Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Anonim

Ce modele de juicers sunt cele mai bune pentru a ne ajuta să facem față surplusului de cultură? În acest articol, să vorbim despre particularitățile juicerilor centrifugali, precum și despre verificarea sucursarilor în practică.

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică 11574_1

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Fotografie: Philips.

Toate sucogerii pentru legume și fructe (non-citrice) pot fi împărțite în două tipuri constructive: șurub și centrifugal. Dintre acestea, centrifugalul este folosit în mod tradițional pentru a gestiona un număr mare de fructe. Ele sunt simple în design și inferioare în unii parametri ai șuruburilor de șuruburi - de exemplu, ele sunt mai puternice la locul de muncă, ele nu pot fi presate cu suc roșu de coacăze și alte fructe cu un număr mare de oase mici. Dar dar cele mai bune eșantioane de juicere centrifuge sunt caracterizate de performanțe ridicate, ceea ce este deosebit de plăcut atunci când fructul este foarte plăcut. Acesta este motivul pentru care articolul din august dedică juicers centrifugali.

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Designul sondajului trebuie să fie astfel încât să elimine formarea de foi. Cazul din plastic transparent vă permite să controlați vizual procesul de lucru. Fotografie: Shutterstock / Fotodom.ru

Detalii despre construcție

Spinul sucului se face după cum urmează. Carnea fructelor este servită pe un separator rotativ rapid (centrifugă), viteza de rotație a cărei zeci de mii de rotații pe minut. Partea inferioară a centrifugă este echipată cu dinți ascuțiți de tăiere (au zdrobit instantaneu carnea), iar pereții laterali (specii conice sau cilindrice) sunt o plasă cu găuri mici (acțiuni milimetrice). Pulpa sub acțiunea forței centrifuge este aruncată pe grilă, sucul trece prin găuri și intră în sticlă pentru suc, iar tortul este aruncat în container pentru colecția sa.

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Comutatorul de viteză trebuie să fie astfel încât să puteți opri instantaneu juicerul, dacă este necesar. Fotografie: Philips.

Fapte interesante

  1. Juicers, probabil, sunt cei mai vechi reprezentanți ai aparatelor de uz casnic. Dispozitivele primitive pentru stoarcerea sucului au apărut cu dezvoltarea vinificației - este dificil de spus exact atunci când este, totuși, presele de vinuri au fost utilizate pe scară largă în Grecia antică.
  2. Tortul presat este un produs alimentar valoros care poate fi folosit pentru ao folosi în cazul. De exemplu, reziduurile de roșii sunt utilizate ca o combustare a supelor de legume, clătite magnifice sunt obținute din tortul de mere, iar un tort de morcov poate fi preparat din morcov. Se pare că este delicioasă și utilă.
  3. Sucul nu este întotdeauna util. Componentele sucurilor de legume pot irita stomacul, intestinele. Prin urmare, sucurile de legume trebuie utilizate cu prudență. Sucul de struguri conține o mulțime de zahăr și nu este recomandat pentru diabetici.

Caracteristicile de proiectare ale storului de înaltă performanță

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Fotografie: Shutterstock / Fotodom.ru

Diametrul gâtului

Pentru o viteză mai mare, capacitatea capacității de suc și container pentru tort este importantă, dar cel mai important, diametrul găurii de încărcare (de obicei de la 4 la 8 cm în modelele de uz casnic). Ceea ce este mai mult, cu atât mai puțin trebuie să vă încurcați cu pre-șlefuirea fructelor mari. Și această procedură ocupă uneori o parte leu a timpului.

Numărul vitezelor de rotire

În majoritatea modelelor, există unul sau două dintre ele, dar există și multi-viteză. Se crede că modelele cu două viteze sunt mai eficient de apăsarea sucului din fructe de consistență diferită. De exemplu, pentru roșii moi și suculente, o viteză mică de rotire (5-7 mii rpm) este mai bună și pentru morcovi solizi și cu viteză mică, este necesară o viteză mare (10-12 mii rpm).

Dapppenter (funcția "Drop-stop")

Împiedică fluxul de sucuri de suc pe bara de lucru atunci când scoatem recipientul cu suc. Nu pot exista modele necostisitoare.

