Prezentare generală a pieței de amestecuri: aparate, modele submersibile și staționare, caracteristici funcționale suplimentare, producători și prețuri
SM 3808 Blender submersibil (Severin) 200W este echipat cu o duză de metal
Blender staționar MRB-8803 (Binatone)
Blender staționar NB-7703 (Binatone)
Kitul de blender submersibil HBN 9960 SI (BORK) cu 12 viteze include o biciuire bicioasă, un mini-tocător cu un capac, o sticlă de măsurare. Cazul modelului este fabricat din oțel inoxidabil
Inclus cu modelul MR 6550 MCAV (BRAUN) merge un recipient și pompă de vid, cu care puteți salva produsele cu aer proaspăt, pomparea, de 3-5 ori mai mult decât în condiții normale
Controlați amestecul staționar prin rotirea mânerului. Astfel încât să puteți porni / de pe dispozitivul și, pe lângă schimbarea vitezei
Fotografie 7.
Fotografie 8.
Modele VS-201 (Vitesse) ( 7. ) și LM 600 (MOUNEX) ( opt ) cu dozatoare confortabile
Model NHB-7705 (Binatone) și duze
Blender HR 1378 Philips din colecția de aluminiu, wireless, vă puteți mișca liber în bucătărie
Fotografie 9.
Fotografie 10.
Utilizarea amestecătorilor SGB-9903 (Binatone) ( nouă ) și SM 3714 (Severin) ( 10. ), Puteți adăuga produse direct în timpul funcționării lor datorită prezenței unui capac cu o gaură specială
Mânerele de blender sunt efectuate cu ergonomie, de obicei au frecat
MSM67PE Blender submersibil (Bosch) cu un elicopter universal, castron cu capac, gheață, o pană, un pahar pentru produse, suport de montare
În bucătăriile noastre au fost mult timp "a trăit" o mare varietate de aparate de uz casnic, mari și nu foarte. Fără unii, puteți face, iar unii au devenit indispensabili. Vom vorbi despre acest articol despre amestec, în primul rând sunt celebre pentru abilitatea de a amesteca tot felul de cocktail-uri, deși știu cât mai mult.
Blendele au apărut de ceva timp - cu aproximativ 100 de ani în urmă. Om timpul cu ajutorul lor a fost pregătit doar cocktail-uri, prin urmare, aceste dispozitive au fost deosebit de populare numai în restaurante. Numele unității primite de la verbul englez la amestecare - "Faceți un amestec", "combinați". B70-KGG. Hchw. Pe baza blenderului, a fost construit primul procesor alimentar. Ce este un blender? Ce feluri de mâncare ar trebui să moară? Dispozitivul efectuează mai multe acțiuni: zdrobite, biciuiți și amestecați. Este indispensabilă pentru prepararea cocktail-urilor perfect de pui sau bicioasă, supe de piure, amestecuri.
Există două tipuri de amestecuri: submersibile și staționare. Ele diferă nu numai în exterior, ci și funcțional. Este bine și cealaltă opțiune este bună, trebuie doar să decideți ce este cel mai bun pentru voi. Vă vom ajuta să alegeți, explicând ce diferențele de dispozitive constau.
Ingrediente:
40 ml Tequila.
10 ml suc lyme
10 ml de silope de grenadă "grenadine"
1 cerc de portocale
Gătit
Toate ingredientele se amestecă într-un amestecător și sparge geamul preîncărcat. Marginea glazurii decorează cercul portocaliu.
Soldat puternic
Blenderul staționar este mai "independent" decât submersibil: este necesar doar să turnați ingredientele lichide, să puneți fructe și legume, apoi apăsați butonul și dispozitivul va începe să funcționeze. Funcțiile mai lungi, cu atât mai devreme se obține amestecul. Dar este mai bine să țineți mâna agregată, mai ales la momentul lansării pentru a evita excesul de vibrații. Cererile ar trebui să fie pre-tocate, astfel încât acestea să nu fie blocate între cuțitele și pereții caniului, în plus, vor fi mai eficienți și mai rapizi. Apropo, mănâncă ceapa într-un astfel de dispozitiv, piper, verdele nu este foarte convenabil, deoarece piesele mici sunt împrăștiate de-a lungul pereților containerului. Același lucru este valabil și pentru prepararea porțiunilor mici, atunci când castronul dispozitivului nu este aproape umplut.
