O bucată feliată

Privire de ansamblu asupra pieței creșterilor și a cuțitelor electrice: principiile de funcționare, parametrii tehnici, siguranța și îngrijirea dispozitivelor, producătorii

Foto L. Sashva Stylist A. Filina

Slicer TR522 (KRUPS) cu o capacitate de 140W. Unghiul de înclinare a suprafeței de lucru este de 15. Grosimea felii este reglabilă la 15 mm. Există protecție împotriva incluziunii accidentale: dispozitivul va funcționa numai în timp ce apăsați simultan două butoane

Bosch.

Modelul MAS 9101 (Bosch) este o înclinare a suprafeței de lucru 10. Dispozitivul este echipat cu o tavă pentru produse feliate

Rota.

Construcția de rotund de roți integrală și un regulator de grosime de felii de până la 30 mm

Siemens.

Scena elegantă a scenă MS 78001 (Siemens) cu patru viteze de feliere. Pentru fiecare produs puteți alege viteza optimă

Severin.

Nămol ca 3947 (Severin) cu o capacitate de 150W. Ajustarea grosimii felii la 15 mm. Există o tavă pliabilă pentru produsele feliate.

Foto L. Ashva.

Chiar și alimentele moi, cum ar fi brânza sau șuncă, felii tăiate cu ușurință în câteva secunde. Toate piesele vor fi netede, aceeași grosime de care aveți nevoie.

Foto L. Ashva.

Ritter.

Foto E. Savina Chrometre este mult mai sigură decât cuțitele obișnuite. Lama este protejată în mod fiabil de o carcasă. Puteți fi răniți numai dacă vă umpleți în mod specific degetul sub lama

Ufesa.

Ufesa.

O bucată de șuncă se va transforma în tăieturi literalmente timp de 1 min. Nu uitați de odihnă: După aproximativ 10 minute de tăiere continuă, mașina se va opri, deci este recomandabil să faceți mai multe pauze la fiecare 5 minute

Tefal.

Severin.

Cuțite electrice Tefal (A), EM 3965 (Severin) (B) cu o putere de 100W cu ușurință de produsele riguroase, până la înghețate

Felii netede și îngrijite de fructe și legume arată foarte impresionant pe vas ... dar poate că nu o puteți face și cuțitul nu vă ascultă mâinile? Apoi, tăierea sandvișurilor devine un test real: pâinea, bucăți de cârnați sunt obținute groase. Osymena și nu merită să vorbim: Este frumos tăiat-o pentru toată lumea. Cum să gătești toate astea? Dispozitivele speciale vor fi ajutate: nămol și cuțite electrice.

Smilometrul nu a devenit încă atributul obișnuit de bucătărie. Numele de la dispozitivul care vorbește, deci nu este greu de ghicit ce este destinat, este de a reduce orice pe felii. Poate fi orice: cârnați, șuncă, brânză, pâine și multe altele. Un astfel de aparat vă poate mulțumi cu bucăți de brânză translucidă subțire, cu o placă apetisantă chiar și cea mai moale pâine. Dar nu ar trebui să se gândească că, cu ajutorul cromerilor, puteți pregăti doar sandwich-uri, - va veni la îndemână și susținători ai unui stil de viață sănătos, deoarece orice fructe și legume tăiate în câteva secunde. Toate feliile vor fi chiar și cele mai importante ți-au cerut grosime. Sloteza va deteriora produsele nu mai rău decât un bucătar profesionist.

Siemensonko nu atât de neclar. Eșantioanele dispozitivului pot fi atribuite faptului că în bucătărie, el ia mai mult spațiu decât un cuțit obișnuit și este mai greu de îngrijorat pentru el (trebuie să scoateți discul de tăiere, spălați-l și ștergeți corpul) . Unele găuri nu sunt cuprinzătoare. De exemplu, ea nu este în măsură să congelate alimente, precum și carne crudă, în special cu oasele. Dar cu toate acestea, cuțitul electric poate face față ușurinței. Desigur, în Rusia, chomstic și e-mail este încă departe de aparatele de uz casnic, dar dacă apar în casă, ei devin asistenți permanenți.

Campanie

Luați în considerare creștinii mai intenționat. Este puțin probabil ca cineva să o numească un "aparat drăguț". Apariția sa, este posibil să spunem că este teribil și la prima vedere, apare o asociere cu un ferăstrău circular. Un disc masiv de cuțit, chiar sperie.

Cum să lucrați cu Slicer?

1. Puneți dispozitivul pe o suprafață curată și netedă.

2. Conectați-l la grila de alimentare.

3. Prin comutator, selectați grosimea necesară a feliei.

4. Puneți produsul pe care doriți să-l tăiați, pe un salazzo și țineți-l cu un împingător.

5. Porniți slicerul astfel încât cuțitul să înceapă să se rotească.

6. Reglați mâna SAND la cuțit pentru a începe tăierea.

7. Mutarea Salazki de-a lungul cuțitului, faceți o porțiune.

8. După finalizarea dispozitivului, opriți dispozitivul.

9. Setați regulatorul de tăiere a grosimii în poziția "OFF".

10. Curățați unitatea.

Designul acestor dispozitive producătorii plătește puțină atenție, așa că toți arată la fel. Culorile nu diferă, de asemenea, varietatea - cazul este cel mai adesea argint. Material plastic sau metal. Al doilea mai puternic, pentru care vor trebui să plătească mai mult. Construcțiile de nămol nu sunt mici în medie 353022cm (două) și, prin urmare, este mai bine să faceți un loc special în bucătărie, pentru a nu purta o unitate cu greutate (aproximativ 2-3 kg).

Foto L. nămolurile de depozitare nu sunt prea diferite în aparență, parametrii lor tehnici pot varia considerabil. În primul rând, au putere inegală. Vom avea 100-140W. Acum, timpul există mai multe dispozitive "puternice" Zelmer (Polonia) - 200W și, prin urmare, sunt "pe dinți" cele mai grele produse. Numărul de rate de rotație a cuțitului sunt importante. Este mai bine să achiziționați un dispozitiv cu mai multe viteze. Apoi, puteți ridica opțiunea optimă pentru diferite produse, astfel încât să se obțină mai multe piese. Să spunem, într-o viteză mică, tăiate produse moi (brânză). Pentru o mai mare datorită mișcării ascuțite, solide (legume). Grosimea felii este setată până la 1 mm. Este de obicei intervalul său - 1-15mm și F3727510 (Krup, Germania) - până la 22 mm.

Adăugări mici care la prima vedere par a fi în mod semnificativ să ajute în muncă. De exemplu, o tavă pentru colectarea produselor vă va economisi de la necesitatea înlocuirii unei plăci la care ar trebui să scadă felii. Mâinile sunt mai puțin obosite dacă suprafața de lucru a felului este înclinată cu 10-15 în direcția cuțitului (la TR 522, Krupps, - 15). Un compartiment special este proiectat pentru cablu, iar modelele MAS 93 și MAS 95 (Bosch, Germania) se vor rula automat.

Nu uitați să curățați!

1. Setați grosimea tăierii felii în poziția "OFF".

2. Deplasați salazul la marginea dispozitivului, îndepărtați-le și împingeți. Ștergeți cealaltă, precum și carcasa șervețelului umed slicer.

3. Rotiți șurubul pentru montarea lamei în sens invers acelor de ceasornic și scoateți-l.

4. Adere la disc astfel încât să nu cadă. Fii atent - atunci nu doare.

5. Spălați discul cu apă rece, apoi cald cu un agent de spălat vase.

6. Ștergeți cuțitul cu un șervețel.

7. Instalați-l în poziție.

Există, de asemenea, biserici încorporate care nu intervin în bucătărie. Dacă este necesar, ele sunt nominalizate din cabinetul de bucătărie, iar după capătul muncii se ascund înapoi. Adevărat, în Europa există o singură companie - Ritter (Germania).

Verificați "dinți"

"Dinții" de cromere sunt un cuțit de tăiere, realizat din oțel. Veți uita de problemele legate de ascuțirea lamei, deoarece este auto-prinsă. Este vorba despre tehnologia de producție. Recoltarea din oțel este asamblată ca un sandwich și rulată astfel încât să se dovedească un singur întreg: în mijlocul oțelului solid, iar exteriorul este mai moale. Al doilea este treptat treptat, iar o margine solidă de tăiere rămâne acută. Dacă încă mai deteriorezi cuțitul (de exemplu, le-au tăiat carne cu oase), acesta va fi înlocuit cu acesta în centrul de service. Adevărat, costul său este destul de mic, aproximativ 1 mii de ruble.

