Visão geral do mercado das máquinas de café modernas: características de design e princípio da operação de máquinas de café, uma variedade de modelos, fabricantes, preços
Se diabos você não pensa na vida sem uma xícara de café, então este artigo é para você. Em detalhes, vamos contar sobre máquinas de café modernas, permitindo que você prepare rapidamente uma bebida perversa
As máquinas de café são apresentadas na variedade de grandes fabricantes de electrodomésticos domésticos como AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (toda a Alemanha), Hotpoint-Ariston (Itália) Idre. Algumas empresas-Gaggia (Itália), SAECO (recentemente renomeado Philips SAECO, Holanda - Itália), Jura (Suíça) IDR.- Liberar exclusivamente máquinas de café. Sua estreita especialização, por via de regra, fica em cafeteiras.
Como armazenar
Grãos maduros, não torrados são melhor armazenados em uma sala escura seca. Roasted rapidamente absorver cheiros e envelhecimento. Sacos Cherméticos sem ar podem ser mantidos vários deles, mas se você abrir esta embalagem, eles vão "viver" apenas 7-10 dias.
Cafeteira ou máquina de café?
A máquina de café minimiza as ações de uma pessoa ao fazer café: reside em seu próprio grão, preparará uma bebida e pior, e idealmente e vai realizar a auto-limpeza. Ao trabalhar com uma cafeteira, pré-moagem café. Mas alguns fabricantes encaminham seus produtos com máquinas de café, mesmo que o café de moagem seja travando manualmente. Eles explicam isso pelo fato de que as soluções complexas de engenharia são usadas nos dispositivos. Naquela, o desejo dos fabricantes chamará sua cérebro a máquina de café é explicada: tal palavra parece sólida.
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2. Máquina de café polyatatomatic Subito (Jura) funciona apenas com café moído. Mas em um conjunto de funções, não é inferior ao "autômato": controle da fortaleza, pré-molhamento, decalcificação automática de IDR.
3. Máquina de café com controle do sensor Impressa J7 (Jura) solda a bebida precisamente ao seu gosto, digitalizando sua impressão digital.
4. Máquina de café compacta ECAM 23.420 SR (de Longhi) preparará duas xícaras de café ao mesmo tempo. Dispositivo undermolt 14 graus de moagem.
5. Graças à função de limpeza de porção única no modelo da série EQ.7 (Siemens), cada vez que a máquina de café está ligada, o programa de enxágue de todas as partes do dispositivo é ativado, com que a água entra em contato.
6. C801 (Bork) permite que você salve configurações de café expresso personalizadas para duas xícaras.
Juntos ou separados?
Máquinas de café, como a maioria dos eletrodomésticos, podem ser incorporados e separados. Os fabricantes produzem dispositivos de ambos os tipos, mas com mais frequência, já que se encaixam perfeitamente na linha de equipamentos incorporados oferecidos pela mesma empresa. As empresas especializadas nas máquinas de café são principalmente feitas separadamente os instrumentos. Isso é compreensível: eles simplesmente não navegam ao criar o desenho do produto.Aço ou cerâmica - o que é melhor pequeno
Moedores de café embutidos têm millstones de aço ou cerâmica. Para o próximo caso, o café pode superaquecer e perder parte da fragrância, embora em dispositivos modernos este problema seja parcialmente resolvido devido a um aumento na área do disco esmagador. Esses produtos são baratos e duráveis. Os moedores de café com Millstones cerâmicos (a maioria das máquinas de café são equipados com grãos, sem aquecê-los, e, portanto, o cheiro e o sabor da bebida são preservados. Além disso, os moedores de café com tais moinhos funcionam mais silenciosos e têm mais graus de grãos de moagem. Portanto, eles são ideais para máquinas de café em casa. Para sua "vida", um moedor de café é capaz de reciclagem de até 1 mil kg de café.