Fotografie 1. | 
Fotografie 2. | 
Fotografie 3. |
Avantajele amestecătorilor: MBM 2000 (Bosch) ( unu ) Bowl de sticlă, VT-1470 (Vitek) ( 2. ) Compact și SM 3713 (Severin) ( 3. ) Hull din oțel inoxidabil
În exterior, un astfel de blender seamănă cu un pitcher (volum mediu de 1,5-2L), deci este convenabil să vărsați băuturile gătite pe ochelari. Capacitatea este închisă cu un capac și instalat pe un stand în care este localizat motorul electric și întreaga umplere electronică. În partea de jos a canalului există un cuțit principal de lucru din oțel inoxidabil de lucru. Cel mai adesea, cuțitul are două lame, dar există patru, iar modelul HR 2020 (Philips, Olanda) este de cinci ani. Acest lucru afectează performanța dispozitivului. Kminusul blenderului staționar poate fi atribuit ceea ce el, de regulă, este doar o duză de cuțit, iar acest lucru limitează în mod semnificativ funcționalitatea dispozitivului, adică, ea poate doar să se mănânce și să se amestece și nu este capabilă să se încălzească . Funcția tijei de gheață este de obicei indicată separat. Este deosebit de valoros pentru iubitorii de cocktailuri de gheață, smulse într-o mică crumb, - spun, Mojito. Reflawer cu o astfel de opțiune în loc de un cuțit convențional este instalat special - cu Zabbins, astfel încât să se confrunte cu ușurință chiar și cu produse solide.
Acordați atenție materialului din care se face canalizarea dispozitivului: acesta este un plastic rezistent la șoc sau sticlă. Plasticul este ușor de zgâriat, iar dacă nu este foarte de înaltă calitate, cu timpul poate fi otrăvit. Geamul când se poate prăbuși. Dacă vă uitați la avantaje, sticla este igienică, dar plasticul este mai ieftin. Din orice material, recipientul este realizat, este ușor de îndepărtat, ceea ce este foarte convenabil pentru curățare. Dacă după aceea, instalați în mod incorect canalul, dispozitivul de blocare a mecanismului de rotație și dispozitivul pur și simplu nu va începe să funcționeze. Puterea medie a agregatului este de 250-600W. Depinde de momentul pregătirii produselor și de coerența rezultată.
Ingrediente:
200 g înghețată
0.5L Iaurt de băut
300-400 g de fructe și fructe de pădure (căpșuni, kiwi, zmeură, coacăze-o.p.)
Ingredientele puse într-un amestecător și se amestecă la o masă omogenă.
Imersie delicioasă
Blenderul submersibil este un stilou alungit (un motor electric este plasat în ea), care este fixat cu un cuțit pandic. Duzele pot fi schimbate rapid și ușor - acesta este principalul avantaj al dispozitivului. Principalul elicopper de duză este cel mai adesea făcut din plastic, cu excepția, desigur, cuțitele însele. Adevărat, în unele modele, HR 1366 (Philips), DDF543 (MOUINEX, FRANȚA), HB HCN 9960 Si (Bork, Germania) - Duză este făcută, ca un cuțit, dintr-o oțel inoxidabil, ceea ce înseamnă că fără temei de lucru Produsele fierbinți (de exemplu, fac un piure de la cartofi sudați), în timp ce cu o duză de plastic, nu este necesar să experimentați. O "umbrelă" specifică care acoperă lama, protejează utilizatorul de stropi și răniri. Orice duză este ușor de îndepărtat de la mâner, care este convenabil la curățarea dispozitivului. Spălați numai duzele admise.
Pentru gătit, trebuie să scufundați mixerul într-un castron special de plastic, care este vândut complet cu dispozitivul sau în orice capacitate de produs. După aceea, rămâne doar pentru a face clic pe butonul "Start".
Modelele submersibile sunt mai multe multifuncționale comparativ cu staționarul. În primul rând, nu puteți face numai toate operațiunile efectuate de "omologii" staționari, dar, de asemenea, să zdrobească astfel de produse cum ar fi verdele și nuci, deoarece duza pătrunde în orice colț al felurilor în care se efectuează procesul. În plus, aceste amestecuri sunt indispensabile în pregătirea unor porțiuni mici și, prin urmare, devin utile pentru mamele tinere care își fac copiii la copiii lor: dispozitivul salvează o masă de timp și putere. În al doilea rând, se furnizează multifuncționalitate datorită posibilității schimbării duzei. Există mai multe opțiuni: cuțit-tocător, o mișcare (pentru a bate creme, albușuri de ou, aluat semi-aripi), duza pentru inele de gheață.
Principala lipsă a unui agregat este că, în timpul lucrului, trebuie să fie ținut în mână și să păstreze butonul "Start", dar ținând seama de celelalte avantaje pentru mulți proprietari, nu joacă un rol decisiv.
Nu este dificil să găsiți un loc pentru un dispozitiv nou, deoarece este compact și lumină (în medie 500-800 g). Unitatea de alimentare - 250-700W.
Ingrediente:
6 cartofi
1 morcov mediu
1/2 tulpină tulpină
Gătit
Curățați ingredientele și tăiați, apoi umpleți cu apă, sare și fierbeți până la pregătire. Scurgeți decoctul într-un recipient separat, legume fierte se mănâncă într-un blender și răspândesc decoctarea la consistența de supă. Puteți adăuga lapte sau cremă și deja în placă - smântână.
