Modulul Domino Suprafață de gătit: module electrice și gaze, blocuri suplimentare, opțiuni pentru combinații de panouri, producători, prețuri
Suprafața electrică de gătit este convenabilă și contemporană, dar gaze-mai ieftin, precum și arzătoare, cum ar fi Wok sau Teppan Yaki, vă permit să pregătiți mâncăruri exotice. Cum se conectează toate aceste varietăți? Nimic nu este imposibil: colectați suprafața de gătit din modulele "Domino".
Modulele "Domino" sunt blocuri înguste (panouri) cu unul sau două arzătoare sau alt element de lucru (grătar, fritere, iDR de aburi), construit în bara de lucru. Dacă aveți o bucătărie mică, este permisă să ne limitați la un singur panou, de exemplu cu două arzătoare. Achetoba este pe deplin pregătită și gustoasă, puteți face orice combinație de panouri, combinându-le într-un singur sistem, unde se spune, adiacente la electricitate, la grătar cu un fritere. În general, nu există combinații limită. Este posibilă instalarea blocurilor și în diferite părți ale bucătăriei. Creați-vă propria bucătărie unică, o zonă individuală de lucru, unde aveți nevoie doar de ea. Unii preferă să completeze module (de exemplu, o suprafață de aburire) o suprafață de gătit cu drepturi depline, păstrând astfel spațiul de bucătărie limitat care să ia în valoare de un dispozitiv separat.
Este recomandabil să colectați sistemul din blocurile companiei unui producător, deoarece au un singur design. Dar dacă ați fost atrasi de panourile de diferite companii, acestea pot fi, de asemenea, coninunțate. La urma urmei, dimensiunile modulelor sunt de obicei standard - 500300mm.
Miele. | 
Neff. | 
| 
Kppersbusch. |
HotPoint-Ariston. | 
Hansa. | 
Siemens. | 
Bomboane |
4-8. Suprafața de sudură a kppersbuschului (4) poate fi colectată din module - "sot". Modulele "Clacakes" DZ 02 (IX) / HA (HotPoint-Ariston) (5) sunt fabricate din oțel inoxidabil. Modulul electric BHCS 38120030 (HANSA) (6) are o suprafață de sticlă-ceramică și două arzătoare. Dispozitivul ET375GC11e (Siemens) (7) este echipat cu o rumă cu zone de expansiune rotunde și ovale. Decommod Panou celular PDV 32/1 x (bomboane) (8) Cadru din oțel inoxidabil și două arzătoare cu lumină mare
Viața în foc
Dacă casa este furnizată la domiciliu, modulele de gaz vor fi cea mai bună opțiune. Ele pot avea unul sau două arzătoare, precum și un diametru diferit (pentru diferite feluri de mâncare) și putere. Deci, puterea arzătoarelor economice este de aproximativ 1 kW, standard - aproximativ 2 kW, iar wokul este chiar de 4,5 kW.De regulă, arzătoarele de gaz sunt instalate pe o suprafață metalică. Mai ales spectaculos pe care îl privesc pe oțel lustruit, mai puțin apar pe ceramica din sticlă. Arzatoarele sunt cu fontă sau laturi metalice sau fără ele fără ele, ceea ce este mai convenabil la curățare. Modelele moderne în exterior seamănă cu vechiul aparate: ele sunt făcute astfel încât să pară minunate chiar și în combinație cu panouri electrice de sticlă electrică de designer.
Module de gaz - "Domino", precum și "omologii" lor de dimensiuni complete, sunt echipate cu un sistem de control al gazului, alimentarea cu gaz se suprapun automat dacă flacăra va ieși accidental. Pentru a le permite, puteți face fără meciuri: Dacă panoul este echipat cu o lichefie automată electrică, trebuie doar să rotiți comutatorul și arzătorul este gata de muncă.
Ce să alegeți, sticlă sau oțel?
Suprafața modulelor "Domino", precum și panourile obișnuite de gătit, sunt realizate în principal din sticlă ceramică și oțel (lustruit și smalț). Sticlării este unul dintre cele mai populare materiale. Este frumos și ușor de îngrijit, dar nu tolerează daune mecanice: când poate apărea pe ea, pot apărea jetoane pe ea. În plus, un astfel de panou "nu-i place dulciurile": un lichid dulce cald pătrunde în porii materialului și când este răcit, zahărul cristalizează, schimbând structura și proprietățile ceramicii din sticlă. În exterior, acest lucru se manifestă în lateral laterial albicioase. Steaua emailată este durabilă și ușor de îngrijire, dar instabilă de jetoane. Producătorii preferă să folosească oțel lustruit, ceea ce arată semnificativ mai eficient. Cu toate acestea, rămâne divorțuri și urme de la degete, în plus, este ușor să o zgâriați. Acest material va trebui să se îngrijească cu atenție și să se curățească cu mijloace speciale.
