Aróma čerstvo pečeného chleba pre mnohých je atraktívny. A ako pekné zlomiť ostrúgetu a objavte buničinu tlačí slamku! Chcete presne vedieť, čo je chlieb vyrobený a istý v jeho kvalite? Potom použite pekáreň - zariadenie schopné utrpiť vás čerstvými pečivo.
Aróma čerstvo pečeného chleba pre mnohých je atraktívny. AKAK Pekný rozbiť ostrúgetu a detekuje buničinu orbu s teplom! Chcete presne vedieť, čo je chlieb vyrobený a istý v jeho kvalite? Potom použite pekáreň - zariadenie schopné utrpiť vás čerstvými pečivo.
Potrebné zložky môžete vložiť len do zariadenia a nastaviť príslušný program receptu. Mimochodom, balík väčšiny pecí obsahuje knihu receptov, kde sú indikované zložky a postupnosť činností na prípravu rôznych typov chleba, džemy, jogurtov. Trvá extrémna piecť zaberá asi 5h, v závislosti od zvoleného receptu a hmotnosti chleba.
Foto: Maxwell. | 
Foto: Moulinex | 
Foto: Panasoni |
1. Multicooker MW-3802 (Maxwell) s režimom pečenia chleba (3500 trieť).
2. UWBOCHES OW613E32 Chlieb sveta (Moulinex) 19 Automatické režimy. Je možné zmeniť stupeň roľníkov kôry a hmotnosť chleba: 750, 1000 a 1500g. Model je schopný varenie džem a compotes, variť džemy, mousses a marmalad (10 tisíc rubľov)
3. Model SD-ZB2512 (Panasonic) je schopný pripraviť chlieb s náplňou (10 tisíc rubľov).
Foto: binatón. | 
Foto: Polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (binatón) s manuálnym režimom nastavenia na pečenie vlastnými receptami (5500 trieť).
5. Zariadenie PBM 1501D (Polaris) môže variť džem, kašu a hniezdiť cesto (7500 rubľov)
6. Chlieb MW-3751 W (Maxwell) s 15 programami. Okrem štandardných typov chleba je schopný variť voľný bochník, košíčky, sladké pečivo, džem a jogurt (6 tisíc rubľov)
Foto: Stadler Form | 
Foto: Stadler Form | 
Foto: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler Form) s dotykovým ovládacím panelom a oknom monitorovania pečenia (10 990 RUB.)
9. Maximálna hmota pečenia v modeli VS-428 (VITESSE) - 675G. Naštvaný je LCD displej, spustenie, puzdro je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele (9 tisíc rubľov)
Technický syr
Všetky chleby majú prípad testovacieho mixéra, jedným alebo dvoma vykurovacími prvkami, internú odnímateľnú misku (tvar pre chlieb), kryt a ovládací panel. Požehnaný hriadeľ sa nachádza s nože, ktoré slúžia na stráženie testu. Môžeme byť vyrobené z plastu, ale výhodne (ako aj pre miskup) kovu s nelepivým povlakom. Zvyčajne sú lopatky odnímateľné, takže pri odstraňovaní hotového chleba, niekedy zostávajú v bochníku a budú musieť byť odstránené manuálne. V každom prípade sú miešacie lopatky ponechané v obušných výpadkoch zo spodnej časti.Výber pravidiel
2. Miska. Zvyčajne sa aplikuje kov s nelepivým povlakom, s ktorým by sa mal vykonať obzvlášť opatrne: je ľahké ho poškriabať. Preto položte zložky a odstráňte hotový chlieb len v súprave alebo iných povolených nožov (silikón, drevené). Ak je pokrytie poškodené, misa je zakázaná, budete musieť kúpiť novú. Jeho náklady sú pomerne vysoké a môže dosiahnuť polovicu ceny pekárne.
3. Tvar misy. Nesprávne nádrže pri rezaní plátkov chleba sú plátky námestia a veľké. Bežnejšou možnosťou je horizontálna forma, v ktorej chlieb pripomína obvyklý obchodník. Avšak, v takýchto miskách, cesto je horšie, takže je žiaduce vybrať si model s dvoma čepeľami. Zahrnuté sú aj dokončenie niektorých zariadení, okrem hlavnej misky. Napríklad okrúhle nádrže pre koláče a košíčky alebo dve malé formy pre rôzne chleby. Existujú aj špeciálne misky na pečenie bagety.
4. Funkčnosť. Niektoré modely sú schopné piecť nielen iný chlieb, ale aj cupcakes, hádzanie, a tiež jogurty. Mnohé zariadenia vám umožní vybrať si stupeň roľníkov kôry.
5. Udržujte teplotu. Zvyčajne sa zariadenia udržiavajú teplo pre 1. Ak je bochník pečený s kôra, je lepšie používať túto funkciu, pretože obušok je striekajúci z kondenzátu vytvoreného kondenzátu. V láske sa odporúča odstrániť chlieb za pár minút po varení.
