De omelete a panquecas

Anonim

Frigideira com revestimento antiaderente: características de composições de proteção, variedades do material da base, as regras de operação dos pratos. Revisão de mercado.

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Tefal.
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Hackman.

Matador de frigideira com revestimento ceratec resistente ao desgaste

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Hackman.
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SKS.
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SKS.
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SKS.

Na frigideira profunda, você pode cozinhar rapidamente legumes, carne, peixe cozido, macarrão em fritadeira

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"Neva-metal pratos"

Frigideira com um "diamante neo" revestido, combinando as propriedades positivas de dois metais e metais de aço inoxidável e aço inoxidável

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TVs.

Frigideira quadrada (2020cm) da série Archetun

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BAF.

Lâminas e outros dispositivos de plástico

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Hackman.

Modelos Matador (diâmetro 26 e 28cm) são feitos de aço inoxidável, têm uma "parte inferior" de "indução" e adequada para todos os tipos de placas. Custo - de 1550 esfregar.

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Tefal.
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Illa.

Frigideira profunda com um diâmetro de 28 cm com uma alça de madeira da série Cuocitutto. Inclui uma tampa de vidro com uma alça de árvore

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Fissler.

Frigideira Conforto de Alux Protecttal (1750ру9)

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"Neva-metal pratos"

Ao cozinhar em pratos com um revestimento de "neo de diamante", você pode usar dispositivos de metal

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TVs.

Série isotta com alças de carnevale

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TVs.
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TVs.

Modelos da série Lady Plus. Revestimento externo - esmalte de azul

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"Alva"

Símbolos no rótulo (de cima para baixo): para gás, elétrico, cerâmico, placa de halogênio, lavagem na máquina de lavar louça IDR.

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Fissler.

Design de produtos de luxo pensou cuidadosamente

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Skk.

Frigideira grelhada (4228cm) com as portas altura de 6cm para fazer pequenos peixes

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SMS.

A parte inferior da parte inferior com a parte externa dos produtos da série Prestige garantem a uniformidade de aquecimento

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SKS.

A grade permite cozinhar para um casal

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Fissler.

Utensílios de cozinha com projectal, caracterizado por resistência especial a influências mecânicas

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Domo.
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Domo.

Alças ergonômicas Touch Pan Touch Muito conveniente em operação

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Vitesse.

Modelo vs-1481 (Bridget) Diâmetro de alumínio fundido 28cm, botão removível

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Giaretti.
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Giaretti.

Laspeza série panela de pancrucutura com revestimento antiaderente dicotech, que permite o uso de lâminas de metal e garfos quando cozinhar produtos

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Tefal.
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Tefal.

Pinnitsy diferem de outra altura da frigideira do lado (é 1-1,5 cm)

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SMS.

Nos spesials spesiais com um revestimento de antiaderente Teflon clássico, você não pode apenas cozinhar legumes e carne, mas até cozinhar batatas fritas graças à cesta de metal incluída, que é fixada em slots na parede

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Fonpresmetal.

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Fonpresmetal.

Fritar panquecas e fritada redonda

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Fissler.

Estrela de cozinha inferior patenteada, consistindo de uma camada de alumínio, um banho de barco entre duas camadas de aço inoxidável, melhora a transferência de calor

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TVs.

Grelha de Archetun fritando

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Fissler.

Fritura de fritura de fritura oval

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Fissler.

Frigideira profunda, diâmetro- 28cm

Frigideira com tragédia de omelete queimada para a anfitriã. É por isso que a capacidade de usar este utensílio sempre foi considerada a sutileza da arte culinária. Hoje não é necessário compreender esses segredos, é suficiente comprar pratos de alta qualidade com revestimento antiaderente.

Não alimentar ilusões sobre o fato de que qualquer frigideira proteger com segurança alimentos de queima, porque o revestimento do revestimento é o varejo. Um material - durável e dura há muito tempo, e no outro após seis meses há arranhões, através do qual gordura e ácidos são acessados ​​a uma base de metal. Como resultado, o revestimento e a frigideira perdem as propriedades antiaderentes. Portanto, ao escolher pratos, em primeiro lugar, é necessário solicitar as características da composição protetora.

