موږ وایو، د کومو شرایطو لاندې، په اپارتمان یا حجم کې گاجر چې ساتونکي ساتي او څه وکړي چې د اوږدې مودې لپاره یې خراب نه شي.
گاجر - سبزیجات، کوم چې په هر پخلنځی کې دی. دا په بورسچ او سوپ کې اچول کیږي، سلادونه اضافه کوي او یوازې خوري. کورفلوډا د ویټامینونو لوی مینځپانګې لپاره مینه لري او د خوږ خوند، کوم چې د پخیدو لپاره یو خوندور ذوق لري. ډیری یې په باغ کې کرل شوي یا یوازې په کور کې د تل لپاره پیرود کوي. له همدې امله، ووایاست چې څنګه په اپارتمان یا شخصي کور کې گاجر وساتئ ترڅو خراب نه شي.
د گاجر ذخیره په اړه
له حاصلاتو وروسته د سبزیجاتو چمتو کولڅنګه دا په پلورنځي کې غوره کړئ
د سم ځای پرځای کولو شرایط
میوه څنګه باید وساتل شي
د ذخیره کولو وخت
د حاصلاتو وروسته چمتووالی
گاجر راټول کړئ د frossets پیل کیږي. معمولا په مینځني ورځ کې دا اړینه ده چې په سپتمبر کې ترسره کړئ. که تاسو شیبه له لاسه ورکړو او میوو ته یې ورکړئ ورکړئ، دوی به توی شي او خراب به وي.
حاصلات یوازې په وچه هوا کې راټولیږي. دا مطلوب دی چې ورځې لمر دي. لومړی تاسو اړتیا لرئ لږې میوې ویده شئ. د دې کولو لپاره، تاسو کولی شئ بیلچه یا مچان وکاروئ. بیا یې له ځمکې څخه د پورتنۍ برخې لپاره وباسئ. دا باید په نرمۍ او دقت سره ترسره شي. که تاسو غواړئ میوه خوندور وي، نو دا به غوره وي چې په ماښام کې له ځمکې څخه راوباسم. د ماسپخین کې، دوی معمولا په خپل ځان کې بوره راټولوي او د تیاره پیل یې دا مصرف کول پیل کړل.
د کیندلو وروسته، دا اړینه ده چې ژر تر ژره جینز پرې کړئ، له پورته څخه 2 سانتي متره ټپسونه پریږدئ. د ریښی پلیټونو وروسته د وچولو لپاره په بستر کې پروت دی. د مستقیم لمر څخه غوره د دې پوښلو لپاره. که چیرې هوا تاسو ته اجازه ورنکړي چې دوی په دې ډول وچوي، نو دا په وچه ګرم خونه کې د پوښلو ارزښت لري. د 2-3 ساعتونو لپاره پریږدئ.
بیا د څو سانتي مترو لپاره د ریښو سرونو ټکان ورکولو ارزښت لري. دا به دوی ته د ټوکې کولو لپاره ټوکې ونه کړي کله چې ذخیره شي. تاسو کولی شئ سم لارښوونې هم لرې کړئ. دوی لومړی د خرابیدو او روږدو لپاره پیل کیږي، نو سمدلاسه د هغوی څخه خلاصیدل اسانه دي. د ټرمین وروسته، تاسو اړتیا لرئ د قطع کولو لپاره د نورو څو ساعتونو لپاره گاجر ورکړئ. دا د اوبو پرته د اوبو څخه د پاکولو ارزښت لري. دا غوره ده چې سطح ته زیان رسولو په پرتله یو څه خندا پریږدئ - دا ډول گاجر د اوږدې مودې لپاره نه ماتېده. د پاکولو وروسته، دا اړینه ده چې په ورځ کې یخ خونه کې لرې کړئ ترڅو ریښې پلیټونه واغوندي.
بیا دوی باید په اندازې کې ترتیب شي، او همدارنګه ناروغان ناروغان یا زیانمنې شوې پایلې لرې کړئ. هغه کسان چې د بیلګې په واسطه پرې شوي وو، په پرازیتونو اخته شوي وو، دوی به مناسب او ګړندي خرابه نه شي.
