දිගු කාලීනව පිපි umbers ් umbers ා ගබඩා කිරීමේ සියලු රහස්

ශීතකරණ උපාංගයක් සහ ශීතකරණය තුළ ශීතකරණයක් නොමැතිව ඇඳන් වලින් එකතු කරන ලද පිපි umbers ් umbers ා ඉතිරි කරන්නේ කෙසේදැයි අපි කියමු. සහ සංරක්ෂණයක් නැත!

ශීත, තුවේ දී, රටේ ඇඳන් මත වැඩෙන සුවඳ පිපි umbers ් umbers ා සඳහා බොහෝ දෙනෙක් අතුරුදහන්. ඔවුන් දිගු කලක් නැවුම්ව තබා ගැනීමට බොහෝ ක්රම ඇති බව කවුරුත් දන්නේ නැත. සංරක්ෂණය ඔවුන්ට අදාළ නොවේ. සියලුම සරත් සෘතුවේ සහ ශීත කාලය පුරාම වසන්තය දක්වා අස්වැන්න නෙළීම සඳහා නිවසේ පිපි umbers ් umbers ා ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි අපි එය තේරුම් ගනිමු.

එකතු කරන ලද පිපි umbers ් umbers ා නැවුම්ව තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සියල්ල

දිගු කලක් ගබඩා කර තබන පිපි umbers ් umbers ා මොනවාද?

සංරක්ෂණ ශිල්පීය ක්රම

- ශීතකරණයක් නොමැතිව

- ශීතකරණයක් තුළ

- ශීතකරණය තුළ

බෝග සංරක්ෂණය කිරීමේ වින්ටේජ් ක්රම

ගබඩා පලතුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

දෝෂයක් ඕනෑම එළවළු සඳහා දිගුකාලීන සංරක්ෂණය කළ හැකි යැයි සිතීම. වෙනත් දේවල් සමාන වීමෙන් පසු, ඔවුන් සියල්ලන්ම මසකට පවා ලාර්ෂ් කරනු නොලැබේ. ගබඩා කිරීම සඳහා නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා තෝරා ගැනීමේදී නිරීක්ෂණය කළ යුතු නීති කිහිපයක් තිබේ.

දකුණු ශ්රේණිය

හොඳින් ගබඩා කර ඇති ense න, දරුණු සමක් සහිත ජලය සහිත පිටපත් නොවේ. මෘදු, තදබදය සහිත තෙතමනය සිහින් සමක් සහිත පිපි umbers ් umbers ා නොගැලපේ. දිගුකාලීන ආචයනයට යටත්ව විශේෂ ප්රභේද තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, "නෙක්ෂින්ස්කි", "ක්හාර්කොව්", තවත් අය. බෝගය එවැනි සංරක්ෂණය සැලසුම් කර ඇත්නම්, වැපිරීමට පෙර වපුරන ප්රභේද තෝරා ගනු ලැබේ. මෙය පැකේජය පිළිබඳ ඔවුන්ගේ විස්තරයේ දක්වා ඇත.

වැඩි ප්රභේද වඩාත් සංරක්ෂණය කර ඇත. හරිතාගාර ඉක්මනින් පිරිහී යයි. පසෙන් ලවණ වර්ග ප්රභේද වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. ලවණකම් තත්වයන් හා සමානව බොහෝ කලකට පෙර සලාද රෆමයි. පැරිස් කෝර්නිෂොන්, "රිදී", "," කුසිටෝවෝයි "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," මුඛ "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "," තරඟකරු "යන සංරක්ෂණය සඳහා ප්රශස්ත ලෙස සුදුසු ය.

විවිධත්වය නොදන්නා නම්, ඔබට පෙනුමෙන් පලතුරු තෝරා ගත හැකිය. පාංශු ලුණු දැමීමේ අවස්ථා වලදී ලාක්ෂණික ලක්ෂණ කිහිපයක් තිබේ. ඒවා කුඩා, දිග සෙන්ටිමීටර 8-9 කට වඩා වැඩි නොවේ, දිගටි ආකෘතියකි. කුඩා බීජ කැමරා සහිත තද පල්ප්. සම ද දිලිසෙන ය. කුඩා ටියුබල් වලින් ආවරණය කර ඇත. කරල් අනිවාර්යයෙන්ම මතුපිට තිබේ. ඒවා අඳුරු හෝ කළු විය හැකි නමුත් කිසි විටෙකත් සුදු නොවේ. සැහැල්ලු කරල් යනු සලාද ප්රභේදවල ලකුණකි.