Nu uitați de igiena-lama, ca nici o altă parte a dispozitivului, are nevoie de curățare. După ce a lucrat, cuțitul trebuie îndepărtat și clătit cu apă rece pentru a bate mirosul și apoi clătiți în apă caldă, cu un agent de spălat vase pentru a îndepărta grăsimea, apoi o ștergeți cu o cârpă curată.

Muncă sigură

Severinul dentară de suprasolicitare în comparație cu cuțitul convențional este siguranța sa. Este imposibil să obțineți un cluster de dispozitivul dezactivat, deoarece este complet acoperit cu o carcasă. Când se lucrează, se deschide o parte din lama, dar designul este de așa natură încât produsul sub cuțit trimite un împingător special, iar mâinile tale sunt departe de ea.

Modelele de relief au protecție împotriva incluziunii accidentale. Acest lucru înseamnă că, pentru ca felii să funcționeze, trebuie să apăsați imediat două butoane: În primul rând, pe tasta "Tăiere de tăiere pe tăiere", și apoi, fără a le elibera, butonul "Start". Discul începe rotirea și numai după aceea puteți elibera primul buton. Dar, în ciuda precauțiilor, amintiți-vă că aceasta este o unitate serioasă care necesită o relație atentă, ca orice elemente de tăiere.

Subtilități de pricepere

1. Pentru a reduce produsele dense omogene (să spunem, brânză), ar trebui să alegeți o viteză mai mică de rotație (dacă modelul dvs. are o astfel de oportunitate).

2. Pentru a tăia, de exemplu, un cârnați la un unghi, trebuie să faceți prima felie pe baston, apoi puneți-o pe sanie, treceți la lamă și apoi dispozitivul în sine va atenua întreaga pâine Ovalele.

3. Înainte de a reduce fructele culturilor osoase (caise, piersici IDR), trebuie să eliminați oasele.

Electoral

Foto L. Eshivkak Același lucru este cu produse congelate și carne crudă (în special cu oasele)? Nu folosiți același ferăstrău! De ce nu? Cuțitul electric este un fel de mini-analog al unui ferăstrău electric. Cazul magnetic este introdus aproape de celelalte două panze de tăiere, ascuțind aproape ca un ferăstrău. Când sunt pornite, încep să facă mișcări de pistonare la viteză mare. Panza tăie ușor în bucăți, chiar și carne congelată și pește. Piesele netede de pui de tutun gătit, miel sau alte feluri de mâncare sunt, de asemenea, prevăzute cu dvs. Dimensiunile estimate ale unor astfel de dispozitive - 46117cm (inclusiv lungimea pânzei care constituie aproximativ 25 cm).

Valabilitatea de la cuțitul obișnuit al lamei modelului electric nu este atât de ascuțit, astfel încât să se poată naște, luând în mâini. Sfârșitul cuțitului este rotunjit, ceea ce reduce și riscul de rănire. Yipri este gata să taie produsele riguroase în detrimentul mișcărilor reciproce. După ce a funcționat, Web-ul trebuie curățat și, prin urmare, îndepărtați din carcasă, este suficient să apăsați butonul și sunt avansate automat. Instalarea acestora înapoi, trebuie să așteptați un clic.

Puțin despre prețuri

Slometros produce Bosch, Krup, Ritter, Severin, Siemens, Rotel (Elveția), Ufesa (Spania), Zelmer (Polonia) IDR. Prețul aparatelor variază în intervalul de 1-6 mii de ruble. Depinde de autoritatea producătorului și de materialul de caz. Cuțite electrice oferă Tefal (Franța), Severin, ETA (Republica Cehă) IDR. Stați aceste dispozitive aproximativ 800 de ruble.

Editorii vă mulțumește reprezentanților birourilor de uz casnic BSH, "SEB Group", Severin, Ritter, Ufesa pentru a ajuta la pregătirea materialului.