Multinárne schopnosti moderných mikrovlnných rúrok: základný mikrovlnný režim, ďalšie funkcie - gril, konvekcia, parenie, pečivo
V zariadení MW7001 (Moulinex) je tu režim mikrovlnných rúrok, grilu, konvekcie a dokonca aj skutočného výrobcu chleba
S mikrovlnnou rúrou MW8690 (Moulinex) je ľahké pripraviť stravovacie jedlá vďaka funkcii prehrávača
Zariadenie MH-6387RF (LG) má väčšiu kapacitu vďaka okrúhlej stene
Model MCD 256 (AEG-ELECTROLUX) s grilom
Zariadenie JT 359 IX (whirlpool) robí varenie čo najjednoduchšie, stačí nastaviť čas. Aj v modeli je gril a konvekcia
Kontrola mikrovlnnej rúry môže byť mechanická alebo elektronická. Zvlášť pohodlné, prítomnosť displeja, ktorá zobrazuje prevádzkový režim
Po každom varení sa odporúča mikrovlnná kamera, ktorá sa odporúča vyčistiť mokrou špongiou. Nemôžu aplikovať abrazívne látky
Mikrovlnná rúra MH-6387RFS (LG) s predným panelom zrkadla. Absencia točne, zaokrúhľovanú zadnú stenu a distribúciu mikrovlnných vĺn v dôsledku rotujúcej špeciálnej antény poskytuje 30% ďalšieho užitočného objemu
Zariadenie NN-GD576MZPE (Panasonic) je vybavené quartzovým grilom
V modeli MH-6346QMS (LG) existujú dva gril: Horné (Quartz) a nižšie (TEN). Takže nemôžete otočiť mäso počas vyprážania
Model Max (Whirlpool) je vyrobený v nezvyčajnom dizajne a skôr vyzerá ako malá televízia. Vaša voľba predstavuje niekoľko možností farieb. V zariadení existujú spôsoby varenia riadu s chrumkavnou kôrou, pár, rovnako ako rýchle rozmrazovanie
Model PG831R (Samsung) s dvojitým grilom
MC-8088HLC (LG) s dvojitým konvekciou
Mikrovlnná rúra AMM20E80GINH (HANSA) s 9 programami
Mikrovlnná rúra (alebo mikrovlnná rúra) pec pevne usadená v našich domovoch. Predtým sa používali hlavne na rýchle zahriatie výrobkov. Athena, oni sa stále viac obracajú na plnohodnotné spotrebiče na výrobu rôznych jedál, pripravených súťažiť s veternými skríňa. Aké sú moderné pece schopné?
Vnútorná transformácia mikrovlnných rún sa vyskytuje hlavne vďaka tomu, že funkcie ako gril, konvekcia, parník sa pridáva do hlavného režimu (mikrovlnná rúra). To vám umožní výrazne rozšíriť kulinárske schopnosti zariadenia. Kupujúci ocenili ich multifunkčnosť a je to už ťažké nájsť mikrovlnnú rúru, ktorá je vybavená mikrovlnným režimom.
Najlepší "pracovníci"
Je schopný rýchlo a jednoducho kŕmiť mikrovlnnú rúru a funguje úplne inak ako štandardné spotrebiče na varenie (dosky, povrchy varenia a mosadzné skrine), kde sa používajú rôzne prvky vonkajšieho zahrievania. Frekvenčné pece sú vystavené energii elektromagnetických oscilácie ultra-vysokej frekvencie (mikrovlnné vlny alebo mikrovlnné rúry), ktorá vytvára elektrovacuum zariadenie-magnetrón. Okrem toho sú mikrovlnné vlny vykurované nie sú samotné výrobky, ale tekutina je v nich. Jej molekuly pod ich vplyvom sa začnú rýchlo pohybovať a chaoticky. Výsledkom je zvýšená teplota tekutiny, a preto pevné zložky potravy. Výhody užívateľov zariadenia okamžite pochopili: Takéto spracovanie vám umožňuje zachrániť vitamíny a jedlo nehorí a nezvyšuje. Rýchlosť prevádzky mikrovlnnej rúry sa páčila zaneprázdnená ľudia, ktorí nemajú možnosť zaplatiť veľa času na kuchynskému rozruchu. Potraviny v mikrovlnnej rúre sa môžu pripraviť 4-8 krát rýchlejšie ako, povedzme na plynové sporák. Mimochodom, mikrovlnné rúry toľko predstavovali spotrebiteľov, že niektorí výrobcovia poskytujú mikrovlnný režim a vo veterných skrine, ako sú navrotronické touchcontrol (Miele) a modely C67M50NO (NEFF) (Nemecko).