Electricitate Greenth.
Există module electrice cu "clătite" de fier ", dar mai des puteți vedea arzătoarele diferitelor tipuri ascunse sub panoul de sticlă-ceramic - lumină ridicată și inducție. "Pancakes" este o varietate "antică": sub discul de fontă turnat există un element de încălzire spirală, prin care se află curentul, încălzind-o. Spirală, la rândul său, dă discul de căldură și încălzește felurile și produsele. Astfel de arzătoare sunt încălzite încet (aproximativ 20 s) și nu sunt foarte confortabile să se spele, dar sunt cele mai ieftine. Același lucru este singura modalitate de a asambla panoul de gătit electric complet cu o bază metalică și nu cu ceramică de sticlă.
Cea mai obișnuită variantă a panoului electric - cu cârlige de lumină ridicată: un element de încălzire cu panglică strâns este închis cu un panou de sticlă ceramic. Stylingul dens oferă un transfer ridicat de căldură: sunt încălzite literalmente timp de 5 s. Arzătorul strălucește roșu până când temperatura scade sub 50 s, împiedicând astfel pericolul arsurii. Suprafața din jurul arzătorului este practic încălzită, deoarece sticla-ceramica este bine condusă de căldură prin grosimea foii și aproape nu lasă-o de-a lungul.
Modul pentru gourmet.
Soiurile de inducție sunt o bobină de inductanță de la un fir de cupru și o sursă de alimentare ascunsă sub sticlă-ceramică. Atunci când o tensiune este furnizată la bobină, aceasta generează un câmp electromagnetic alternativ, iar în partea de jos a felurilor de mâncare există curenți de vortex care se încălzesc datorită energiei purtătorilor de încărcături oscilante. Adevărat, acest lucru se întâmplă numai dacă ustensilele sunt fabricate din material feromagnetic care conduc linii magnetice. Ceramica de sticlă este bună pentru că permite valurile electromagnetice să treacă prin ea, dar nu se încălzește. Astfel, este posibil să se facă fără un nivel de transfer de căldură, ceea ce înseamnă că pierderea de căldură scade. Prin urmare, astfel de arzătoare sunt economice. Apropo, dacă ceramica de sticlă nu este încălzită de la arzător, încă nu înseamnă că riscul de arsură este exclus: La urma urmei, suprafața încă devine fierbinte din feluri de mâncare (deși temperatura sa nu se ridică prea intens) . Nu uitați că, pentru plite de inducție, va trebui să ridicați mai multă ustensile: ar trebui să fie făcută numai din material feromagnetic.
Arzătoarele ascunse sub ceramica de sticlă pot avea o putere diferită pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Forma este de obicei rotundă și adesea există mai multe zone de expansiune pentru feluri de mâncare de diverse diametre: senzorul analizează dimensiunea ustensilelor, iar circuitul dorit se pornește automat. Există, de asemenea, soiuri cu o zonă de expansiune ovală pentru gătit, de exemplu, în gusyatnice.
Diferitele caracteristici suplimentare sunt responsabile pentru funcționarea în siguranță a panoului cu arzătoare electrice. De exemplu, datorită funcției opririi protectoare, modulul inclus va înceta să funcționeze, dacă nimeni nu a contactat-o timp de câteva ore. Protecția de supraîncărcare este activată dacă fluidul vărsat se încadrează în panoul de control. Aproape toate modelele sunt echipate cu caracteristica "Blocarea de la copii". Timerul va opri hub-ul după ora specificați sau "apelați" utilizați semnalul audio. În ceea ce privește metoda de control, alegeți ceea ce sunteți mai convenabil: comutatoare, butoane sau senzori.
