Quais modelos de juicers são melhores para nos ajudar a lidar com o superávit da colheita? Neste artigo, vamos falar sobre as peculiaridades dos juicers centrífugos, bem como verificar os juicers na prática.
Foto: Philips.
Todos os juicers para legumes e frutas (não cítricas) podem ser divididos em dois tipos construtivos: parafuso e centrífuga. Destes, centrífuga é tradicionalmente usado para lidar com um grande número de frutas. Eles são simples em design e inferiores em alguns parâmetros de juicers de parafuso - por exemplo, são mais fortes no trabalho, eles não podem ser pressionados com suco de corinto vermelho e algumas outras frutas com um grande número de pequenos ossos. Mas, mas as melhores amostras de juicers centrífugas são caracterizadas pelo alto desempenho, que é especialmente agradável quando a fruta é muito. É por isso que o artigo de agosto dedicamos juicers centrífugos.
O design do bico deve ser tal para eliminar a formação de flotas. O caso de plástico transparente permite que você controle visualmente o processo de trabalho. Foto: Shutterstock / fotodom.ru
Detalhes da construção
A rotação do suco é feita da seguinte forma. A carne de frutas é servida em um separador de rotação rápida (centrífuga), a velocidade de rotação dos quais é dezenas de milhares de revoluções por minuto. A parte inferior da centrífuga é equipada com dentes de corte afiados (eles instantaneamente esmagaram a carne), e as paredes laterais (espécies cônicas ou cilíndricas) são uma malha com pequenas (ações milímetros) por buracos. A polpa sob a ação da força centrífuga é descartada na grade, o suco passa pelos buracos e entra no copo para suco, e o bolo é descartado para o recipiente para sua coleção.
O interruptor de velocidade deve ser para que você possa desligar instantaneamente o espremedor, se necessário. Foto: Philips.
Fatos interessantes
- Juicers, provavelmente, são os representantes mais antigos dos eletrodomésticos. Dispositivos primitivos para espremer suco apareceram com o desenvolvimento da vinificação - é difícil dizer exatamente quando é, no entanto, as prensas de produção de vinho têm sido amplamente utilizadas na Grécia antiga.
- Bolo pressionado é um produto alimentar valioso que pode ser usado para usá-lo no caso. Por exemplo, os resíduos de tomate são usados como um reabastecimento de sopas de vegetais, panquecas magníficas são obtidas de bolo de maçã, e um bolo de cenoura pode ser preparado a partir de cenoura. Acontece e delicioso e útil.
- O suco nem sempre é útil. Os componentes dos sucos vegetais podem irritar o estômago, intestinos. Portanto, os sucos vegetais devem ser usados com cautela. Suco de uva contém muito açúcar, e não é recomendado para diabéticos.
Características de design do Juicer de alto desempenho
Foto: Shutterstock / fotodom.ru
O diâmetro do pescoço
Para maior velocidade, a capacidade da capacidade para o suco e o recipiente para o bolo é importante, mas o mais importante é o diâmetro do orifício de carga (geralmente de 4 a 8 cm em modelos domésticos). O que ele é mais, menos você tem que mexer com a pré-moagem de frutas grandes. E este procedimento às vezes ocupa uma parte do leão do tempo.Número de velocidades de rotação
Na maioria dos modelos, há um ou dois deles, mas também há multi-velocidade. Acredita-se que os modelos de duas velocidades são com mais eficiência suco de frutas de diferentes consistências. Por exemplo, para tomates suaves e suculentos, uma velocidade de baixo spin (5-7 mil rpm) é melhor, e para cenouras sólidas e de baixa velocidade, uma alta velocidade é necessária (10-12 mil rpm).
Dappenter (função "STOP-STOP")
Impede que o fluxo de suco cai na bancada quando removemos o contêiner com suco. Não pode haver modelos baratos.Peças plásticas removíveis. O design deve ser facilmente montado e lidar e ser fácil de limpar, não deve ser lugares isolados onde o bolo pode se acumular.