A máquina de café não é uma Jazva, portanto, tem uma dimensão bastante impressionante - cerca de 450350300mm, e sua massa é mais de 10 kg. No caminho, comprando o dispositivo na cozinha já "pronta", você pode encontrar o fato de que é necessário destacar espaço adicional. Ao instalar, deve-se notar que o dispositivo deve estar conectado ao pipeline de água e, portanto, a zona na parede oposta à lavagem não é a mais adequada.
Profundidades de conteúdo
Então, você não está mais pronto de manhã para moer café, e depois ficar no fogão, mexendo no turco, ou espere muito tempo, observando-o lentamente flui de uma cafeteira de gotejamento. Você só quer clicar no botão e instantaneamente obter uma xícara de café expresso perfumado, latte, cappuccino it.p. Confie no processo de cozimento da máquina de café. O que acontece dentro de seu impressionante corpo?
Primeiro, o ingrediente principal é necessário. Você pode fazer o upload de ambos os grãos e o café já solo, e o solúvel não é recomendado. Para o primeiro caso, o moedor de café embutido moita grãos em pó.
Máquinas de café automáticas Preparam uma bebida com uma maneira clássica italiana: primeiro café moído pressionado, depois hidratados e fabricados. A prensagem do pó de café no tablet permite que você alcance uma extração mais eficiente de substâncias aromatizantes quando a água passa através dela. Pré-hidratante (molhamento) também melhora as propriedades do café. No entanto, as cafeteiras ainda discutem sobre o sabor da bebida, que é assim obtida e, consequentemente, se é necessário ativar esta função. Alguns sugerem que o sabor do café depende dos grãos: uma série é melhor para cozinhar, pré-molhar o pó de café, outro, sem molhar.
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13.Cattle Machine K-111-D (Gaggia) com um sistema de controle eletrônico e a capacidade de definir três partes diferentes das porções de café.
14. Graças ao Nazadka Panarello no dispositivo Lamante (Gaggia), você sempre tem uma espuma láctea para bebidas, como cappuccino e latte.
16-18.COFEMS NESCEFE DOLCE GUSTO (Krups) é distinguido por um design original e original. Sua escolha apresenta várias cores do caso. O suporte de cápsula magnética é confortável, facilitando sua colocação, bem como a possibilidade de ajustar a altura para diferentes xícaras. Das cápsulas destinadas a esses modelos, uma das seguintes bebidas pode ser preparada: expresso, cappuccino, latte machiato, lungo e chokochino.
19. No modelo TCA 5809 (Bosch) antes da preparação de cada xícara de café, há uma remoção automática de água estagnada dos tubos de abastecimento. Os remanescentes da água da parte anterior se fundem no recipiente de drenagem, e com a cozimento da nova parte do café é sempre usado água fresca.
20. A característica do capítulo da máquina de café CE 820 (de Longhi) é uma plataforma para aquecimento. Afinal, o café é costumeiro servir precisamente em utensílios quentes, que manterá o aroma da bebida.
Depois de pré-hidratante a massa do café através dela, uma água quente sob pressão é passada por uma água quente sob uma pressão de 9 bar gerada pela bomba embutida. Isso permite que você faça café como perfumado e útil quanto possível. O tempo de extração é de 25 a 28 s. Se for aumentado, o ácido cafeína será liberado, e o café se tornará amargo. Depois de cozinhar uma bebida, um creme envia um chão de café em um recipiente de resíduos, e a máquina pode cozinhar uma nova porção. Um ciclo de cozimento dura cerca de 40 s.
Todos os processos descritos ocorrem no mecanismo de creme - o coração de qualquer máquina de café. Cada fabricante "feridas" sobre a criação de seu design especial e mantém suas conquistas em segredo. No entanto, você pode avaliar o resultado para provar o café soldado. Às vezes os fabricantes organizam "drives de teste" peculiares de equipamentos nas lojas onde todos podem experimentar uma bebida.
Os mecanismos de Custhen têm características distintivas que os fabricantes não se escondem. Eles podem ser removíveis ou não removíveis. No segundo caso, eles podem limpar apenas com a ajuda de comprimidos especiais. Para a frente, pode ser feito manualmente, simplesmente lavar o mecanismo sob o jato de água, mas os tubos e outros elementos do sistema não serão lavados. ATA Lefreer afeta todo o sistema: é colocado no compartimento de café e simplesmente pressione o botão de limpeza. Ninguém precisa que uma máquina de lavagem de carros abrangente informe-se a si mesmo usando uma mensagem ou indicador. Isso acontece em média após cada 200 porções cozidas.