Bomboane | 
Electrolux. | 
Gaggenau. | 
Ilve. |
Neff. | 
HotPoint-Ariston. | 
Siemens. | 
Neff. |
9-10. Panouri de gose PDG 32/1 x (bomboane) (9) și EHG30235X (ELECTROLUX) (10) sunt fabricate din oțel inoxidabil și echipate cu sistem automat de reglare electrică și control al gazului
11. Steamer electric VK 411 (Gaggenau) controlează temperatura cu o precizie de 5 s și poate pregăti două feluri de mâncare în același timp, doar pentru a instala două standuri
12. Panoul de nuntă colectat din blocuri "Domino" H30PF (A), H30F (B) și H30B (B) (IVE). Primul oțel inoxidabil de gaz modulo, care susține aceeași temperatură pe întreaga suprafață și conservarea gustului natural al cărnii, a peștelui și a legumelor. H30F-Fryer cu un termostat; H30V-GRILL cu termostat
14-16. DZ B (IX) / HA (HotPoint-Ariston) (14), Teppan Yaki (Siemens) (15), Fryer N34K30N0 (Neff) (16)
Fantezie? Nu, oportunitate
În plus față de arzătoarele standard, modulele Domino pot include o varietate de elemente. Să se familiarizeze cu ei mai aproape.
Fryer. Acesta va ajuta să gătească feluri de mâncare într-o lurch sau o pâine. Un dispozitiv separat util necesită o mulțime de spațiu, iar modulul este încorporat în bara de lucru, formează o singură suprafață cu alte componente și este aproape afectată. Componentele principale sunt capacitatea uleiului, situată deasupra elementului de încălzire și coșul metalic în care sunt puse produse. Modelele separate permit două modalități de a pregăti grătarul alimentar și în frite de adâncime. În același timp, în partea de sus a dispozitivului este un grătar de grătar de fontă cu un element de încălzire încorporat și numai partea inferioară a recipientului și coșurile de acoperire a modulelor pentru produsele pentru prăjire în frite.
Grătar. Modulul de intrare nu trebuie să utilizeze cărbuni, deoarece este un element electric și de încălzire, de regulă, servește ca zece. Deasupra lui este o zăbrească pe care sunt puse produse. Adesea, în grătar, sunt pietre din lavă vulcanică, folosite de nici un mijloc de a imita gătitul pe cărbuni, cât mai mulți cred. UNIFIC este destul de practic: absoarbe grăsimea care picură din alimente.
Burner-wok. Ea devine foarte populară și servește pentru a pregăti mâncăruri orientale în tigaie specială de prăjire inexpherice. Astfel de feluri de mâncare sunt comune în Asia de Est, este convenabil să se prăjească și să se prăjească. Produsele din pan-wok de prăjire sunt agitate constant, iar uleiurile folosesc puțin ulei, astfel încât alimentele sunt mai utile și mai gustoase. De obicei, există două sau trei contur de flacără, putere semnificativă (3-5 kW) și zona, astfel încât acestea sunt mai rapide și de încălzire uniform a felurilor de diametru mare. Mai multe moduri de încălzire (puternice, normale și economice) permit ca hostesiile să extindă posibilitățile de gătit. De exemplu, în modul economic, este inclus doar un mic circuit intern - aceasta este opțiunea perfectă pentru a face cafea în Turk. Pentru cei în care gazul nu este disponibil, unele firme, cum ar fi Gaggenau (Germania), V-Zug (Elveția) IDR, oferă Wok-wok electric.
Teppan Yaki. Așa că se referă la modul japonez de gătit: carne, pește, legume sunt prăjite fără ulei pe o tigaie de prăjire metalică plat, asemănătoare externă a unei foi de copt și servi imediat pe masă. Numele a dat numele dispozitivului. Suprafața sa lustruită netedă este ușor de îngrijire, iar mâncărurile pregătiți pe ea nu ard. În mod obișnuit, există două zone de încălzire cu Tanni, care pot fi ajustate independent unul de celălalt. Este convenabil: obțineți ocazia de a prăji sau stinge produsele într-o parte sau produse de stingere, iar pe de altă parte, pentru a menține o alimentație gata făcută în modul de încălzire.
Boiler dublu. Nutriție sănătoasă, adică alimente cu conținut scăzut de calorii cu conținut minim de grăsime, vă va oferi vapor electric. Da, este, de asemenea, unul dintre module ale suprafeței de gătit. Este foarte convenabil, deoarece dispozitivul este construit în bara de lucru, și nu turnuri peste el, ocupând un exces în bucătărie. Apropo, de asemenea, dezgheț produsele. Temperatura și cantitatea de abur pot fi ajustate, ceea ce este important pentru prepararea diferitelor produse. De obicei, în cazanul dublu există două până la trei nivele și datorită acestui lucru, veți putea să pregătiți simultan feluri de mâncare diferite.
Hood. Indiferent cât de incredibil sună, dar în locul de lucru poate fi construit și capotă. Una dintre cele mai convenabile decizii ale evacuării, dacă este necesar, "călătorind" de sub blaturile. Înălțimea "umbrelă" este schimbată în funcție de dimensiunea vesela. Deoarece extractorul este în imediata apropiere a suprafeței de gătit, va elimina în mod eficient mirosurile. Dacă "umbrela" este pivotantă, este la fel de bine "adună" arome de alimente, care este pregătit pe orice modul vecin. În acest caz, este posibilă modificarea nivelului de putere, precum și instrumentul normal. Toate evaporațiile sunt prezentate în afara bucătăriei.
Puterea frumuseții
Cât de mult este Domino?
Modulele "Domino" pot fi găsite, de obicei, în gama de companii mari care produc aparate de uz casnic: Hotpoint-Ariston (Italia), Electrolux (Suedia), Gaggenau, Neff, Siemens (toate Germania), Gorenje (Slovenia), Whirlpool (SUA), Miele Idr. Mulți produc o serie întreagă de module efectuate într-un singur stil. Din toate varietățile puteți alege exact cele de care aveți nevoie. De exemplu, una dintre cele mai populare este seria Frontline (AEG-Electrolux), constând din 11 elemente și Miele în seria CS 1000 oferă pentru a selecta dorința de 18 blocuri. Cel mai ieftin va costa achiziționarea unui modul electric cu arzătoarele Blink - aproximativ 3 mii de ruble. Un gaz mai scump - în medie 4-5 mii de ruble, deși modelele de brand premium pot costa 15-20 mii de ruble. Gazul de pe sticlă oferă câteva firme pentru astfel de blocuri va trebui să dea aproximativ 10 mii de ruble.
Modul electric cu lumină ridicată, brandul Categoria de preț mediu costă aproximativ 7 mii de ruble. Dispozitivul cu arzătoare de inducție este mai scump decât 20 de mii de ruble. Prețul modelelor de marcă premium cu diverse adăugiri ("automatizare a fierberii", deconectarea de urgență a arzătoarelor, IDR control al senzorului.) La 40 mii de ruble.
Modulul Grill este în medie de 10 mii de ruble, Fryerul este de aproximativ 20 de mii de ruble, iar Konfork-wok-5-5 mii de ruble. Astfel de module, cum ar fi extractorii, sunt reprezentate numai în sortimentul de branduri premium, deci sunt scumpe la aproximativ 70 de mii de ruble.
HotPoint-Ariston. | 
Siemens. | 
Gaggenau. | 
Gaggenau. |
V-ZUG. | 
Gorenje. | 
Ilve. | 
Ilve. |
Gaggenau. | 
Turboair. |
17-19. Model cu arzător de gaze-wok dz 10st Gh / ha (Hotpoint-Ariston) (17). Ugroels triplu inel de flacără, auto-cheg și control al gazului. Arzătorul ER326AB90E (Siemens) (18) cu o capacitate de 6 kW este montat pe o suprafață de sticlă-ceramică. Conturul intern și exterior al flacării este reglat de un comutator. Puterea arzătorului-wok VG 411 (Gaggenau) (19) poate fi de 0,3-5 kW. Dacă flacăra a ieșit, datorită arzătorului ruginit se aprinde din nou
20.Bood-wok poate fi nu numai gaz, ci și electric. De exemplu, VI 411 (Gaggenau) -Induxed. Puterea sa este destul de mare, 3,5 kW, deci vasele se vor pregăti foarte repede. Focul tradițional de prăjire se stabilește pe un stand special
21.Pentru modulul GK16TIWF (V-Zug) Chiar și standul nu va fi necesar, deoarece prăjirea prăjită este direct în locaș
22-24. Pot apărea intrări și module permanente, cum ar fi Gorenje electrice (22). În fața panoului este fabricat din lemn. Două plită de suprafață HF 40 (ILVE): Fryer (23) și gaz (24)
25. Extensiile pot fi unul dintre modulele Domino, dar există și dispozitive încorporate în tabel. De exemplu, la 400 (Gaggenau) este atașat la masă în spatele plită. Lungimea aparatului (1006 mm) vă permite să "colectați" aromele care merg imediat de la trei module, iar partea superioară poate fi utilizată ca un raft
26. Model AF 2600 (Turboair) va lucra în mod eficient pe unul sau două module