Sistemas de exaustão: modelos com regulador de desempenho e funções adicionais, características comparativas, instalação.
Capa Island é projetada para um prato localizado no centro da cozinha
Capuzes de ar da ilha anexar ao teto
A área da tampa de exaustão deve ser igual à área da placa
Distância mínima do escape para o painel de cozimento - 65cm
Tela de vidro adicional aumenta a área de admissão de ar
É improvável que haja uma pessoa que coloca a mão no coração dirá que ele não gosta de ocasionalmente tratar-se com algo delicioso. Mas às vezes durante a preparação de até mesmo a mais delicadeza e os bocos requintados, somos forçados a suportar tal "aromaterapia", que não estará disposto, e se vale a pena o aquecedor? Mas desconforto físico e psicológico não é limitado. Substâncias carcinogênicas, um inevitável subproduto do processo de combustão, acumulando-se no corpo humano, não a melhor maneira de afetar sua saúde.
Resgate dos infortúnios acima é capaz de se tornar um limpador de ar de cozinha, caso contrário, chamado de capô. Os dispositivos podem diferir em parâmetros como tecnologia de purificação de ar, projeto, desempenho, nível de ruído e, claro, o preço. Então, vamos tentar descobrir.
Aeronaves ou reciclagem?
Você pode se livrar de fumaça, fuligem e cozinha desagradável "aromas" por duas maneiras - removendo o ar contaminado através do canal de ventilação (modo da ventilação de ar) ou limpá-lo usando filtros com um retorno subseqüente à sala (método de reciclagem).O primeiro método é praticamente absolutamente eficaz: os custos da produção culinária são simplesmente expulsos da cozinha. Mas, para definir o capô, neste caso, não será fácil, uma vez que o fumo e os cheiros desagradáveis devem ser colocados na estrada do dispositivo de escape para as minas de ventilação ou para a rua (através da parede). Isso significa que a instalação de chaminés de tubo será necessária. Especialistas precisarão instalar o instrumento. O pagamento de seus serviços será uma média de US $ 20-30, para os canos de chaminé terá que postar mais US $ 10 para 1POG. M. Além de aproximadamente US $ 7 para o 1POG, se o cliente decidir esconder o duto de ar atrás do desenho do gesso.
Outro ponto importante: o capô cria uma saída bastante forte do ar que precisa de alguma forma compensar. A solução mais simples é abrir uma janela ou janela. Hospital, nem sempre é possível devido à situação ambiental desfavorável, calor ou frio fora. É impossível quebrar as janelas e se houver um sistema de ar condicionado no apartamento, já que o ar do acabamento é uma carga adicional no agregado. O método mais aceitável de compensar a ventilação de escape é instalar em limites de janela ou parede de válvulas de fornecimento especiais. Mesmo com peixe frito ou cebola, o modo de ventilação de ar é capaz de fornecer "pureza respiratória".
Quanto ao segundo método de recirculação, neste caso, o ar poluído é passado através do sistema de filtro e retorna à sala. Esta opção da pureza do ar permite economizar significativamente na instalação: a configuração do desenho será extremamente simples - na verdade, só precisa ser anexada à parede (para construir no gabinete da cozinha) e conectar-se à rede elétrica , que custará ao cliente em US $ 25-30. Mas, afas, mesmo o dispositivo mais caro e poderoso, a reciclagem de trabalho, purifica o ar somente 65-70%. Além disso, o extrator deve ser equipado com um filtro de carvão que requer substituição a cada quatro ou cinco meses. Como regra geral, o modo de reciclagem da troca de ar é escolhido quando a conexão do dispositivo para o sistema de ventilação natural é impossível por qualquer motivo.
Quase todos os purificadores de ar modernos podem funcionar em ambos o mesmo modo, mas há exceções. Portanto, relativamente baratas e não muito poderosas capas incorporadas são capazes de funcionar apenas a reciclagem.
Modelos de desfile
Decidindo com o método de limpeza mais aceitável, você pode prosseguir para a escolha do otimamente adequado para a cozinha do desenho. Então, quais são os capuzes?
Plano ou anexado. Eles são instalados na parede sob um armário de cozinha especial (deve ser menor que o padrão) ou sem ele. Como regra, os dispositivos não têm motores e funcionam muito poderosos apenas no modo de recirculação (turboair K704R e S651T, CMD98X de doces). Deve-se lembrar que, mesmo que o capô esteja perfeitamente colocado na prateleira inferior do armário, é necessário remover o duto de ar do lado de fora, caso contrário, o dispositivo irá buzz e vibrar durante a operação, e as paredes dos móveis são muito rapidamente da caminhada dentro do vapor quente.