Análise comparativa do Juicer
VT-3651 GY (VITEK), 3900 rublos.
Juicer VT-3651 GY. Foto: Vitek.
Descrição. Faca de metal, poder 1000 W, duas velocidades mais modo de pulso, à prova de soltação, furo de carga 75 mm, capacidade de suco com separador de espuma 1 l, recipiente para bolo.
Análise do consumidor. Um modelo bastante poderoso (1000 W) é equipado com um orifício de carga amplo (76 mm). Mecanismo de corte curioso cai: nariz aumenta, e nesta posição o suco não segue. Duas velocidades, além do modo de pulso para o processamento de pequenas porções de frutas - nos esprementos, é muito raro. Capacidade de suco sem formatura. É equipado com uma tampa removível confortável. Todos os itens são feitos sob a forma de bom e fácil de limpar, para isso, uma escova especial está incluída.
É-je52s01 (Scarlett), 3800 rublos.
É-je52s01 juicer. Foto: Scarlett.
Descrição. Faca de metal, 1500 W Potência, cinco velocidades, função Drop-Stop, Buraco de carregamento 85 mm, Capacidade para suco 1 L, recipiente para bolo 2 L, livro de receita incluído.
Análise do consumidor. Este espremedor com tamanhos pequenos (a massa de apenas 3,8 kg) é caracterizada pelo maior potência e diâmetro grave do orifício de carga. Quanto às velocidades, seus cinco inteiros! E troca suave entre eles com os botões backlit. Mais modo de pulso. Mais exibição eletrônica com prompts para os frutos mais comuns. Além disso, deixe ser pequeno, mas ainda assim o livro de receitas no kit! Honestamente, digamos - Scarlett foi agradavelmente surpreso. O mecanismo de operação da função "Drop-Stop": nariz sobe, e o suco é assim bloqueado.
HR1922 Avance (Philips), 15 990 rublos.
Descrição. Faca de metal, potência 1200 W, duas velocidades, drop-prova, buraco de carga 80 mm, capacidade para 1 l suco, livro de receita incluído.Análise do consumidor. Este modelo refere-se a um tipo estrutural bastante raro com uma câmara interna para bolo pressionado. Tal design torna difícil processar uma grande quantidade de frutas (para jogar fora o bolo, você precisa desmontar o caso), mas é bastante adequado para a preparação de um ou dois copos de suco. Gota rotativa. O livreto com as receitas de sucos e misturas de energia, e o aplicativo on-line para bebidas saudáveis smartphones é útil - através dele você pode obter receitas adicionais e informações sobre o valor alimentar dos produtos.
JM3008 / GA (Oursson), 5990 rublos.
Juicer JM3008 / GA (Oursson) com alojamento corporal brilhante. Foto: Oursson.
Descrição. Faca de metal, potência 800 W, duas velocidades, buraco de carga 75 mm, recipiente para o bolo 2 l.
Análise do consumidor. O espremedor parece muito inteligente, o corpo é estilizado para a tecnologia da década de 1950. Isso é evidenciado pelo design do switch de velocidade. O topo do plástico transparente é fixado usando um suporte de fixação, esta é uma opção de design popular, já que o espremedor é fácil de desmontar. O jogador de gotículas é um bico de aço inoxidável crescente. O pescoço é de 75 mm - de acordo com os padrões atuais um bom indicador. O pacote não inclui um recipiente de suco, mas contém um livro decorado colorido de receitas.
MES4010 Vitajuice4 (Bosch), 14 990 rublos.
VITAJUICE4 (Bosch) MES4010 Juicer (Bosch) é equipado com uma centrífuga com uma cerâmica, que praticamente não precisa limpar. Splayer de aço inoxidável no nariz. Recipiente CAPACE (3 L). Foto: Bosch.