6. Oneskorenie spustenia. Táto funkcia umožní pripraviť voňavý chlieb do určitého času, napríklad na vaše prebudenie.
7. Ochrana pred poklesom napätia. Keď je napájanie odpojené, zariadenie je schopné zapamätať si jeho program do 10-40 minút a je pripravený na to, aby ho pokračoval z prerušeného miesta.
Chlieb Kaleidoskop
Možnosti pece závisí od počtu programov uvedených v ňom. Ďalejšie, tým viac rôznorodejšie prístrojové menu a jednoduchšie je nájsť vhodnú možnosť pre vybraný recept. Skúsení hostesky však môžu pripraviť najviac rôzny chlieb aj v modeli s piatimi základnými programami, výberom požadovaného režimu metódou skúšok a chýb. Súbor programov zahŕňa: biely chlieb, sladké pečivo, kvasinky a tma cesto, hnetenie. Dierovacie bonusy sú zvyčajne ponúkané programy, ako je borodinsky chlieb, celozrnný, bezlepkový chlieb s rôznymi prídavnými látkami. Okrem toho, okrem hlavnej funkcie - piecť chleba, niektoré zariadenia môžu variť džem, Compote, robiť jogurt, maslo a dokonca aj marmeládu.Recept na mrkvu
- pšeničná múka 470 g
- mlieko 250 ml
- rastlinná zelenina 60 g
- mrkva 200 g
- orech 100 g
- soľ, cukor, kvasinky
Varenie.
Mlieko so zeleninovým olejom. Potom nalejte múku, soľ, cukor, dajte kvasinky zhora. V mixéri alebo na strúhanku, brúsnej mrkve a pridajte do zmesi. Po prvom nosníku posypte cesto veľkým vonkajším orechovým orechom.
Väčšina modelov vám umožní nastaviť stupeň hnedej vyprážania. Ak plánujete pripraviť chlieb s rôznymi prísadami (hrozienka, orechy IT.P.), potom sa pozrite na zariadenia s automatickým zásobníkom. Ďalšie zložky sú v ňom položené súčasne s hlavnými produktmi pre test, a v pravom okamihu, že pekáreň ich pridáva. Ak sa dávkovač neposkytuje, potom po miesení testu, prístroj vás upozorní so zvukovým signálom, ktorý je čas na manuálne zaspávanie chýbajúcich produktov.
Pohodlné modely, ktoré sú schopné sporákových chlebov rôznych veľkostí (napríklad 500, 750 a 1000 g) alebo niekoľko malých býkov súčasne, pre ktoré sú zahrnuté špeciálne formy.
Osvedčená rada
2. Pred rezaním musíte chlieb vychladnúť. Na rezanie je optimálne vhodný nôž s nádobou, ktorý nie je somny obušok.
3. Ak si želáte ohrievať chlieb, potom by ste ho mali zabaliť do fólie a dať do predhrievanej pece doslova po dobu 10 minút.
4. Ak chcete ušetriť obušok čerstvý, zabaliť ho do fólie. Sliced chlieb je lepšie držať v papierovej taške. Optimálna životnosť je dva až tri dni.
Cena chleba
Skúsení hosteska zabezpečujú, že make-up chleba sa vypláca za rok alebo dva. Najjednoduchší model je možné zakúpiť za 2 tisíc rubľov. Veľa pečenia nie sú regulované, ale navrhuje sa vybrať si stupeň koberca. Cork. Chladenie 7-10 tisíc rubľov. Je to pomerne slušné prístroje s automatickým dávkovačom schopným zmeniť objem pečenia. Cena pokročilých zariadení dosiahne 20 tisíc rubľov. Poskytuje sa najnovší vývoj spoločností, poskytujú sa všetky potrebné funkcie.Charakteristika pekární
| Model | MW-3751W. | Baker tri SFBM.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Výrobca | Maxwell. | Forma Stadler | Polaris. | Panikársky | Vitesse. |
| Hmotnosť pečenia, g | 750/900 | 450/680/900. | 750/1000/1250 | 600/800/1250. | 500/750/1000 |
| Počet programov | pätnásť | devätnásť | štrnásť | štrnásť | 12 |
| Časovač, CH | 13 | 12 | pätnásť | 13 | 13 |
| Udržiavanie teploty, h | jeden | jeden | jeden | jeden | jeden |
| Dávkovač | Nie | existuje | existuje | existuje | Nie |
| Vlastnosti | Jogurt, džem | Programovací režim (váš recept) | Dve cesto, dve formy | Dva dávkovače, varenie džem, výrobky s náplňou | Bývanie z nerezovej ocele |
| cena, trieť. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |