Digamos sobre as peculiaridades de diferentes tipos de explorações elétricas e aconselhamos como escolher um modelo adequado com base na potência, tipo de controle, facilidade na manutenção e outros parâmetros.
Para que a carne tenha um gosto que seja cozido em um incêndio aberto, é opcionalmente deixar o mangal toda vez, os bifes podem ser fixados em um dispositivo elétrico especial. É vendido em qualquer loja de eletrodomésticos, mas a gama desses dispositivos é tão grande que é melhor entender qual não é fácil. Vamos descobrir no artigo como escolher uma matriz elétrica para casa e o que eles diferem.
Tudo sobre escolher eletricidade para casa
Recursos e princípio do trabalhoTipos de modelos
- Estacionário e portátil
- Aberto e fechado
- Contato e sem contato
Criterias de escolha
- Poder
- Material e vista do painel
- Tipo de gestão
- Luz em serviço
Conclusões
Recursos e princípio do trabalho
O design do dispositivo inclui aquecedores elétricos de alta temperatura. Dirigindo na radiação de calor, contato ou forma sem contato, eles contribuem para a preparação rápida.
Modelos modernos são equipamentos multifuncionais com a capacidade de ajustar a intensidade de aquecimento e programar vários modos de operação.
Ao processar produtos em flecha elétrica, não há necessidade de aplicar o óleo. Como resultado, os pratos são obtidos mais úteis, já que contêm menos calorias.
Tipos de modelos
Estacionário e portátil
Dispositivos de fritura de carne elétrica estão disponíveis em dois tipos. O primeiro é estacionário. Esta é uma unidade pesada que é usada principalmente em cafés e restaurantes. Maior peso e dimensões consideráveis não permitem que muitas vezes mova-a do lugar para outro. Também requer conexão com a rede com uma tensão de 380 V, que limita fortemente o uso de tal equipamento em condições normais de vida.
O segundo é portátil. É esse tipo de eletrólíris mais frequentemente adquirir para um apartamento ou casa de campo. Em comparação com a parada, tem mais dimensões compactas e sempre pode ser movida.
Tefal Optegrill + GC712 Grill
Aberto e fechado
Agregados portáteis são produzidos em diferentes modificações. Aqueles que não fecham no topo da tampa são chamados abertos. Em tais dispositivos, a comida é aquecida apenas de um lado - do fundo, por isso é necessário virar periodicamente. Ao mesmo tempo, a grande área da superfície de trabalho permite que você prepare peças mais grossas de carne, o que significa sobre o tedioso corte de fatias pode ser esquecido. Além disso, esses dispositivos são muito pulmões, que também simplificam sua operação.
Nem toda a grelha tem uma estrutura corrugada de um painel de brasagem, por isso pode ser preparado não apenas bifes, mas também ovos, panquecas e legumes. No processo de operação, o dispositivo é muito fumaça, é recomendável usá-lo apenas se houver um poderoso escape ou ao ar livre. Por exemplo, na área do país.
Dispositivos de tipo fechados assemelham-se a pressionar manual: eles são equipados com uma tampa dobrável especial, que é abaixada durante a cozedura. Seu lado interno aquece o mesmo que a superfície fritura principal, em conformidade, gire o prato para nada. Um recurso semelhante reduz significativamente o tempo de cozimento.
Para modelos fechados, pequenos tamanhos são caracterizados - alguns deles podem ser colocados mesmo na mesa. É muito conveniente, especialmente se você cozinhar cair em uma pequena cozinha. Mas, ao mesmo tempo, é necessário entender que é mais provável que seja alimentar com tal dispositivo ao mesmo tempo, provavelmente falhará.
Contato e sem contato
Os dispositivos nos quais a preparação de produtos entram em contato com a placa de aquecimento são classificados como contato. Este é o tipo mais comum de mão elétrica moderna.
Dispositivos sem contato também são encontrados, mas não com tanta frequência. Nestes modelos, pedaços de carne ou peixe estão rolando um cuspe. Quando ligado, eles começam a girar lentamente, e a comida é preparada devido à convecção. Isto é, sob a influência do ar quente, emanando de elementos de aquecimento. Tais dispositivos incluem todos os eletrossalos conhecidos e armários de latão. Em alguns modelos, as cestas de malha são usadas em vez de cuspir, que também estão girando em torno de seu eixo.
Kitfort KT-1652 Grill
Criterias de escolha
Antes de escolher uma grade elétrica para casa, é importante considerar todos os parâmetros.1. Poder
Este parâmetro é um dos itens mais importantes a serem considerados ao comprar um instrumento. Afinal, a taxa de seu aquecimento a uma determinada temperatura depende da energia e, finalmente, - a velocidade de cozimento. Além disso, boa potência permite que você mantenha constantemente o modo de temperatura necessário. E este também é um indicador da qualidade e funcionalidade do dispositivo: se os produtos estiverem se preparando para não calor forte, eles serão mal assados ou inacabados.
Deve ser dada preferência aos agregados que consomem 1500-2000 W. Menos produtivo só pode ser pequenos modelos de desktop - 800-1000 W. Ao escolher entre dois dispositivos, você precisa ter um que seja mais poderoso. Idealmente, ele ainda deve ser pelo menos 1,5 kW, neste caso, você não pode duvidar que qualquer prato cozido seja saboroso e útil.
