Viața încă pe plăcuța de bucătărie

Anonim

Panul de prăjire este dedicat. Rezultatele testării produselor de diverși producători.

Viața încă pe plăcuța de bucătărie 14347_1

Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Siemens.

Tehnologia de gătit a produselor alimentare chinezești în mâncăruri Wok este complexă și necesită arzător de înaltă putere și temperatură flacără

Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Wok frying tigaie de la zepter cu grila de metal și spatulă pentru extragerea bucăți mici de alimente
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Chineză de tip wok de tip Pan de la Kchenprofi devin din ce în ce mai frecvente datorită popularității în creștere a bucătăriei orientale
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Qchenprofi turnat tigaie cu formă pentru produse de fabricare a figurii
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Bosch.
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Fissler aruncă tigaie. Gătitul de legume de legume la salată
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Friptura pe grila pannica (Iittala) suculent, parfumat si apetisant
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Vinda de legume în tigaie fissler. Ceapă, piper bulgară, roșii, dovlecei, condimente
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Kppersbusch.
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Tava de acoperire din setul de "quad" din Zepter
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Siemens.
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Bosch.
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Garniți într-o tigaie de la Fissler. Tacamuri pentru utilizarea multifuncțională "nemilos"
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Imperial
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Gaggenau.
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Bosch.
Viața încă pe plăcuța de bucătărie
Siemens.

În 1987, în regiunea Chelyabinsk, fuziunea râurilor Ural și a râurilor Karagan, afluenții râului Ural au fost descoperite de ruinele orașului antic - poate cel mai misterios monument arheologic din Rusia. Acesta este legendarul Arkim - "Ural Troy", capitala lui Arii, leagănul zoroastrianismului și hinduismului, abandonată cu mai mult de patru mii de ani în urmă. În timpul săpăturilor, a efectuat cu îndemânare obiecte de ego ritual și printre ei - o fibrală, din aliaj de cupru și bronz. Skovorod, care, cel puțin patru și jumătate de mii de ani ...

Este în epoca, când omenirea a stăpânit încet secretele metalurgiei, au apărut primele probe de mâncăruri metalice. Asociate, mâncăruri din sufragerie. Din adâncul secolelor, cupe, mâncăruri, plăci, cuțite și furci din argint și aur au ajuns la noi și să afecteze încă imaginația finisajelor de sofisticare și subtilitate. Achiziții de bucătărie, cum ar fi imperceptibile și pacient Cinderella, a așteptat de mii de ani, pentru a deveni o prințesă excelentă pe balet în casa inimii.

Ultimii doisprezece ani ai vieții societății noastre au adus nu numai schimbări sociale, politice și economice. Am aflat despre existența unor astfel de concepte ca "stil" și "calitatea vieții". Manifestările KiH pot fi atribuite în siguranță mâncărurilor de bucătărie, de la spectrul uriaș al obiectelor pe care le-am oprit pe cele mai populare după patronajul instrumentului.

Cu mai multe decenii în urmă, nimeni bănuiește despre Teflon, Ziua de acumulare termică, efectul grosimii pereților tăvii de prăjire pe termoregulare în rezervorul însuși. Mai mult de o sută de ani, omenirea folosește cu succes tigaie de prăjire și ștanțată. Încă mai continuă să facă din aluminiu, oțel și fontă (acesta din urmă este încă folosit mai rar, deoarece necesită tehnologie specială de producție).

Turnările se numesc aliaje de fier cu carbon conținând mai mult de 2,14% carbon. Pentru producerea de feluri de mâncare, sunt utilizate irles turnate dopate cu crom, care au crescut rezistența la coroziune. Bronzul este aliaje de cupru cu staniu (4-33% sn, deși există bronz uniform), aluminiu (5-11% al), siliciu (4-5% Si) etc.

Pentru producerea de feluri de mâncare ștampilate, se utilizează aliaje de aluminiu cu mangan și magneziu și se utilizează silicul din aluminiu cu siliciu 13% pentru tigaie turnată.

