اسان ٻڌايون ٿا، ان اپائن کي اپارٽمنٽ ۾ ڪهڙن حالتن تي ۽ ڇا ڪجي ان ڪري ته اهو گهڻي وقت تائين خراب ناهي.
پياز - ڪيترن ئي ٿانو جو مسلسل جزو، جيڪو هڪ خاص ذائقو شامل ڪندو آهي. بهرحال، هن کي فصل ڏيڻ کان پوء ڪافي مشڪل آهي. ۽ جيتوڻيڪ توهان صرف اهو اسٽور ۾ خريد ڪيو، پوء ان غلط جڳهه ۾ اها جلدي خراب ٿيندي. تنهن ڪري، اسان ٻڌايون ٿا ته ڪٿي اپارٽمنٽ ۾ پیازن کي ڪٿي ذخيرو ڪجي ۽ ڪهڙيون حالتون.
لوڪ اسٽوريج بابت سڀ ڪجهه
فصل کانپوء ان کي ڪيئن تيار ڪجياسٽور ۾ ڪيئن چونڊجي
اسٽنڊ جا شرطون
ڇو رکو
جتي ان کي اپارٽمنٽ ۾ رکجي
فصل کانپوء پیاز ڪيئن تيار ڪجي
جڏهن باغ ۾ پياز وڌندي، اهو ضروري آهي ته کيس هٿ ڏيڻ لاء. توهان جي مختلف قسم تي منحصر آهي، اهو 90-120 ڏينهن وٺندو. عام طور تي اونهاري جي آخر ۾ ميوو گڏ ڪريو، آگسٽ ۾. حقيقت اها آهي ته اهي پگهار ڏيندا ته خاصيت جون نشانيون: خشڪ پنن ۽ ڊينڪ. بلب کي کوٽڻ کان پوء، انهن کي خشڪ ٿيڻ جي ضرورت آهي. خشڪ گرم گرم موسم ۾ اهي سڪي وڃڻ لاء 5-10 ڏينهن تي سڪي وڃڻ لاء، وقتي طور تي turning رندا آهن. سج جي روشني بلب جي سطح تي پيشيجينڪ بيڪٽيريا کي ماري ٿو. جڏهن مينهن هڪ ڪينوپي تي يا هڪ وينٽيل واري ڪمري ۾ گرڊ تي و is يل آهي.
جڏهن پياز جا پنڌ مڪمل طور تي خشڪ هوندا آهن، ڳچي پتلي پتلي، ۽ فليٽ جا ڳوڙها ميوا هوندا، توهان ڊگهي عرصي واري اسٽوريج جي تياري جي تياري جي ايندڙ مرحلي تي اڳتي وڌائي سگهندا. اهو ڳچي کي ڪٽڻ لاء ضروري آهي، اٽڪل 5 سينٽي، انهي سان گڏ روٽ کي هٽائڻ. جيڪڏهن توهان ميوي کي گرم ڪرڻ جو ارادو ڪيو ٿا، اهو پنڌ کي تراشڻ ضروري ناهي. پوء توهان کي احتياط سان فصل کي احتياط ڪرڻ گهرجي: سائيز کي ترتيب ڏيو ۽ خراب ٿيل سر کي هٽايو. انهن مان نجات حاصل ڪرڻ جي قابل ناهي: توهان فوري طور تي لوڻ کي بچائڻ لاء يا ٻين شين کي استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان مريضن سان مريضن کي به پورا ڪري سگهو ٿا، انهن کي اڇلائڻ جي ضرورت آهي.
مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته ڊگهي عرصي واري جڳهه لاء اهو ضروري آهي ته صحيح قسمن کي چونڊڻ ضروري آهي. تازيون ثقافتون گهڻي عرصي کان رکيل آهن. بهار جي آخر کان اڳ ۾ وڃي سگهي ٿو (اپريل-مئي). اهو پڻ بهتر آهي ته پيلي بلب تي هڪ چونڊ ڇڏڻ، ۽ نه ڳاڙهي يا اڇي تي. آخري تيز ترين خراب ٿي ويو آهي.
اسٽور ۾ بلب ڪيئن چونڊجي
جيڪڏهن توهان وٽ باغ نه آهي يا توهان سياري لاء پياز نٿا ڪريو، اهو to اڻڻ ضروري آهي ته اهو to اڻڻ ضروري آهي ته سٺي ڀا vegetables يون ڪيئن چونڊجي. غير ڪيفيت يا مريض جلدي برباد ٿي ويندا آهن، ۽ ٻين شين کي محفوظ ڪيل ٻين شين کي نقصان پهچائي سگهن ٿا.