Piese de plastic detașabile. Designul trebuie să fie ușor asamblat și tratat și ușor de curățat, nu ar trebui să fie locurile izolate unde se poate acumula tortul.

Analiza comparativă a juicerului

VT-3651 GY (Vitek), 3900 de ruble.

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Juicer VT-3651 Gy. Foto: Vitek.

Descriere. Cuțit metalic, putere 1000 W, două viteze plus modul puls, drop-dovadă, gaură de încărcare 75 mm, capacitate de suc cu separator de spumă 1 l, container pentru tort.

Analiza consumatorilor. Un model destul de puternic (1000 W) este echipat cu o gaură largă de încărcare (76 mm). Mecanismul curios de tăiere picături: creșterea nasului și în această poziție sucul nu urmează. Două viteze, plus modul puls pentru prelucrarea porțiunilor mici de fructe - în juicer este foarte rar. Capacitatea de suc fără absolvire. Este echipat cu un capac confortabil detașabil. Toate elementele sunt realizate sub formă de bun și ușor de curățat, pentru aceasta, este inclusă o perie specială.

Este-Je52s01 (Scarlett), 3800 de ruble.

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Este-je52s01 juicer. Foto: Scarlett.

Descriere. Cuțit metalic, putere de 1500 W, cinci viteze, funcții de picătură, gaură de încărcare 85 mm, capacitate de suc 1 l, container pentru tort 2 l, carte de rețete inclusă.

Analiza consumatorilor. Acest juicer cu dimensiuni mici (masa de numai 3,8 kg) este caracterizat de cea mai mare diametru de putere și la nivel record al orificiului de încărcare. În ceea ce privește vitezele, întregul lor cinci! Și comutarea netedă între ele cu butoanele din spate. Plus modul puls. Plus afișaj electronic cu instrucțiuni pentru cele mai frecvente fructe. În plus, lăsați-o să fie mică, dar totuși cartea rețetelor din kit! Sincer, spune - Scarlett a fost plăcut surprins. Mecanismul de funcționare a funcției "Drop-stop": creșterea nasului și sucul este astfel blocat.

HR1922 Avance (Philips), 15 990 de ruble.

Descriere. Cuțit metalic, putere 1200 W, două viteze, drop-dovadă, o gaură de încărcare 80 mm, capacitate de 1 l suc, carte de rețete inclusă.

Analiza consumatorilor. Acest model se referă la un tip structural destul de rar cu o cameră internă pentru prăjituri presate. Un astfel de design face dificilă procesarea unei cantități mari de fructe (pentru a arunca tortul, trebuie să dezasamblați cazul), dar este destul de potrivit pentru prepararea unuia sau a două pahare de suc. Picătură rotativă. Broșura cu rețetele de sucuri și amestecuri de energie și aplicația online pentru smartphone-urile de băuturi sănătoase este utilă - prin aceasta puteți obține rețete suplimentare și informații despre valoarea alimentară a produselor.

JM3008 / GA (Ooursson), 5990 de ruble.

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Juicer JM3008 / GA (Ooursson) cu carcasă luminoasă a corpului. Foto: Oursson.

Descriere. Cuțit metalic, putere 800 W, două viteze, gaură de încărcare 75 mm, container pentru tort 2 l.

Analiza consumatorilor. Suicerul arată foarte inteligent, corpul este stilizat pentru tehnologia anilor 1950. Acest lucru este evidențiat prin proiectarea comutatorului de viteză. Partea superioară a plasticului transparent este fixată utilizând un suport de strângere, aceasta este o opțiune de design populară, deoarece juicerul este ușor de dezasamblat. Playerul picăturilor este un gura de oțel inoxidabil în creștere. Gâtul este de 75 mm - în conformitate cu standardele curente un indicator bun. Pachetul nu include un container de suc, dar conține o carte decorată colorată a rețetelor.

MES4010 Vitajuice4 (Bosch), 14 990 de ruble.