Alimentare "Oțel inoxidabil" este oțel aliat cu un conținut de carbon de 0,6 până la 1,2%, crom mai mare de 18%, nichel 10-18%, precum și cu alți aditivi. Cel mai comun din oțel inoxidabil 06x18H10T (18/10) -0,6% C, 18% CR, 10% Ni și până la 1% Ti.

În ultimii ani, abordarea problemei de prăjire sa schimbat radical. Acum acordă o importanță deosebită conservării în produsele de vitamine și substanțe nutritive, restricționând utilizarea petrolului (așa cum sa dovedit recent, colesterolul și cancerigeni peste tot), economia și prietenia ecologică. Fiecare firmă bine-cunoscută producătoare de tigăi de prăjituri cu acoperire anti-ardere sau fără ea (metalul "goale" special prelucrat) a creat propria tehnologie exclusivă, exprimată într-un raport special între grosimea fundului (uneori seamănă cu o patiserie de puf : Cupru-aluminiu-bronz) și produse de pereți. Scopul este de a obține cea mai confortabilă și mai economică preparare a produselor. Companiile angajate în producția de mâncăruri turnate sunt puțin aproximativ 8% din numărul total de producători. Produsele lor sunt întotdeauna scumpe (cum ar fi orice fel de feluri de mâncare) și mai mult în cerere, datorită calităților și durabilității lor tehnologice ridicate, profesioniști, mai degrabă decât consumatorilor simpli. Firmele rămase produc un kit combinat: turnat greu (tehnologia de termoreglare proprie sau achiziționată de la concurenți) și tigaie de prăjire ușoară.

Într-o ștampilată ieftină și semnificativ mai frecvent utilizată în viața de zi cu zi a felurilor de mâncare (există 3-4 tigaie de prăjire ștanțată) există un dezavantaj semnificativ. Aceasta este o durată de viață scurtă. Aproape toate acestea sunt produse cu un strat non-stick, așa-numitul teflon (invenția firmei franceze Dupont de o jumătate de secol în urmă. De-a lungul timpului, acesta pierde proprietățile opuse ca urmare a supraîncălzirii locale, care nu poate fi evitată la un fund subțire de 2-2,5 mm. În plus, o astfel de acoperire (netedă sau celulară, asemănătoare fagurelor de albine) este moale. Printr-o zgârietură aleatorie pe un film de protecție la o bază metalică, grăsimea și acizii conținute în produse vor pătrunde și vor pătrunde în stratul de acoperire. Vitoga servește o tigaie de prăjire "teflon" de 2-2,5 ani, ceea ce nu împiedică să rămână bunurile de vânzare în familia sa (deoarece ieftin). Pentru durata de viață a tigaiei turnate cu o acoperire opusă (aici, cu excepția teflonului, se utilizează alte materiale care protejează materialele și tehnologiile), afectează, de asemenea, un apel neglijent care duce la o scădere semnificativă în timpul funcționării lor.

Astăzi, întreprinderile interne "NEVA-Metal Landering", CJSC "Plante demidovsky", aluminiu rusesc, plante metalurgice Ashinsky, plante metalurgice, plante metalurgice și în străinătate (MZOTSM) și alte Berghoff, Kshenprofi, Rosle, Silit, Bodum, Universal, Krumme, Fissler și D.- Germania; Tefal, Emile - Franța; Iittala - Finlanda; Zepter, Ballarini-Italia, Metallag-Iugoslavia etc. Acest articol nu urmărește obiectivul de a evalua calitatea bunurilor tuturor producătorilor. Este imposibil, deoarece companiile sunt multe și fiecare are propriile sale avantaje care atinge utilizarea propriilor dezvoltări în tehnologie. Dar testele comparative ale produselor de prăjire se întreabă, mai ales că este nevoie în fiecare zi în fiecare bucătărie rusă.