که تاسو یوازې د حاصلاتو کښت په اړه فکر کوئ، نو تاسو باید ډولونو ته پاملرنه وکړئ چې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره لرې کیدی شي. په پیل کې، چې لنډ او ګریو میوې پکې شامل دي، د اوږدې مودې لپاره ندي ساتل شوي. دا غوره ده چې منځنۍ کچې ډولونه وټاکئ (ماسکو ژمی، سور شوی) او د مني، کارن کیرن ملکه (ملکه).
په پلورنځي کې میوه غوره کولو څرنګوالی
که تاسو په بازار، سبزیجاتو بستره یا په پلورنځي کې د گاجر ذخیره کولو لپاره پیرودل، نو تاسو باید یوازې د لوړ کیفیت میوې غوره کړئ. ناروغان د نورو سبزیجاتو انکړ کولو توان لري، او ژر تر ژره خرابه یا پرې شوي.
کله چې غوره کول، وزن ته پاملرنه وکړئ: یو گاجر باید له 150 څخه ډیر نه وي. د دې اندازې میوې خورا خوندور ګ .ل کیږي. دا غوره ده چې روښانه واخلئ، دوی معمولا ډیر ګټور توکي وي. د دوی رنګ باید مغزو وي، پرته له نقطو او ځایونو پرته، کوم چې ممکن د محصول زیان پیل په ګوته کړي. که چیرې په دوی کې شنه ځایونه شتون ولري، ډیری احتمال شتون لري، گاجر بند نه و یا د لمر لاندې ګرځیدلی، دا ډول پیچل کیدی شي. او که تاسو تور اوږده تار وګورئ، دا په پرازیتونو سره د ناروغۍ په اړه خبرې کوي، دوی په اسانۍ سره زهرجن دي.
د ریښو سطح باید اسانه وي، نه د کټونو او درزونو نه درلودل. دا هم مهمه ده چې زور شتون ونلري. میوې باید قوي وي. که تاسو فشار ورکړئ نو تاسو احساس کوئ چې سطح د محصول زیان د پیل په اړه وايي.
دا هم مهمه ده چې سایټ ته د سر او ریښو تر مینځ پاملرنه وکړئ. د هغه روښانه شنه رنګ د جنین کیفیت په اړه خبرې کوي. مګر دا باید له 1 سانتي مترو څخه ډیر نه وي، ډیری احتمال شتون لري، داسې میوې وسله ندي. او که تاسو پروسې وګورئ، نو دا په مقابل کې دی، په ګوته کوي چې دوی ډیر څه دي. دا به لږ خوندور وي.
که تاسو د اوږدې مودې لپاره په کور کې گاجر ذخیره کړئ، نو، د یوې قاعدې په توګه، دا غوره ده چې دود غوره کړئ. هغه اوږد ماتوي. MyTI د څو میاشتو لپاره زیرمه کیدی شي، که دا ستاسو لپاره کافي وي، نو تاسو کولی شئ په خوندي ډول دا واخلئ.
د سم ذخیره کولو لپاره شرایط
نو ریښې اوږد ښیې، تاسو اړتیا لرئ په کوم تودوخې کې د گاجرونو ذخیره کولو په کوم تودوخه پوه شئ. داسې انګیرل کیږي چې مثالي شرایط د 0 ° C څخه د + 2 ° C څخه تودوخې کې لیدل کیږي. که چیرې دا لاندې لاندې وي، سبزیجات به کنګل کړي او یو څه خوند ترلاسه کړي. او که دا پورته لوړ شي، نو دوی به خراب شي او اوږده نشي.
چیرې چې گاجر زیرمه کیږي، ممکن لوړه رطوبت شتون ولري: تر 90-95 پورې. دا هم مهمه ده چې ځای په ځای شوی وي. د etestoplod په څنګ کې باید میوه ونه غورځول شي. وروستی د ګاز څرګندونه کوي چې له نورو میوو سره پخېدو کې مرسته کوي. د دوی څنګ ته، گاجر به ډیر ګړندی خراب کړي.