موڙڻ واري پیاز جو قطر اٽڪل 3-5 سينٽي هجڻ گهرجي، ۽ سبزي پاڻ کي گندو آهي. توهان ان کي دٻائي سگهو ٿا توهان جي کجيء سان جيڪڏهن هڪ ڪاوڙ ظاهر ٿئي ٿو - اهو هڪ سٺي نشاني آهي. ترازو تي ڌيان ڏيو: انهن کي خشڪ ٿيڻ گهرجي. انهن جو نقصان خراب معيار بابت ڳالهائيندو آهي.
بلب تي سائو گوليون يا پاڙون نه پوکڻ گهرجن. ڪڏهن به سر به نه کڻندا آهن جيڪي به مولڊ يا اڇي بلڊ سان به ٿورا covered ڪيل آهن. تنهن ڪري توهان چونڊي سگهو ٿا.
سڀني جي سٺي سبزي جي هڪ سبزي جي پيالي جي بو کي غير جانبدار آهي. ڪڏهن ڪڏهن توهان هڪ هلڪو ۽ خوشگوار پیاز خوشبو سيکاريو.
سياري ۾ اپيل ۾ پیاز ڪيئن محفوظ ڪجي
ريپبلڪ لوڪ جي صحيح اسٽوريج جي حالتن سان تعميل ڪرڻ ضروري آهي، ٻي صورت ۾ اهو جلدي خراب ٿي سگهي ٿو. اهو ضروري آهي ته اها جڳهه جنهن ۾ توهان هڪ فصل کي خشڪ ٿيڻ جو ارادو ڪيو. نمي ميون لاء تباهه ڪندڙ آهي. ان جي ڪري، اهي منهن آهن. اهو ضروري آهي ته جڳهه وينٽيشن آهي. ڀا vegetables ين جي اڳيان گرمي جو ذريعو نه هجڻ گهرجي. انهن کي ٻين فصلن جي ميوي جي اڳيان رکڻ جي قيمت به ناهي: آلو، گاجر ۽ بيٽس. سج جي روشني ناپسنديده آهي، اهو اسٽوريج جو وقت گهٽائيندو. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته ميوي کي هڪ اونداهي جڳهه ۾ ڳولهڻ.
پیاز کي ذخيرو ڪرڻ جو گرمي پد جي جڳهه تي منحصر آهي. ٻه اختيار آهن: ٿڌو ۽ گرم. جڏهن ٿڌو، اهو ضروري آهي ته -3 ° C کان 0 ° C کان 0 ° C. هن سان گڏ، بلب کي روٽ کان محفوظ آهن. جنن جي گيپ منجمد نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو خشڪ خشڪي هيٺ لڪيل آهي. اپارٽمنٽ هڪ اهڙي حرارت آهي، گهڻو ڪري هڪ گلاس ٿيل بالڪوني تي هوندو.
ڀا vegetables يون ڀا vegetables ين جي ڊگهي عرصي تائين ريفريجريجريز استعمال ڪريو. چيمبرن ۾، درجه حرارت، درجه حرارت + 6 ° C کان + 6 ° C تي برقرار رکيو ويو آهي. اهو بلبس لاء تقدير آهي: نمي انهن جي سطح تي قائم آهي، ڇاڪاڻ ته اهي روئڻ شروع ڪن ٿا. توهان ميوي کي فريزر ۾ وجهي سگهو ٿا، اتي اهي 2 کان 6 مهينن کان اڏامڻ جي قابل آهن. بنيادي شيء مڪمل طور تي بلب کي نه رکڻ ۽ تيار ڪرڻ آهي. مثال طور، هڪ سبزي کي ميوٽ ٿيل فارم ۾ وجهي يا اڳڀرائي ڪرڻ لاء. اهو ضروري آهي ته درجه حرارت مسلسل -18 ° C کان -18 ° C کان -24 ° C - اهو ممڪن طور تي اهڙي شين سان گڏ آهي.
گرم رستو اهو فرض ڪري ٿو ته اسٽوريج جي ضرورت آهي + 18 ° C تي + 18 ° C تي + 22 ° C. ڪمري ۾ نمي 60-70٪ هجڻ گهرجي. ان ڪري، اهو ممڪن آھي ته ميونز کي، اسٽوريج جي ڪمري ۾، اسٽوريج جي ڪمري ۾، بستر جي هيٺان ۽ هڪ گرم جاء تي خالي جاء تي. باورچی خانه جي سيٽ ۾ اڪثر خاص خانا شامل ڪندا آهن. هن معاملي ۾، اهو ضروري آهي ته اوون ۽ ٻين گهرن جي آلات مان گرمي پد تي اثر انداز نه ٿئي.
