Conte sobre o mecanismo de trabalho das placas, sobre seus méritos e desvantagens, além de argumentar sobre o que escolher para sua casa.
Ao escolher uma nova laje, um desejo natural é comprar um aparelho doméstico moderno e funcional. Os modelos de indução e vitrocerâmica são populares no mercado, que têm suas próprias qualidades positivas e negativas. Portanto, no artigo, vamos lidar com o que é melhor: Indução ou Painel de Cozinha Cerâmica de Vidro.
Selecionamos um fogão adequado
Características de cada modelo:- Cerâmica de vidro.
- Indução
O que finalmente escolher
Qual é a diferença entre as placas de indução e vidro-cerâmica
Cada um dos modelos mencionados é uma variedade de fogão elétrico. Exteriormente, eles são muito semelhantes uns aos outros: ambos a superfície de cozimento é feita de cerâmica de vidro. Mas, ao mesmo tempo, as telhas têm um sistema de aquecimento completamente diferente. Para entender qual é o resultado da compra, você precisa descobrir do que o fogão de indução difere do vidro-cerâmico.
Cerâmica de vidro.
Na verdade, esse modelo quase não é diferente do fogão elétrico habitual: o sistema de aquecimento é exatamente o mesmo. O aquecimento ocorre com um aquecedor elétrico tubular (dez), que pode ser comum ou duplo circuito. Este último é necessário para criar queimadores de diferentes diâmetros - para grandes e pequenos potes. Eles também podem ter qualquer forma, não apenas rodada.
Além disso, existem vários tipos de zonas de aquecimento: halogéneo, rápido, indução. O primeiro é considerado de curta duração, a eletricidade consome fortemente, no entanto, o processo de cozimento é muito mais rápido. O segundo é aquecido por um longo tempo, mas sirva o usuário por muito mais tempo. Este último ajuda a aquecer apenas o queimador desejado, deixando outra superfície da técnica de frio.
Vantagens do uso
- Resistente a altas temperaturas. A telha é bem realizada calor, enquanto é capaz de suportar o aquecimento a 600 C.
- Uma superfície particularmente durável que não tem medo de choques. O painel de cozinha é feito de cirância - material capaz de suportar a carga de até 25 quilos por centímetro quadrado, bem como para parar mais de 15 anos.
- Em comparação com dispositivos de gás, o poder do consumo é baixo.
- Os queimadores são bastante legais o suficiente, por isso é fácil ajustar o grau de aquecimento quando cozinhar.
Desvantagens de cerâmica de vidro
- Este modelo não aquece imediatamente os pratos imediatamente. Primeiro aquece a hélice, e só então - o conteúdo da panela. Leva mais tempo.
- Produtos especiais de limpeza são necessários, bem como dispositivos, superfícies adequadas. A poluição, por exemplo, vale a pena limpar apenas por um raspador especial e produzir limpeza molhada apenas com a ajuda de detergentes especiais, caso contrário, você pode arranhar o painel.
- Apesar da estabilidade, a cerâmica de vidro é muito com medo de golpes pontuais, por exemplo, uma faca - pode dividir dela.
- Telha requer o uso de pratos especiais, então você tem que se familiarizar com a compra de um novo: com um fundo grosso plano. Além disso, se o diâmetro da panela e panela era igual à circunferência do queimador, o fogão elétrico lhe servirá mais tempo.
Indução
O sistema de aquecimento deste modelo é considerado inovador, é muito diferente do anterior. Em vez de dez sob o painel de culinária há uma bobina eletromagnética, que produz um campo eletromagnético forte. Cria correntes de alta frequência de vórtice, graças à qual a parte inferior da panela e seus conteúdos são pré-aquecidos.
Vantagens de uso
- Ao contrário da placa de cerâmica de vidro, a indução aquece apenas zonas específicas na superfície de trabalho. A comida de comida levará menos tempo.
- O modo de temperatura pode ser alterado quase instantaneamente para a marca desejada.
- Diferentes modos de operação permitem que você ferva instantaneamente a água ou, pelo contrário, reduza o poder de alimentos lentamente guisados. Portanto, pode ferver o litro de água em 2-3 minutos, com uma espiral com uma espiral com uma espiral ao mesmo tempo 5-7 minutos.
- A indução economiza eletricidade, uma vez que a potência máxima do consumo em um queimador é de 2 kW. Assim, quatro queimadores que operam simultaneamente na potência máxima consumir cerca de 7-8 kW.
- A superfície pode ser quente apenas a partir dos pratos em pé no fogão, por isso é difícil queimar duro.
- Os usuários observam a facilidade de limpeza, já que praticamente não é provável queimar produtos no painel fresco.
- Durante o uso na cozinha, um efeito de efeito estufa não é criado, já que a superfície não fica quente.
Painel de contras.
- Os usuários observaram que durante a operação é muito ruído. Pode impedir os residentes de inquilinos se a cozinha é fundida com a sala de estar, ou será simplesmente um fator irritante para você.
- A superfície é bastante frágil, então você precisa cuidar cuidadosamente por isso.
- A colina do modelo de indução não é capaz de aquecer o prato, se seu diâmetro for inferior a 150 milímetros. Portanto, para aquecer a comida do bebê em uma panela pequena ou cozinhar café no turco não funcionará.
- Além disso, como no caso anterior, precisamos de pratos com um fundo especial com propriedades ferromagnéticas.
- Eletrodomésticos - aquisição bastante cara.
- Quando incorporado, é necessário ser muito limpo, pois o sistema é bastante frágil.
- A laje é melhor não instalar ao lado da máquina de lavar louça e outros grandes eletrodomésticos do metal, pois isso pode afetar seu trabalho.
O que escolher no final?
Aproximando-se do final dos pars, eles responderão à pergunta, o que é melhor: cerâmica de vidro ou fogão de indução? Existe uma solução definitiva
Se você tem a quantidade desejada de dinheiro, não quer se preocupar com o cuidado e não gosta de cozinhar por muito tempo, escolha a indução. Ela também se adequará àqueles que têm filhos pequenos, - pegue uma queimadura do aquecimento do queimador mais complicado do que de um painel completamente quente. Em termos de segurança, a indução é muito melhor: você não precisa seguir o processo de cozimento, pois geralmente a técnica é equipada com um modo de desligamento automático.
A compra de cerâmica de vidro é muito mais lucrativa, já que os modelos são mais baratos. Além disso, os futuros proprietários não precisam se preocupar que o painel cerâmico é espalhado do sal ou açúcar espalhado. Quanto aos pratos, os proprietários de modelos de indução terão que substituir completamente todos os utensílios. O vidro-cerâmico é menos exigente: eles são adequados com uma panela de fundo plano do usual aço inoxidável.
Agora você sabe sobre as diferenças entre os dois modelos, para que você possa fazer uma escolha independente na loja.
