Opowiadamy o mechanizmie pracy płytek, o swoich zasadach i wadach, a także kłócić się o to, co wybrać dla twojego domu.
Wybierając nową płytę, naturalne pragnienie jest zakup nowoczesnego i funkcjonalnego urządzenia gospodarstwa domowego. Modele indukcyjne i ceramiczne są popularne na rynku, które mają własne dodatnie i negatywne cechy. Dlatego w artykule zajmiemy się tym, co jest lepsze: indukcyjne lub szklane ceramiczne panel do gotowania.
Wybieramy odpowiedni piec
Funkcje każdego modelu:- Szklana ceramika
- Indukcja
Co ostatecznie wybiera
Jaka jest różnica między płytami indukcyjnymi i szklanych ceramicznych
Każdy z wymienionych modeli to różnorodność kuchenki elektrycznej. Na zewnątrz są bardzo podobne do siebie: oba powierzchnia gotowania jest wykonana ze szklanej ceramiki. Ale jednocześnie płytki mają zupełnie inny system grzewczy. Aby zrozumieć, jaki jest wynik kupowania, musisz dowiedzieć się niż piec indukcyjny różni się od szklanych ceramicznych.
Szklana ceramika
W rzeczywistości model ten prawie nie różni się od zwykłego pieca elektrycznego: system grzewczy jest dokładnie taki sam. Ogrzewanie występuje z rurowym podgrzewaczem elektrycznym (dziesięć), który może być zwykłym lub dwukrotnym. Ten ostatni jest potrzebny do tworzenia palników różnych średnic - dla dużych i małych garnków. Mogą również mieć dowolny kształt, nie tylko okrągły.
Ponadto istnieje kilka rodzajów stref ogrzewania: halogen, szybki, indukcyjny. Pierwsze są uważane za krótkotrwałe, energia elektryczna silnie zużywa, proces gotowania jest znacznie szybszy. Drugi jest ogrzewany przez długi czas, ale znacznie służyć użytkownikowi. Ten ostatni pomaga podgrzać tylko pożądany palnik, pozostawiając kolejną powierzchnię techniki zimnej.
Zalety użytkowania
- Odporny na wysokie temperatury. Płytka jest dobrze przeprowadzona ciepła, podczas gdy jest w stanie wytrzymać ogrzewanie do 600 C.
- Szczególnie trwała powierzchnia, która nie boi się wstrząsów. Panel gotowania jest wykonany z materiału Cyranu, zdolnego do wytrzymania obciążenia do 25 kilogramów na centymetr kwadratowy, a także zatrzymać więcej niż 15 lat.
- W porównaniu z urządzeniami gazowymi, moc konsumpcji jest niska.
- Palniki są wystarczająco fajne, więc łatwo jest dostosować stopień ogrzewania podczas gotowania.
Wady ceramiki szklanej
- Model ten nie natychmiast podgrzewa naczynia. Najpierw podgrzewa helisę, a tylko wtedy - zawartość patelni. Potrzeba więcej czasu.
- Wymagane są specjalne środki czyszczące, a także urządzenia, odpowiednie powierzchnie. Zanieczyszczenie, na przykład warto sprzątać tylko specjalny skrobak i wytwarzać czyszczenie mokrej tylko za pomocą specjalnych detergentów, w przeciwnym razie możesz zarysować panel.
- Pomimo stabilności, szklany ceramiczny bardzo boi się, na przykład, na przykład, nóż - może od niego podzielić.
- Płytka wymaga użycia specjalnych potraw, więc musisz zapoznać się z zakupem nowego: z płaskim grubym dnem. Ponadto, jeśli średnica rondla i patelni była równa obwodzie palnika, więc piec elektryczny będzie Ci służyć dłużej.