නැවුම්බව

පිපි umbers ් umbers ා ගබඩා කිරීමේ කාල සීමාව ඔවුන්ගේ නැවුම්බව සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි. පලතුරු කෙලින්ම ඇඳෙන් භාවිතා කිරීමට වඩාත් සුදුසුය. මේ අවස්ථාවේ දී, ඒවා සේදීමට ඔවුන් නිර්දේශ නොකරයි. සම මත ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් ආරක්ෂා වන ස්වාභාවික ලිහිසි තෙල් තිබේ. එය ඉවත් කළ විට, ඔවුන් වේගයෙන් පිරිහීමට ලක් කරනු ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, නැවුම් අස්වැන්නක් භාවිතා කළ නොහැක. දිගු කාලයක් ප්රවාහනය කිරීමට, උදාහරණයක් ලෙස, ගෘහ හා භාරදීම සඳහා බලා සිටීම.

අප එය අවම කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය. රැස්වීමේ මොහොතේ සිට දිගුකාලීන ආරක්ෂාව සඳහා අඩු අවස්ථා වැඩි කාලයක් ගතවී ඇත. දින දෙකක් හෝ තුනක් පමණ හෝ ඊටත් වඩා, නිෂ්පාදන පිටු සලකුණු කිරීම සඳහා නුසුදුසු ය. ඔබට ඒවා වෙළඳපොලේ මිලදී ගැනීමට සිදුවුවහොත්, සමස්ත පක්ෂයේම තත්වය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න. සමහර විට ලස්සන පිටපත් තුන හෝ හතරම නැවුම්බව සතුටු කරනු ඇත. ඔවුන් යටතේ ඇති දේ දැකීමට වග බලා ගන්න. සියලුම නිෂ්පාදන සමානව නැවුම් විය යුතුය.

සාමාන්ය රාජ්යය

දීර් time කාලයක් තිස්සේ ඒවා තෝරා ගන්නේ තෝරා ගන්නේ තෝරා ගැනීම පමණි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන්ට කිසිදු හානියක් නොතිබිය යුතු බවයි. කුඩා සීරීම හෝ ඉරිතැලීම් වල පවා, කුණුවීම වේගයෙන් දිරාපත් වන ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් ඉක්මනින් විනිවිද යයි. රෝග ලක්ෂණ සහිත පිටපත් ද ප්රතික්ෂේප කරනු ලැබේ. ඇඹරීමේ පිපි umbers ් umbers ා ගබඩා නොකරන්න. වලිගයෙන් ආරම්භ වන රළු සම සහ කහ පැහැයක් ඔවුන්ට ලබා දී ඇත. ඔවුන් දිගු කලක්, නමුත් රස රස විඳින්නේ නැත.

• 

හොඳම පිපි umber ් umber ා ගබඩා ක්රම

ශීතකරණ හා ශීතකරණයක් පෙනුමට බොහෝ කලකට පෙර බෝගය නැවුම් ස්වරූපයෙන් තබා ගැනීමට හොස්ටස් වලට හැකි විය. එවැනි ශිල්පීය ක්රම බොහොමයක් තිබේ. ගෘහස්ථ උපකරණ භාවිතා කරමින් සහ එය නොමැතිව අපි වඩාත් කාර්යක්ෂමව එකතු කර ඇත්තෙමු. ඔප්පු කර ඇති ආකාරවලින්, පිපි umbers ් umbers ා දිගු කලක් තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අපි ඔප්පු කරමු.

