Privire de ansamblu asupra pieței plăcilor de gaz: modificări, specificații tehnice ale componentelor elementelor dispozitivului, posibilele defecțiuni și cauzele acestora
1 - trăsătură electrică;
Senzor de control al gazului;
3 - Duză
Focul de la vechea oameni serviți pentru gătit. Porii de piatră Focusul de acasă a suferit multe schimbări. Astăzi vom vorbi despre sobe de gaz. Care sunt au îmbunătățit focarea modernă? Ce fel de metamorfoză le-a întâmplat în ultimii ani?
Atenţie! Vom spune în acest articol cu precizie cu plăci de gaz și nu despre panourile și cuptoarele de gătit. Dar trebuie să dați seama mai întâi ce se înțelege prin conceptul de "aragaz". Adesea, această definiție este aplicată pe o suprafață separată de gătit și la designul, în care cuptorul este ascuns sub panou. De fapt, aragazul este un panou de gătit și un cuptor într-un singur caz. Iikikov altfel. Gaza privilege
Argumente pro și contra de plăci de gaz
1. Nu există cerințe speciale pentru feluri de mâncare (de exemplu, fundul poate fi curbat).
2. ieftinitate.
3. Ajustați cu ușurință gradul de încălzire.
4. Mulți preferă alimentele gătite pe focul deschis.
Minusuri.
1. Este necesar să se monitorizeze siguranța și curățenia aerului în bucătărie.
2. Este dificil de curățat decât electric.
3. Straturile din mâncăruri pot fi montate.
Normele moderne oferă posibilitatea de a aduce conductele de gaz numai la clădirile sub 11 etaje. Dacă vorbim despre casele țărilor private, atunci sunteți, bineînțeles, proprietarii înșiși și puteți cumpăra o placă și cilindri cu gaz la ea în plus. Dar și alte restricții ar trebui luate în considerare, ceea ce, totuși, îngrijorări și apartamente urbane. Standardele sunt lăsate să instaleze echipamente de gaz în interior cu o înălțime de plafon de cel puțin 2,2 m, având o fereastră cu o fereastră, canal de ventilație de evacuare și iluminare naturală. Volumul de bucătărie automată trebuie să fie de cel puțin 8 m3 pentru plăci cu două arzătoare și 15m3- pentru o placă cu patru arzătoare.
Dar dacă apartamentul dvs. îndeplinește toate cerințele, puteți simți principalul avantaj al gazului - costuri reduse, deoarece, în medie, "lucrarea" aragazului este mai ieftină decât electrică de 10 ori. Aș dori să menționez că nu există o diversitate specială în gazele plăcilor de gaz. De obicei, înălțimea lor este de 85 cm, precum și mobilier standard de bucătărie. Lățimea este de 50-90 cm, adâncimea este de 50-60 cm.
Direct în inimă
"Inima" unui arzătoare cu gaz de gaze. Versatilitatea aragazului depinde de puterea și cantitatea lor. Arzatoarele pot fi de 2-6 și adesea diferă în putere: Mici - aproximativ 1 kW, nominal - 1,75-2 kW, ridicat - 2,7-2,9 kW. Opțiunea optimă: două lanterne de putere nominală, una - înălțată și una mică. Apropo, eficiența arzătoarelor cu gaz este de cel puțin 58%, adică tocmai o astfel de parte a căldurii arzătorului este capabilă să "treacă" felurile de mâncare. Restul se îndreaptă spre încălzirea inutilă a camerei.
Dispozitiv și arzător
Arzătorul de combustibil într-o anumită proporție este amestecat cu aer și gaz. Amestecul se poate aprinde (adică gazul este aprins) dacă raportul "gaz-aer" este într-o anumită interval (limita inferioară - 5,3% - amestec "slab" și superiorul - 14,2% - amestec "bogat" ) Și, desigur, dacă scântez.
Designul arzătorului trebuie să asigure o eficiență ridicată de combustie cu substanțe toxice scăzute, atunci când sunt în combustie - nu mai mult de 0,01% în volum sau 125 mg / m3, monoxid de carbon (monoxid de carbon) și nu mai mult de 200 mg / m3 oxizi de azot de azot .
Suprafața plăcilor poate fi acoperită cu email - ZCG569GW1 (Zanussi, Italia), din oțel inoxidabil lustruit - EKK 601302 X (Electrolux, Suedia), C 640 G6 White (Ardo, Italia) sau din ceramica din sticlă - CM 64220 ( Beko, Turcia). Emailul este testat de timp, este renumit pentru rezistența la uzură, nu este acizi organici și zahăr teribil. Cu toate acestea, în timp, pot apărea jetoane pe ea. Acoperirea din oțel inoxidabil lustruit este mai scumpă, dar arată mai eficient. În plus, plus, plus este că oțelul este aproape imposibil de zgâriat, deși urmele degetelor pe ele sunt foarte vizibile. Suprafața de sticlă-ceramică este destul de ușoară în curățare, dar lichidul dulce este distructiv pentru el. Odată publicat atât de puternic "gaz sub sticlă", este acum în vânzare.
Nu este un secret că în țara noastră, apar adesea sare de presiune a gazelor în rețele. Cum reacționează plăcile la astfel de capriciile? În conformitate cu normele rusești, sobele de gaz ar trebui să fie stabile să funcționeze atunci când presiunea gazului se schimbă de la 650 la 1800 PA la o presiune nominală în rețeaua 1300 PA. Adică, după cum puteți vedea, plăcile sunt proiectate pentru o gamă suficient de mare de presiune a gazului.
Ce mai e nou?
1 - arzător de gaz;
2 - grila de cuptor;
3 - tavă de copt;
4 - Arzătorul cabinetului de alamă;
5 - Compartimentul pentru ustensile de bucătărie;
6 - Panou de control;
7 - grila panoului;
8 - Capacul plăcii unei părți, principiul funcționării sobelor moderne de gaz este același cu predecesorii. Dar, pe de altă parte, este imposibil să le compare, deoarece de ani de zile pentru 20 de plăci s-au schimbat dincolo de recunoaștere. Cea mai importantă problemă este asigurarea securității. Prin urmare, la modernizarea plăcilor, a fost dată o atenție la ea. Rezultatul plăcilor de gaze în majoritatea predominant sunt echipate cu un sistem de protecție a scurgerilor de gaze. Un astfel de mecanism de închidere automată a producătorilor de alimentare cu gaz este adesea numit mai ușor: controlul gazului. Este prevăzut în caz, de exemplu, flacăra va opri laptele fulg. Astfel încât alimentarea cu gaz la acest punct să se oprească, controlul gazului oprește tubul de gaz. Funcționează pur și simplu: Când flacăra iese, senzorul de temperatură (fiecare arzător are propriul său) răcește și trimite un semnal la supapă, care se suprapune canalul de alimentare cu gaz. Apropo, sistemul modern de control poate reintroduce flacăra, "gândirea" că a suflat accidental, spun, schițat. Dacă încercarea de două ori eșuează, sistemul aruncă un lucru inutil.
Norme de siguranță
Nu lăsați ardeaua nesupravegheată.
Urmăriți că copiii nu se potrivesc plăcii de lucru.
Urmăriți procesul de gătit (în special pe petrol sau grăsime), deoarece se poate întâmpla aprinderea.
Nu pulverizați aerosoli lângă arzătorul arzător.
Nu depozitați lichide sau obiecte inflamabile în apropierea plăcii.
Încercați să nu includeți mai mult de două arzătoare în același timp și nu mai mult de 2 ore. Verificați mai des camera.
Dar nu toată lumea este o astfel de siguranță în suflet. La urma urmei, când aprinderea gazului este aprinsă, senzorul necesită timp pentru încălzire și, prin urmare, este necesar să țineți comutatorul de alimentare pentru câteva secunde, ceea ce nu este foarte convenabil. Pentru a aprinde arzătorul, amestecați comutatorul de alimentare (robinetul de alimentare cu gaz), deschizând astfel calea de gaz spre duza. Jetul de gaz este amestecat cu aer, faceți foc la arzător și amestecul este inflamabil. Dar chiar și atunci ar trebui să țineți comutatorul, pentru că dacă eliberați-l înainte (în timp ce senzorul nu a încălzit), controlul gazului "va decide" că flacăra a ieșit și blochează alimentarea cu gazul, respectiv, flacăra de gaz Arzătorul va dispărea. Prin urmare, unele preferă plăcile fără control al gazului, precizând cu încredere că înainte de aceasta, și fără ea. Dar cei care sunt încă îngrijorați de securitate, ar trebui să știți că controlul gazului poate fi incomplet: Să spunem că arzătoarele de pe suprafața de gătit sunt controlate de ele, dar fără cuptor. Deci, atunci când cumpărați, specificați că este supusă controlului gazului.
O altă realizare a tehnologiilor moderne a fost mecanismul de jagged electric, similar cu o adevărată baghetă magică: gazul se aprinde fără meciuri și electricitate. Elekdlyzhigi este de două tipuri: normal și automat. Pentru primul caz - EKG 551102 W (ELECTROLUX), ZCG566NW1 (ZANUSSI) - La pornirea comutatorului de alimentare, trebuie să faceți clic pe butonul de aprindere pentru a apărea ca o scânteie. Aprri Automat Electric Sus - HGG 50521K (Kaiser, Germania), GI 477 E (Gorenje, Slovenia), K 246 GS (W) (Indesit, Italia) - Gazul se aprinde automat la pornirea butoanelor de comutare. Sistemul automat de rigidizare electrică funcționează după cum urmează. Pentru "includerea" arzătorului, trebuie să înecați comutatorul de alimentare și să-l întoarceți. Simultan cu rotația mânerului închide lanțul lumânărilor arzătorului. Între electrozii, situați în apropierea găurilor de foc, alunecă scânteia electrică și amestecul se aprinde.
Desigur, încredințarea conexiunii ar trebui să fie un specialist, dar îl puteți controla. Are dreptate și păstrează cerințele de securitate? Pentru dvs., va merita să cunoașteți mai multe reguli de instalare de bază.
Placa este lipsită și inspectată în afara prezenței / lipsei deteriorării mecanice.
Apoi, este conectat la conducta de gaz prin intermediul unui furtun de burduf din oțel inoxidabil, lungimea maximă este de 2m. Furtunurile de îmbinare nu pot. Există o inserție dielectrică între macaraua și furtunul.
Apoi placa este conectată la rețeaua de alimentare (dacă este necesar). Dacă există o electrofectuoasă și iluminare de fundal, nu este necesară o cablare separată (există suficientă priză a rețelei de iluminat). Dar dacă există o săgeată electrică sau un cuptor electric, este necesar să se efectueze o cablare separată (cablu 3G 1,5 sau 32,5mm2, în funcție de puterea dispozitivului) cu instalarea ieșirii Eurostartului și în electrorecar, Ar trebui să puneți protecția automată pentru 16 sau 25a.
Dispozitivul dispozitivului.
Instalați-l în poziție.
Verificați lucrarea plăcii în diferite moduri.
Când gătitul folosește întotdeauna cronometrul. Model simplu - HGG 60501 (Kaiser), 3200 (Gefest, Belarus) - "Apel" tu, atunci când vasul este gata, Advanced - CE 62110 (Beko), Trio 501 (Bomboane, Italia) - se va întoarce pe sine și când Este nevoie și opriți placa (trebuie să setați ora în avans). Este foarte convenabil: micul dejun va trage trezirea. Dar există o mică captură. Faptul este că cronometrele sunt calculate pe frecvența curentului de 50 Hz, dar în rețelele noastre frecvența este adesea ușor diferită și, prin urmare, cronometrul se grăbește sau se învârte în urmă. Yves o placă cu o placă se aprinde nu în momentul în care ați programat. Eroarea poate fi de 3-5 minute.