Alta potência garante temperatura máxima de 220-240 ° C. Este é o próprio nível de aquecimento, no qual os bifes não permanecerão semidiais ou vermelhos. Comprar um agregado com características mais fracas ainda não vale a pena se apenas estamos falando de cozinhar exclusivamente sanduíches.
2. Material e vista do painel
As placas de aquecimento da eletromia de contato são geralmente feita de alumínio ou ferro fundido. O primeiro esfria rapidamente, mas o segundo é capaz de se aquecer por um longo tempo. Se você quiser produtos cozidos por algum tempo depois de desligar o dispositivo permaneceu aquecido - selecione o dispositivo com o painel de ferro fundido.
Não há muito tempo, os dispositivos com uma superfície de trabalho de cerâmica de vidro apareceram. Ele esfria tão rapidamente quanto o alumínio, mas ao mesmo tempo também aquece instantaneamente que para alguém que pode ser uma ajuda séria. Por outro lado, este material é muito frágil: pode ser esmagado aleatoriamente, soltando um item pesado.
Nos painéis com um padrão corrugado volumoso, é conveniente para fritar carne da qual o excesso de gordura é removido, mas você não fará os ovos mexidos em tal grade. Os modelos de tipo fechados são frequentemente equipados com a superfície nervosa e lisa. Esta solução permite que você prepare pratos de produtos diferentes. Portanto, o modelo universal é a escolha mais apropriada.
Comprando um agregado com uma base de aquecimento de metal, certifique-se de que o revestimento protetor esteja prevalecido: na sua ausência, os alimentos serão queimados, e a própria superfície terá que limpar a esponja rústica por um longo tempo.
O tamanho dos painéis de torrefação na maioria dos dispositivos portáteis não excede 32x33,5 cm. E apenas alguns têm placas em tamanho 54x39 cm, o que permite preparar para uma família de quatro e cinco pessoas.
Grill Eneverver Grillmaster 240
3. Tipo de gestão.
A eletricidade pode ser controlada usando componentes mecânicos ou eletrônicos. Ambos tem suas vantagens e desvantagens.
Devido ao baixo custo, os dispositivos de controle mecânicos estão sempre em grande demanda. Um sistema similar está presente no forno de forno e fornos. Mecânicos são apenas duas alças, uma das quais é responsável pela temperatura e a segunda - durante a cozedura. Se você não estiver interessado em ler muito tempo para ler o manual do usuário e entender o que o modo diferente é diferente do outro, compre apenas tal dispositivo. Um mais adicional é um design simples, devido ao qual o produto durará por muito tempo.
Grill Bbk Beg2002.
Modelos tecnologicamente mais complexos são controlados por botões de toque, e as condições especificadas do programa selecionado são exibidas no visor. Algumas funções são realizadas automaticamente. Então, o dispositivo pode determinar quanto tempo e qual temperatura é necessária para um determinado produto, com base em sua espessura. Ele permanece apenas para colocá-lo no painel de trabalho e espere um sinal para o fim do trabalho.
Tal agregado custará mais, mas será ótimo para aqueles que amam a inovação e estão prontos para pagar demais para eles. É verdade que é necessário levar em conta que a eletrônica é uma coisa caprichosa, então ninguém é imune da quebra. E, claro, se algum microcircuito sair de repente, e a garantia já terminou - o reparo não será barato.
4. Fácil de manter
A escolha certa de eletricidade para a casa depende não apenas das nuances técnicas, mas também em quão fácil é cuidar do dispositivo. No processo de cozinhar frango ou peixe para a superfície para fritar e outros elementos do produto caírem gordura, fuligem e partículas de casca queimada. Não é de surpreender que tudo isso todo tempo depois de usar o aparelho terá que lavar cuidadosamente.
No entanto, esse trabalho não parecerá muito pesado se o recipiente para coletar resíduos e algumas outras partes do desenho forem facilmente retirados (removidos) e inseridos. Bem, se não houver rachaduras e lugares difíceis de alcançar no alojamento do instrumento, o que seria difícil de lavar ou limpar. E o painel de controle não deve ter molduras ou recessos, onde a sujeira será entupida.
Conclusões
Então, a resposta para a questão de qual grelha elétrica escolher, não deve mais causar dificuldades.
- Se você tem uma pequena cozinha e não definir uma meta para alimentar uma grande empresa, compre um aparelho de desktop tipo fechado com um painel ondulado e liso. Certifique-se de que seu poder não seja muito pequeno, mas seus elementos que precisam ser capazes de serem frequentemente removidos.
- Com um orçamento limitado, não procure adquirir um dispositivo de alta tecnologia com modos automáticos: Faça uma unidade de controle mecânico simples, mas confiável.
- Você é um feliz dono de um apartamento com uma grande sala de jantar? Neste caso, faça uma escolha em favor de uma poderosa seta elétrica com um painel de frigideira quente máximo com uma área de 2.100 cm2 (54x39cm). Mas não se esqueça da presença de um palete removível para gordura, caso contrário, será desconfortável usar o dispositivo.