowe otwory.
8. Siatki do warzyw
Siatka jest nowoczesnym ekologicznym sposobem do przechowywania i transportu warzyw ze sklepu. Mogą być używane do pomieszczenia żarówek. Na przykład, umieść owoce do siatki i powiesić na haku w kuchni.
9. Specjalna półka
Jeśli w kuchni, w magazynie lub na rozgrzanym balkonie znajduje się wolna przestrzeń, można umieścić tam specjalną półkę. Zamiast pudełek wbuduje się w nim kosze wiklinowe, które zapewniają dobrą wentylację. Łatwo jest składać cebulę, czosnek i owoce innych kultur. Wszyscy będą kłamać w jednym miejscu, co jest bardzo wygodne.
10. KOSY.
Jest to jeden z niezawodnych i wspólnych sposobów przechowywania zbiorów. Jego zaletą jest to, że powietrze stale krąży wokół warzyw. To prawie niemożliwe jest osiągnięcie tego po umieszczeniu w pudełkach i pojemnikach.
Wstalił dobre warkocze, ważne jest zebranie zbiorów na czas. Konieczne jest, aby blaty nie mają czasu na wyschnięcie, w przeciwnym razie pęknie - nie będzie działać takiej. Pędy powinny być trochę zmęczone i pożółkłe, ale nie całkiem gorące. Warzywa pozostawiają na ogrodzie przez kilka godzin, aby były suszone, a potem wypluj się na nich. Tak, że są silniejsze, wewnątrz słomy lub wstążki. Po wiszącym wiklinowym pomieszczeniu.