Munca spirituală
Elementele de încălzire din cuptor sunt electrice și gaze. Acestea din urmă - în astfel de modele, cum ar fi 1G20 (W) (Indesit), HSF 11K30N9 (Bosch, Germania), ZCG 55 GGW (ZANUSSI). Acum, în mod avantajos, produce modele de plăci, unde suprafața de gătit este cu gaz, iar cuptorul este electric: EKK 601301 W (electrolux), CE 61210 (Beko), un 540 EB IX (Ardo). Acest lucru se datorează faptului că temperatura elementelor de încălzire electrică este mai ușor de ajustat și, în plus, ele oferă mai multă încălzire uniformă decât gazul. Într-adevăr, în partea de sus a cuptorului de gaz, condițiile proaste pentru arderea gazului și, prin urmare, a alimentelor de rezervă numai datorită arzătorului de gaz situat mai jos.În funcție de model, încălzirea din cuptor poate fi numai pe partea de sus, numai dedesubt și pe partea superioară și de jos, iar încălzirea cu infraroșu, încălzirea cu infraroșu, încălzirea ventilației (convecție) și diferite combinații ale enumerate. Să presupunem în cuptorul multifuncțional CX65SP4 (X) R / HA (HotPoint-Ariston, Italia) (șapte programe) cu încălzire superioară și grătar dublu. Cuptor electric EKK513504W (Electrolux) Există o încălzire mai mică și superioară, un ventilator, grătar și diferite combinații.
Alegerea unui cuptor, acordați atenție prezenței așa-numitelor șine retractabile pentru contrari. Crede-mă, nu numai că vă va facilita munca la domiciliu, ci o va face mai sigură - nu veți neglija. Ei bine, când ușa cuptorului este izolată termică (în plus față de geamul principal, pot exista 2-4 straturi de opțional). De asemenea, va ajuta să evitați arsurile.
Curățarea cuptorului - Lecția nu este simplă. Dar în plăci cu costuri reduse, din păcate, nu există nici o auto-curățare. Înălțimea înseamnă că cuptorul este curățat de modul Dedovo, adică cu ajutorul unui șervețel și un mijloc special. Acesta va simplifica procesul de curățare catalitică - CE6VP4 (X) R / HA (HotPoint-Ariston), HSF 65K30N9 (Bosch): suprafața interioară este acoperită cu un smalț special pe care sunt descompuse grăsimi.
Cameră de gazare
Desigur, multe probleme apar cu gaz. Principalul lucru este că scurgerea sa se poate întâmpla, cea mai gravă consecință a cărei explozie este o explozie în bucătăria și distrugerea casei. Scurgerile sunt din diferite motive, dar cel mai adesea - din cauza tratamentului cu gaz necorespunzător. Odată cu apariția comenzilor de gaz, este acum dificil să părăsiți placa inclusă fără flacără, dar încă se întâmplă probleme. În timpul timpului timpuriu, experții de servicii de urgență se confruntă cu faptul că furnizarea de gaze este încălcată din cauza reorganizării analfabete a apartamentelor. Oamenii interferează cu sistemul de alimentare cu gaz, care nu poate fi făcut categoric. O situație este distribuită atunci când în timpul reparării chiriașilor se dezactivează placa de conducta de gaz, la incapacitatea de a încălca echipamentele de siguranță și ca rezultat - scurgeri de gaze. În acest caz, trebuie să apelați imediat serviciul de urgență.
Pentru ca o persoană să detecteze imediat scurgerea, toate gazele combustibile din conductele de gaz au supus Odorads, adică le dau un miros ascuțit (prin adăugarea de substanțe speciale de odoranți cu un miros puternic neplăcut (este o luăm peste mirosul de gaze ). Trebuie să simțiți la concentrația de gaz în aer nu este mai mare de 1/5 din limita inferioară a aprinderii. Dacă sa întâmplat o astfel de problemă, este necesar să închideți supapa de alimentare cu gaz, toate robinetele plăcii , Deschideți ferestrele și până când scurgerea nu include aparate electrice și lumină și, de asemenea, uitați de foc, adică fumat și nu meciuri de împrumut.