Grosso e fino

Agora existem várias variedades de revestimentos antiaderentes. Todos eles são baseados em politetrafluoroetileno (PTFE), mais conhecidos como Teflon. Este é um fluoropolímero com propriedades químicas exclusivas próximas das características de metais nobres. Não é solúvel em álcalis e ácidos, termoséticos e é ecologicamente correto. Inventou-o em 1938. Cientista-químico Roy Plankett de DuPont (EUA). Congelamento sob forte pressão tetraftal-etileno, recebeu uma substância muito lisa, resistente a qualquer impacto químico, não destruído pela influência dos raios solares e suportando grandes diferenças de temperatura. Inicialmente, o PTFE foi usado em medicina, militar e indústria aeroespacial, e em 1956. Tefal (França) introduziu a primeira frigideira com um revestimento antiaderente no mercado.

A palavra "anti-stick" é muitas vezes substituída pelo "Teflon" supostamente sinônimo. Mas não é certo. A marca Teflon usa apenas empresas que foram licenciadas pela DuPont. O resto são produzidos por utensílios de cozinha com outros tipos de revestimentos de proteção: Diamante Melhor (Woll, Alemanha), Hostaflon (Akzo Nobel, Países Baixos), Keravis (Ballarini, Itália), Protectral Plus (Fissler, Alemanha), Titã (TVs, Itália) "Adgelast," Stalaflon "(ambas a Rússia), Tefal (Tefal). Quanto mais espessa o revestimento antiaderente (de acordo com os padrões russos, pelo menos 20 microns), quanto mais tempo a panela durará. Famosos fabricantes são aplicados em várias camadas. Por exemplo, o Tefal desenvolveu recentemente uma nova especialista - "torta" de cinco camadas (know-how da empresa), cada uma das quais realiza sua função: um estimula a intensidade da transferência de calor para os pratos, a outra fornece proteção contra o desgaste abrasivo, O terceiro aumenta a adesão para a fundação disso ..

Regras operacionais pele com revestimento antiaderente

Para a vida útil, uma panela de revestimento antiaderente é largamente afetada por como você apela com eles. Aqui estão algumas regras simples, mas muito importantes. A primeira coisa é enxaguar o produto com água morna e limpar seco. Em seguida, lubrifique ligeiramente a superfície antiaderente com qualquer óleo ou gordura. Depois disso, os pratos estão prontos para uso.

Certifique-se de usar de madeira ou feita de plástico de alta temperatura com espátulas, para não arranhar os pratos. Apenas alguns modelos têm um revestimento antiaderente, o que permite o uso de dispositivos de metal ao cozinhar.

Recomenda-se cozinhar em fogo médio e pequeno, então você irá prolongar significativamente a vida da frigideira. Não superaqueça pratos sem produtos. Coloque a frigideira no centro da fonte de calor para que toda a sua área tenha se inclinada uniformemente. Em nenhum caso não substituem imediatamente no final de cozinhar uma frigideira quente sob a água fria ou até quente - a camada anti-rigorosa perderá propriedades, e a parte inferior pode nascer. Certifique-se de esfriar os pratos. A superfície interna deve ser lavada com muito cuidado: uma esponja macia com detergentes líquidos. É impossível usar panos de metal ou quaisquer substâncias abrasivas. Após cada lavagem, a superfície interna da frigideira precisa limpar.

Grandes empresas estão constantemente melhorando a qualidade do PTFE para torná-lo mais resistente a danos mecânicos. Então, Fissler aplica uma ancoragem de uma ancoragem de um revestimento não-stick Protectal Plus. A tecnologia é a seguinte: A panela é colocada em um banho de eletrólise (sal mais água). A curva da reação química na superfície dos pratos é formada óxido de alumínio - é aplicado por composição anti-campo. Este método fornece proteção suficientemente alta de revestimento, o que torna possível misturar a preparação de alimentos não apenas com lâminas de madeira, mas também metálicas. Alguns fabricantes estão incluídos nos materiais de fortalecimento de PTFE - partículas de metais sólidos ou minerais. Por exemplo, minerais sólidos especiais são adicionados ao infinito de Teflon (DuPont), claramente visível na superfície. A força especial é distinguida por um revestimento cerâmico de titânio não aderente. Os valores de marcas nesses casos estão presentes "Titan": "Titan +" (Woll), "TitanaPk" ("Nevva-metal pratos", Rússia), "Titan al" ("Biol", Ucrânia) IDR. Titânio e materiais cerâmicos são aplicados ao alumínio por pulverização de plasma. A superfície interna do fundo da frigideira pode ser suave e gravada, como favos de abelha. As células aumentam a área e tornam o aquecimento mais uniforme.

Prejudicial ou não?

Alguns médicos alertam os consumidores que cozinhar na frigideira com um revestimento antiaderente a altas temperaturas é extremamente prejudicial à saúde. De fato, o politetrafluoroetileno, que faz parte do revestimento, começa a distinguir os compostos de flúor, prejudicial aos brônquios e pulmões, mas ... apenas a temperaturas acima de 450 s. O hardware achillic é aquecido até um máximo de 350 s.

Devido à concorrência rígida, algumas empresas produzem produtos de alumínio buscam torná-lo o mais baixo possível para ganhar mais. Militar é salvo em metal. De acordo com EurostAndards no prato, o conteúdo de alumínio é permitido pelo menos 96%. A frigideira "sem raiz" barata às vezes contém apenas apenas 82% de alumínio e 18% de impurezas (ferro, silício, níquel, cobre), afetando negativamente a saúde humana.

Não há muito tempo, a Agência Federal dos EUA para proteção ambiental (EPA) declarou a necessidade de reduzir até 2010. A produção de ácido PFOA está incluída na composição de revestimentos antiaderentes em 95%, e depois até 2015. Está planejado para pará-lo. Os pesquisadores de agências no curso de experimentos laboratoriais descobriram que, como resultado, do uso de um revestimento de fibra antiaderente, uma variedade de doenças do fígado e da supressão do sistema imunológico deve ser reduzida a uma diminuição do peso dos recém-nascidos e seus atrasos de desenvolvimento. Quão precisas é essa informação, é difícil julgar. Por exemplo, a pesquisa conduzida por especialistas em DuPont e alguns cientistas independentes mostram que a frigideira de revestimento de Teflon é bastante confiável, e informações sobre o efeito destrutivo da PFOA na saúde das pessoas não são recebidas. Asuor, a principal coisa não é possível encontrar uma substituição digna de PFOA. Revestimentos feitos sem esse componente, infelizmente, não são antiaderentes.

Revestimentos antiaderentes com base em pratos são aplicados de duas maneiras: pulverização e rolamento. O primeiro é o seguinte: Teflon ou outro revestimento é aplicado ao corpo gerado do pulverizador industrial. Depois disso, secar e sinterizar polímero ocorrem. O método de rolamento (também é chamado de rolo) - mais produtivo e econômico. Neste caso, a composição anti-recepção é alimentada a rolos especiais, entre os quais a peça de trabalho está passando várias vezes. Qual método é melhor (do ponto de vista das características operacionais dos pratos), é difícil dizer. Especialistas discordam em opiniões, embora a maioria acredite que o método de roteamento ainda é pior, já que durante o carimbo do disco coberto de disco ocorre e a redistribuição de metal. Assim, as violações da homogeneidade do revestimento são possíveis e como resultado disso, uma maneira prematura fora de ordem. By the way, na frigideira fundida, que são muito melhores carimbadas, o revestimento antiaderente só pode ser aplicado pelo método de pulverização, aqui está outro argumento em defesa desta tecnologia.

Inicialmente, havia discos ...