Tehnologia de luptă
În căutarea cumpărătorului, producătorii inventează toate oportunitățile noi și noi pentru amestecuri. Aveți nevoie de ele sau sunteți complet mulțumiți de funcțiile celui mai simplu model, rezolvați-vă. Vom spune doar despre unele îmbunătățiri.
Deci, companiile concurează în cantitatea de viteze (1-15), pe care le împuternicesc produsele lor. De exemplu, la modelul staționar NB-7703 (Binatone, Marea Britanie), trei viteze plus un mod de impuls (când este necesar să țineți butonul "Start" pentru a funcționa). Au VT-1457 (Vitek) la 15 viteze. Se crede că, mai mult, cu atât mai bine: pentru fiecare produs puteți alege modul optim. Dar, în realitate, proprietarii de amestecuri folosesc două viteze: Înalt pentru tăierea rapidă a produselor solide și scăzută pentru amestecare. Înainte de a cumpăra, gândiți-vă dacă este necesar să urmăriți cantitatea de viteze, indiferent dacă sunt necesare.
Fotografie 4. | 
Fotografie 5. | 
Fotografie 6. |
O parte submersibilă a modelului VT-1463 (Vitek) ( patru. ) Din plastic. Deranjat este doar un mod de viteză și puls. Piese submersibile de amestecuri HR 1366 (Philips) ( cinci ) și DD 7021 (MOUINEX) ( 6. ) Realizate din metal și, prin urmare, pot fi folosite pentru a pregăti diferite feluri de mâncare fierbinți
În ceea ce privește alte lucruri plăcute mici, să spunem că modelul staționar MMB 1000 (Bosch, Germania) este echipat cu un capac cu un dozator, pentru a turnați încet și ușor o băutură. Reflawer LM 600 E (MOLINEX) Nu este nevoie să trageți un castron cu un cocktail. Cocktailul este turnat direct în geam pe o canelură specială. Blenderul de aluminiu HR 2094 (Philips) este echipat cu un filtru detașabil pentru tratarea fructelor, este datorită că poate pregăti suc transparent fără semințe și oase.
| Staționar | Submersibil |
|---|---|
| PROS Participarea minimă a persoanei la locul de muncă. Minusuri. Doar un tocător de cuțit. Nu există alte duze. | PROS Mai multe duze, ceea ce înseamnă că este mult mai multifuncțional. Minusuri. În timpul lucrării mixerului trebuie să vă păstrați în mâinile voastre. |
Hosteasa este utilă și un recipient de vid, păstrând mai mult gustul și aroma produselor. Un astfel de container este complet cu un blender submersibil MR 6550 MCAV (Braun, Germania). Putem pompa aerul din recipient la pompa de vid în acest fel, opriți procesul de oxidare și creșterea bacteriilor dăunătoare. Aceste containere sunt utilizate atât pentru depozitare, cât și pentru transportul alimentelor finite.
Ingrediente:
5 roșii
1 lukovitsa.
0,5 l broot
Gătit
Tăietură de praz. Tomatele ascund apa clocotită, îndepărtați pielea. Blender se amestecă totul cu bulion, sare, piper.
Există, de asemenea, un blender wireless HR 1378 (Philips) - cu el este prevăzut cu libera circulație în apartament. Pentru reîncărcare aveți nevoie de 3 ore, este suficient timp de 20 de minute de lucru. Pentru o acțiune, de exemplu, pentru a amesteca cocktail, 10 minute este suficient.
O soluție neobișnuită oferă amestecați MouLelEx-Blender faceți clic cu duze colorate în diferite scopuri. Deci, verde este folosit pentru amestecarea produselor, galben, pentru a bate lapte și veverițe de ou într-o spumă magnifică, carne și legume roșii, cu gheață albastră și înfățișare.
Ingrediente:
30 ml vodcă.
30 ml de suc de mere
1h. L. Sirop de rodie
1 lingură. L. Suc de lămâie
Gătit
Toate componentele se amestecă bine într-un blender cu gheață. Se toarnă masa rezultată într-un pahar pentru un cocktail, care poate fi decorat cu o bucată de mere proaspătă. După aceea, serviți imediat un cocktail la masă.
Blendere produce Bork, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (Franța), Vitek Idr. Costul submersibil de la 500 de ruble. (fără duze suplimentare) la 4 mii de ruble. (Iată deja toate duzele și mai multe viteze). Prețul staționar - 1200-7000 RUB. Costul depinde de compania producătorului, de materialul din care se face blenderul, numărul de viteze, prezența unui mod de impuls, funcțiile tijelor de gheață ale IDR. Alegerea este a ta.
Consiliul de redacție mulțumesc Binatone, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "aparate de uz casnic BSH", "SEB Group" pentru ajutor în pregătirea materialului.