اسان کي ٻڌايان ٿو ته لہسن کي اپارٽمنٽ جي حالتن ۾ رکڻ لاء ڪيتري عرصي تائين محفوظ آهي: بينڪ ۾ ڳن to ڻ لاء، فرج ۾ سمهڻ لاء.
لہسن ڀا vegetables ين ۽ گوشت جي ٿانو شامل ڪريو، انهن سان گڏوس ۽ موسمي تيار ڪريو. اهو صرف ذائقو ناهي، پر پڻ تمام مفيد آهي. ان ڪري، ميزبان وڌيڪ لہسن سرن کي فصل ڏيڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. اسان اهو اندازو ڪنداسين ته لينس کي گهر ۾ صحيح طريقي سان اسٽور ڪندو.
لہسن جي ذخيري بابت سڀ ڪجهه
لوسن سرن کي ڪيئن تيار ڪجيلہسن کي رکڻ جا ڇهه طريقا
- ڪوسوش ۾
- هڪ شيشي جي جار ۾
- ريفريجريٽر ۾
- پٿر جي لوڻ ۾
- ڏاڙهي ۾
- پيرافين ۾
پٺتي پيل نمونن سان ڇا ڪجي
اسٽوريج لاء سر تيار ڪيئن ڪجي
هڪ ڊگهي وقت تائين اسٽور صرف صحيح طور تي ختم ڪيو ويندو ۽ تيار ڪيل ڀا vegetables يون. جيڪڏهن اهي مارڪيٽ ۾ يا اسٽور ۾ خريد ڪيا ويا آهن، اهو صرف اميد آهي ته اهي وقت تي گڏ ڪيا ويا. باغبان کي خبر ڏيڻ گهرجي ته اهو اشارو ڪندي ته ثقافت صفائي لاء تيار آهي. لہسن جا ٻه قسمون آهن: بهار ۽ سياري. اهي لينڊنگ ۽ پنن کي پذير ڪرڻ ۽ پذير وقت تي، فوٽنگ ۽ اسٽوريج وقت تي.
اسپرنگ سبزي بهار ۾ پوکيو ويو آهي، ان کي اونهاري ۾، اونهاري ۽ شروعاتي خزاں ۾ هٽايو. اهو ڏندن جي ماپ ۾ نن small ي يا وچولي جي خاصيت آهي. چ very ي طرح محفوظ ڪيو، اڪثر اونهاري تائين. سياري جي ثقافت سرزمين ۾ پوکيا ويا آهن. جولاء تائين، هوء پهريان ئي بالغ ٿي وئي آهي. اهي نن a ن نن the ن نن of ن نن amount ن نن a ن مقدار سان آهن. اهي سپلاء نه آهن، وڌ ۾ وڌ، وڌ ۾ وڌ سياري تائين. اهو to اڻڻ گهرجي ۽ بهار ۽ سياري جي قسمن تي پريشان نه ٿيو.
فصل ڏيڻ کان پوء، فصل جي و worded يل ڪمري تي يا بيڊ تي هڪ وائيٽ وينٽيئرڊ روم تي خشڪ آهي، جيڪڏهن موسم توهان کي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ٻوٽا هڪ پرت ۾ رکيا ويا آهن، ترجيح طور تي سج جي هيٺان. خشڪ ٿيڻ کان پوء، پنن کي ڪٽيو ته روٽ گردن 40 ملي ميٽر ڊگهو آهي. جيڪڏهن اهو برجز ۾ ذخيرو ڪرڻ جو منصوبو آهي، ٽرمنگ نه ڪيو ويو آهي. پوء اضافي خارڪ کي هٽايو، پر احتياط ڪريو، جيئن احتياط سان ڪيو ته حفاظتي ترازو کي نقصان پهچائي.
آخري اسٽيج تي، پاڙون کٽي ويون آهن. هن طريقي سان هن طريقي سان تيار ڪيل سرن کي هڪ ٻئي هفتي لاء ٿڌو ڪمري ۾ رکيا ويندا آهن. هن سرن جي ترتيب کان اڳ. احتياط سان هر هڪ کي جانچيو. روٽ يا بيمارين جي نشانين سان سڀ ڪاپيون رد ڪيون ويون آهن، نقصان سان، غير معمولي. خالي، کلڻ جي ثقافت جي ثقافت جي ذخيري لاء صحيح طور تي تيار ڪيو ويو آهي، خشڪ، رڙيون ۽ ٿلهي. سطح تي ڪوبه هنڌ ناهي.
ڀا vegetables يون ڀا vegetables يون تقريبا ساڳيون تيار آهن. اسٽور مان پراڊڪٽ صاف ڪيو ويو آهي ۽ کٽ ضروري ناهي، جيڪو بازار کي آلود ٿيل ترازو ۽ ڪ remove ڻ گهرجي. پوء اڃا غرق ٿي ويو. ان کان پوء، هو ڪتابڪ ڇڪڻ لاء تيار آهي.
