Aká je výhoda chladničiek tyče, aké funkcie majú a ako môžu vyzerať? Reagujte na hlavné otázky týkajúce sa zariadenia pre baru.
Foto: Shutterstock / fotodom.ru
Vstavaná chladnička RC 200 (Gaggenau), užitočné množstvo 137 litrov. Foto: gaggenau.
Domáce bary Menu zvyčajne zahŕňa rôzne nápoje (alkohol, šťavy, koktaily, kávu) a ľahké občerstvenie (sendviče, ovocie, zmrzlina) a skladovanie výrobkov si vyžaduje miesto. Samozrejme, môžete, samozrejme, používajte spoločnú kuchynskú chladničku, ale je vhodnejšie umiestniť ďalšie v barovej zóne, špeciálne navrhnuté pre takúto úlohu. Taká chladnička, v prvom rade, sa vyznačuje príslušným dizajnom (ale nemalo by to byť "biela vrana" medzi nábytkom miestnosti) a po druhé, vybavené na skladovanie vína, jedlého ľadu a niektorých ďalších produktov vyžadujúcich osobitné podmienky.
Víno a niektoré dezerty sú schopné prijať zahraničné plamene, ktoré nie sú prínosom - toto je ďalší argument v prospech samostatnej chladničky pre baru.
Vstavaná vinárska skrinka Liebherr UWT 1682 Vinidor, dve nezávislé teploty, v každom prípade môžu byť nastavené na teploty od 5 do 20 ° C (150 tisíc rubľov). Foto: Liebherr.
Vínna skriňa alebo len chladnička?
CASO WINEMASTER 38 VINOVÁ SKLADOVAKA, DVOCHNIKOVÉ OBLASTI (76 tisíc rubľov). Foto: Caso.
Ak chcete uložiť víno, je najlepšie využiť špecializovanú šatníkovú skriňu. Existujú dva typy: len na uskladnenie zbierky, ako aj na ukladanie a súčasne demonštrovanie vzoriek.
Prvý typ je s nepočujúci, bez zasklenia, dvere - v každodennom živote sa zriedka používa. Takýto víno skrine je zaujímavé pre skutočných zberateľov alebo ľudí, ktorí sa zaoberajú vlastnou výrobou vína.
Druhý typ vykonáva aj výkonné funkcie, a preto sa častejšie nachádzajú v baroch a obývacích izbách. Takéto skrine sú vybavené panoramatickými zasklievacími dverami, ktoré vám umožňujú vidieť obsah. Vnútri, zvyčajne sú tu demonštračné police pre fľaše, špeciálnych prezentácií, regálov s držiakmi, kde môžete ubytovať inventár, ktorý potrebujete. Môže tiež obsahovať osvetlenie vnútra skrinky. Takéto modely sa vyrábajú v rôznych kapacich, od malých (desktopových) skriniek pre 6-15 fliaš do priestranných (100-200 fliaš) podlahových stien vínnych vín. Kompaktné modely sa často vyrábajú v jednom uskutočnení pod stolom.
Ak sa predpokladá, že intenzívne použitie chladničky sa predpokladá, že vstavaný model môže mať zmysel nie pod stolom, ale nad ním tak, že nie je potrebné neustále ohnúť.
Chladnička pre víno RW 222 (Gaggenau), dve teploty, kapacita do 48 fliaš. Foto: gaggenau.
Prečo je šatníková skriňa vhodná na skladovanie vína? Najprv je to ďalší pracovný teplotný rozsah (od 5 do 20 ° C). Po druhé, režim chladenia je s ohľadom na oveľa vyššiu presnosť. Po tretie, vínna skriňa funguje bez vibrácií (v dôsledku vibrácií vína, najmä u mladých, začatých nežiaducich biochemických procesov). Preto sa najčastejšie v vinnetoch používajú nekomplexné (termoelektrické) chladiace mechanizmy. Takéto systémy sú horšie ako kompresorové chladničky pre nákladovú efektívnosť a úroveň spotreby energie, ale nevytvárajú vibrácie ani hluk.
Vstavaná kombinovaná chladnička vína RWF2826s (Asko). Dolná komora môže byť použitá ako chladnička alebo mraznička. Vybavený elektronickým ľadovým inžinierom. Foto: Asko.
LG chladnička s meničom lineárnym kompresorom a systémom dverí. Foto: lg.
Ak je skladovateľnosť vína v domácom bare nie je roky, a povedzme, týždeň, potom môže byť vínna skriňa nahradená bez špeciálnych problémov chladničky, je to najlepšie s moderným kompresorom, ktorý je charakterizovaný nízkou úrovňou vibrácií (to je nepriamo indikované nízkou hladinou hluku pri práci a spotrebe energie v triede A ++ a vyššia). Z tohto dôvodu je tiež žiaduce vybrať chladničky elektronicky ovládanými chladničkami, v ktorých môžete nastaviť teplotu v jednom alebo inom priestore s vysokou presnosťou (s presnosťou stupňov). Vo veľkých modeloch môže mať bok boku môže mať priestor na ukladanie fliaš. Vo kompaktnejších modeloch je potrebné mať aspoň jednu špeciálnu poličku na ich umiestnenie.
Ako vytvoriť správnu atmosféru
Vstavané generátory ľadu sú prevažne v najväčších modifikáciách chladničiek, ako sú dáta modelu bočného boku (LG a Electrolux). Foto: lg.