1. ශීතකරණයක් නොමැතිව

හොඳම නිෂ්පාදන 15 ° C පමණ උෂ්ණත්වයකදී සංරක්ෂණය කර ඇත. එය කාමරයේ දී බොහෝ විට කළ නොහැකි ය. එමනිසා, ඇසුරුම් කළ බෝගය බඳුනක් යට වත් හෝ උප තොගයට පහත් කොට සිසිල් අාර් ඒන් හෝ ප්රීති ප්රමෝදයක් බිමට දමනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සංචිත වීථියේ දමා ඇත්නම්, කාලගුණය අනුගමනය කරන්න. හිම යටට පැමිණිය නොහැකිය. Us ණ උෂ්ණත්වයේ අවම උෂ්ණත්වයේ කෙටිකාලීන බලපෑම් පවා ශීත කළ කොටස් මෘදු කරයි. ඒවා ශ්ලේෂ්මලයෙන් ආවරණය වී ඇත, කුණුවී ඇත. ශීතකරණයක් නොමැතිව එළවළු තබා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි විශ්ලේෂණය කරන්නෙමු.

රික්තය සහිත භාජනයක් තුළ

Zelets ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ඒවා වාතයේ අවකාශයේ තබා ඇත. එය පහසු කරන්න. අපි පියවරෙන් පියවර උපදෙස් ලබා දෙන්නෙමු.

1. මගේ ප්රවේශමෙන් තෝරාගත් පලතුරු. ඔවුන් කුඩා හානියක්වත් නොවිය යුතුය. සමට හානි නොකිරීම නිසා අපි අතුගා දමමු. කඩදාසි හෝ රෙදි මත තබන්න, වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
2. විශාල පරිමාවක වීදුරු බැංකු සකස් කිරීම. අපි ඔවුන්ව හා වියළී යනවා.
3. බහාලුම්වල පලතුරු දමන්න. හානියක් නොවන පරිදි ඒවා තදින් පුරවන්න එපා. අපි මුළු ප්රමාණයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ හිස්ව තබමු.
4. බැංකු මැද කුඩා පැරෆින් ඉටිපන්දමක් දමයි. වැදගත් මොහොත. එය රස කළ යුතු නැත. අපි ඉටිපන්දම දල්වන්නෙමු, ඇය විනාඩි 8-10 ක් පුළුස්සා දමන්න.
5. ගිල්වන පියනක් වන සහ පදිරයක ධාරිතාව පරෙස්සමින් ආවරණය කරන්න. ඉටිපන්දම පිටතට නොයා යුතුය. ඔක්සිජන් පිලිස්සුම් වන තෙක් ඇය යම් කාලයක් ගිනිබත් කරනු ඇත. කන්ටේනරයේ සම්පූර්ණ රික්තයක් ඇති වූ විට, ඉටිපන්දම පිටතට යනු ඇත.

නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා මේ ආකාරයෙන් අස්වැන්න නෙළා ගනු ලැබේ වසන්තය වන තෙක් සහ ඊටත් වඩා දිගු වේ.

පෙට්ටිය තුල

මෙම තාක්ෂණය මහල් නිවාසයේ පිපි umbers ් umbers ා කෙටිකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු ය. පලතුරු සේදීම, වියළීම සඳහා මෘදු කාන්දුවක් මත තබා ඇත. ඉන්පසු පරිස්සමින් ලී පෙට්ටියකට හෝ කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටියක. ඔබට ඒවා ඉටි කඩදාසි වලින් මාරු කළ හැකිය. 15 ° C පමණ උෂ්ණත්වයේ දී ඔවුන් සතියක් පමණ ඉතිරි වේ. ඔබ සිසිල් ස්ථානයකට ගෙන ගියහොත්, දෙකක් වැතිර සිටී.

ඔවුන්ගේ සංරක්ෂණයේ වේලාව ඔබට දීර් extend කළ හැකිය. ඉතින්, ඔබ ඒ සෑම කෙනෙකුම කුකුල් කුකුළු බිත්තරයකින් කසයෙන් තළා රවටා ඇත්නම්, ආරක්ෂිත චිත්රපටයක් සාදනු ලැබේ. එය නිෂ්පාදනයේ නැවුම්බව දීප්තිමත් කරයි. ප්රෝටීන් කසයෙන් තළා, පසුව බුරුසුවක් එක් එක් පිපි umber ් umber ා ලිහිසි කර වියළීමට දෙන්න. ඒවා කොටුව තුළ තැබීමෙන් පසු ඉටි කඩදාසි හරහා මාරු විය. මෙම මාර්ගයේ පිපි umbers ් umbers ා සකස් කළහොත් ශීතකරණයේ එළවළු දෙපාර්තමේන්තුවේ තැන්පත් කර ඇත්නම්, ඒවා මසකට වඩා පවතිනු ඇත.