لہسن هڪ اپارٽمنٽ ۾ ڪيئن رکجي
فصل جو تحفظ ان ۾ منحصر آهي جنهن ۾ اهو ذخيرو ٿيل آهي. سبزي غير واضح آهي، جيتوڻيڪ، ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ لازمي آهي. سرن جي هڪجهڙائي ٿڌي ۽ وڌيڪ درجه حرارت تي محفوظ آهي. ماهرن کي پهرين ڇهن مهينن جي صلاح ڏني ته 18-21 ° C. ۾ گرم ڪلچر کي گرم ڪرڻ لاء. پوء آهستي آهستي 4 ° C تي گرمي پد گهٽائي. اهڙين حالتن ۾، هوء هڪ ٻئي 1-2 مهينا پرواز ڪندي.سياري جا گريڊ گهڻو وقت تائين محفوظ نه آهن. اهي فوري طور تي هڪ ٿڌي جڳهه ۾ رکيا ويا آهن. درجه حرارت انهن لاء بهتر آهي - اٽڪل 2 ° C. تنهن ڪري ثقافت ٽي، وڌ ۾ وڌ چار مهينا. نمي ٻنهي قسمن جي لاء ضروري آهي. گهٽ، اهي نمي ۽ مرڻ شروع ڪندا. سخت خطرناڪ ظهور ۽ روٽ جي ترقي. بهترين طور تي 50-70٪ سمجهيو ويندو آهي. لہسن فصل "" روشني "پسند نه ڪندو آهي، اهو بهتر آهي ته ان کي اونداهي جاء تي رکڻ. اسان ثابت ڪيل ٽيڪنڪ کي لسٽ ڪيو، سياري لاء لہسن کي ڪئين محفوظ ڪجي.
1. ڪوسا ۾
لہسن جي سرن کي رکڻ لاء پراڻي "ڊاڊوسڪي" رستو. خشڪ ڪرڻ کانپوء پنن کي کٽڻ جي ضرورت ناهي، انهن مان رکيو ويندو. پهرين ٽي لہل وٺو، اهي پنهنجي پنن مان عام طور تي معزز کي ختم ڪرڻ شروع ڪن ٿا. آهستي آهستي، باقي هڪ ويندڙ. اهو هڪ خوبصورت بيري کي ٻاهر ڪ out ي ٿو، جيڪو صرف ڀا vegetables ين کي نه بچائيندو، پر باورچی خانه کي سجائيندو. چنبڙن جي ڊيگهه ٿي سگهي ٿي، هڪ آسان ميزبان طور. ان کي ڇت تي يا ڀت جي چوٽي تي هڪ ٿڌي اونداهي واري جاء تي. جديد تعبير ۾، پراڻين ٽائٽس يا اسٽاڪنگز استعمال جي بدران. انهن فصل کي لڳايو، ڇت تي لهي وڃو.
2. شيشي جي جار ۾
بکنگ کان پهريان، ڪنٽينر کي تيار ڪيو وڃي. اهو صابن سان صابڻ ۽ جڙڻ سان ڌوئي ويو آهي. اهو ضروري آهي ته پيٽيوجنڪ مائڪروفلورا کي تباهه ڪرڻ لاء. چ -ي طرح خشڪ ڪنٽينر لہل سان گڏ رکيو ويندو آهي. توهان انهن کي وڌيڪ وڃڻ لاء دانت کي پري ڪري سگهو ٿا. اهو اسڪيل کان صاف ڪرڻ ناممڪن آهي! تجويزون ۾، گلاس جي جار ۾ لہسن جي جار ۾ ڪئين اسٽور ڪيو، کپون ڪفن کي بند ڪرڻ جي لاء. توهان انهن کان بغير ڪري سگهو ٿا. ڀريل ڪنٽينر باورچی خانه ۾ بهترين جڳهه تي رکيا.
3. ريفريجريٽر ۾
سياري جي قسمن کي بچائڻ جو بهترين طريقو. ترتيب ڏنل ۽ خشڪ مثال ڪاغذن مان پيڪيٽن ۾ پڪي رهيا آهن، ۽ نن card ا ڪارڊ بورڊ باڪس مناسب آهن. انهن کي صاف ڪرڻ واري ڪنٽينر ۾ صاف ڪريو ريفريجريشن جي تري ۾. پلاسٽڪ جا ٿيلهو استعمال ڪريو يا ڪنٽينر نٿا ڪري سگھن. انهن ۾ ڀا vegetables ين وارا آهن.
چمڙي جا قسم محفوظ نه آهن. اهي فرار ٿيڻ واري فارم ۾ ريفريجريٽر ۾ رکيا ويا آهن ۽ صرف ڪجهه دير لاء. هن معاملي ۾، اهي فوڊ پلاسٽڪ يا هرميٽيڊ پوليٿلين کي بند ٿيل پوليٿيلينز مان ڪنٽينرز ۾ ورهايل آهن.
4. پٿر جي لوڻ ۾
ڪيترائي ماڻهو حيران ٿي رهيا آهن ته لوسن کي لوڻ سان گڏ لوسن کي لوڻ سان گڏ محفوظ ڪجي. پهرين ڪنٽينر تيار ڪيو. اهو ساڳيو ئي ڪيو جئين بينڪن ۾ بک مارڪنگ. پيڪنگنگ جي تري ۾ لوڻ جي نن plain ي پرت کي لوڻ ۾. اهو هڪ وڏو پيالو پاؤڊر وٺڻ لاء مشورو آهي. هڪ پرت ۾ هڪ تنگ، لونگ يا سربراهه رکيل آهن. سمهي ٿو لوڻ لوڻ، پوء لہسن کي لہسن ۾ وجهي ڇڏيو. تنھنڪري سڀني ڪنٽينر کي ڀريو. بعد ۾ لوڻ کي لوڻ جي پرت کي سمهي ٿو. ان جي اوچائي 30-40 ملي ايم هجڻ گهرجي. اٽو جي لوڻ سان مٽائي سگهجي ٿو. انهي معاملي ۾، هرڪو تي هڪ ئي ڪيو آهي. اسٽور بند ڪنٽينرز کي ٿڌي جڳھ تي اسٽور ڪيو.
5. سحر يا ايش ۾
لہسن هڪ ڊگهي وقت تائين سادي ۾ محفوظ آهي. اهو ڪرڻ لاء، ڪارڊ بورڊ باڪس يا هڪ سٺي ڪپڙو ٽوڪري وٺو، ٻي صورت ۾ نن smaller ا ذرات ان مان نڪرندا. اسپيڪرز کي تري تي سمهي پوندا، اهو بهتر آهي ته اهي ٺاهيل وڻن مان آهن. انهن جي مٿان ڀا vegetables ين جي هڪ پرت کي. وڏي تعداد ۾، جھٽڪي ڏاڙهي، لہلائيء کي ترتيب ڏيو. تنهنڪري دٻو ڀرڻ کان پهريان. آخري پرت - سدا. ان جي بدران، توهان تندورز وٺي سگهو ٿا، اهو پڻ فصل کي چ well ي طرح رکي ٿو. بهرحال، اهو صرف صورت ۾ اهو صرف پراڊڪٽ جي حفاظت ۾ اعتماد آهي. ايش ۾ سورن پلاسٽڪ ۽ ٻين فضولن جي يادگيرين کي نه هئڻ گهرجي.
6. پيرافين ۾
هر سر جي هرمڪ پيڪنگ ۾ ٽيڪنڪ جو جوهر. هن کي پيرافين کي مائع حالت ڏانهن ويندڙ آهي. احتياط سان هر هڪ ڪاپي ان ۾ ڊپ ڪريو، اضافي کي ختم ڪريو. سبسٽرٽ تي ليٽي، منجهيل کي ڏيو. اهو پيرافين مان هڪ هيرومٽڪ "ڪوڪو" جو رخ ڪري ٿو، جيڪو سبزي کي خراب ڪرڻ جي اجازت نٿو ڏي. ساڳي آپشن - فوڊ فلم سان لفافي.
پچايل سرن سان ڇا ڪجي
نن peck ا نن peched ا نن pe ا حصا رڪجي سگھجن ٿا. انهن کي پهرين کاڌي ۾ رکڻ جو آسان طريقو، جيستائين اهي خراب نه ٿين. پر جيڪڏهن اھڙي لوسن گھڻي آھي، ان کي ٻي صورت ۾ ريشار ڪيو وڃي. پهريون رستو خشڪ آهي. بندن کي صاف ڪيو ويو آهي، پتلي پليٽ ۾ ڪٽيو. حاصل ڪيل سلاٽ خشڪ ٿيڻ لاء بيٺا آهن. خشڪ پليٽ پاؤڊر ۾ پئجي ويا آهن. توهان اهو هڪ مارٽر ۾ ڪري سگهو ٿا، برش يا ڪنهن ٻئي طريقي سان ڀريل. گارن پاؤڊر کي مضبوط طور تي بند ڪرڻ جي صلاحيت ۾ صاف ڪيو ويو آهي، استعمال ڪيو ويندو آهي.
توهان ٻي صورت ۾ ڪري سگهو ٿا. پاڪ ٿيل لونز هڪ جار ۾ رکيل آهن، ڪنهن به سبزي جي تيل سان پيل. ڀا vegetables يون حاصل ڪرڻ جي ضرورت سان. جڏهن اهي مڪمل ڪيا ويا آهن، ذائقو ڪيل تيل نه وجهي. اهو سلاد لاء مناسب آهي.
۽ هڪ وڌيڪ پروسيسنگ طريقو. پاڪ ٿيل لونز هڪ بلينڊر يا گوشت جي ڏاڪڻ سان ڀريل آهن. نتيجودار لہل پيسٽ نن t ن ٽينڪن تي رکيا ويا آهن، هڪ l ڪڻ سان covered ڪيل آهي، ريفريجريٽر ۾ محفوظ ڪيل. اهي ٽيڪنالاجي صرف معياري مثالن جي پروسيسنگ لاء نه آهن. تنهن ڪري اهو ممڪن آهي ته سڀني فصل کي ٻيهر بحال ڪيو وڃي ته س through ي سياري هڪ خوشبودار ۽ مفيد پيداوار سان ڀريل آهي.