Incorporado ou integral. Por exemplo, K195SL601MW do Kaiser, 51sliinox do eletrolux. Os capuzes são decorados na forma de um armário anexado acima do fogão, que permite economizar nos materiais de caso (com indicadores técnicos iguais, os dispositivos incorporados são 10-20% mais baratos que a ilha e a parede). Eles podem ser equipados com dois motores e ter um painel retrátil, que aumenta significativamente a área de admissão de ar (DHI655V da Bosch, LI28030 da Siemens). Esta classe cottage não é muito mais cara, mas mais funcional. Tais modelos podem funcionar tanto no modo de reciclagem quanto no modo de ventilação de ar.
Área de Trabalho. Instalado ao lado do fogão ou incorporado no painel de cozedura (VL051 de Gaggenau, 115ddm do AEG), opere em dois modos de reciclagem e aeronave. Eles podem ser um módulo de painel adicional, geralmente localizado entre o fogão e a grelha. Modelos semelhantes são distinguidos por alta eficiência - a proximidade imediata do escape para a "fonte de contaminação" fornece purificação de ar de boa qualidade.
Cúpula. Montado na parede acima do fogão (Brio Rd-BL-GMA90 de Faber, Lunaz900inox, da Saza). Para a semelhança externa com os chimns de lareiras, eles também são chamados de capuz de um tipo de lareira.
Ilha. Eles não estão ligados à parede, mas para o teto (DH1050is de turboair e zhc928ix de Zanussi). É especialmente conveniente se o fogão estiver localizado no centro da cozinha. Tais extratos estão mais frequentemente funcionando no modo de aeronave. O fato é que a forma como o método de instalação do dispositivo exclui a possibilidade de circular - o ar simplesmente será simplesmente alocado. Mas tecnicamente capuzes da ilha, como regra, pode funcionar em ambos os modos.
Filtros
Tamanho importa
Um fator importante é as dimensões do painel de cozedura, sobre a qual o limpador de ar é instalado. O extrator funcionará eficientemente se o seu guarda-chuva cobre completamente a superfície da placa. É óbvio que modelos com uma largura de um guarda-chuva 60 e 90 cm são a maior popularidade dos compradores, isto é, uma largura igual de painéis de cozinha padrão. Algumas dificuldades podem ocorrer se a placa tiver uma largura de mais de 90 cm de mangueiras com guarda-chuvas 120 cm e mais de um pouco: AH400-131 de Gaggenau (90136cm), DA252-2 de Miele (50120cm). Casos Estern, por exemplo, quando o fogão é composto por vários módulos de cozinha, você pode usar uma combinação de dispositivos de parede e desktop.Desempenho
Ao escolher um dispositivo adequado, outro indicador de desempenho deve ser levado em conta. É medido pela quantidade de ar que é capaz de pular através de si mesmo por unidade de tempo. É calculado VM3 / h. Os dispositivos de baixa potência bombeavam 200-300m3 / h, mais "corrida" (DA200 de Miele, 9060d a partir do AEG) - cerca de 500-750m3 / h. A mansão é o modelo AH400-131 de Gaggenau com capacidade de 1200m3 / h. Uma diferença tão grande nos indicadores se deve ao fato de que o limpador de ar deve corresponder ao tamanho da sala em que será instalado. O desempenho médio do capô para a cozinha de uma área específica pode ser encontrado na mesa à esquerda. Se a sala tiver tamanhos não-padrão, o cálculo pode ser feito de forma independente pela fórmula:
Sh131.3; onde a área da cozinha; Altura do teto; 13- Norma sanitária por multiplicidade de troca de ar por hora; 1.3- O coeficiente da ação mínima necessária para levar em conta os pisos do edifício, o comprimento e dobrar o duto de ar do desenho para o orifício de ventilação, a densidade de filtros it.d.
É importante lembrar que o desempenho máximo de desenho indicado no serviço técnico corresponde à operação no modo de remoção de ar. A reciclagem está associada à carga adicional no ventilador, já que o ar deve ser conduzido através de outro filtro. Neste caso, há uma queda bastante tangível na produtividade - em 30-40%. Por exemplo, o desempenho máximo do modelo DA217-1 (Miele) com um toque gratuito de ar é de 705m3 / h, e quando recirculado - 480m3 / h. Portanto, se o dispositivo funcionará a reciclagem, este indicador deve ser esclarecido.