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Vitajuice4 (Bosch) MES4010 Juicer (Bosch) este echipat cu o centrifugă cu un cuțit ceramic, care practic nu este nevoie să curățați. Nas din oțel inoxidabil splayer. Recipient capabil (3 l). Foto: Bosch.

Descriere. Cuțit ceramic, putere 1200 W, trei viteze, gaură de încărcare 84 mm, capacitate de suc cu un separator de spumă 1,5 l, container pentru tort 3 l, sistem "Drop-stop".

Analiza consumatorilor. Acest juicer este caracterizat prin putere și are o gaură de încărcare a unui diametru foarte mare (84 mm). Toate acestea contribuie la performanțe excelente. Designul carcasei este simplu, ușor de construit-dezasamblos și curățenie. Buton de comutare a vitezei convenabile, ilustrații din spate. Iar vitezele nu sunt chiar două, ci încă trei. În design, multe inovații tehnologice, principalul lucru este, probabil, centrifuga cu cuțite ceramice. Datorită noului material, nu este înfundat cu prăjituri și ușor curățate. Mecanismul sistemului "Drop-stop" poate fi atribuit inovării "mici", realizate sub forma unei supape de cortină și un mecanism pivotant la baza storgerului.

PEA 1125AL CRISTAL (POLARIS), 3550 de ruble.

Descriere. Cuțit metalic, putere 1100 W, două viteze, gaură de încărcare 75 mm, capacitate de suc 1 l, container pentru tort 2 l.

Analiza consumatorilor. Acest model cu un design tradițional este caracterizat de un design elegant al corpului, suprafața corporativă. Inti traseu pe care urmele nu sunt într-adevăr vizibile. Carcasa din oțel inoxidabil este suplimentată cu un comutator rotativ cu lumină de fundal cu LED-uri. Cariera picăturilor este adevărată, nu există. Gâtul este de 75 mm - în conformitate cu standardele curente un indicator bun. Poate ceea ce titularul de înregistrare este în viteza maximă de rotație - 20 mii rpm.

Testul consumatorului

Merele au fost alese pentru aluat - probabil principala sursă domestică de suc proaspăt. În liderii în viteza de spin, modelele Bosch și Scarlett au fost, care nu au fost surprinzător că gâtul și-a jucat rolul, toate merele au trecut prin ea fără probleme (am luat mere neimplicate, oasele nu au fost separate, dar Cu fructe cu diametru mai mare, diferența nu ar fi atât de vizibilă, deoarece le-a tăiat pentru toți juicrii). Un ușor suspendat pe Swicerul Philips, dar sa dovedit a fi mai bun în ceea ce privește performanța. Rezultatele testului sunt reduse la masă.

Rezultatele aluatului Apple

Model

Numărul de suc.

De 1 kg de mere, g

Timp aproximativ

Pretențios, S.

Mes4010 vitajuice4.

630. 65.

VT-3651 GY

622. 70.

HR1922 Avanghitate

662. 75.

Indigo este-je52s01

643. 66.

PEA 1125AL CRISTAL

617. 70.

JM3008 / GA.

640. 70.

Carnea de banane și astfel de fructe cu un conținut ridicat de amidon sunt slab înclinate, este mai bine să utilizați un blender pentru procesarea lor.

Caracteristicile tehnice consolidate ale juicerilor

Totul despre juicrii centrifugali: de la teorie la practică

Foto: Servicii de presă

Model

Mes4010 vitajuice4. VT-3651 GY HR1922 Avanghitate Este-je52s01. PEA1125AL CRISTAL. JM3008 / GA.
Marcă.

Bosch.

Vitek. Philips. Scarlett. Polaris. Ourson.

Power, W.

1200. 1000. 1200. 1500. 1100. 800.

Numărul de viteze

3. 2 + 1. 2. cinci 2. 2.

Max. Viteză, rpm.

11 000. Nu există date Nu există date 12 500. 20 000. 17 000

Diametrul gâtului, mm

84. 75. 80. 85. 75. 75.

Dippatch.

există există există există Nu există

Mass, kg.

6. 2.9 4.7. 3.8. 3,45. 3,36.

preț, frecați.

14 990. 3900. 15 990. 3800. 3550. 5990.

Citeste mai mult