بلب کي خراب ڇو ڪيو
ڪڏهن ڪڏهن توهان سمجهندا آهيو ته توهان جي اسٽوريج جي دوران ڇو روئي رهيو آهي ۽ ان کي ڇا ڪرڻو آهي. گهڻو ڪري، گهڻو ڪري نمي ۾ سبب. مثال طور، جيڪڏهن توهان ميونز کي ميٽون کي گهڻي وقت تائين ميوو ۾ ميوو ڇڏيندا، ڪنوينٽيٽ انهن جي سطح تي شروع ٿي ويندي. ڪڏهن ڪڏهن توهان فنگس کان روٽ ۽ وائٽيش ريڊ ڳولي سگهو ٿا. انهن مسئلن جو سبب پڻ نمي کان وڌيڪ آهي. هن معاملي ۾، اهو جلدي خراب بلب کان نجات حاصل ڪرڻ ضروري آهي ۽ باقي تي نظرثاني ڪرڻ ضروري آهي. جيڪڏهن ڪمري ۾ گندو آهي، پوء اهو رهڻ جي لاء ٻي جڳهه ڳولڻ جي قابل آهي. توهان خشڪ نيٽس، چڪر، پرت يا هاڪن جي سرن کي به منتقل ڪري سگهو ٿا - اهي مائع جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪندا ۽ مصنوعات کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪندا.
پیاز کي ڪٿي ۽ ڪئين ڪجي
1. خاص ڪنٽينرز
گهر لاء دڪانن ۾، توهان کنٽينرز ڳولي سگهو ٿا جيڪي ڀا vegetables يون محفوظ ڪرڻ لاء ٺهيل آهن. پیاز، آلو، لہسن، گاجر ۽ ٻيون پراڊڪٽس ڏيڻ آسان آهي. باڪس پلاسٽڪ مان ٺهيل آهن، وينٽيليشن سوراخ سان گڏ هڪ دروازو ۽ هڪ دروازو آهي. توهان تنگ ۽ اعلي آپشنز ڳولي سگهو ٿا يا، برعڪس، وسيع ۽ گهٽ تي. سائيز ۾ ساڳيون ڪنٽينر هڪ ٻئي تي رکيا وڃن، اهو جڳهه بچائيندو. ساڳي انداز ۾ ٺاهيل خانا اندروني ۾ سٺا نظر ايندا.
2. ويڪر يا ڌاتو ٽوڪريون
هڪ وائن يا اسٽرا مان ٽوڪن ڀا vegetables ين جي ذخيري جو هڪ ماحول دوست آهي. توهان کي وڏو ۽ گہرے نه چونڊڻ گهرجي، تنهنڪري بلب هوا جي گهٽتائي سبب گهٽ ۾ گهٽ خراب ٿيڻ شروع ٿي ويندو. بهترين آپشن 5-6 ليٽر آهي. ميوا انهن ۾ وجهڻ جي قيمت تمام وڏي پرت نه، ان جو قد تقريبن 20-30 سينٽ هجڻ گهرجي.
وکر جي بدران، توهان ڌاتو ٽوڪريون استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي پڻ وينٽيل آهن. جڏهن هنن ۾ جمع ٿيا، ساڳيا ضابطن کي شائن ۾ جيڪٽس لاء ذطا ضرور ڪيو.
3. ڪاٺ جو دٻو
ڪاٺ جي دٻن کي اڪثر ڀا vegetables ين جي ذخيري لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. انهن کي پتلي بورڊن مان آزاد ٿي سگهي ٿو. ان سان گڏ، اهو ضروري آهي ته والو پٽي جي وچ ۾ فرق ڇڏڻ ضروري آهي. جيڪڏهن توهان کي هڪ دٻي سان ڀريل ڀتين سان ملي ويو، پوء سوراخ توهان جي پنهنجي طور تي ڪرڻ گهرجي. اهو گهربل آهي ته انهن جي قطر 2-3 سينٽي ميٽر جي برابر آهي.
دٻن مان هڪ وسيع شيلف ٺاهي سگهجي ٿو، جيئن گيلري ۾ ٻئي ۽ ٽئين تصوير ۾ ڏيکاريل آهي. يا صرف هڪ ٻئي تي ٽينڪ وجهو. تنهن ڪري توهان تمام گهڻو جڳهه بچائيندا.
4. سيرامڪ برتن
پٽس ۾، توهان هڪ نن amount ي رقم کي ذخيرو ڪري سگهو ٿا، جنهن کي باورچی خانه ۾ پچائڻ جي ضرورت آهي. ڪنٽينر اونداهي جي اندر واري ڀتين جي ڪري، ۽ نن holes ڙا سوراخ وائنٽيليشن فراهم ڪندا آهن. اهڙو برتن ٽيبل تي ڇڏي ڏيڻ سٺو آهي، توهان سجاڳي لاء هڪ الماري تي يا صرف شيلف تي ختم ڪري سگهو ٿا.