Am exclus în mod intenționat din produsele de competiție din Tefal. Aceste tigăi din aluminiu sunt disponibile în aproape fiecare casă și, astfel, continuu "sunt testate" de către consumatori fără a se separa de soba proprie. Rețineți că, fără ca firma populară să nu înceteze să-și îmbunătățească produsele. Astfel, recent, aproape toate tăvile sale de prăjire și caserre sunt produse cu o temperatură indicată de temperatură integrată într-o acoperire non-stick. Când mâncărurile se încălzesc până la optim pentru gătitul anilor 180, desenul de pe indicator dispare și se formează un cerc roșu omogen. Pentru a preveni deformarea produselor, fundul lor sunt fie îndeplinite de mai mult decât pereții, fie furnizate cu discuri anti-informaționale din oțel inoxidabil și canale speciale de expansiune. Fundul poate fi neted sau relief. Diametrul tigaiei de prăjire variază de la 14 la 28 cm. Acoperirea în aer liber utilizează email de înaltă rezistență, lac, oțel inoxidabil. Tava de prăjire Tefal sunt fabricate pentru toate tipurile de plăci moderne - de la gaz la sticlă-ceramică. Mânerele rezistente la căldură și detașabile vă permit să utilizați aceste feluri de mâncare în cuptoarele fierbinți.

Și acum să mergem direct la testele noastre. Site-ul de testare a fost ales bucătărie (camera însăși și felurile de mâncare) a restaurantului t.g.i.Friday - la caracteristicile specifice ale mesei americane cosmopolite, unde, ca oriunde în lume, există produse prajite (sau la grătar).

Cerințe de către Alexander Mosiolov, Restaurant Chef, la instrumentul de gătit: confortul și viteza de pregătire a produselor. La urma urmei, principalul lucru este pentru bucătăria restaurantului, astfel încât totul este rapid și gustos (sau trasat). Noi, pentru partea noastră, adăugăm următoarele puncte: Ambalaj (în ciuda faptului că modelele relativ ieftine de chiar cele mai renumite firme sunt vândute în magazinele noastre fără o cutie de carton), estetică, aspect, informativitate a documentelor însoțitoare și a produsului în sine , prețul atașat la achiziționarea de cadouri și, în final, ușurința spălării.

12.00, temperatura plăcii 280-300 cu

Ordinea testelor de produse ale diferiților producători este determinată de metoda de tragere independentă.

Iittala. Firma finlandeză, câțiva zeci de ani specializați în fabricarea de bucătărie pentru țările Scandinavia. Caracteristicile naționale ale lui Wasil nu sunt înclinate la politici de publicitate agresive și se bazează pe vechea metodă dovedită de recomandări private. Pe eticheta de carton Caracteristicile produsului: diametrul tigaiei de prăjire și diametrul inferior (ultimul indicator este important, deoarece arzătoarele plăcii sunt realizate în total de diferite șabloane - de la 140 la 240mm; din anumite motive chiar și foarte bine cunoscute Firmele nu menționează acest indicator), grosimea inferioară, tipurile de plăci (în cazul, pot fi preparate pe gaz, electrice, ceramice). Specificațiile, numerele de telefon și adresele producătorului și distribuitorului sunt indicate. Acest lucru se îmbină imediat de la RUT obișnuit, este o scurtă biografie a designerilor de tijie cu fotografiile lor. Cu adevărat, Harri Koskinen și Nanny încă, vă gândiți mereu la noi!

Pe fotografia comună a etichetei prezintă întreaga gamă a colecției autorului, în care fiecare copie își poartă numele. Panny Grller Skovorod, de exemplu. O bucată este atașată o broșură cu o descriere tehnică a produsului pe 12 limbi (cu excepția rusă, a mierei). În partea de jos a tuturor celor trei emise de firma Pano-ului lins de prăjituri - numele designerului, numele companiei. Pe unul, în plus față de cele de mai sus, indicele tehnologic - 18/10 inox, adică oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu crom 18% și 10% nichel. Compusul nu intră într-o reacție acid-alcalină cu produse reci și fierbinți, ceea ce crește durata de depozitare a produselor într-o tigaie de 2-3 ori. Produsele finlandeze se află în nordul restrâns, academician și strict, dar nu prea grele.

Alexander va pregăti o umplutură pentru salariul de pui "Caesar", sandwich de pui "Caidzhin" și sandwich "Fribi Chiz Steak".

