O aroma de pão recém-assado para muitos é atraente. E quão bom quebrar a baguete crocante e descobrir a polpa empurrando a palha! Quer saber exatamente o que o pão é feito e confiante em sua qualidade? Em seguida, use a padaria - um dispositivo capaz de pumping você com doces frescos.
O aroma de pão recém-assado para muitos é atraente. Akak é bom quebrar a baguete crocante e detectar a polpa arar com o calor! Quer saber exatamente o que o pão é feito e confiante em sua qualidade? Em seguida, use a padaria - um dispositivo capaz de pumping você com doces frescos.
Você só pode colocar os ingredientes necessários no dispositivo e definir o programa de receita apropriado. A propósito, o pacote da maioria dos fornos inclui um livro de receitas, onde os ingredientes e uma sequência de ações são indicados para a preparação de vários tipos de pão, geléias, iogurtes. É preciso um assar extremo ocupar cerca de 5h, dependendo da receita selecionada e da massa do pão.
Foto: Maxwell. | 
Foto: Moulinex. | 
Foto: Panasoni. |
1. Multicooker MW-3802 (Maxwell) com o modo de cozimento de pão (3500 esfregar.).
2. UwBoches OW613E32 pão do mundo (Moulinex) 19 modos automáticos. É possível mudar o grau de camponeses da crosta e uma massa de pão: 750, 1000 e 1500g. O modelo é capaz de cozinhar geléia e compota, cozinhar atolamentos, mousses e marmalad (10 mil rublos)
3. O modelo SD-ZB2512 (Panasonic) é capaz de preparar pão com enchimento (10 mil rublos).
Foto: Binatone. | 
Foto: Polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (Binatone) com o modo de ajuste manual para cozer por receitas próprias (5500 esfregar.).
5. O dispositivo PBM 1501D (Polaris) pode cozinhar geléia, mingau e amassar a massa (7500 rublos)
6. BreadMake MW-3751 W (Maxwell) com 15 programas. Além dos tipos padrão de pão, é capaz de cozinhar pão solto, cupcakes, doces doces, geléia e iogurte (6 mil rublos)
Foto: Formulário de Stadler | 
Foto: Formulário de Stadler | 
Foto: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (formulário Stadler) com painel de controle de toque e janela de monitoramento de cozimento (10 990 esfregar.)
9. Massa máxima de cozimento no modelo VS-428 (Vitesse) - 675g. Chateado é um display LCD, uma start-up, a caixa é feita de aço inoxidável (9 mil rublos)
Queijo técnico
Todos os breadmakes têm um caso com um misturador de teste, um ou dois elementos de aquecimento, uma tigela removível interna (forma para pão), capa e painel de controle. Um eixo de bênção está localizado com lâminas que servem para amassar o teste. Podemos ser feitos de plástico, mas de preferência (assim como para o metal) com um revestimento antiaderente. Normalmente as lâminas são removíveis, então ao remover o pão acabado, eles às vezes permanecem no pão e eles terão que ser removidos manualmente. Em qualquer caso, as lâminas de agitação são deixadas no bastão recessos perceptíveis a partir do fundo.Regras de escolha
2. Material de tigela. O metal com um revestimento antiaderente é geralmente aplicado, com o qual deve ser feito particularmente cuidadosamente: é fácil arranhá-lo. Portanto, coloque os ingredientes e remova o pão acabado apenas incluído no kit ou outras lâminas permitidas (silicone, de madeira). Se a cobertura estiver danificada, a tigela é proibida, você terá que comprar uma nova. Seu custo é bastante alto e pode atingir metade do preço da padaria.
3. Forma de tigela. Tanques errados ao cortar fatias de pão são quadrados fatiados e grandes. Uma opção mais comum é uma forma horizontal na qual o pão se assemelha ao lojista habitual. No entanto, em tais tigelas, a massa é pior, então é desejável escolher um modelo com duas lâminas. Conclusão de alguns dispositivos, além da tigela principal, também estão incluídos. Por exemplo, tanques redondos para bolos e cupcakes ou duas pequenas formas para diferentes pães. Há também tigelas especiais para assar baguettes.
4. Funcionalidade. Alguns modelos são capazes de assar não apenas um pão diferente, mas também cupcakes, brigando e também os iogurtes. Muitos dispositivos permitem que você escolha um grau de camponeses de uma crosta.