Descrição. Faca cerâmica, potência 1200 W, três velocidades, furo de carga 84 mm, capacidade de suco com um separador de espuma 1,5 L, contêiner para o sistema de bolo 3 L, "Drop-stop".
Análise do consumidor. Este espremedor é caracterizado pelo poder e tem um orifício de carga de um diâmetro muito grande (84 mm). Tudo isso contribui para um excelente desempenho. O design da habitação é simples, fácil de construir - desmontagem e limpeza. Botão de comutação de velocidade conveniente, backlit. E as velocidades não são nem duas, mas mais três. No design, muitas inovações tecnológicas, a principal coisa é, provavelmente, a centrífuga de faca de cerâmica. Graças ao novo material, não está entupido com bolo e facilmente limpo. O mecanismo do sistema "Drop-Stop" pode ser atribuído às "pequenas" inovações, feitas sob a forma de uma válvula de cortina, e um mecanismo giratório na base do espremedor.
PEA 1125AL Crystal (polaris), 3550 rublos.
Descrição. Faca de metal, energia 1100 W, duas velocidades, furo de carga 75 mm, capacidade para suco 1 l, recipiente para o bolo 2 l.Análise do consumidor. Este modelo com um design tradicional é caracterizado por um design elegante do corpo, a superfície corporativa. Trilha Inti em que os traços não são realmente visíveis. Carcaça de aço inoxidável é complementada com um interruptor rotativo com luz de fundo LED. A carreira de gotículas é verdadeira, não há. O pescoço é de 75 mm - de acordo com os padrões atuais um bom indicador. Talvez o que o titular do registro esteja na velocidade máxima de rotação - 20 mil rpm.
Teste do consumidor.
As maçãs foram escolhidas para a massa - provavelmente a principal fonte doméstica de suco fresco. Nos líderes da velocidade da rotação, os modelos Bosch e Scarlett eram, que não eram surpreendentemente, o pescoço desempenhou seu papel, todas as maçãs passaram por ele sem problemas (nós tomamos maçãs informadas, os ossos não foram separados, mas Com frutas maiores de diâmetro, a diferença não seria tão perceptível, desde que os cortasse para todos os juicers). Um pouco suspenso o Juicer da Philips, mas acabou por ser melhor em termos de desempenho. Os resultados do teste são reduzidos à tabela.
Os resultados da massa de maçã
| Modelo | Número de suco De 1 kg de maçãs, g | Tempo aproximado Exigente, S. |
|---|---|---|
MES4010 Vitajuice4. | 630. | 65. |
Vt-3651 gy | 622. | 70. |
HR1922 avance. | 662. | 75. |
Indigo é JE52S01 | 643. | 66. |
Ervilha 1125al cristal. | 617. | 70. |
JM3008 / GA. | 640. | 70. |
A carne das bananas e suas frutas com um alto teor de amido são mal inclinadas, é melhor usar um liquidificador para o processamento.
Características técnicas consolidadas dos juicers
Foto: Serviços de imprensa
Modelo | MES4010 Vitajuice4. | Vt-3651 gy | HR1922 avance. | É-je52s01. | Pea1125AL Crystal. | JM3008 / GA. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marca. | Bosch. | Vitek. | Philips. | Scarlett. | Polaris. | Nossasson. |
Poder, W. | 1200. | 1000. | 1200. | 1500. | 1100. | 800. |
Número de velocidades | 3. | 2 + 1. | 2. | cinco | 2. | 2. |
Max. Velocidade, rpm. | 11 000. | Não há dados | Não há dados | 12 500. | 20 000. | 17 000. |
Diâmetro do pescoço, mm | 84. | 75. | 80. | 85. | 75. | 75. |
Dippatch | há | há | há | há | Não | há |
Massa, kg. | 6. | 2.9. | 4.7. | 3.8. | 3,45. | 3,36. |
Preço, esfregar. | 14 990. | 3900. | 15 990. | 3800. | 3550. | 5990. |