Zariadenie v domácom bare by malo prispieť k odpočinku a k tomu môžu prispievať domáce spotrebiče. Nie je prekvapujúce, že návrh kabinetu vína je vo veľkej miere určujúci faktor pri výbere. Preto drevo (dub, orech, breza, topoľ), ale mnoho a modely s kovovým puzdrom sa často používajú pri dokončovaní zborov vínnych skriniek. No, ak je miesto pre okuliare a iné príslušenstvo vína v skrinke vína, ako aj mierne vnútorné podsvietenie.
Rôznorodosť moderného dizajnu chladničiek. Model Asko sa vyznačuje ultramoderným povrchom. Foto: Asko.
Čo by malo mať chladničku pre baru?
Tu sú niektoré funkcie dizajnu, ktoré môžu byť obzvlášť užitočné pre bar.Dávkovač
Zabudovaná chladiareň Bosch Kul15A50, mraznička v hornej časti, je k dispozícii systém odkvapkávania kvapiek (42 990 rubľov.). Foto: Bosch.
Vstavaný chladiaci systém pitnej vody je užitočný, napríklad, keď robíte varnú sódu, dôležitú zložku mnohých nápojov. Vstavané dávkovače sa nachádzajú v samostatných modeloch LG, Electrolux, Miele, Siemens, ale najčastejšie v Hitachi modeloch. Všetky tieto chladničky sa vyznačujú solídnymi veľkosťami (zvyčajne usporiadanie vedľa seba) a slušné náklady (menej ako 100 tisíc rubľov), výnimky sú LIEBHERR CNEF 3535 modely (štandardné rozmery - šírka 60 cm a výška 181 cm, stojí 38 tisíc rubľov.,) A histentný RS-23DR4SAS (výška 128 cm, cena je len 15 900 rubľov).
Pri pohľade na stolovú dosku
Pre malú tyčovú zónu a chladničku potrebujú malé. Možno, postavený pod modelom tableta s kapacitou 120-140 litrov sú v takejto situácii najvhodnejšie.Police pre plechovky a fľaše
Model "štýl 50s" (SMEG) sa vykonáva v tradičnom štýle. Foto: SMEG.
Je potrebné pohodlne umiestniť mnohé fľaše, pivné banky, tašky šťavy. Zasažiteľné police sú vhodné pre fľaše s vybraniami. Môžete dať fľaše na také police a nebojte sa, že niekde vytočia. Banky a iné menšie riady sú zvyčajne umiestnené do dverí. Je to žiaduce, aby boli police vo dverách priestranné - v bare chladničky, ktoré sa ukázali byť najvyhľadávanejší.
"Hostia" režim
Užitočná možnosť, aby ste mohli rýchlo vychladnúť fľašu šampanského. 30 minút po zapnutí režimu chladničky je fľaša čas na odstránenie.Generátor ľadu
Pri nápojoch a koktailoch sa neustále vyžaduje, a je žiaduce, aby chladnička mohla poskytnúť svoje požadované množstvo. Pravdepodobne jeden z najlepších generátorov ľadu v modeli GAGGENAU RY492-301: Vytvára až 1,5 kg ľadu za deň, okrem toho môže byť pripojený k prívodu vody a voda sa nemusí manuálne naliať. Jednoduchšie generátory ľadu sú k dispozícii v mnohých modeloch bočných vedľa seba, ale v chladničkách štandardných veľkostí (60 cm šírka a výška 180-200 cm) Táto možnosť je dostatočne vzácna. Avšak, generátor na dieťa ľadu je možné zakúpiť aj samostatne, náklady na takéto zariadenie budú 20-30 tisíc rubľov.
V seriáloch chladničky HOPOPOPE sa používajú chrómované fľaše a držiaky kontajnerov, podsvietenie LED uľahčuje prehľad obsahu. Foto: hotpoint
Exteriér technológie
Dnes výrobcovia ponúkajú chladničky s rôznymi puzdrami. Okrem tradične bielej, významná časť modelov má strieborno-šedý puzdro, natreté pod kovom (hliník, nehrdzavejúca oceľ) av prémiových chladničkách môže byť puzdro skutočne vyrobené z kovu. Budú organicky zapadajú do moderného interiéru.
Ďalšia populárna farba farby je čierna. Predstavuje možnosti v akejkoľvek cenovej kategórii, môžete si vybrať dvojkomorový model obvyklého dizajnu Gorenie, Beko, Hotpoint, Samsung v hodnote 35-45 tisíc rubľov. Vo drahších modeloch sa pri dokončení fasády chladničiek aplikuje leštené sklo.
Ale s farebnými zbormi je situácia zložitejšia. Takéto modely sú k dispozícii hlavne od výrobcov, ktorí sa špecializujú na techniku "Designer", ako napríklad SMEG a GORENJE. Vo svojich pravidlách nájdete modely pre každú chuť a farbu: červená, burgundsko, modrá, čokoláda, zelená, modrá. Niektoré pravidlá majú moderný dizajn a časť (v Gorenje je oldtimer a retro, na SMEG - "Štýl 50s") je vyrobený v staromódnej štylistike s charakteristickými hladkými obrysmi puzdra a zaoblené pochrómované rukoväte. Takéto modely budú vyzerať dobre v klasickom interiéri barov.