5. Mantenha a temperatura. Normalmente, os dispositivos retêm calor para 1. Se um pão é cozido com uma crosta, é melhor não usar essa função, porque o bastão está espirrando do condensado formado pelo condensado. No amor, recomenda-se remover pão em poucos minutos depois de cozinhar.
6. Inicie o atraso. Esse recurso tornará possível preparar pão perfumado a um determinado momento, por exemplo, para o seu despertar.
7. Proteção contra gotas de tensão. Quando a fonte de alimentação é desconectada, o dispositivo é capaz de lembrar seu programa dentro de 10-40 minutos e está pronto para continuar do local interrompido.
Caleidoscópio de pão
As possibilidades do forno dependem do número de programas estabelecidos nele. Do que são mais, quanto mais diversificado o menu do instrumento e mais fácil é encontrar a opção apropriada para a receita selecionada. No entanto, as hospedeiras experientes podem preparar o pão mais diferente, mesmo em um modelo com cinco programas básicos, selecionando o modo desejado pelo método de teste e erros. O conjunto de inventário de programas inclui: Pão branco, doces, levedura e escuridão, amassar. Bônus de perfuração são geralmente oferecidos programas como pão Borodinsky, grãos integrais, pão sem glúten, com vários aditivos. Além disso, além da função principal - o assar do pão, alguns dispositivos podem cozinhar geléia, compota, fazer iogurte, manteiga e até marmelada.Receita para pão de cenoura
- farinha de trigo 470 g
- leite 250 ml
- vegetal vegetal 60 g
- Cenoura 200 g
- Walnut 100 g
- sal, açúcar, levedura
Cozinhando.
Misture o leite com óleo vegetal. Em seguida, despeje farinha, sal, açúcar, colocar levedura de cima. Em um liquidificador ou em um ralador, moer cenouras e adicione à mistura. Após o primeiro amplo, polvilhe a massa com uma grande nogueira ao ar livre nogueira.
A maioria dos modelos permite ajustar o grau de fritura marrom. Se você pretende preparar pão com vários aditivos (passas, nozes, então, olhe para os dispositivos com um dispensador automático. Ingredientes adicionais são estabelecidos simultaneamente com os principais produtos para o teste, e no momento certo, a própria padaria os adiciona. Se o distribuidor não for fornecido, depois de amassar o teste, o instrumento irá notificá-lo com o sinal de som que é hora de cair manualmente os produtos ausentes.
Modelos convenientes que são capazes de pães de fogão de vários tamanhos (por exemplo, 500, 750 e 1000g) ou vários pequenos touros ao mesmo tempo, para o qual formas especiais estão incluídas.
Conselhos comprovados
2. Antes de cortar, você precisa fazer pão legal. Para cortar, a faca com jarra é ótima adequada, que não é somny Baton.
3. Se você deseja aquecer o pão, você deve envolvê-lo em folha e colocar em um forno pré-aquecido literalmente por 10 minutos.
4. Para salvar o bastão fresco, envolva-o em folha. Pão fatiado é melhor segurar em um saco de papel. A vida útil ideal é de dois a três dias.
Preço do pão
Hostesses experientes garantem que a maquiagem de pão compensa por um ano ou dois. O modelo mais simples pode ser comprado para 2 mil rublos. Os lotes de assadeira não são regulamentados, mas é proposto escolher um grau de tapete. Cork. Refrigeração 7-10 mil rublos. É um aparelho bastante decente com um dispensador automático capaz de alterar o volume de cozimento. O preço dos dispositivos avançados atinge 20 mil rublos. Os últimos desenvolvimentos das empresas são implementados, todas as funções necessárias são fornecidas.Características de padarias
| Modelo | MW-3751W. | Padeiro três sfbm.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | Vs-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Fabricante | Maxwell. | Forma de Stadler. | Polaris. | Panasonic. | Vitesse. |
| Massa de cozimento, g | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250. | 500/750/1000. |
| Número de programas | quinze | dezenove | quatorze | quatorze | 12. |
| Timer, CH. | 13. | 12. | quinze | 13. | 13. |
| Mantendo a temperatura, H | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Distribuidor | Não | há | há | há | Não |
| Características | Iogurte, jam. | Modo de programação (sua receita) | Duas massas, duas formas | Dois dispensadores, geléia de culinária, produtos com enchimento | Carcaça de aço inoxidável |
| Preço, esfregar. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |