Composições de cozinha ergonômicas elegantes para apartamentos de estúdio. Características da colocação e configuração de cozinhas "ilha" e "peninsulares".
Hood é embutido no painel de cozimento
"Ponte da amizade"
Opções para soluções complexas de áreas de trabalho e restaurantes
Planejamento tradicional
("Ekomebel") dividido e aberto é conveniente
Stands móveis nos rolos são fáceis de se mover
Cozinha de estilo country: unidade de lavagem e cozimento são separadas. Ele permite que você trabalhe juntos, sem interferir uns com os outros
Mesmo uma pequena reivindicação vertical expande as capacidades da "península"
Hostess localizado no centro de tal cozinha, você não precisa fazer movimentos desnecessários - tudo que você precisa para trabalhar, acaba na mão dela
A cozinha no estilo do minimalismo parece esta: área de armazenamento (armários) e planilha ("ilha")
Uma pequena mesa substitui um grande grupo de refeições.
Graças à "Península" uma superfície de trabalho conveniente e novos locais de armazenamento
Uma das vantagens do layout aberto "Ilha" é a possibilidade de comunicação no processo de trabalho
Um elemento com um pequeno contador de bar torna a funcionalidade de área de trabalho e área de jantar
Unidade de trabalho com capuz, placas de corte, prateleiras para vários utensílios na parte inferior e na Mensen no topo, a quais acessórios são anexados, típicos da cozinha, estilizados sob a antiguidade
Você pode encomendar uma "ilha" como uma versão de qualquer modelo disponível no catálogo e tornar a cozinha confortável, bonita e elegante. Por exemplo, coloque no centro do painel de culinária e do forno
Cozinha clássica, charme cheio de dias passados
Como colocar uma cozinha no espaço do estúdio, mantendo suas funções básicas e, ao mesmo tempo, integrando discretamente o apartamento no interior? Escolhemos as políticas de abertura e transparência dos limites e criamos as "ilhas" e "península".
Em cozinhas tradicionais do velho mundo, a comida foi cozida em uma mesa maciça no centro da sala. O renascimento da cozinha "Ilha" em apartamentos urbanos começou em 1988.Netsky Designer OTL Aherher, usando os princípios de planejamento de um ponto de cozedura no restaurante, gostou da cozinha em casa com uma oficina, para a qual é conveniente vir de cada lado e comece a trabalhar. "Vistak" Aicher, compactamente combinou as principais zonas de trabalho, lavagem, lavagem, uma superfície de corte ", mudou o status da sala. Ele "revelou" a cozinha e fez parte do espaço residencial. Hoje é difícil imaginar uma grande cozinha que entra em uma sala de jantar ou sala de estar, sem uma "ilha" independente independente livre (ou dependente "peninsular") do elemento para o qual vários objetos funcionais foram feitos. AVDol paredes torres armários para utensílios e tecnologia embutida. Isso reduz as distâncias entre os vértices do "triângulo de trabalho", e a anfitriã não precisa fazer movimentos desnecessários, fazendo várias transições tediosas, inevitáveis em cozinha linearmente organizada.
Funcionalidade da Ergonomia Plus.
O principal aspecto da ergonomia é a organização ideal das zonas da maior atividade. Lavar é o principal desses lugares: aqui você gasta 40-60% do tempo "cozinha". A opção ideal é a sua localização no centro do "triângulo de trabalho", a uma distância de 1200-1800mm da placa e 1200-200 mm da geladeira. Os freezers e geladeiras são colocados nos cantos da cozinha, de modo a não "quebrar" a superfície de trabalho. Teremos a área do triângulo nomeado, cerca de 7m2. Se a largura da cozinha for superior a 4,5 m, a distância entre os dispositivos (com layout linear) se torna significativa, e os hosts são forçados a se mover constantemente entre o fogão, a lavagem e a geladeira. "Ilha" e layout "Península" é a maneira mais adequada de reduzir a distância entre as zonas funcionais.Votchchychi da "ilha", abra de quatro lados, "Península" é uma espécie de projecção ou flexão na linha de uma fileira ou cozinha em forma de m (incluindo fechada). Ele é apropriado quando ele se encaixa em um espaço multifuncional (sala de jantar, sala de cozinha, sala de estar.). Por via de regra, a "península" separa a zona da cozinha do território adjacente e atua como balcão de bar ou mesa de serviço. Em princípio, seus tamanhos podem ser qualquer.
O que cresce na "ilha"?
Um elemento independente livre pode ser usado para qualquer tipo de atividades de preparação de alimentos. Damos as opções mais comuns para configurar a superfície de trabalho.
Puxe o painel de culinária e lavar, separados por uma mesa de pelo menos 300mm.
A "ilha" está equipada com um painel de cozinha e uma superfície de corte. Lavar permanece na parede.
Na "ilha" colocou uma pia grande e uma zona de corte. Ao mesmo tempo, você não terá um secador para pratos (no gabinete sobre a pia). TRUE, os utensílios são recomendados em gavetas menores especialmente organizadas.
"Ilha" equipar o fogão, uma superfície de corte e uma pia com um diâmetro de 380 mm (você pode lavar copos de vinho, pratos de chá, frutas); A lavagem principal está localizada na parede.
A superfície de trabalho da "ilha" pode consistir de uma área de corte e uma lavagem compacta.
Toda a "ilha" serve como uma área de trabalho adicional. Se for combinado com uma barra com uma barra, uma tabela para comer uma ambulância ou uma mesa de jantar e tirar a tomada na ilha, então eletrodomésticos podem ser transferidos aqui: o espremedor, chaleira, máquina de café, torradeira. Acontece um lugar de café da manhã bem equipado.
Nossos concidadãos mais frequentemente usam as "ilhas" como um rack de bar, uma superfície de corte adicional ou para o espaço de zoneamento. Nesta forma, eles são mais populares do que como parte tecnológica da cozinha.
Como as "ilhas" e "península" são muitas vezes parte de um interior residencial, por parte da cozinha estão equipados funcionalmente, e do lado da sala de estar são organicamente inscritos na área de recreação. Por exemplo, a parte inferior é feita totalmente fechada ou aberta, combinada (em um lado dos gabinetes usuais, da outra pasta), com gavetas de várias finalidades; É decorado com vitrais de vidro, organizar células para garrafas.
Sob o worktop "Island" por vezes incorporar uma máquina de lavar louça, forno, gabinete de vinho, geladeira compacta sem freezer (é apropriado na zona de cozimento, quando há uma grande geladeira em uma parte remota da cozinha espaçosa). Um abrigo decorativo, ligado ao teto, olha para a unidade remota (pode ser fornecida pelo extrator e retroiluminado), equilibrando visualmente o enorme design das ilhas. KNEI Pendure tudo o que geralmente está localizado acima da superfície de trabalho à vista da anfitriã, incluindo objetos de utensílios, pan, panelas, pires ...
Opinião de um especialista
A cozinha "ilha" é ideal em uma grande sala (15-18m2 ou mais). Os designers recomendam destacar produtos e áreas de preparação de alimentos aqui. A superfície principal do trabalho é a primeira delas (entre a lavagem e o fogão); Deve ser bastante estendido e bem iluminado. Para isso, a melhor mesa é a melhor mesa. Esfora, quando é uma afunição, a distribuição das zonas é ergonomicamente. Mas então o tamanho das "ilhas" aumenta significativamente, respectivamente, a cozinha deve ser espaçosa.
Estudos baseados no "método de um denunger" (movimento durante o trabalho na cozinha), comprova claramente a vantagem de escolher uma cozinha com a "ilha". Aqui a anfitriã será realizada por dia 100-150m menos, o que facilitará muito seu trabalho e, sem dúvida, melhorará o humor. A mesa "Ilha" é conveniente para as refeições.
Kirill Ilyichev, chefe do departamento de marketing da fábrica "Ekomebel"
Como evitar problemas
Ao integrar a cozinha em um espaço residencial, há muitos obstáculos: é um layout difícil dos apartamentos urbanos, falta (e às vezes excesso) da área, restrições financeiras, problemas técnicos. O equipamento de cozinha em movimento na "ilha" ou "península" está associado à transferência de comunicações - abastecimento de água e esgoto, gás e eletricidade. O projeto de design não só funciona todas as nuances da composição, mas também negocia todo tipo de trabalho de comunicação, levando em conta os requisitos de reclamações.A maior complexidade é a transferência da lavagem. As dificuldades aparecem principalmente ao coordenar o projeto: Afinal, a água e o dreno provavelmente serão mais prováveis acima das instalações residenciais do apartamento abaixo. Para obter permissão, você precisa fazer um isolamento de piso de alta qualidade do chão e poder convencer a pala no fato de que o movimento não causará o inconveniente aos vizinhos.
A água de Kroke é alimentada sob pressão em tubos com um diâmetro de 15mm. O diâmetro do tubo de esgoto, garantindo o dreno, é de 50 mm. Quando a lavagem foi removida do riser, é necessário considerar que o dispositivo de drenagem requer colocar o tubo com um declive de pelo menos 0,03 (por comprimento de 100 cm - 3 cm da queda). Ocultar delineador na mesa não é difícil. Para esconder o tubo de drenagem, e além de um declive, o chão terá que aumentar. Quantos? Agora vamos descobrir.
O riser impresso é incorporado com cruzes para torneiras de encanamento e pia de cozinha. Pode ser localizado acima ou abaixo do plano superior do seqüenciamento interno. Se não houver praticamente mais do que a descarga abaixo: A inclinação do tubo de esgoto é fácil de garantir. Aesli A cruz é alta, você precisa levantar o tubo de drenagem que vem da "ilha" e, portanto, para aumentar a espessura do chão. Além do tipo de último sanduíche, pode ser bastante espesso (até 10-15 cm). No entanto, nos padrões europeus, o chão do apartamento deve ser um nível único, então eles geralmente alinham os pisos em todos os quartos, e isso é caro.
Quando os tetos são bastante baixos ou carregando a capacidade de sobreposição e as capacidades financeiras não permitem aumentar o nível do chão em todo o apartamento, e as comunicações de engenharia devem ser escondidas, organizou o pódio técnico. Não tem apenas "ilha", mas também toda a cozinha. Quanto mais longe o elemento remoto do riser, maior o pódio.
Agora, em transferir equipamentos de gás. A Mosgaz é interessada em ergonomia da sua cozinha. É impossível negligenciar seus requisitos. Faça a cozinha aberta é improvável permitir se tiver um fogão a gás. A cozinha com tal fogão, de acordo com os requisitos da principal diretoria do Serviço de Fogo do Estado da Federação Russa, deve ser separado da sala adjacente pela porta ou partição. Arquitetos oferecem portas de correr entre estes quartos. O tubo de gás deve ser acessível aos especialistas pode inspecionar a rodovia. Então você terá que decorá-lo, e no empate do chão, deixe um canal aberto com uma profundidade de 80 mm com uma grade removível.
Mover o painel de culinária elétrica, forno, geladeira e outros aparelhos elétricos para o centro da cozinha não representa. Só é necessário pensar através do diagrama de fiação dos fios elétricos, pegue o cabo de uma seção transversal adequada e planeje a colocação de soquetes. Satim vai lidar com qualquer eletricista qualificado.
Opinião de um especialista
A distância mínima entre as duas superfícies de trabalho ou da "ilha" para a parede deve ser pelo menos 1m. Isso garante liberdade de movimento e facilidade de uso da cozinha.
Muitos compradores são convidados a fazer uma "ilha" rasa. Com toda a probabilidade, eles não entendem quais propriedades do design selecionado. Esses elementos têm uma pequena área de suporte e podem derrubar, especialmente quando há uma tabela com uma bancada saliente.
O capô "Island" deve ser montado o mais alto possível para não tocar sua cabeça. Além disso, deve-se ter em mente que, quanto mais profundo a "ilha", mais larga deve haver um guarda-chuva de exaustão para pegar cheiros, casais, gordura. O painel de cozinha elétrica é melhor para colocar na "ilha" - é linda e funcionalmente.
Larisa Arsamakova, Designer Studio "Decoração"
Onda de asa clara
As aulas culinárias no centro da cozinha combinada com a sala de estar são impensáveis sem a "ilha" (fixação no teto) com capacidade de 500-800m3 / h. Caso contrário, as fragrâncias alimentares serão quebra-cabeça na zona pública ... para uma cozinha aberta, onde está preparado, apenas um capô com um modo de torneira e saída para o Ventshach (remove o ar da cozinha da sala, juntamente com gorduras e cheiros ). A eficácia do escape de circulação, que leva o ar, limpa o uso dos filtros e retorna, 2 vezes menor que o extrator do primeiro tipo.
Na maioria das vezes, o capô com um modo de torneira é conectado por meio de um duto de tubo de metal (corrugações) para o canal de ventilação da casa. Desde o resto do ar da sala, a saída para a Ventshacht é sobreposta por corrugações, o canal é feito no canal para manter a ventilação natural, a válvula de retenção ou o ventilador do escape forçado é inserido nele. Além das minas de ventilação convencionais nos principais edifícios de layouts modernos, juntamente com as minas de ventilação convencionais.
Luz na "ilha"
O layout aberto requer uma certa abordagem para a cobertura da "ilha". Se um painel de cozinha for colocado, o problema resolve o extrator com poderosas fontes de luz embutidas. Acontece que nenhum capô sobre um elemento livre não é, então as lâmpadas são usadas (por exemplo, em cabos alongados). É desejável que seus eixos não vão além do contorno da superfície de trabalho (e foi melhor atravessar o eixo da bancada). As lâmpadas são consideradas confortáveis, a luz das quais não atinge o olho, então a solução ideal para a "ilha" é a lâmpada "láctea" dissimilar.
Existem muitas técnicas que permitem que você vencesse o duto de ar: tetos multi-nível de diferentes configurações, recém-nascidos (eles escondem a corrugação, e podem esconder as lâmpadas que fornecem luz de fundo suave). Para quartos muito altos, os modelos são fornecidos com um longo tubo (1,5 m).
Ao escolher um desenho de "ilha", não apenas aspectos técnicos (desempenho, baixo ruído), mas também o método de fixação no teto é levado em conta. Tal design é um componente muito perceptível da cozinha "Ilha" e todo o interior, por isso deve ser impecável em termos de design.
Não seja perdido no espaço
Para a composição de móveis com a "ilha" ou "península" requer área suficiente. Designers, projetando cozinhas abertas, acreditam que uma condição importante para sua integração no interior não é apenas um membro comum da zona da cozinha, mas também a largura da sala.O quarto com uma largura de pelo menos 4,5 me 15-20m2 do ponto de vista da ergonomia e a segurança é mais adequado para o plano "ilha" ou "peninsular". Para que os membros da família não fossem constrangidos nos movimentos, havia gavetas livres, abriram as portas, usaram a técnica, finalmente, poderia dispensar a reunião, a largura desejada das passagens ao redor da "ilha" - não menos de 1-1,2. m.
Obviamente, a pequena "ilha" em um grande espaço aberto é apenas como um ponto no mapa. Portanto, suas dimensões ideais (altura, largura, profundidade) devem ser 850/950 / 10001800900 mm. Dimensões 850/950/10001200 900mm - já no limite.
Opinião de um especialista
Cozinha "Ilha" fornece uma possibilidade única de comunicação informal e descontraída, possível apenas quando as pessoas que trabalham nesta sala não interferem uns com os outros. Não é por acaso que este elemento remoto, que primeiro teve um personagem duro, tecnológico e puramente profissional, complementado gradualmente por prateleiras montadas, "acabou" com grandes áreas de jantar (se o espaço permitido) ou pelo menos pequenas mesas no café da manhã e racks de bar, que melhoraram significativamente sua função comunicativa. A "ilha" tornou-se não apenas o centro da cozinha, unindo membros da família, mas também o lugar da recepção de amigos com quem você pode fazer um saboroso jantar e comê-lo imediatamente, bebendo vinho claro.
Dmitry Zotov, empresa de designer de leads "Atlas-lux"
Unidade construtiva
"Ilhas" e "Península" são fabricados a partir dos mesmos componentes estruturais que a cozinha inteira. Uma única base de elementos e peças decorativas permite que os designers descartem-os, com base nos pedidos de consumidores. Mas maior o nível do fabricante, mais amplo a gama de propostas e combinações de componentes, mesmo dentro do mesmo modelo, é melhor funcionalidade de pensamento, catálogos originais, várias opções de acabamentos, o que significa mais oportunidades para tornar a cozinha para uma cliente.
Regulamento separado - Autor Cozinhas criadas por designers mundialmente famosos. Fábricas de cozinha Bulthaup, Poggenpohl, Siemático (Alemanha), Berloni, Binova, Boffi, Dada, Del Tongo, Effeti, Ernestomeda, Giemmegi, Minotti, Snaidero, Strato, Toncelli (Itália) Dite o tamanho da sala, sua configuração e até mesmo o estilo de vida do usuário.
A variedade de elementos (incluindo convex-côncavo), acessórios, bancadas literalmente para planejar gabinetes, gavetas e prateleiras para armazenar equipamentos e suprimentos de cozinha. Habilidade para descartar toda essa riqueza é a tarefa de um designer projetando a cozinha. Idello não só no potencial de uma fábrica. Aplicando soluções de design simples, mas elegantes, você também pode fazer um espaço de cozinha, que por muitos anos agradará nossos donos. Por exemplo, uma das formas econômicas de criar a "ilha" é torná-la de duas camadas de drywall resistente à umidade, selecionando perfis de potência ou barras de mais forte (100 50 mm) e, em seguida, revestimento com uma mesa e fachadas em azulejos. A entrada do elemento remoto é incorporada por um painel de cozinha, forno; Pode ser operado e simplesmente como uma superfície de trabalho prática.
Os desenhos das "ilhas" e "península" são realizadas com fachadas do mesmo material que móveis de cozinha, com decoração semelhante, alças, afiação, cessando it.d. Escolhendo uma placa de "ilha", MDF, plástico, matriz de madeira, folheado, metal ou vidro, que são usadas com sucesso na fabricação de cozinhas modernas, são geralmente focadas na composição principal, mas não é necessário. O principal é que, no contexto geral das instalações, são combinadas uns com os outros. Atenção especial deve ser dada aos materiais no caso quando a bancada é usada como uma grande placa de corte. Os fabricantes são oferecidos de pedra natural, compósitos (incluindo Corimian), aço inoxidável, aglomerado laminado, telha. As superfícies de aprendizagem integram elementos de corte espessos da matriz de madeira, que podem ser parte integrante da tabela feita de qualquer material.
Opinião de um especialista
Recentemente, muitos fabricantes de móveis demonstram uma nova abordagem para o design da cozinha, e arquitetos e designers buscam aumentar o tamanho da cozinha "território", combinando-a da sala de jantar. Na visão: Que tipo de amante não sonha, de modo que tudo precisa é ao alcance! Uma ideia surgiu: além da área da cozinha principal, organiza um núcleo peculiar da casa, a "ilha", que une a família no centro da sala. Organize com sucesso a placa espacial com um escape, em torno do qual você pode se mover. Um suporte de barra de nível azno, que sai das profundezas da "ilha", serve como um "local de reunião" de adultos e crianças. Uma das opções populares é uma "ilha" tecnológica: a pia, um painel de cozinha e sob a mesa, equipamentos embutidos são montados em sua superfície de trabalho. Segurando tal cozinha, cuide de várias coisas.
Combinando a cozinha "Ilha" com a sala de estar requer um adicional (além de "capô" da ilha) forçado a ventilação.
Trate a iluminação da superfície de trabalho com antecedência (é aconselhável construir um sistema controlado de fontes de luz nas prateleiras montadas).
Gás deslizante, água e esgoto devem estar disponíveis.
A pia é melhor deixar uma das paredes ocupadas pela principal composição. Depois de fazer no centro da cozinha, cuide da encosta do tubo de esgoto no projeto do chão.
Tatyana Kalugina, vice-diretor geral do serviço Euro-Build Service Architectural e Construction Company
Estilo? Algum!
Itens separados são relevantes para qualquer instrução de estilo. As culinárias depositárias são ricamente decoradas com selantes, forro esculpido, pilastos, prateleiras arqueadas abertas. A moderna estilística requer uma abordagem rigorosa e reservada. Então, o interior minimalista é impressionado devido ao arranjo horizontal de itens no espaço.Desde que a "ilha" é um arquitetônico bastante enorme, tenha cuidado com uma faixa escura, reduzindo visualmente o espaço, especialmente com pequenos tamanhos de cozinha. Os desenhos de luz parecem mais fáceis e parecem mais elegantes. A combinação de materiais e cor depende da imaginação do designer. Não é necessário que os elementos remotos repitam a tonalidade da composição principal, especialmente considerando a tendência existente de policromicidade de culinária. O próprio "Vistak" era retangular no início, mas hoje pode ser qualquer: p- ou m em forma, pose um anel aberto.
Gosto e cor ...
"Ilhas" e "Península" produzem todos os fabricantes de cozinhas. Afinal, isso faz parte da composição da cozinha, cuja organização é adequada. A ausência no catálogo de amostras "Island" não significa nada que é impossível realizar um elemento independente de seus módulos.
É impossível chamar os produtos dos fabricantes "Atlas-suite", "Julia Novels", "Dryada", "Eurocomfort", "Eurprestiz", "Cozinha Maria", "Maestro", "estilo satélite", "Cozinhas elegantes", "," ForEM "," Edel "," Ekomel "," Elt ", Virs, Zetta (Rússia). Dependem da oferta Hanak Mobiliário (Darina Mobiliário ") e Koryna (República Checa), Novart (Finlândia), Xeminees Philipre e Mobalpa (França), Gorenje (Eslovênia).
Os produtos que atendem aos requisitos do consumidor mais exigente são amplamente representados no mercado interno. Esta "Ilha" e "Peninsular" Fábricas de Cozinhas Alno, Bau-for-tapete, Geba, Hcker, Leicht, Miele, Nolte, Pronorme, Rotpunkt, Sachsen Kchen, Schller, Wellmann, Zeyko (Alemanha), Alta, Aran, Arclinea, Arrex, Arrital, Astra, Atma, Berloni, Biefbi, Doimo, Errebi, Essepi, Euromobil, Fimberti, Latini, Lube, Oikos, Santarani, Santarossa, Scavolini, Scic, Tomassi, Varenna, Verona (Itália).
Nós compramos "ilha"
Cozinha "Ilhas" e "Península" - prazer caro, testemunhando a um certo status social de uma pessoa. Afinal, estamos falando sobre a organização do Estúdio, onde uma ideia de certa autor é implementada, incorporada em seu design. Votichychi dos elementos da cozinha embutida Estes blocos não têm a parte traseira; Todos os quatro lados são projetados e completados igualmente cuidadosamente. Materiais de fachada, módulos não padrão (incluindo convex-côncavo), garantindo a estabilidade do projeto fazer o projeto ser caro, para não mencionar a transferência de comunicações.
De acordo com os cálculos mais modestos da cozinha "ilha" sem equipamentos, desprovidos de delícias, com fachadas de plástico custa pelo menos 200 mil rublos. Azen definido da matriz de madeira - 350 mil rublos.
É difícil definitivamente dizer o quanto a layout da cozinha "ilha" e "peninsular" é mais cara. Dimensões, materiais, equipamentos internos e, claro, o projeto determina o preço do elemento central. Pode ser um desktop retangular ou design multifuncional com contador de barra original. Por exemplo, toda a composição da "ilha" baseada no modelo "Elina" do maciço de bétula ("Ekomel") custa 142 mil rublos. (sem equipamentos e acessórios), e a "ilha" a entrada sem reclamações, com um mínimo de gavetas com dimensões de 8551300860mm custará 27 mil rublos.
Opção para comparação é uma cozinha planejada com base no programa Metropolis Caffe (Berloni). O custo do elemento "ilha" de 1800mm de largura com uma barra e cadeiras, mas sem tecnologia será mais de 30% (cerca de 300 mil rublos) do preço de todo o kit de cozinha com um extrato. Mas acredite em mim, vale a pena.
Os editores graças à empresa "Atlas-lux", "Delta", IBTM, uma empresa de arquitetura e construção "serviço Euro Bild", "Eurprestiz", escritório representativo da fábrica de Nolte na Rússia, o grupo de empresas Svag, o Virs fábrica para ajudar a preparar o material.