5. ڌاتو بينڪ
هي سيرامڪ پاوٽ جو هڪ اينالاگ آهي. بينڪن کان سواء مختلف نه آهن، سواء مواد جي. ڀتين ۾ وينٽيليشن سوراخ ذريعي ڪيو وڃي، اهڙن ڀا vegetables ين ۾ چ is ي طرح محفوظ ٿيل آهن.
6. ڪپڙي جا ٿيلهو
بلب جي ذخيري جي ذخيري لاء، قدرتي ڪپڙن جا ٺهيل، جهڙوڪ فلڪس، ڪپهه يا ڪارگو، مناسب آهن. اهڙا وينٽيل آهن. اٽڪل 4-5 ڪلو جي باري ۾ بيگز لازمي آهن. انهن ۾ رکڻ لاء وڌيڪ ان جي قابل ناهي، ٻي صورت ۾ مرڪز ۾ ميوو ڪافي هوا نه هوندي.
توهان اسٽوريج روم ۾ يا بالڪوني تي بيگز ڪري سگهو ٿا، ۽ انهن مان هڪ کي باورچی خانه خاني ۾ وجهو. تنهنڪري توهان کي هر وقت ضروري مصنوعات لاء ٻئي ڪمري ۾ وڃڻ نه گهرجي.
7. پيپر جا ٿيلهو
گولي پيٽن مان ٺهيل پيڪٽس هوا کي محفوظ ڪرڻ جي قابل آهن، تنهنڪري بلب کي محفوظ ڪرڻ لاء مناسب آهي. اهي ساڳئي طريقي سان ويندڙ بيگز بدران استعمال ڪري سگهجن ٿا: حصو اسٽوريج جي ڪمري ۾ ڇڏي ويو آهي، ۽ هڪ پيڪيجز باورچی خانه ۾ داخل ٿيو آهي.
جيڪڏهن ڪاغذ توهان کي ڏا dar و گندو لڳي، ان کي وائنٽيليشن لاء سوراخ ڪيو. رستي ۾، پيڪيجز جي بدران، توهان ڊنل ڪارڊ بورڊ جا باڪس استعمال ڪري سگهو ٿا. ان ڪيس ۾، انهي کي به اضافي سوراخ جي محبوري آهي.
8. ڀا vegetables يون لاء گرڊ
ميش هڪ جديد ماحول دوست کي اسٽور کان ذخيرو ڪرڻ ۽ محفوظ ڪرڻ جو هڪ جديد دوستاڻو طريقو آهي. اهي بلب کي آباد ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجن ٿا. مثال طور، صرف ميوي کي گرڊ ۾ رک ۽ ڳچيء ۾ ڳچيء تي رکو.
9. خاص شيلف
جيڪڏهن باورچی خانه ۾، اسٽوريج روم ۾ يا هڪ گرم ٿيل بالڪوني تي هڪ مفت جڳهه آهي، توهان اتي هڪ خاص شيلف وجهي سگهو ٿا. باڪس جي بدران، وکر ٽوڪن ان ۾ ٺهيل آهن، جيڪي سٺو وينٽيليشن فراهم ڪن ٿا. اهو جاري آهي پیاز، لہسن ۽ ٻين ثقافتن جا ميوا. اهي سڀ هڪ جڳهه تي ڪوڙ ڪندا، جيڪو تمام آسان آهي.
10. ڪوسي.
اهو فصل کي ذخيرو ڪرڻ لاء قابل اعتماد ۽ عام طريقن مان هڪ آهي. هن جو فائدو اهو آهي ته هوا مسلسل ڀا vegetables ين جي چوڌاري گردش ڪري ٿو. انهي کي حاصل ڪرڻ تقريبن ناممڪن آهي جڏهن باڪس ۽ ڪنٽينرز ۾ رکيل هجي.
سٺي وارين کي بهادر ڪرڻ، وقت تي فصل گڏ ڪرڻ ضروري آهي. اهو ضروري آهي ته مٿيون سڪائڻ جو وقت نه هوندو، ٻي صورت ۾ اهو ٽوڙيندو - اهو ڪم نه ڪندو. شوٽس ٿورو ٿڪل ۽ پيلو هجڻ گهرجي، پر ڪافي گرم نه. ڀا vegetables يون هڪ باغ تي ڪيترن ڪلاڪن تائين ڇڏي ٿو ته جيئن اهي خشڪ آهن، پوء انهن تي اسپٽ ٺاهيو. ته جيئن اهي مضبوط آهن، تري يا ربن جي اندر. هڪ وکر گهرن اندرن کي پھانسي ڪرڻ کان پوء.