Máquinas de cápsula.
Variedade especial de máquinas de café - cápsula, como Nespresso (Suíça), Krups (Alemanha). A matéria-prima inicial serve café moído selada em cápsulas especiais. Esses dispositivos preparam a bebida com facilidade e rapidez. A principal coisa de Asaous é que suas mãos sempre serão limpas, porque não há contato com o café. Dispositivos de cápsula não são tão complexos tecnologicamente como máquinas de café comum, então o preço é baixo: um modelo pode ser encontrado para 6 mil rublos. No entanto, os consumíveis são capazes de bater no seu bolso: uma cápsula custa 20-30 rublos. Mas a escolha deles é enorme, você encontrará os mais diversos sabores de café. No entanto, os verdadeiros gourmets de tal café não reconhecem, eles precisam da capacidade de "administrar o sabor da bebida por conta própria.
Configurações certas
Quanto mais parâmetros o modelo permite ajustar, mais ampla a capacidade de preparar café ao seu gosto. Aqueles que gostam de experimentar criará as configurações listadas neste capítulo.
Número de café. De quanto café é colocado no dispositivo, a capacidade de mudar a fortaleza da bebida depende. Isso é importante ao preparar porções significativas ou duas xícaras ao mesmo tempo, assim como para os amantes de café muito forte. Normalmente, a dosagem de café para uma porção flutua na faixa de 7-14 g, e há vários graus de regulação de massa.
Moagem de café. A qualidade da moagem afeta a extração de agentes aromatizantes. Pequena moagem acelera este processo, por isso é ideal para café expresso, e para o americano você pode usar mais grande. Os modelos efetuados são geralmente fornecidos por vários graus de moagem.
Receitas de alegria
Espresso
O espresso clássico é preparado da seguinte forma: após 7 g de café moído sob pressão, 9 bar passa pré-aquecido a 90 com água. Maior aparece a bebida de 30ml.
Ridertto.
Aos 7 g de café leva 20 ml de água. A bebida é mais forte.
Lungo.
Mais água é usada (70ml).
Cappuccino.
Prepare-se de café expresso e leite com a adição de espuma láctea.
Latte maciato.
A maioria dos óculos ocupa leite quente e 1/3-espuma. Espresso é derramado na bebida por último, passa pela espuma, mas não se mistura com leite.
O volume de água no copo. Seu limite superior é de 250ml. Ajustando este indicador, você poderá definir parâmetros para xícaras de tamanhos diferentes.
Café de temperatura. Você pode obter uma bebida quente ou calorosa. A temperatura do espresso clássico - cerca de 90 s, mas, se desejar, é definido para menos e menos.
Capacidade de preparar duas xícaras. Sutra você não precisa esperar pela sua segunda metade para cozinhar sua bebida favorita.
Tempo de molhamento. Alguns modelos permitem que você estabeleça mesmo o tempo de café pré-hidratante. É importante que, se necessário, você pode desativar esse recurso.
Escolhendo um dispositivo, preste atenção por outro momento.
Exibição. Ele certamente fará uma "comunicação" com o dispositivo mais convenientemente - para informá-lo sobre o que está acontecendo e o que é necessário pela máquina (por exemplo, adiciona leite, limpe o recipiente para desperdício).
Tipos de bebidas. Nem toda máquina de café está pronta para se preparar, por exemplo, Machiato ou Latte. Portanto, ao comprar, especifique quais bebidas podem cozinhar para você. Alguns vão gostar da função "beber pressionando um botão". Isso significa que você não precisa "flip" o menu da máquina em busca da opção desejada e definir alguns parâmetros. Basta pressionar o botão de café apropriado no painel de controle, e será em um copo.
Copos aquecidos. O Espresso é tomado para servir em pratos quentes, portanto, a função de aquecimento da plataforma para copos será muito útil.
Duas caldeiras. A caldeira aquece a água, tanto para a preparação do café quanto para a formação do vapor necessário quando o leite chicoteando para cappuccino. Cappuccino pode estar cozinhando muito mais rápido se houver um segundo dispositivo. Namashins com duas caldeiras um fornece café cozinhar, e o outro produz vapor, então tudo acontece em poucos segundos. Arad trabalha de uma caldeira tempo precioso gasto no fato de que ele se move para a condição de vapor.
Vapor rápido. Você ferve cappuccino mais rápido e com a função "vapor rápido". Acelera a transição do modo "Água" para o modo "casal", e todo o processo dura cerca de 10 s.
Amaciador de filtro. Para fazer um delicioso café, deve ser preparado a partir de água de alta qualidade, por isso deve ser pré-ignorado através de um amaciador de filtro. Se não houver por último, um limão Flaka pode aparecer dentro do carro.
Capacidade média. Reservatório para grãos - 250-350 g, para água - 1.5-2L, o recipiente de resíduos é projetado para 20 porções.
Poder. Máquina de café máxima de consumo de energia é de cerca de 1,3 kw.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Jura. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Eletrolux. | 
Hotpoint-ariston. | 
Hotpoint-ariston. |
22. A série Xelsis (Philips SAECO) permitem que você programe as configurações duplas individuais para seis usuários, de modo que, mesmo em uma grande família todos os membros, apenas tocando o dispositivo, pode obter café: café expresso, lungo, machiato, cappuccino idre.
23. Modelo Impressa C9 (Jura) permitirá que você cozinhe o cappuccino sem reorganizar um copo. O compartimento inclui um recipiente de leite de aço inoxidável.
25.File Compact Model HD8943 (Philips SAECO) pode preparar nove bebidas diferentes.
26. O ECG6600 (Electrolux) é anexado ao ECG6600 (eletrolux), para que você possa cozinhar e salvar bebidas quentes com quente imediatamente. Além disso, é possível fazer configurações personalizadas: a força do café, sua temperatura e a quantidade de água.
27-28. Modelo MCA 16 / HA (Hotpoint-Ariston) não só preparará café, mas também ajuda o leite ou a água
Requisitos modestos
Não importa o quão maravilhosas máquinas de café, eles ainda não são capazes de continuar continuamente com café recém-criado, sem exigir nada em troca. Esses dispositivos também precisam de atenção. Antes de cozinhar, você terá que relatar café (em feijão ou terra), para completar meu leite. Além disso, o café pode ser imediatamente incorporado em grandes quantidades (para várias porções), e o produto de leite é perecível, por isso é melhor derramar imediatamente antes de cozinhar a bebida. Não se esqueça de esvaziar o recipiente de resíduos e lavar o recipiente de leite se você usá-lo pelo menos uma vez por dia.Periodicamente, o dispositivo exigirá descalcinação. Para fazer isso, adicione apenas uma composição de limpeza especial no tanque de água e execute o programa de limpeza. A descalcinação dura cerca de 1. Também é necessário limpar todo o sistema da máquina, uma vez que os resíduos de café ao longo do tempo podem afetar o sabor da bebida fresca, tornando-a amarga. Pílulas especiais são usadas para auto-limpeza (o fabricante geralmente indica que adequado para o seu modelo). Este processo continua aproximadamente 15 minutos. O creme removível terá que ser limpo manualmente. Certifique-se de lavar os filtros, caso contrário, o desperdício interferirá na água através do chão do café. É melhor usar água quente e fazer sem produtos químicos. O dispositivo para operação do instrumento pode ser encontrado uma descrição detalhada das operações necessárias.
Cappuccinator
A espuma grossa apertada no cappuccino gosta de muitos, então para tais amantes, uma parte integrante da cafeteira é o cappuccinator. Eles são mecânicos (Panarello) e automático. A adaptação do primeiro tipo de espuma é chicoteada manualmente. Ele exigirá certas habilidades de você: será necessário aprender o método e erro para aprender a receber espuma de qualidade ideal. A bubilidade com leite (geralmente em um copo) é abaixada pelo tubo Panarello, que serve vapor. Você terá que controlar o processo de mistura de leite e vapor. Tendo conseguido a consistência desejada, coloque uma colher com uma espuma no café expresso. O cappuccinator automático fará tudo sozinho. O leite da capacitância embutida ou separada é sugado através de um tubo especial no cappuccinator e é aquecido em uma espuma. Você precisa preparar café expresso, em seguida, colocar um copo sob o cappuccinator (em alguns modelos do tubo para alimentação de café e espuma estão próximos, então você não precisa reorganizar o copo), e uma espuma láctea será adicionada à bebida.
Na loja
Máquina de café - um dispositivo que precisa ser testado antes da compra. Claro, a opção perfeita é independentemente tentando cozinhar café e saboreá-lo. Se não houver tal possibilidade, ative o dispositivo e veja o quão claro é para você seu menu. Também não é ruim simular o processo de manutenção da máquina de café: baixe grãos "virtuais" e água, e tente desconectar e colocar todos os itens removíveis no lugar. Isso ajudará você a entender, pode ser facilmente, digamos, esvazie o recipiente de resíduos. Afinal, muitos usuários reclamam que são fisicamente duros ou não convenientemente confortáveis (por exemplo, uma espessura do café é ferida quando o recipiente é separado) para desmontar o dispositivo. Purp o caso em si, se é mais forte e é agradável ao toque. Qualidade importante A qualidade do plástico - depende dela, se as partes removidas serão quebradas. No entanto, o caso de metal não garante confiabilidade, uma vez que o material de baixa qualidade pode enferrujar.
Neff. | 
AEG-ELECTROLUX. | 
Gaggenau. | 
Hidromassagem |
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29. Dispositivo conectado C7660N1 (NEFF) com sistema de enxágue automático.
30. Máquina de Café PE 8039 (AEG-Electrolux) é equipada com um filtro de água embutido.
31.CM 200 (Gaggenau) é conhecido pelo Aroma Whirl System: quando a água de cerveja com café é misturada, como em um misturador, liberou substâncias aromáticas.
32.Un o caso de máquinas de café da coleção de galeria (Whirlpool) não permanecem impressões digitais
Café no preço
Máquinas de café automáticas são dispositivos muito caros. Mas você não vai se arrepender do dinheiro gasto: um aparato de alta qualidade, com cuidado adequado, servirá por muitos anos, preparando café delicioso. Se você comprar uma máquina de café apenas para não mexer todas as manhãs com uma Turquia ou cafeteira, você pode ficar no modelo mais simples: depois de definir os parâmetros necessários, você sempre terá uma boa bebida. Aerosley você é mais exigente e quer interferir no processo de cozimento, comprar a unidade com parâmetros personalizáveis para "ajustar" o sabor do café para si mesmo.
Etiqueta de café.
À esquerda do convidado, coloque um pires para o bolo, e a xícara de café direita, cuja alça deve ser paralela à borda do tampo da mesa. Na mesa são creme obrigatório ou leite quente. Crytretto é necessário um copo de água fria. O açúcar não coloca em um copo e sirva separadamente e certamente refinado.
Os preços para modelos em pé separadamente são iniciados a partir de cerca de 20 mil rublos. Por via de regra, estes são produtos de grandes fabricantes de eletrodomésticos. O custo de incorporado depende da marca e da linha de tecnologia, que inclui esta unidade, é de aproximadamente 30-50 mil rublos. Os produtos mais acessíveis das empresas especializadas na liberação de máquinas de café são Philips SAECO. Seu preço é de 20 mil rublos, mas em média, cerca de 30 mil rublos. Os carros Jura custarão pelo menos 30 mil rublos, embora esta empresa também possa encontrar agregados por 50 mil rublos. E ainda mais caro. Em todos os casos, o custo está crescendo diretamente em proporção ao número de parâmetros ajustáveis e funções adicionais. Permanece apenas decidir por que você está disposto a pagar.