2. ශීතකරණය තුළ

එළවළු කන්ටේනරයක එළවළු දින තුනක් හෝ පහක් ගබඩා කර ඇත. එපමණක්ද නොව, ඔවුන්ට ඒවා සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ. නමුත් ඔබට ඔවුන්ගේ ගබඩාව දිගු කළ හැකිය. ශීතකරණය තුළ පිපි umbers ් umbers ා කොපමණ කාලයක් තබා ගන්නේදැයි මට කියමු.

ප්ලාස්ටික් වලින්

ප්ලාස්ටික් බෑගය - හොඳ ඇසුරුම්. ඔවුන් නිවැරදිව භුක්ති විඳින බව සපයා ඇත. ඉහත සිට තෙත් ගෝස් වලින් ආවරණය කර ඇති පැකේජයේ පිපි umbers ් umbers ා තැන්පත් වේ. විවෘත කිරීමේ පැකේජයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම විවෘතව තිබීම වැදගත්ය. එසේ නොමැති නම්, නිෂ්පාදන ඉක්මනින් විනාශ වනු ඇත. ඔබට වෙනත් ආකාරයකින් කළ හැකිය. සෑම පිපි umber ් umber ා කඩදාසි තුවායක් හෝ මෘදු කඩදාසියක් පමණි. ඒවා සියල්ලම පැකේජයට නැමෙන්න, ශීතකරණය තුළට ඉවත් කරන්න. එබැවින් ඔවුන් සති දෙකක් නැවුම්ව පවතිනු ඇත.

ජලයේ

බෝග මාසයක් හෝ තව ටිකක් සුරැකීමට තාක්ෂණය ඔබට ඉඩ දෙයි. පැතලි තැටි හෝ පාත්රයක් ගන්න. බිත්ති සෙන්ටිමීටර 1-2 ක් සඳහා වසා ඇති පරිදි ජලය එයට වත් කර ඇත. එළවළු තැටියේ ඇත. ඔවුන් තදින් සිටගෙන වැටෙන්නේ නැත. බඳුන ශීතකරණයේ එළවළු බහාලුමක පිරිසිදු කර ඇත. තෙතමනය අලාභයක් නිසා පිපි umbers ් umbers ා එය පුරවනු ඇත, එබැවින් එය දිනපතා විසඳිය යුතුය.

3. ශීතකරණය තුළ

පිපි umbers ් umbers ා ජලය සහිත, කැටි කිරීමට පහසු වන අතර දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත. අවලංගු කිරීමෙන් පසු, සුවඳ සහ රසය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා තබා ගත හැකි නමුත් ඔවුන්ට ආකර්ශනීය පෙනුමක් අහිමි විය හැකිය. මෙය සිදු නොවන බව, ඔබ ඒවා නිවැරදිව කැටි කළ යුතුය. ශීත for තුව සඳහා නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා කැටි කරන්නේ කෙසේද යන්න අපට වැටහෙනු ඇත.

1. අපි ඉදුණු ඉදුණු, fruits න සමක් සහිත පලතුරු යටපත් නොකරමු. ඔවුන් සීරීම්, කප්පාදුව, රෝග පිළිබඳ සං signs ා නොවිය යුතුය.
2. මගේ එළවළු ජලය තුළ සියලුම දූෂණය පරිස්සමින් අතුල්ලන්න. අපි මෘදු රෙදි කඩක් දාන්නෙමු, අපි පැය භාගයකට නොඅඩු කාලයකට වඩා අඩු නොවේ. වඩා හොඳ තවත්. අධික ජැක් සමඟ ඔබට සමට හානි කළ හැකි අධික ජැක් සමඟ ඒවා අතුගා දැමීම අවශ්ය නොවේ.
3. දෙපස පිපි umber ් umber ා කපන්න, රස කිරීමට උත්සාහ කරන්න. කටුක නම්, අපි මේ අවස්ථාව කැරලි ගසමු.
4. එළවළු වල පෙති සමඟ පෙති කපයි. එක් එක් ජෝගුවේ thickness ණකම මි.මී. 3 ට නොඅඩු විය යුතුය. ඔබට කුඩා කැට කපා ගත හැකිය. අපි පැය භාගයක් ඉතිරි වෙනවා. පුළුල් තෙතමනය වියළී යාමට මට ඉඩ දෙන්න.
5. කපන පුවරුවක එක් තට්ටුවක් සහිත පෙති හෝ කැට ආවරණය කිරීම හෝ විසුරුවා හරින්න.
6. අපි පැය 10-12 අතර කාලයක් ශීතකරණයට කපන්න.
7. ෙබ්කිං පත්රය පිටතට ගෙන, එයින් ශීත කළ පෙති ඉවත් කරන්න. අපි ඒවා පැකේජයට එකතු කර, වාතය, ටයි හෝ වසා දමනෙමු. සුදුසු බහාලුම්වලට කැටි කිරීම දිරාපත් කළ හැකිය.