"Fetele Rosy, cu ochii negri au târât o tigaie uriașă cu obloane silențioase, cercuri plutitoare în cârnați de sânge grasă ..."

N. V. Gogol. "Taras Bulba"

Produsele iittala s-au comportat cu adecvate. Nici o pretratare în fața gătitului este doar clătită cu apă. Îmi amintesc cum în anii '70 din secolul trecut, mama a cumpărat o tigaie de prăjire din fontă, acoperită cu un strat de centimetru de ulei de mașină și hârtie de înfășurare, pe care am pompat cu nisip. Aroma de arme savuroase părea a fi toată mâncarea pregătită pentru totdeauna și au devenit "de neuitat".

Un pic inconvenient a apărut mânerul tigaiei de prăjire din fontă "Dalstrom98", iar pregătirea a durat la 2 minute 38 mai mult decât harta tehnologică. Spălarea apei cu săpun obișnuite a luat o jumătate de minut. Clienții - un grup de turiști japonezi mai tineri - a mâncat toate gătite pentru ambele obraji.

12.20, temperatura plăcii electrice

Fissler. Firma germană cu experiență perenă. Fiecare tavă este ambalată într-o cutie de carton roșu puternică, pe care sunt imprimate informații despre diametrul tăvii de prăjire, tipurile de plăci recomandate pentru utilizare, semne de avertizare, adrese și numere de telefon ale producătorului și distribuitorului, obligațiilor de garanție, reclame (toate, din păcate, nu în limba rusă). Toate cele trei modele sunt elegante, confortabile, confortabile. Marcă Gestigan în partea de jos a siglei producătorului, producătorul, pictograma din Germania, indicele tehnic și codul de produs individual (2802 sau IDH). Mânerele din materialul conductivității termice scăzute (modelele Numad) sunt întărite prin sudură de puncte, altfel este imposibil. Ei rămân răcoriți chiar și cu gătit lungi. Modelul "Royal" este amintit cu un capac de sticlă, echipat, în loc de un buton tradițional, un mâner oval asemănător tipăririi papetăriei.

A primit o comandă pentru Fettuccini Alfredo cu pui, "Margarita Combo Fakhitas" și "Diablo cu pui și creveți".

"Un miros de tachinare de fumat fumat a umplut întreaga cameră." Nu voi pleca nicăieri nicăieri ", gândul lui Porthos, privind o tigaie mare cu tandrețe ..."

A. Duma. "Douăzeci de ani mai târziu"

Fissler perfect "sa comportat" pe aragaz. Snowfield în diagrama temporară a efectuat toate sarcinile și supuse "spălate". Gustul calității gătitului sa dovedit a fi mai mare decât pe tigăi profesionale de prăjire utilizate în restaurant. Pentru clienți, nimeni nu a anulat tânărul cuplu, deoarece partea ne-a tratat pregătită ca participanți la experiment.

12.58, temperatura plăcii 300-320С

"Neva-metal-cookware" - Producătorul intern. Eliberă un fel de mâncare de nouă generație cu o acoperire de fund de 6-mm îngroșată și polimer-ceramică de duritate ridicată "Titanapk". Datorită DNU-ului îngroșat, este exclusă deformarea tigaiei de prăjire, căldura este distribuită uniform. Cel mai important avantaj al produsului este un strat unic de "titan" constând din patru straturi: 2 straturi poroase ceramice solide sunt aplicate pe baza de aluminiu, iar straturile polimerice anti-folie 2-dimensionale sunt introduse în ceramică. Seria originală "Titan PC LUX" nu are analogi între produsele interne din materialul opus.

Pentru testele furnizate cu o tavă ștampilată și două tigaie. Pe eticheta cartonului instrucțiuni tipărite pentru utilizarea cu explicația tehnologiei de producție, garanție, dată de producție, diametrul rezervorului (diametrul fundului nu este), recomandările plăcilor, mărcilele necesare, adresa și telefonul numere. Mânerele cu garnituri termoplastice sunt atașate prin sudură de puncte. În partea de jos a pancake-ului turnat și ștampilată, nu există semne. Centrul de 280 milimetri turnați tigaia "t", caracteristica distinctivă a seriei. Dacă nu pentru a compara cu alte produse de testare, atunci totul este foarte modest, dar destul de demnă. Fiabil și, cel mai important, lucrări ieftine.