څنګه او چیرې چې میوې ځای په ځای کړئ
د گاجر فولډ ته د لیرون فولډ ته د فولر پوښلو ترټولو اسانه لار، که تاسو ورته لرئ. ډیری وختونه دوی په شخصي کورونو یا ګیجونو کې شوي. هم د یخ وچ واټن هم مناسب دی. په ژمي کې په اپارتمان کې گاجر په اپارتمان کې ذخیره کړئ، د یوې قاعدې په توګه، په ګلیزیز لښکرو کې کیدی شي. دا هلته دی چې د تودوخې غوره شرایط ترلاسه کیږي. تاسو کولی شئ ناورین پینټري ته برخه اضافه کړئ، مګر دا په ندرت سره په اپارتمانونو کې دي. د لږ مقدار لپاره، یخچال به مناسب شي. د سبزیجاتو لپاره په ځانګړو بکسونو کې معمولا د 2-3 ° C ملاتړ کیږي. تاسو کولی شئ په یخیز کې سبزیجات لرې کړئ، مګر دا به د دې لپاره اضافي چمتووالی ونیسي. موږ د گاجرونو ذخیره کولو څرنګوالي په مختلف لارو کې ذخیره کوو.1. په پوښ کې
په لینډر کې د گاجر یو له مهم ذخیره کولو میتودونو څخه د طبیعي فلر کارول دي چې د اضافي رطوبت جذب کړي او نه سبزیجات ته زیان ورسوي. تاسو کولی شئ د شګو، ایم ایس-تفناایی، پیاز اولکونه یا رنګ واخلئ (دا غوره دی چې د دوره لرونکي ونو کب نیولو سره، کاروان به د ریسن بوی سبزیجات واخلي). فلر ته اړتیا ده ترڅو ریښی یو بل ته لاس ورنکړي. دا ډول ذخیره به تاسو ته اجازه درکړي چې حاصلات تر پسرلي پورې ساتنه وکړي.
د داسې هستوګنې لپاره، هر ډول مناسب ظرفیت مناسب دی: د ګینټ کارت، یو پلاستيک بکس، یو بالټ یا حتی لوی محاصره سونټر. د دوی د کارولو پریکړه، که تاسو پریکړه وکړئ، نو پریکړه وکړئ، تاسو باید لومړی مقاومت وکړئ. مګر ډیر لوند چې دوی یې نه کوي.
د ترتیب سکیم ساده دی: فلار د کانټینر په پای کې اچول کیږي، بیا سبزیجات کیښودل کیږي ترڅو دوی یو بل ته ورشي. دوی د فلر بل پرت لري. د پایلې په توګه، بکس د ریښو او پرتونو څخه "قف پیری" بدلوي. په هرصورت، دا اړینه نده چې یوازې یو گاجر اضافه کړئ، په "پای" کې ممکن د نورو سبزیجاتو سره هم همداسې وي، لکه کچالو یا چت.
تاسو کولی شئ گاجر په افقاض ډول نه، مګر عمودي. پدې حالت کې، دا اړینه ده چې لومړی په کانتینر کې ډک کړئ، او بیا په هغې کې ریښې ته دوام ورکړئ ترڅو دوی یو بل ته ورشي. د سبزیجاتو پاپ باید په بشپړ ډول ډک شي.
بله لاره شتون لري: دا د هر کانټینر کارول په پام سره ندي. تاسو کولی شئ سمدلاسه په فلیل کې ریښه ونیسئ. پدې حالت کې، میوې په یو څه لوند شګه کې ځای په ځای شوي، له پورته څخه یې ویده کیږي. بیا د سبزیجاتو یوه پرت د پایلې په توګه، دا یو کوچنی غونډۍ بدلوي.
2. په بالکوني کې
په ګلیز شوي بالکوني یا لاګوګیا کې، سبزیجات هم کیدی شي په بکس کې شامل شي، یو ساسپین یا بالټ - هر ډول آرام کانټینر. پدې حالت کې، د تیرو ټکي څخه د لارښوونو کارولو ارزښت لري. فلر په کانتینر کې وساتئ او ګروټ افقی او عمودي او عمودي یا عمودي تجزیه کړئ. په هرصورت، که چیرې د بالکوني د تودوخې درجه لوړه وي، نو گاجر به دومره اوږد نه وي چې د اوبو د ترلاسه کولو یا د ترمرموب جوړولو په اړه فکر کولو ارزښت ولري. ترمشکیه. دا یو کانټینر دی چې په کوم کې چې تاسو یې یو ټاکلی تودوخې ساتلی شئ. تاسو به یوازې مطلوب شمیر درجې رامینځته کړئ او د ذخیره کولو میتودونو په کارولو سره د ذخیره کولو لپاره ځمکه ته کښیناسئ.