සමහර විට පිපි umbers ් umbers ා මුළුමනින්ම කැටි කිරීමට උපදෙස් තිබේ. එය වඩා පහසු යැයි කියනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි කැටි කිරීම සමඟ පටලවා ගැනීම අවශ්ය නොවේ. නමුත් ප්රති result ලය පමණක් අතුරුදහන් විය හැකිය. ශීත කළ මුළු එළවළු ශීතකරණයෙන් පසු ශීත කළ හැකිය. ඇය පල්ප් සමඟ සම්බන්ධ වන අතර එය මෘදු හා පැතිරෙයි. ශීත blost තින් එළවළු කපන්න. පළපුරුදු හොස්ටස් ඒවා අවහිර නොකිරීමට නිර්දේශ කරයි, නමුත් කෝණයන් මත ශීත කළ. ඉන්පසු පිඟානට එකතු කරන්න.

තවත් ඔප්පු කළ හැකි තාක්ෂණයක් මගින් පිපි umber ් umber ා යුෂ කැටි කිරීම සම්බන්ධ වේ. විවිධ සෝස් සහ කෑම වර්ග සකස් කිරීමට මෙන්ම රූපලාවණ්ය වෙස් මුහුණු සහ මුහුණ රැකවරණය සඳහා එය භාවිතා කරයි. පලතුරු සේදීම, කෝණයන් මත අතුල්ලන්න. එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය බහාලුම්වල හෝ අච්චු සහ කැටි කිරීම මත දිරාපත් විය හැකිය. ඉන්පසු, යුෂ සමඟ පල්ප්, ෂෙල් සහ බීජ අංශු සමඟ පවතිනු ඇත. එය ගෝස් තුළට නැවී යුෂ පෙරළා එය ශීත කළ. පැය 10-12 කට පසු, ශීත කළ ස්කන්ධය අච්චුවෙන් ඉවතට ගෙන, පැකට් වල දමා ශීතකරණය තුළට ඉවත් කර ඇත.

• 

වින්ටේජ් බෝග සංරක්ෂණ ක්රම

මෙම ක්රම දශක ගණනාවක් තිස්සේ සාර්ථකව භාවිතා කරන ලද අතර සෑම විටම හොඳ ප්රති .ලයක් ලබා දුන්නේය. අවශ්ය නම්, ඒවා අද අද පරීක්ෂා කළ හැකිය.

අති ක්ෂාර නොමැතිව ලී බැරලයක

සුදුසු ඕනෑම ප්රමාණයක බැරලයක් පිටු සලකුණ සඳහා බහාලුමක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය ප්රවේශමෙන් පොඟවා උතුරන වතුරෙන් ආවරණය වී ඇත. මේ අනුව සකස් කළ බහාලුම්වල කුරිරු කොළ පැහැයක් ගනී. සියල්ලම පතුලේ පවතිනු ඇත. දොඹකරය පැසවීම වළක්වන ද්රව්ය වෙන්කර හඳුනා ගනී. කොළ මත රේඩබ්ලස් දමන්න. වැදගත් මොහොත. ඒවා සිරස් අතට වලිගය පහළට බැස යයි. ඔවුන් අතර ලුමන් නොමැති පිචකින් පිචම්බර් තදින් තබා ඇත.