A vida útil da frigideira depende em grande parte não apenas das características da camada protetora, mas também no material base, isto é, do metal do qual os pratos são feitos. Fritar panquecas com revestimento antiaderente são alumínio, aço e ferro fundido. Na maioria das vezes, o alumínio é escolhido para a base, pois é perfeitamente realizado calor: 4 vezes melhor ferro fundido e 13 vezes melhor do que o aço inoxidável. Ele economiza tempo e eletricidade, especialmente se houver um fogão elétrico.

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Tefalsi no disco vermelho é símbolo visível - significa que a frigideira não é suficientemente queimada o suficiente. É necessário esperar um pouco.

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O disco alternativamente vermelho alternativamente sugere que os pratos já brilhavam para a temperatura desejada. Agora você pode começar a cozinhar.

As panelas de alumínio são divididas em carimbadas e elenitadas. Ao carimbar, os materiais de partida, as folhas obtidas por barras de alumínio rolando. Normalmente, os discos, que, então, se transformam em branco nas prensas. A vida útil da frigideira estampada depende em grande parte da espessura da folha de metal, da qual eles são feitos. O fundo de produtos carimbados de alta qualidade deve ter uma espessura de pelo menos 2,7-3mm. Fritar frigideira mais fina 2,5mm Embora sejam baratos, mas também servem por um longo tempo - 1,5 a 2 anos. Eles rapidamente falham devido à deformação do fundo e do superaquecimento do revestimento.

Produção de frigideira limitada, derramando alumínio fundido em uma forma especial, na maioria das vezes metálica. Isso permite que você obtenha pratos com um fundo engrossado e um lado da borda e aumente sua força. Esses produtos são distinguidos pela massa. Frigideira limitada com uma espessura de pelo menos 6 mm, com as paredes da seção alternada da espessura mínima de 3,5 mm, com um revestimento anti-vara multi-camada na superfície interna pode ser parado por 5-7 anos.

Para a fabricação de uma frigideira com um revestimento antiaderente é usado e aço inoxidável. Os utensílios de aço inoxidável mais populares são uma marcação de 18/10. Os números 18 e 10 denotam a porcentagem no cromo e na liga de níquel.

As panelas de ferro fundido cobrem com composição anti-stick, mas extremamente raro. De acordo com estatísticas, frigideira com um revestimento antiaderente hoje produzirá principalmente de ligas de alumínio e alumínio alimentar. Segundo profissionais, este metal é mais adequado para uma panela.

Opinião de um especialista

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Falsos falsos - Não compre utensílios nos mercados, onde muitas vezes os vendedores dão uma camada de tinta preta nos perigos chineses baratos para um verdadeiro teflon. De fato, tais pratos são mais frequentemente produzidos a partir do metal não-bem-vindo e é prejudicial à saúde. A camada antiprigar corporativa é ligeiramente Schechechav, e os impulsores são respirados.

Se você cuidar da sua saúde, compre frigideira em lojas especializadas. Com a menor suspeita, requer um certificado de qualidade higiênica - deve ser do vendedor.

Normalmente, a frigideira da categoria de preço médio serve de 2 a 3 anos. As mercadorias da classe "lux" dão uma garantia por pelo menos 5 anos. Não perseguir o preço baixo. Você pode comprar uma panela para 150-300rub., Mas você precisa entender que é produtos "descartáveis". Se você usá-lo o tempo todo, o revestimento não-stick será estragado em breve. Quando a integridade prejudicada, começa a bolha, e as pequenas partículas caem na comida preparada.

Olga Romashkova,

Chefe do Departamento de Publicidade da Companhia da Companhia do Representante Ramo-Oficial da Fissler

Alta atenção

A frigideira é notificada. Portanto, esta peça de utensílios de cozinha, como uma tampa para ele, você precisa escolher com um cuidado especial: se você cometer um erro e comprar o que acontece por ser inconveniente ou não adequado para você por qualquer motivo, devolva as mercadorias para A loja não poderá usar os miomas e a tampa para eles de acordo com a lei sobre a proteção dos direitos do consumidor, o intercâmbio e o retorno não estão sujeitos, porque esses itens estão incluídos no grupo em contato com alimentos.

Hospital, nem a espessura do revestimento antiaderente, nem o número de camadas aplicadas ao olho não podem ser determinadas. Claro, você pode aprender sobre isso do vendedor, mas se você quiser obter informações absolutamente precisas, não hesite em pedir uma conclusão higiênica sobre os produtos.

No entanto, algo pode ser esclarecido e visual. Continuando a desmontar uma frigideira com um revestimento antiaderente, preste atenção aos momentos que, ao comprar, ajudará a fazer a escolha certa. Então, antes de tudo, um produto fabricado deve ser "pesando" na mão. Modelos levemente claros (independentemente do material básico) é melhor deixar sem atenção. Tais utensílios são feitos de metal bastante fino, porque é barato. Não é absolutamente não confiável, já que o aquecimento muito rápido das paredes ocorre extremamente desigual. Vitoga, depois de algum tempo, os pratos podem ser inclinados ou o fundo irá dirigir. Um modelo similar não só não tolera a mudança de frio e calor, mas também "sofre", mesmo que haja vários ovos retirados da geladeira em sua superfície quente.

Besta rara - placa de indução

As placas de indução ainda são inconsistentes nas cozinhas dos nossos compatriotas. Esses dispositivos são aquecidos quase instantaneamente e resfriados tão rapidamente. Eles suportam a temperatura desejada com uma precisão de graus, economizam eletricidade, têm muitos modos e programas de cozimento. Ao comprar um painel de culinária ou fogão, é necessário lembrar que ambos os pratos terão que comprar um especial. Algumas empresas oferecem uma grande variedade de tais utensílios.

Como se sabe, a dignidade da placa de indução está aquecendo diretamente pratos, e não a superfície da própria laje. O princípio de sua ação é: indutores colocados sob o painel de cerâmica de vidro geram um campo eletromagnético acima do queimador. Por sua vez, sugere correntes de vórtice nos pratos de metais magneticamente condutores, que aquecem. Capacidades feitas de cobre, alumínio, vidro resistente ao calor e outros materiais não-magnéticos não são adequados.

Para placas de indução, frigideiras feitos de aço inoxidável magnético, alumínio ou ferro fundido com discos transportados no ar montados na parte inferior com propriedades ferromagnéticas. O fluxo de vórtice flui em um círculo e aquece o fundo e com ele e comida.

Uma frigideira antiaderente, destinada a placas de indução, é em coleções de casey (Espanha), Tefal, Vitesse (França), Fissler, "Neva-Metal Cookware" IDR. Pictograma na embalagem Tal produto descreve uma bobina de indução em uma forma simplificada.

Após a "pesagem", cuide da inspeção próxima. Comece com o "verso da moeda" - o exterior da parte inferior da frigideira. Para evitar a deformação do fundo de produtos de alta qualidade, seja mais massivo que paredes, ou fornecido com os chamados discos anti-informativos feitos de aço inoxidável. As partes inferiores da pele são diferentes. Isso é largamente determinado pelo tipo de placa na qual a frigideira é calculada. Portanto, é necessário selecionar pratos não apenas com base no seu próprio gosto e no conteúdo da carteira, mas também sob sua fonte de calor. Assim, se a parte inferior reminiscente do gravador de vinil é resolvida com sulcos concêntricos, este produto é ideal para um fogão a gás (no entanto, quase toda a frigideira é adequada para ele). As ranhuras contribuem para o aquecimento uniforme de toda a área inferior, e isso cria condições ideais para fritar. AVOT com uma laje elétrica ou de vidro "amigos" apenas modelos com fundo suave perfeitamente suave ou côncavo. Pode ser alumínio, aço, com um revestimento antiaderente ou sem ele. Os proprietários de lajes de indução devem ser particularmente atentos - neste caso, exclusivamente frigideira, o fundo do qual é feito de aço com propriedades ferromagnéticas. OT, para qual laje é uma panela, você sempre informará pictogramas no rótulo, então aqui a ajuda do vendedor não precisará.

Eu sou um único ponto importante: você precisa descobrir que tipo de frigideira é uma caneta. Pode ser removível (isso permitirá a frigideira não apenas para cozinhar no fogão, mas também para assar os pratos no forno) ou não removível. No segundo caso, é preferível ao modelo com uma alça que é anexada a partir do exterior. É melhor que não houvesse parafusos ou cabeças de rebite dentro da frigideira. Muitas vezes eles não são cobertos com composição antiaderente e, portanto, essas partes vão muito em breve gordura. Não será possível lavar sua esponja macia com solução de sabão, e o uso de substâncias abrasivas pode danificar a camada antiaderente.

As panelas com alças dobráveis ​​são muito confortáveis. Por exemplo, em panquecas e espetos dos conjuntos Ingenio (Tefal), é suficiente para pressioná-lo para anexar ou, pelo contrário, remover a alça dos pratos. Graças a tal design, a frigideira pode ser anexada entre si como Matryoshek, que economiza significativamente o local para armazená-los. Ambas as alças são removidas pelo utensílio de metal neva. Au Skin Fissler Pen quando você pressiona o botão dobra.

Opinião de um especialista

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Ao comprar frigideira, preste atenção não apenas à qualidade da composição antiaderente, mas também como o revestimento é aplicado a partir do exterior. Isto é especialmente importante se a frigideira não estará no armário da cozinha, mas no corrimão. Neste caso, eles devem ser harmonizados com o resto dos pratos, bem como com design de móveis e com o interior da própria cozinha. Por exemplo, o Tefal oferece frigideira com um revestimento externo de três tipos: aço inoxidável, esmalte e antiaderente.

Claro, se todos os utensílios de cozinha que você tiver de um aço inoxidável elegante agora, vale a pena ficar na primeira versão. Mas não devemos esquecer que o aço inoxidável é ligeiramente amarelo e coberto com pequenos arranhões. Com o funcionamento ativo de tal frigideira, ele gradualmente perde seu brilho bonito original. Assim, o revestimento de aço externo é adequado para as estetas que não são preparadas com muita frequência.

Esmaltado com o exterior dos pratos de cuidados especiais não requer. O mais prático para as paredes externas é um revestimento antiaderente. A gordura é facilmente cerrada e lavando a frigideira não representa dificuldades. No entanto, os produtos com um revestimento externo não-stick são muito mais difíceis que o esmalte coberto.

Elena Dianova,

Groupe Seb PR Especialista

Representante oficial do Tefal na Rússia e nos países da CEI

O precipitório de fabricantes conhecidos da alça são feitos de um tipo de plásticos específica de baquelite. Origem de preparação de alimentos. As alças de baquelita são aquecidas ligeiramente (mesmo com uso longo) e também suportam temperaturas até 150 s, então as tags de cozinha não serão necessárias para eles.

Um ou mais?

É impossível fazer com uma frigideira em uma cozinha moderna, especialmente se você gosta de cozinhar, é impossível para cada espécie específica de pratos. Assim, para sopa de ovos assados ​​ou embaralhados, é desejável comprar uma frigideira com um diâmetro de 18-20 cm (refere-se ao diâmetro da borda superior do produto). Para fritar batatas, você precisará de mais pratos (28-40cm), e guisados ​​vegetais ou carne é melhor em um caixa com uma parte inferior larga e paredes altas. Para obter uma crosta apetitosa na carne, uma grade antiaderente é perfeita para carne, como VitaFit em forma de redonda (Tefal), um modelo de grade ("Biol") ou uma frigideira quadrada (Fissler). Graças à grelha profunda dentro da frigideira de carne, você pode fritar a quantidade mínima de óleo ou gordura. TVs grelhado frigideira é "nariz" - é muito mais conveniente drenar a gordura liberada, e o produto de Bohmann (Alemanha) de lados opostos são duas escavações para remover a gordura.

Além da frigideira para carne, deve haver uma frigideira para peixes, desde ao longo do tempo, os cheiros de comida são comidos no revestimento e se livrar deles problemático. Você precisa de costelas de cordeiro com um aroma cruciano? Para que os fabricantes de peixe frito oferecem uma frigideira oval especial, como o modelo VitaFIT (Tefal). A grade da grade na superfície interna da frigideira deixa impressões no peixe, e as carcaças recebem um belo "bronzeado" listrado. Desculpas de lados facilitam a extração de um prato acabado.

Hoje inúmeras empresas produzem frigideira voki popular. Eles são destinados a gourmets que desejam experimentar prazer de pratos especiais de cozinha oriental, preparando-se no modo de torrefação rápida.

Bem, finalmente, outra frigideira, que é necessária para adquirir, é "passageiro". As pancroxtos de diferentes fabricantes diferem principalmente apenas pela altura do lado: em alguns é 1-1,5cm, outros a bordo são tão baixos que eles não são praticamente visíveis, por exemplo, na pancrutura de Fissler. Em tais produtos, é fácil jogar maldito, girando rapidamente com o outro lado.

Então, lidamos com os critérios básicos de escolha e variedade com um revestimento antiaderente. É hora de se mover da teoria para praticar e ir para a compra da loja.

Alguns modelos frigideira com revestimento antiaderente
Empresa Modelo Marca de revestimento / material básico Características distintas Preço, esfregar.
Tefal. Privilégio. Prometal / alumínio. Diâmetro- 28cm, revestimento de cor anti-stick externo "antracite cinza", termopat, disco anti-informativo de aço inoxidável em todo o diâmetro da parte inferior. Para placas de todos os tipos, incluindo indução 1200.
Vitesse. Vs-1481 (Bridget) Teflon Select / Aluminum Diâmetro- 28cm, tampa de vidro resistente ao calor, fumegante, alça removível, revestimento antiaderente externo. Pode ser lavado na máquina de lavar louça. Para todos os tipos de placas, mas indução 2400.
Fissler. Projetora Projetora / Alumínio. Diâmetro- 28cm, revestimento externo - antiaderente, alça dobrável 2810.
Woll. Grill Pan. "Titan +" / alumínio Dimensões - 2828cm, revestimento externo, preto antiaderente, fundo interno. Alça de baquelite removível com botão de plástico. Para quaisquer fontes de calor, exceto placas de indução De 3400.
Bohmann. BH 8011. Teflon Classic / Steel Diâmetro- 24cm, revestimento externo, esmalte de cor cerâmica de vidro, borda feita de aço inoxidável, cabo de metal. Para todos os tipos de placas, incluindo indução 830.
TVs. Platino. Teflon Platinum / Aluminum Diâmetro Skovorod-Wok 34cm, revestimento externo - calor fosco e esmalte resistente ao desgaste, duas alças com acabamento de prata de cetim. O kit inclui uma grade e uma tampa de metal. 2400.
Ballarini. Ilhado. Teflon Platinum / Aluminum Diâmetro de Schill 28cm, espessura da parte inferior - 6mm, o revestimento externo - cobre polido, duas alças de latão não removíveis. Para quaisquer fontes de calor, exceto placas de indução. Use no forno apenas para uma temperatura de 250 s 3070.
CASTEY. Iyc30. Teflon Platinum / Aluminum Diâmetro- 30cm, revestimento externo - antiaderente, espessura da parte inferior - 5mm, alça removível, feita de mogno. Para quaisquer fontes de calor, exceto placas de indução 2286.
SMS (Turquia) Especiais. Teflon Classic / Aluminum Diâmetro- 24cm, revestimento externo - não-stick, é usado como esqueleto e como uma frigideira. Pode ser lavado na máquina de lavar louça. Para todos os tipos de placas, incluindo indução 620.
"Pratos de neva-metal" Blinnitsa. "Titan PC" / alumínio Diâmetro-22 cm, espessura da parte inferior - 6mm, revestimento aplicado por pulverização por pulverização, revestimento externo - anti-stick, alça removível, acessórios da lâmpada da empresa italiana 1050.

Os editores graças Groupe Seb, empresa AMG, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, pratos de Neva-metal, "Domostroy" para ajuda na preparação do material.

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