Hlavnými "zamestnancami" v mikrovlnnej rúre sú mikrovlnné vlny, ktoré sa vzťahujú na komoru. Odrážajúc si z jeho steny a dole, zahrejú zo všetkých strán. Mikrovlnné vlny však však nie sú jednotne distribuované a výrobcovia idú do rôznych trikov na optimalizáciu procesu. Mnohí aplikujú otočnú tabuľku, ktorá sa počas prevádzky otáča. Kushany na to je oveľa lepšie. LG Electronics Ambcies (Kórea) V niektorých modeloch, ako je MH-6387RFS, používa distribútor (anténa). Nachádza sa v dolnej časti fotoaparátu a skryté za paletou. Jeho rotujúce čepele presmerujú vlny rovnomernejšie a jedlo zostáva fixované. To umožňuje umiestniť v peci pomerne veľké výrobky (povedzme veľké ryby).
Mikrovlnné pecové zariadenie
2-bývanie pece;
3-magnetrón;
4-ventilátor;
5-napájací zdroj;
6-rotujúci stojan;
7-stolový riad;
8-mikrovlnné vlny;
9-pracovná kamera
Jedna z vážnych sťažností proti sólovým mikrovlnným rrave (to znamená, že pece s jediným typom vykurovacích mikrovlnných rúry) bol skutočnosť, že mikrovlnné vlny nie sú schopné pripraviť riad so svojou milovanou chrumkavou kôrou, nie sú schopní čokoľvek. Ostatné mikrovlnné príjmy sa dodávajú s grilovaným tradičným vykurovacím prvkom. Je to on, ktorý ohrieva produkt len vonku, a zároveň sa vytvorí chutná kôra. Celá s mikrovlnami grilu nám umožňuje vytvoriť skutočné kulinárske zázraky, takže si zaslúži samostatnú pozornosť.
Prvé "miesto bydliska" grilu v mikrovlnnej peci bol strop pracovnej komory. To môže byť umiestnené a nižšie a na zadnej stene, a niekedy ihneď na niekoľkých miestach. Elektronika Samsung (Kórea) sa teda uvoľnila model PG831R s dvojitým grilom umiestneným z rôznych strán komory. ATO je takmer plnohodnotná rúra. Potraviny v takomto spotrebiči sa zahrieva rovnomernejšie a rýchlo. Zvýšil sa aj počet typov grilov. "Pioneer" v mikrovlnnej rúre bola tanková grilovaná trubica, v ktorej sa nachádza vykurovacie teleso. Zvyčajne "žije" na strope fotoaparátu, často sa deje mobil, ak je to žiaduce, je možné zmeniť svoju polohu na výšku a niekedy nakloniť a inštalovať pozdĺž zadnej steny. TRUE, taký gril v komore má veľa miesta a pri čistení vyžaduje viac manévrov virtuoso.
Foto 1. | 
Foto 2. | 
Foto 3. |
1-3. Nasledujúce mikrovlnné pece sú zvyčajne viac multifunkčné ako tie, ktoré sú oddelene a vo svojich schopnostiach sa blížia k veterným skrine, ako je MC 32 bis (TeKA) (2) a invertorová pec HMT 85GL53 (BOSCH) (3) C 10 Automaticky programy
Denné zariadenia sa čoraz viac nachádzajú kremenný gril. Čo je to dobré? Je to vložené, napríklad v strope, takže sotva prebieha. Je ľahšie čistý, je to ekonomickejšie, rýchlejšie sa zahrieva a až na vyššiu teplotu. Tento prvok bol získaný vďaka rúrkam z kremenného skla, v ktorom tenký drôt skrútený do špirály.