මේ අනුව, කෙග් පිරී ඇත. Kerrena කොළ තට්ටුවක් ඉහළට ගොඩ ගැසී ඇත. එවිට කන්ටේනරය වටකුරු පියනකින් තදින් සොලවා ඇත. ඊට පසු, එය ජලාශයේ තැන්පත් කර ඇත. එහි පතුලේ යතුරු පරාජය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඒ අසල එවැනි දෙයක් නොමැති බව පැහැදිලිය. එබැවින් වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය. පිරවූ බැරලය වසන්තයේ සිට ජලය සමග වත් කරනු ලැබේ. ජල සැපයුම ක්රියා නොකරනු ඇත, ඇයට වෙනස් සංයුතියක් සහ අඩු පිරිසිදු කිරීමක් තිබේ. ඊට පස්සේ අපි තම්බා බඳුනක් යට වත් දමන්න. එළවළු වසන්තයට නැවුම් හා හැපෙනසුළු ලෙස ගබඩා කර ඇත.

ගෝවා වල

අසාමාන්ය, නමුත් way ලදායී ක්රමය. උද්යානය වපුරන විට, පිපි umber ් umber ා රිජ් ගෝවා අසල තබා ඇත. එබැවින් තිර කොචනොව් අසල ඇත. දෙවැන්න සෑදීමට පටන් ගත් විට, ඔවුන් ක්රමයෙන් පිපි umber ් umber ා කසයෙන් මුත්රා සමඟ තබති. ඒ අතරම, එය දිගටම කරගෙන යාම සඳහා ශාක සංවර්ධනය කිරීම සඳහා මුල් වලින් වෙන් නොකෙරේ. කොචන් කේන්ද්රයේ පිහිටි එක් පිපි umber ් umber ා සමඟ ආරම්භ කරන්න. ඔවුන් වැඩෙත්ම, ගෝවා වල ප්රමාණය තවත් කිහිපයක් සඳහා ඉඩ දෙන්නේ නම්.

වංචා කරන ගෝවා කොළ පිපි umber ් umber ා වසා දැමූ අතර, ඔබට සංරක්ෂණය කළ හැකිය. මේ අනුව, වැඩෙන කුමාන් තුළ, පිපි umber ් umber ා පලතුරු කිහිපයක් අඩුය. ඒවා ඉතා සෙමින් වර්ධනය වන නමුත් ඒවා වර්ධනය නොවේ, මන්ද ඔවුන්ට ප්රමාණවත් ආලෝකයක් හා වාතය නොලැබේ. සරත් සෘතුවේ ගෝවා පිරිසිදු කර ඇත. එය පසෙන් ඉවතට ඇදගෙන මුල් කුඩා මැටි කාමරයක් සහිත මුල් තබයි.

මෙම ස්වරූපයෙන්, බඳුනක් යට වත් හෝ බිම් මහල වෙත ගෙනෙන්න, සිවිලිමේ මූලයන් ඉහළට. ඉතින් ගෝවා සහ "සැඟවුණු" පිපි umbers ් umbers ා දිගු කලක් පවතිනු ඇත. තාක්ෂණය ඉතා සරල හා ලබා ගත හැකිය. එළවළු සහ ඒවා ඇසුරුම් සැකසීමට එයට අවශ්ය නැත. මූල්ය පිරිවැය ද නැත. කොකු කුණුවීමට පටන් ගැනීම අවස්ථාවක් ඇති බව ඇත්තයි. එවිට එය ගෝවා පමණක් නොව එය තුළ ද පිරිහෙනු ඇත.

හැපෙනසුළු සුවඳ පිපි umbers ් umber ා ඔවුන්ගේ ඇඳෙන් - වසරේ ඕනෑම වේලාවක හොඳම ප්රණීත ආහාරය. අබලන් එළවළු, අවාසනාවට, එවැනි රසයක් නැත. ඔබට බෝගය, අච්චාරු දැමීම හෝ එළවළු උදුරා ගත හැකිය. නමුත් එවිට ඔවුන්ට විටමින් වලින් කොටසක් අහිමි වනු ඇති අතර රසය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ. ශීත කළ හෝ නිසි ලෙස ගබඩා කළ එළවළු සියලු විටමින්, මැජික් සුවඳ සහ අව්ව සහිත ගිම්හාන රසය රඳවා ගනු ඇත.