Muitas gavetas modernas estão equipadas com reguladores de desempenho que permitem ajustar o volume do ar da aeronave sob a situação específica.
| Praça da cozinha, m2 | Desempenho do capô com altura do teto em m, m3 / h | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.5. | 2.7. | 3. | 3,2. | 3.5. | Quatro. | |
| 6. | 234. | 253. | 281. | 300. | 328. | 374. |
| 7. | 273. | 295. | 328. | 349. | 382. | 437. |
| oito | 312. | 337. | 374. | 399. | 437. | 499 |
| nove | 351. | 379. | 421. | 449. | 491. | 562. |
| 10. | 390. | 421. | 468. | 499 | 546. | 624. |
| onze | 429. | 463. | 515. | 549. | 601. | 686. |
| 12. | 468. | 505. | 562. | 599. | 655. | 749. |
| quatorze | 546. | 590. | 655. | 699. | 764. | 874. |
| quinze | 585. | 632. | 702. | 749. | 819. | 936. |
Funções adicionais
Os capuzes são equipados com um conjunto de funções adicionais projetadas para fazer um "assistir à cozinha" o mais confortável possível. A primeira e principal opção é a iluminação. A opção mais fácil e mais barata é as lâmpadas incandescentes usuais (KF61Wh de Ardo). Modelos mais avançados e caros que você pode atender às lâmpadas de halogênio que podem trazer iluminação para a iluminação natural (EFC935X do eletrolux, IS50290xs de Kaiser), ou uma lâmpada fluorescente, caracterizada por alta eficiência e longa vida útil (AH400-131 de Gaggenau e DA216-2 de Miele). Além disso, em alguns dispositivos, a iluminação pode ser ajustada. Assim, no LC89950 da Siemens, as funções de alteração da intensidade do fluxo de luz (luz suave) e ajuste da área iluminada (DIMM) são fornecidas. Os purificadores de ar de Miele também são equipados com sistemas semelhantes (DA259-2, DA252-2), AEG (9050dm Katamaran), General Electric (JV750Siss). DN1021nst tronco de luzes de luz de turboair não estão instantaneamente, e suavemente. Por conveniência, o dispositivo está equipado com um controle remoto. By the way, o controle do capô também pode ser diferente-slider (alavanca), botão de pressão, pseudo-eixos (reagindo à luz pressionada) e toque.Entre os recursos opcionais, mas definitivamente, úteis podem ser chamados de sistema de inclusão de intervalo (nos capuzes de LC75955 da Siemens e AH400-131 de Gaggenau), que inicia o ventilador uma vez por hora a baixa potência, que cria uma entrada constante de ar. na sala. Isso pode ser relevante se o sistema de ventilação natural funcione mal.
O botão de curso residual (em DKE995B, Modelos Bosch, Da289, Miele) fornece a operação do ventilador de cerca de 10 minutos depois de desligar o escape. Assim, até mesmo atrasar acidentalmente "aromas" são removidos da cozinha.
Sensor de desligamento protetora (em LC75955, Siemens; EFC009x, Electrolux) garante que o extrato não seja sobrecarregado, e o sensor de contaminação do filtro de gordura (no modelo DHI665G, Bosch) solicita que o filtro é hora de limpar.
Alguns dispositivos têm habilidades únicas. Por exemplo, a função de controle da placa usando o sensor de densidade de ar implementada no modelo LC75955 (Siemens) é interessante. O sensor de densidade ultra-sônica determina o grau de contaminação do ar aquecido e especifica automaticamente o modo de operação para o escape. Outro modelo um-de-a-tipo 600 de Gaggenau está equipado com uma cortina de ar embutida: o ventilador participa do ar em um canal especial localizado no painel frontal, e o capô resultante sopra o fogão. Como resultado, o vapor subindo do prato preparado corre para o campo do instrumento.
Técnica de segurança
O capô da cozinha difere de sistemas de ventilação forçados comuns principalmente pelo que é tratado com ar aquecido e altamente contaminado. Trabalhando com um meio tão agressivo, o dispositivo deve ser maximamente protegido. Primeiro de tudo, a atenção deve ser dada à altura do guarda-chuva. O menor acima da laje montou o capô, melhor será a evaporação e cheiros. Mas não se esqueça de que, se esta distância for muito pequena, então o perigo de superaquecimento do dispositivo e até mesmo seu fogo, porque a gordura e a fuligem podem ser inevitavelmente se acumulam nos filtros. É identificada duplamente cauteloso se o painel de lacuna for de fogo de gás pode piscar de uma faísca acidentalmente vibrada. No amor, a distância entre o guarda-chuva do purificador de ar e o painel de culinária deve ter pelo menos 65cm para placas elétricas e 75cm para gás. O capô deve ser aterrado. Hospital, nossa rede elétrica não é de alta estabilidade, e saltos de tensão afiados não mais afetam a eficiência do dispositivo. Se o dispositivo estiver aterrado, você pode ter certeza de que o teste de isolamento elétrico no guarda-chuva não levará a tristes conseqüências.