Indukcja
System grzewczy w tym modelu jest uważany za innowacyjny, bardzo różni się od poprzedniego. Zamiast dziesięciu pod panelu gotowania znajduje się cewka elektromagnetyczna, która wytwarza silne pole elektromagnetyczne. Tworzy wirowe prądy wysokiej częstotliwości, dzięki czemu dolna część patelni i jej zawartość są podgrzane.
Plusy użycia
- W przeciwieństwie do szklanej płyty ceramicznej, indukcja ogrzewa tylko określone strefy na powierzchni roboczej. Gotowanie żywności zajmie mniej czasu.
- Tryb temperatury można zmienić niemal natychmiast do żądanego znaku.
- Różne tryby działania umożliwiają natychmiast gotować wodę lub, wręcz przeciwnie, zmniejszają moc powoli gulasz. Dlatego może zagotować litr wody w ciągu 2-3 minut, z spiralą spiralą spiralą w tym samym czasie 5-7 minut.
- Indukcja oszczędza energię elektryczną, ponieważ maksymalna moc konsumpcji w jednym palniku wynosi 2 kW. W związku z tym cztery palniki działające jednocześnie przy maksymalnej mocy spożywają około 7-8 kW.
- Powierzchnia może być ciepła tylko z naczyń stojących na piecu, więc trudno jest spalić mocno.
- Użytkownicy odnotowują łatwość czyszczenia, ponieważ istnieje praktycznie nie palić produktów na chłodnym panelu.
- Podczas użytkowania w kuchni nie powstaje efekt cieplarniany, ponieważ powierzchnia nie staje się gorąca.
Panel
- Użytkownicy zauważyli, że podczas pracy jest bardzo hałas. Może uniemożliwić mieszkańcom najemców, jeśli kuchnia zostanie połączona z salonem, albo po prostu będzie to irytujący czynnik dla Ciebie.
- Powierzchnia jest raczej krucha, więc musisz dokładnie troszczyć się o to.
- Wzgórze modelu indukcyjnego nie jest w stanie podgrzać naczynia, jeśli jego średnica jest mniejsza niż 150 milimetrów. Dlatego, do ciepłego dziecka jedzenia w małym rondlu lub gotującej kawy w turku nie będzie działać.
- Ponadto, jak w poprzednim przypadku potrzebujemy dań ze specjalnym dnem z właściwościami ferromagnetycznymi.
- Urządzenia indukcyjne - dość drogie nabycie.
- Po osadzeniu konieczne jest bardzo schludnie, ponieważ system jest raczej kruche.
- Slab lepiej nie instalować obok zmywarki i innych dużych urządzeń gospodarstwa domowego z metalu, ponieważ może wpływać na jej pracę.
Co wybrać w końcu?
Zbliżając się do końca pars, odpowiedzą na pytanie, co jest lepsze: szklana ceramika lub piec indukcyjny? Istnieje określone rozwiązanie
Jeśli masz pożądaną ilość pieniędzy, nie chcesz zawracać sobie głowy ostrożnością i nie lubisz gotować przez długi czas, wybierz indukcję. Będzie również pasować do tych, którzy mają małe dzieci, - uzyskaj oparzenie z ogrzewania palnika bardziej skomplikowany niż z całkowicie gorącego panelu. Pod względem bezpieczeństwa indukcja jest znacznie lepsza: nie trzeba postępować zgodnie z procesem gotowania, ponieważ zwykle technika jest wyposażona w tryb automatycznego wyłączania.
Zakup szklanych ceramiki jest znacznie bardziej opłacalny, ponieważ modele są tańsze. Ponadto przyszli właściciele nie muszą się martwić, że panel ceramiczny jest rozproszony z rozproszonej soli lub cukru. Jeśli chodzi o potrawy, właściciele modeli indukcyjnych będą musieli całkowicie wymienić wszystkie naczynia. Szklana ceramiczna jest mniej wymagająca: nadają się z płaskim dnem rondlu ze zwykłej stali nierdzewnej.
Teraz wiesz o różnicach między dwoma modelach, dzięki czemu można samodzielnie dokonać wyboru w sklepie.