Pe turnee, burgerul elvețian cu ciuperci și ceapă, "Langvini cu pui și roșii" și clătite.

"Pan Challenge nu a dezbrăcat spre vară, rătăcirea cordei și a tras o bucată de carne suculentă din tigaie ..."

G. Senkevich. "Inundațiile"

Pancake a urcat și a început să producă produse, îndeplinind doar ritualul tradițional "prima pancake", un pic mai târziu în timp. Nu au existat plângeri despre alte tigaie. După citirea pe etichetă, că, dacă nu există lame de lemn sau plastic, puteți utiliza cuțite și furci fără a aduce atingere calității produsului, toată lumea a început să zgârie fundul prăjită de cuțite și furci. Zgârieturile au rămas că a redus ușor valoarea estetică a tigaiei de prăjire, dar acoperirea ceramică polimer solidă a fost păstrată. Deja în obiceiul de a lua următorul jug, am fost convinși că a existat un păcat să se plângă de feluri de mâncare.

13.20, temperatura plăcii 320С

Zepter. Implementator de rețea, singurul producător, oferind o garanție pe tot parcursul vieții a produselor sale. Produsele sunt ambalate în cutii tradiționale de argint într-o cușcă albastră. Toate părțile setului sunt așezate cu ușurință prin plăcuțele din carton. Pe capac, un termocontroler obligatoriu cu o săgeată roșie și registre scăzute, normale și ridicate. Pălăria săgeată a termocontrolerului este echipată cu un logo al companiei. În partea de jos a tigaiei de prăjire, același logo, indicele tehnologic 18/10 (toate ustensilele companiei sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate). Grosimea peretelui este de 1 mm, astfel încât să se încălzească mult mai lent decât partea de jos. Diferența de temperatură dintre partea inferioară termică caldă și pereții mai reci asigură circulația aerului umed fierbinte în interiorul tăvii de prăjire (cu capacul închis). În plus, grosimea pereților din mâncăruri permite prepararea la temperaturi sub punctul de fierbere.

Amplasarea termică a elementului cel mai important Zepter Frying Pan. Vă permite să distribuiți rapid și uniform energia termică, economisind până la 70% din energie. În partea de jos, semnele de garanție de calitate și de-a lungul vieții sunt eliminate, precum și numărul de identificare al produsului. Kiscorul este atașat de numărul izbitoare de literatură și accesorii însoțitoare (cărți de rețetă, șorțuri, casete, calendare, notebook-uri, notebook-uri etc.).

Pentru testarea companiei, un set de "Quadro", Pan (această tigaie originală de prăjire chineză, aproape toate companiile străine sunt produse cu un fund mic gros) și un grătar oval. Alexander a decis să pregătească "Creole Ton", "Margarita Fakhitas Carne de vită" și "File de porc parfumat".

"Carne de miel blând, fileuri de broască țestoasă, creveți giganți suculenți, lăstari dulci Lian și carne de topire clară ... Dodd cu o vedere a unui șaman creuzet agitat într-un panou imens toate acest amestec parfumat ..."

R. L. STEVENSON. "Așteptați naufragia"

Produs prăjit ca atare nu am primit. La gust, el a reamintit alimentele gătite pentru un cuplu, dar, de asemenea, foarte gustos, deși nu este adecvat standardului american adoptat în restaurant ...