Silêncio da calma
A dignidade incondicional do desenho é o trabalho tranquilo. É importante lembrar que este indicador depende diretamente do poder do instrumento: quanto maior é, o mais alto funciona. Em ordem, os modelos "silenciosos" estão liderando 2600dm de AEG (44dB com desempenho 520m3 / h) e AH900 de Gaggenau (49dB a 660m3 / h). Quase todas as amostras de marcas conhecidas cumprem os padrões europeus de qualidade, portanto, mesmo entre modelos relativamente baratos, o indicador de nível de ruído não excede 70dB.
"Se for assumido que o extrator funcionará no modo de remoção de ar, você precisa prestar atenção em como o duto de ar é colocado. As curvas, voltas, o estreitamento do tubo reduz a eficiência do dispositivo. O fato é que o extrato deve perder uma certa quantidade de ar por hora. Os obstáculos extras no caminho do fluxo fazem "ganhar momentum", criando vibração e ruído adicionais.
O material do qual os tubos do duto de ar também são importantes. Tubos de papelão densos são baratos, mas são curtos. Foil é mais prático, no entanto, durante a operação do dispositivo, pode ser bastante alto sussurrando. Talvez a opção mais aceitável seja uma caixa de PVC. Sua forma retangular permite que você pegue os canos sob o teto suspenso ou se esconda atrás dos armários de cozinha, ou até mesmo deixe à vista, plástico claro não se apresse nos olhos e não quebra o design de interiores. "
Lei Surov, mas a lei é a lei
Instalando o capô da cozinha em execução no modo de remoção de ar, define o consumidor antes de outro problema - ventilação de instalações residenciais.
Em tudo em 2.08.01-89 * "Edifícios residenciais" (cláusula 3.2.) Diz-se: "Em edifícios residenciais, aquecimento e ventilação com motivação natural devem ser fornecidos ...". Apêndice No. 4 lê: "... O extrator da cozinha não é inferior a 60-90m3 / h (dependendo do tipo de lajes)."
Se houver um canal de ventilação no apartamento, o ar quente é apressado e para fora através dele. O que é mais frio na rua, mais o ar é removido no canal. No verão, o motivo natural simplesmente não funciona, e pode até dar o efeito inverso da chamada gotejamento da ventilação. Portanto, nos novos padrões de Moscou (MGSN 3.01-96) há um próximo item (ponto 5.9): "Em edifícios residenciais, é permitido um dispositivo para influenciar e exaustão a ventilação mecânica ou ar condicionado."
A lacicicidade dessa redação permite a sua interpretação como a capacidade de criar um sistema de escape com um ventilador removendo o ar de uma sala separada. Em outras palavras, a legalidade de conectar o escape da cozinha ao sistema de ventilação pode de alguma forma provar. Mas, a partir de um ponto de vista prático, as coisas não são tão boas. Cerância, nossos canais de ventilação não são muito adequados para esses fins. Giviles O sistema de troca de ar natural é projetado para uma certa quantidade de ar removido em condições naturais, o que significa o fluxo livre de ar e seu cuidado desobstruído ao orifício de ventilação. Com base nessa posição, os dutos de ar e minas da seção correspondente são fabricados.
Tal sistema de liquidação não implica uma instalação do impulso, que é o exaustor. O volume de ar desenhado através do guarda-chuva da cozinha é bastante grande (uma média de 250-600m3 / h), e isso pode implicar uma violação do equilíbrio aerodinâmico. Os limpadores de ar AESLI são instalados em vários apartamentos de entrada, existe um risco de que todo o sistema de ventilação natural seja bloqueado. No entanto, mesmo no estado off, o extrator cria barreiras ao movimento do ar. Resolver este problema é projetado por um canal de ventilação especial, projetado para escape de cozinha. Eles estão equipados com algumas casas construídas, mas, infelizmente, apenas um tipo de elite.
Todos os itens acima não significam que é impossível estabelecer um extrato em um edifício de alto nível de cidade em princípio. Pelo caso atual, você sempre pode comprar um modelo ou com um modo de recirculação ou com desempenho ajustável, ou com uma emissão de um ar para a rua através de uma válvula de parede.
Cobranças e casas de campo Os problemas dos dispositivos de duto de ar são significativamente simplificados - os construtores são muito mais possibilidades de manobra, e os problemas que podem surgir de guarda-chuvas de escape não se aplicam à habitação dos vizinhos. Mas, neste caso, é útil fornecer dois canais de ventilação independentes na cozinha: um para a ventilação geral, outro, para escape.
| Fabricante | Modelo | Largura, profundidade, altura, cm | Max. Produção, M3 / H | Características de design | Preço, $. |
|---|---|---|---|---|---|
| AEG (Alemanha) | DL 6250-ml | 54,816,230,2. | 420. | Integrado. Modos: circulação e ventilação de ar. Lâmpadas incandescentes de iluminação. Velocidade de comutação suave | 281. |
| 8160 dm. | 6047135. | 420. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. 3 ajuste de produtividade | 400. | |
| Ardo (Itália) | Kf 61 wh. | 604815. | 195. | Integrado. Modos: circulação e ventilação de ar. Lâmpada de iluminação incandescente | 45. |
| AR 60 IX. | 60 (90) 2949 | 680. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. Iluminação de halogéneo. Filtros de alumínio. | 257. | |
| Bosch (Alemanha) | DHL545S. | 533825.5. | 500. | Integrado. Modos: circulação e ventilação de ar. Iluminação de halogéneo. Desempenho ajustável | 150. |
| DHI655V. | 59,82853,4. | 720. | Integrado. Modos: circulação e ventilação de ar. Tela retrátil | 400. | |
| Doces (Itália) | C md 94. | 9048.550. | 700. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. Lâmpada 2gole. Turbo motor 140w. Controle sensorial. Contaminação indicadora de filtros de gordura e carvão. Temporizador no desligamento | 550. |
| Cata (Espanha) | Luna Z900INOX. | 9097.550. | 880. | Tipo de lareira. Modos: circulação e ventilação de ar. Iluminação de halogéneo. Slider. | 533. |
| Eletrolux (Suécia) | Nf 51 sli inox | 155052,3. | 200. | Integrado. Modos: circulação e ventilação de ar. Filtro de graxa acrílico | 81. |
| EFD 280 X. | 14.55160. | 450. | Área de Trabalho. Modos: circulação e ventilação de ar. 2 Nível de Produtividade | 130. | |
| Faber (Itália) | BRIO RD-BL-GM A 90 | 9078.5-10050. | 420. | Cúpula. Modos: circulação e ventilação de ar. Lâmpada de iluminação de brilho. Cor cinza, azul, vermelho | 484. |
| Gaggenau (Alemanha) | É 502 90 xs | 908490. | 700. | Ilha. Modos: circulação e ventilação de ar. Iluminação de halogéneo. Controle remoto | 930. |
| Kaiser> (Alemanha) | K 195 SL 60 1 MW | 605015. | 230. | Integrado. Modos: circulação e ventilação de ar. Filtro metálico | 60. |
| K 29 SL 60 1MBL | 6082.350. | 400. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. 3 trabalho. Filtro de graxa de metal. Tubo telescópico (altura 82,3-123,8 cm) | 300. | |
| Miele (Alemanha) | DA 249-2 IX. | 9084 (109) 50 | 690. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. Chaves com indicadores LED. O medidor de tempo é programável individualmente. Uma combinação de aço inoxidável ou alumínio com vidro. Cartão de borracha e trunfo de vidro temperado | 1460. |
| Kronateel (Itália) | Stella. | 6090. | 650. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. Controle sensorial | 496. |
| Siemens (Alemanha) | Li28030. | 59,82835,4. | 720. | Modos: circulação e ventilação de ar. Dois fãs. Tela retrátil | 220. |
| LC89950. | 1089078. | 590. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. Indicador de poluição do filtro | 903. | |
| Zanussi (Itália) | ZHC 615 W. | 1006049. | 450. | Muro. Modos: circulação e ventilação de ar. Lâmpadas incandescentes de iluminação. 3 níveis de produtividade | 180. |
| Turboair (Itália) | ES6000. | 60 (90) 1049 | 320. | Articulado. Modos: circulação e ventilação de ar. Lâmpadas de iluminação de luz do dia. Caso de aço inoxidável, branco, preto, marrom | 128. |
Os editores graças ao escritório representativo do turboair S.P.A., Caverthda para ajudar na preparação do material.