3. په یخچال کې
په یخچال کې د اوږد ذخیره لپاره دا د لاندې میتود کارول ارزښت لري. گاجر واخلئ او په احتیاط سره ومینځئ (تاسو کولی شئ سخت برش یا سپنج وکاروئ). بیا سبزیجات په بشپړ ډول وچولو لپاره ورکړئ. وروسته له هغه چې تاسو اړتیا لرئ دواړه اړخونو ته لارښوونه وکړئ او د یو څه وخت لپاره پریږدئ ترڅو برخې وچې وي.
بل، تاسو اړتیا لرئ د ګوډ پیتلین کڅوړه واخلئ، هلته یو گاجر کېږدئ. له هغې څخه هوا خوشې کړئ، او بیا وتړئ. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د اعتبار لپاره بله کڅوړه وکاروئ. بله دا اړینه ده چې دا د سبزیجاتو لپاره کوټ کې لرې کولو لپاره لرې کړئ.
حیران مه کوئ که تاسو په کڅوړه کې دننه د کڅوړې دننه اوبه وګورئ. دا وظیفه ده. دا به د یو څه وخت وروسته ورک شي.
4. په فریزر کې
په فریزر کې د ذخیره کولو لرې کولو لپاره، تاسو باید لومړی د ریښی ریښو ته چمتو کړئ. دوی په احتیاط سره ومینځئ، بیا په بشپړ ډول وچه کړئ. بل، دوی باید د څړځای سره مات شي یا په ساده ډول پرې شي. د مناسب ځای لپاره، تاسو کولی شئ کانتینرونه یا کڅوړې وټاکئ، د مثال په توګه، د زپ کلاډ سره. لکه تاسو وروسته له دې چې تاسو بیرته مینځئ او وکاروئ.
د گاجر په دروندۍ کې، تاسو اړتیا لرئ په کانټینر کې ارام کړئ. که کڅوړې غوره کړې، هڅه یې وکړي چې د دوی فلیټ کولو لپاره، نو دوی به په یخیز کې زیرمه شي. له دې څخه، دا د ډیر هوا خوشې کولو ارزښت لري. تاسو کولی شئ دا د یو ټیوب په کارولو سره ترسره کړئ: کڅوړه پای ته نږدې نه بنده کړئ، تنې دننه کړئ او هوا یې ولګوه. دا د خلا بسته بندۍ یو انلاګ بدلوي.
د هایټروټس د ذخیره کولو موده
د هستوګنې مختلف میتودونو کارول تاسو ته اجازه درکوي چې په ورته وخت کې د ریښې ریښې وغځوئ.
- په پوښ کې، د سم موقعیت سره، دوی د 4-5 میاشتو او ډیر شمیرلو وړ دي. پدې وخت کې، دا اړینه ده چې په وقتي ډول د ناروغانو یا پیل کونکو خرابولو لپاره د ناروغ یا پیل کونکو معاینه او لرې کولو لپاره.
- په عادي خونه کې، د شیلف ژوند څو میاشتو ته رسیږي، وروسته له هغه چې گروټ ورو ورو خوله کوي.
- په یخچال کې، د سپمولو محصولات به په یو فصل کې بریالي شي. دا مهمه ده چې پوټکی زیانمن شوی وي، که نه نو سبزیجات به لوی نه وي.
- په فریزر کې به تغیرونه، گاجر به په 6 یا ډیرو میاشتو کې خراب شي. په هرصورت، د لوی حاصلاتو لپاره، دا میتود خورا ښه ندی، که یوازې تاسو یو فریزر نه اخلئ او ټول محصولات وړاندې نه کړئ.