Halogénové vykurovacie telesné telesné sklenená trubica s vykurovacím vláknom môže byť tiež použitá, napríklad v peciach MP-9485SRV (LG Electronics). Zvyčajne sa inštaluje ako prídavný gril, ale kým sa nedostane.
Veľmi obľúbený doplnok do režimu mikrovlnného konvektora. Toto je ventilátor, ktorý poskytuje cirkuláciu vzduchu vo vnútri komory. Bnow spravidla pridajte prstencový vykurovací prvok (TEN). Bez konvekčného režimu nemohli držitelia kachlí sa dopriať s rôznymi pečenie.
Bezpečnostné predpisy
1. Mikrovlnná rúra nakrájajte z zdrojov tepla.
2. Relé vetracie otvory. Medzi pecou a nad ním by mala byť šírka najmenej 15 cm široká, ktorá poskytuje cirkuláciu vzduchu.
3. Je možné zapnúť len s pevne zatvorenými dverami.
4. Predmetové zariadenie v mikrovlnnom režime bez výrobkov.
5. Objem potravín v hermetických nádržiach. Existuje veľké riziko, že v procese varenia môžu prasknúť a prísť do disrepair.
6.Nadze vajcia v škrupine, pretože sú schopní prasknúť. Môžete variť miešané vajcia, ale žĺtko je lepšie pre Pierce. Paradajky by mali byť prepichnuté ihlou alebo odrezané ostrým nožom.
7. Nepoužívajte bližšie ako 1 m od prevádzkového nástroja.
Čo je nové?
Výrobcovia sa neustále snažia, aby mikrovlnné rúry ešte funkčnejšie. Rozpad niektorých firiem majú parnúcu funkciu. Chutné, výživné a užitočné jedlá vám poskytne takéto modely ako JT 359Wh (Whirlpool, USA). V skutočnosti je parník v tomto prípade ďalšia sada riadu, ktorá vyzerá ako obvyklý parník na varenie na sporáku. Produkty sú umiestnené do špeciálnej nádrže so sitom a voda sa naleje do dolnej misky. Stačí si vybrať požadovaný čas - proces automaticky pôjde. Zahrejte mikrovlnnú rúru potravín a pomerne rýchlo (povedzme, zelenina je doslova pre 2-5min).Mouleinex (Francúzsko) išiel ešte ďalej. MW7001 Cidges nie sú len grilom a konvekciou, ale aj funkciou pekárne. Vďaka tomu budete môcť v ňom pripraviť ako oboznámený s mikrovlnnými jedálmi a rôznymi pekárenskými produktmi. Secret- v špeciálnej forme s rotujúcimi lopatkami. Dajte do nej potrebné zložky - a samotná rúra jesená. Konvekcia a mikrovlnné rúry pracujú na chlebe. Existuje možnosť vybrať si veľa budúceho obušok (0,75; 1; 1,25 kg), ako aj farbu kôry (ľahké, stredné vložky alebo ružové). V zavádzaní môžete dokonca variť džem.
Ďalším zaujímavým inovačným meničom. Tvrdé mikrovlnné rúry Radiačný výkon je upravený z dôvodu pravidelného začlenenia a odpojenia magnetrónu. Čím dlhšie Magnetron nefunguje, tým slabší vplyv vlny. Môže nepriaznivo ovplyvniť výživnú a chuťovú kvalitu výrobkov, pretože vykurovanie dochádza, akoby skoky. Pece v Vvender, ako je NN-CD997 (Panasonic, Japonsko), nainštalovali mechanizmus, ktorý vám umožní hladko ovládať výkon magnetrónu, ktorý poskytuje prirodzenejšie vykurovanie, ktoré pomáha šetriť vlastnosti potravín.
Multifunkčná rúra je bezpodmienečná plus, ale jednoduchosť kontroly je pre niektorých spotrebiteľov dôležitejšia. Mikrovlnné výrobcovia im ponúkajú napríklad Automatické programy: Stojí za to len vybrať si hmotnosť produktu a zobrazenie, stlačte tlačidlo, a zvyšok (čas a spôsob prípravy) Zariadenie bude vykonávať nezávisle. Takže v modeli R-8771LSL (Sharp, Japonsko) je automatický program varenia pizze a šesť jedál z "ruského menu" (knedle, palacinky, miešané vajcia, pyré IDR).