Dar chiar dacă nu există scurgeri, prezența unei aragazi de gaz poate crea inconveniente. Gazul strică climatul de bucătărie. În primul rând, necesită aproximativ 1,5m3 aer pentru a forma un amestec pentru funcționarea a patru arzătoare pentru 1. În al doilea rând, compoziția aerului din bucătărie se deteriorează atunci când arzătorul este îmbunătățit. Astfel, dacă amestecul de gaze-aer conține aer insuficient, gazul nu este complet incinerat, deoarece o parte din componentele sale combustibile nu poate intra într-o reacție chimică și aceasta determină formarea de gaze toxice și periculoase. Produsele de combustie se ridică de-a lungul pereților felurilor de mâncare și se găsesc în aerul camerei. Acesta este motivul pentru care munca corectă a arzătorului este foarte importantă, care ar trebui să asigure arderea completă a gazului și, prin urmare, este necesar să se regrete mai des. Fluența arderii poate fi determinată de culoarea flacără. Dacă totul este normal - o flacără de albastru. Aerul este mai mare decât este necesar - flacăra este scăzută, arde cu hiss. Aerul este mic - flacăra se ridică înalte, cu vârfuri galbene și înmuiate. Modelele deschise ar putea fi ajustate la flacără, schimbând cantitatea de aer de intrare și când sunt eliberate instrumentele moderne, instalația este deja luată în fabrică cu privire la proporția corectă de amestecare și gaze de aer, astfel încât setările la domiciliu nu sunt necesare .
Combustia necorespunzătoare a gazului are loc și intensivă folosind o sobă. La urma urmei, atunci când soba de gaz cu patru uși funcționează, rata de schimb de aer este de 90m3 / h, care nu este furnizată în fiecare casă. Când aerul nu este suficient, sunt create condiții slabe pentru arderea gazului: flacăra este ridicată, cu înmuiere, se remarcă mai mult decât gazul de monoxid de carbon dăunător. Prin urmare, bucătăria ar trebui să aibă un sistem bun de ventilație.
Medica sunt recomandate să includă în același timp nu mai mult de două arzătoare și nu mai mult de 2 ore. Dacă nu puteți urma aceste reguli, ventilați mai des camera. Este periculos și întâmplător un arzător umed. Dacă lichidul lovește arzătorul, limbile flacără deasupra canalelor de foc umede sunt depășite, iar gazul continuă să curgă. Ionul nu se va aprinde până când canalele sunt uscate. Evaporarea fluidului face dificilă furnizarea aerului secundar la arzător - nu există nici o proporție de gaz și aerul necesar pentru aprindere.
Prețul de întrebare
Plăcile de gaze produc Ardo, Beko, Bosch, Electrolux, Gefest, Gorenje, Indesit, Zanussi Idr. Costul plăcilor începe de la 6 mii de ruble. - Aceasta este o opțiune simplă, de regulă, fără electricitate, dar controlul gazului este de obicei acolo (3100-08, GEFEST; CG 41000, Beko; K 1G20 (W), Indesit). Pentru 9 mii de ruble. Este posibil să se achiziționeze o sobă cu o electroferie (CG 51110 g, Beko; Zcg 052 GW, Zanussi; G 470 W, Gorenje). Mai scumpe 12 mii de ruble. Există modele cu acoperire cu cuptor cu autocurățare și mai multe tipuri de cuptor de încălzire (CG 61110 g, Beko, A540 G6 W, Ardo, HSV 745050 E, BOSCH).
Consiliul de redacție mulțumește reprezentanților birourilor de Est Comerț (Ardo), "Electrocasnice de uz casnic BSH, Compania Indesit, Gorenje, Beko, Vestel, Gefest, precum și Viktor Pelpenko, candidat la științe tehnice, profesor Togliatti Universitatea de Stat, pentru ajutor în prepararea materialului.
| Posibile defecțiuni comune | |
| Defecțiune | Cauză |
| Flăcările arde inegal | Duză este blocată, iar divizorul de arzător de gaz este ambalat cu particule de alimente; Capacul și divizorul sunt instalate incorect. |
| Arzătorul nu se aprinde | Crane de gaz este închisă; Capacul și divizorul uscat și instalat incorect |
| Alimentele nu ating statutul de pregătire | Asigurați-vă că temperatura și timpul sunt selectate corect; Latticul din cuptor este la nivelul potrivit |
| Cuptor fum | Pereții cuptorului sunt acoperiți cu grăsime; Alimentele au trecut prin marginea vaselor |