Indukčné varenie panelov sú už dlho v bezvedomí pre Rusov. Ale mýty o tom, aké náčinie sú vhodné pre nich a čo nie je, stále oplýva. Dali sme všetky body nad a.
Foto: Instagram Kitchen_Lab.Krd
Primárne požiadavky
Steny riadu môžu byť vyrobené z čohokoľvek. Celá otázka je, čo je jej dno. Indukčné varenie panely by mali byť v kontakte s materiálom, ktoré majú feromagnetické vlastnosti. Jednoducho povedané, spodná časť panvice, kanvica alebo iná tank na varenie by mala prilákať magnet. Ak vložíte obvyklú panvu, sporák na to nereaguje a nefunguje.
Foto: Instagram minsk_domposydy
V tomto a vrcholom indukčných panelov: sa nevyhrievajú, ale len prenášajú teplo na subjekt, ktorý vytvára určité magnetické pole v páre. Takže je možné niečo dať na pracovný horák bez následkov, dokonca aj ruky.
Foto: Instagram domehnika.salon "rel =" nofollow nooperer noreferrer ">
Foto: Instagram domehnika.salon
Foto: Instagram PremiumIfePro
Dno musí byť nevyhnutne hrubé. Tenký kov Pri zahrievaní sa dá deformovať a zosvetliť na horák. Indukčný sporák bude reagovať na tento desivé hluk alebo trhliny. Mnohí kupujúci potom napíšu na internete poraziť komentáre na samotnú bridlicu, ale dôvod je len v nesprávnom umývačke riadu.
Foto: Instagram OOTXT.RU
Štruktúra dna je dôležitá. Môže to byť pevné - z liatiny alebo ocele (a opäť hrubé).
Foto: Instagram Umnayaposuda
A môže mať niekoľko vrstiev z rôznych materiálov. Zloženie tohto "koláča" je odlišné. Niektorí výrobcovia sú obmedzené na tri "vrstvy", ktoré zahŕňajú feromagnetickú zliatinu na kontakt so sporákom, hliníkom pre dobrú tepelnú vodivosť a vnútornú vrstvu z rovnakého materiálu ako steny výrobku.
Niekto pridáva nelepivý náter a niekto - vloží anti-informačný kotúč, aby sa zabezpečilo dokonalé prispôsobenie povrchu sporák.
Foto: Instagram 1Chef.ru_shop
Priemer dna je mimoriadne dôležitý pre indukciu. Ak je menší ako horák, sporák sa nezapne.
Foto: Instagram Kuhni_origami
Adaptéry pre riad
Nie je potrebné likvidovať riad, ak nepatrí do opisu. A od vašej milovanej kávy v malej turecom, môžete tiež odmietnuť. Existujú adaptéry alebo adaptéry na predaj. Toto sú špeciálne disky, ktoré majú potrebné vlastnosti na kontakt s indukčnými doskami, pozostávajú z potrebných zliatin a majú optimálnu hrúbku. Ceny sa líšia - v závislosti od materiálu, výrobcu, priemeru a dizajnu. Ale budú stále lacnejšie ako súbor dobrých nových jedál.
Foto: Instagram Bedretdinov.y
A ak je aspoň jeden kus vhodnej veľkosti, potom na ňom môže byť zaseknutý doprava. Je pravda, že nápoj bude pomalý.
Foto: Instagram EFIMOVA.STUDIO
Aby sme nemali minúť peniaze navyše, má zmysel otestovať existujúce hrnce a panvice pre ich kompatibilitu s týmto typom platní. Napríklad liatina bude určite zelené svetlo. Treba však zapamätať si, že tento materiál je ťažký a krehký. Preto, ak tento produkt zrušíte, môže sa zlomiť a poškodiť dosku. A je to dlhý čas zahrieva, ale je dobre udržiavaný teplý.
Foto: Instagram SKOVORODDKA
Samostatná nerezová oceľ môže byť tiež vhodná, ak má hustú dno a je to magnetické. Zvyčajne sú potrebné potrebné parametre spodných výrobcov v špeciálnych riadom pre indukčné dosky. Preto, ak existujú pochybnosti, prvýkrát nasleduje, ako sa potravina správa na "oheň": na tenký deň bude jedlo rýchlo horieť.
Foto: Instagram Kitfort
Skáma má nepríjemnú vlastnosť: je to ľahko čipy. Ak sa to stalo, jedálenky nemôžu byť umiestnené na pec.
Aký druh pokrmov sa nehodí
Jednoduché hliníkové riadu, vrátane hustého dna, pretože tento kov zvyčajne nie je magnetický. Avšak, tam je hliníkové riadu s nápisom "vhodné pre indukčné dosky" alebo s obrazom špirály v spodnej časti.
Foto: Instagram tvs_posuda
Ale aj keď je prítomné zodpovedajúce označenie, nie je možné variť s kyslými potravinami a nemôže byť uložená v takom sklenení, inak sa stane "nepovoleným".
Je zbytočné vykonávať experimenty s bežným keramickým, sklom, medeným riadom - a skutočne s kýmkoľvek, kto nemôže byť magnetizovaný. Ak sa vám páči tieto materiály, môžete si ich kúpiť nové jedlá, ale s obrazom špirály. To znamená, že výrobca sa stará o správne vyplnenie dna.
Ťažkosti v terminológii
V sieti sa indukčné dosky často porovnávajú so sklenenou keramikou. Nie sú však správne proti. Sklenená keramika je materiál povrchu dosky. Milióny indukcie na svete sú vyrobené z neho. Príležitostne ich robia z keramiky alebo nehrdzavejúcej ocele.
Foto: Instagram Marya_Kuhni_bishkek
Okrem indukcie, sklenené keramické panely, ktoré sú uvedené na elektrické kachle s iným typom vykurovania: špirála, infračervená, hi-svetlo.
Ako uložiť povrch varnej dosky
Výrobok musí mať hladké dno. A toto je ďalší dôvod, prečo sú smaltové jedlá s čipmi kontraindikované pre novú generáciu dosiek. Treba sa vyhnúť vzhľadu akejkoľvek drsnosti, vrátane uniknutej a sušenej kaše.
Nie je možné použiť "intenzívne vykurovanie" fungovanie príliš často, aby nedošlo k pokaziť smaltované jedlá, a s ním, prípadne horák.
Disky adaptéra sa odporúčajú používať len na vysoko kvalitné povrchy varenia, pretože silné vykurovanie tejto položky a jeho dlhodobý kontakt so sporákom môže poškodiť hornú časť zariadenia.
Foto: Instagram Sintezfvl