14.20, temperatura plăcilor fosta

Silit. Firma germană, caracterizată prin stil original. Colecțiile sunt create de cei mai renumiți artiști, cum ar fi Matteo Thun, revigorarea amintirilor epocii ustensilelor de smalț de la începutul XXSTOLE. Tonul bazaltului gri-gri al stratului interior și exterior creează un sentiment de confort al bucătăriei burgerilor. Eticheta de carton afișează numele companiei, producătorul, adresa de pe Internet și diametrul tigaiei de prăjire. Produsul de jos în sus este atașat de o formă repetată a fundului broșurii cu două căi în șase limbi, unde puteți găsi numele produsului, informații despre calendarul și condițiile de garanție, instrucțiuni pentru operarea și tipurile de plăci recomandate. În partea de jos a frying-ului realizată de tehnologia laser, logo-ul companiei, indicele tehnologic (tehnologia exclusivă Silargan permite ca pereții laterali să rămână răciți la modul de temperatură ridicată), o țară producătoare și o listă de trei tipuri de arzătoare recomandate, și anume : gaz și electric, sticlă-ceramică. Mânerele termoplastice ale tigaiei de prăjire turnate, echipate cu un logo al companiei, sunt conectate la carcasa cu un șurub, care vă permite să scoateți rapid mânerul și să utilizați produsul în cuptor.

Silit este reprezentat pe testarea unei tigaie turnată cu o contra-acoperire și o tigaie mică de prăjire emailată. Oaspeții restaurantului au ordonat un amestec mexican și "Cedesady cu pui".

"Frotiu a turnat încă trei ouă la tigaia fierbinte și după câteva minute am pus ouăle amestecate în fața oaspetelui. Copilul cu prudență se uită la nebun: brusc el va conduce ouăle amestecate în buzunar și va ține. .. "

D. Londra. "Fumător și copil"

Atât la tigaie, se pregătea sosul parfumat acut "în mexican". Ingredientele nu și-au pierdut forma alocate atât de multe sucuri parfumate, care era suficient pentru una și jumătate de porțiuni obișnuite. Aditivul gustos nu va răni niciodată.

14.50, temperatura plăcii 320C

Rosle. Compania a fost înființată în 1888 și deja la începutul XXSTOLEY a primit mai multe premii onorifice și diplome la expozițiile anuale internaționale de la Paris. În plus față de produsele pentru nevoile interne ale populației, furnizează mâncăruri de bucătărie profesionale pentru restaurante de lux, cluburi, hoteluri, căptușeală transfară și un iaht de clasă extra-clasă.

Pachetul de prăjire din cutia de carton alb, care arată ansamblul de spălat vase de opt articole, logo-ul firmei, indicele produsului, numele și diametrul produsului. Pe cealaltă parte a casetei (cookware-ul acestei clase este implementat numai în cutii) - informații scurte în trei limbi despre compania în sine, despre materialul din care se face produsul (oțel inoxidabil 18/10) și metodele de utilizare a felurilor de mâncare. În mod natural, este atașată o broșură colorată, el este cuponul de garanție. Culoarea de argint prăjită și înghețată în interior și strălucitoare afară. Pe peretele exterior, logo-ul companiei este derivat de calea laser. La o zi de 10 mm de tigaie turnată, indicele tehnologic este eliminat: 18/10 profesional, Teknika de Silga. Purtați rezistența la astfel de produse este de mai multe ori mai mare decât cea a tigaiei convenționale de prăjire din oțel. De asemenea, pe zi sunt tipurile de patru plăci recomandate.

Compania a introdus două tigaie de oțel pentru un test: 20- și 28 de centimetri.

Am decis să gătim "Steak Jack Daniels" și "Burger Freydis".

"Tot ce pot oferi harul vostru este o bucată de vânătoare simplă ..." Pierced într-o tigaie ... "

D. F. Cooper. "Pionieri"

Friptul sa dovedit a fi oarecum aterizat decât la grătar, unde a fost prescris să fie pregătit, dar nu este vinuri de feluri de mâncare.

15.20, temperatura plăcii

Kchenprofi. Acest fel de mâncare este asociat cu o bucătărie uriașă a castelului cavalerului. Greu, solid, nepoliticos, cum ar fi armura Landsknecht. OT, de la ce material îl face, explică broșura, care este inclusă în setul obligatoriu. Turnarea manuală, controlul calității produsă prin pulverizare exclusivă de sticlă exclusivă, rezistentă la cele mai înalte temperaturi atât pe aragaz, cât și în cuptor. Pe panoul de prăjire, există doar butoane și litere ale butonului în interiorul mânerului: diametrul și producătorul de țară. (Realizat în Franța - în acest caz, aceasta este una dintre fabricile din Franța, unde sunt produse produsele acestei companii germane.) Compania este, de asemenea, un furnizor de bucătărie pentru restaurante europene bine-cunoscute și ambii americane, furnizează " ustensil "Bundeswehr. Toate informațiile despre cumpărător necesare sunt disponibile pe o cutie obligatorie de carton: numele companiei, numele produsului, obligațiile de garanție, adresa, sobele (5), rezoluție (care nu este afișată pe nici un pachet al tuturor celorlalte TERIT pe care l-am testat) Spălarea într-o mașină de spălat vase prin lichid convențional (de asemenea, nu a îndeplinit niciun pachet) pentru spălarea mâncărurilor. Caseta prezintă indicele de culoare al tigaiei de prăjire achiziționate: Opțiunile de colorare ale pereților exteriori acoperă întregul spectru de curcubeu.

La tigaia de prăjire de 28 de centimetri, vor fi pregătiți medalioane mici "fileuri de carne de vită".

"Pe scări, a simțit mirosul delicios de tocană de legume, în pregătirea cărora doamna Megre nu știa egal ..."

J. Siemenon. "MEGRE ȘI VINKERGOVIETS"

Teoretic felii medalioane manual de la carne de vită trebuie să fie pregătite pentru grătar. Rezultatul este o comparație cu un fel de mâncare gătită pe următoarea sobă în mod tradițional, am ajuns la concluzia că medalionul nostru experimental nu este inferior lui. Și chiar mai tastier, parfumat și blând ...

Conducerea în timpul testului de zi a arătat principalul lucru: există o tigaie de frivire de înaltă calitate într-o mare varietate de forme și specii. Doar nu vă grăbiți, decideți cu bugetul, nevoile, dorințele și gustul.

Prețul produsului este fabricat din masa componentelor: costuri productive, ambalaje, transport la locul de vânzare, taxele locale etc. Un rol semnificativ este jucat de numele companiei, care, după cum se știe, este scump. Toate companiile de mai sus oferă o garanție pentru produsele lor: "Nevva-metal-cookware" - 32 de luni; Fissler și Iittala - 3 ani; Silit - de la trei la zece ani; Rosle și Kchenprofi - timp de 10 ani; Zepter-Lifeline. Costul integral al bunurilor de plată imediat nu este neapărat opțiunea, există o schemă unică de tranșă, în care prima contribuție este de la 9 dolari și apoi se referă la contribuții blânde în timpul unei anumite perioade.

Desigur, tava nu este mai mult decât "ustensile" și nu este nevoie să o tratezi prea serios. Dar, în același timp, aceasta este parte, și foarte esențială, familia noastră fiind, confort, confort. În cele din urmă, fericirea. Deci merită să o ignoriți pe falsuri ieftine?

Aducem atenția dvs. un tabel comparativ al consumatorilor, pe care l-am compilat în funcție de rezultatele testelor noastre

Producător Nume Preț, $.
Iittala. "Ol Stil", 24 cm 59,78.
"Dalstrom98", fontă, 26 cm 115.73.
"Panny", Pan de prăjire, 26 cm 75.27.
"Neva-metal-cookware" 28 PR, CAST, Ceramica polimerului 18.15.
26pru, ceramica polimerului 16.5.
PR, pancake turnat, 24 cm 6,19
Fissler. Royal, cu un capac, 24 cm 84,18.
"Fissler" 102.03.
Adânc, cu acoperire non-stick 84,18.
Zepter. Setați "Quadro" 390.
Wok frying pan. 269
Griller Oval 2,2L, 38 cm 337.
Kchenprofi. 28 cm. 114.
Silit. 20 cm. 119.
24 cm. 110
Rosle. 20 cm. 143.
28 cm. 238.

Editorii vă mulțumește conducerea restaurantului de vineri și, personal, bucătarul lui Alexander Mosiolov, precum și piața Astor, TAV-Torg, numărul de magazine Khenkels, "Chapeter International", Salon "Fores" pentru ajutor în pregătirea materialului.

Citeste mai mult