Zariadenie MC-8088HLC (LG Electronics) nielenže má automatické programy podľa svojich schopností, môže dobre konkurovať mosadznej kabinet. Okamžite budeme mať dvoch fanúšikov naraz, vďaka ktorým sú výrobky lepšie definované a pečené. Cirkulujúci teplý vzduch sa roztaví ľad na povrchu jedlých dodávok a mikrovlnné žiarenie ich odmrazí zvnútra. Okrem toho, dvojpodlažný regálový systém umožňuje súčasne pripraviť niekoľko jedál.
"Hovorené" čísla
Po príchode do obchodu uvidíte, že Popis mikrovlnnej pece je zvyčajne začína s údajmi, ako je objem komory, výkon (spotrebovaný), prítomnosť grilovacích funkcií, konvekcie a ďalších funkcií. Ako správne navigovať tieto informácie?
Začnime s objemom fotoaparátu. Tento parameter sa líši v rozsahu 12-42l. Najmenší je zvyčajne určený na vykurovanie a rozmrazovanie výrobkov; Hlasitosť až do 25l, spravidla, sa deje na sólových peciach. AccaMeries značného objemu sa často používajú namiesto mosadznej skrine (budú ubytovať vyprážané kačica alebo impozantný koláč).
Mikrovlnná rúra bola pôvodne oddelená. Výrobcovia rýchlo reagovali na rast popularity vstavanej technológie, ktorá ponúka vstavané modely. Takže, ak sa rozhodnete vložiť všetky zariadenia, môžete vyzdvihnúť pec, ktorá sa harmonicky zmestí do interiéru kuchyne. TRUE, takéto modely sú o niečo drahšie oddelene a väčšie (ich objem, spravidla, je 30-40l, ale môžete nájsť kompaktné 20l kompaktné zariadenia).
Zmes je jednoduchá: Ako je viac, tým rýchlejšie je potravina zahrievaná. Veľkosť energie je spôsobená objemu zariadenia. Pece na predpis zvyčajne môžu zvyčajne nastaviť výkon mikrovlnných rúry a grilu, aby ste si mohli vybrať optimálny režim na varenie určitého misky. Venujte pozornosť nielen silu všetkých položiek individuálne, ale aj na maximum spotrebované, aby okamžite vypočítali schopnosti elektrickej siete vášho bytu. Spotreba energie závisí predovšetkým na prítomnosti grilu a konvektora. Konzumujú pomerne veľa energie (prvýkrát v priemere 1,2-1,5 kW a druhý je 1,4-1,6 kW) a často pracujú v tandeme s mikrovlnami (Power - 0,8-1KW). Preto bude zaťaženie elektrickej siete vysoká.
Dokonalosť
V "veľkých pretekoch" sa mnohí výrobcovia zapájajú do zlepšovania mikrovlnných pecí: Bosch, Siemens (Nemecko), Electrolux (Švédsko), Candy, Hotpoint-Ariston, LG Electronics, Miele, Mouleinix, Panasonic, Samsung Electronics, Whirlpool IDR. Ceny za zariadenia vzlietli priamo úmerné letovej myšlienke. Každá nová funkcia, vývoj alebo inovatívna technológia, ako aj zvýšenie objemu si budú vyžadovať dodatočné investície od kupujúceho. Najjednoduchšie sólové pece sú až 3 tisíc rubľov. Ak sa v prístroji objaví gril, budete musieť dať na rúry 3-7 tisíc rubľov. Existuje aj gril s konvekciou s konvekciou, okrem toho, že výrobcovia tvrdo pracujú na ich technologických zariadeniach (automatické programy, senzorická kontrola IDR), preto sú ceny zvyčajne vážne - 9-20 tisíc rubľov.
Astabilné technologické vstavané modely budú stáť v priemere 15-25 tisíc rubľov. Stojí za to zaplatiť pokrok a multifunkčnosť alebo obmedzený na najjednoduchšiu možnosť? Mali by ste sa rozhodnúť pre seba.
Redaktori vďaka spoločnosti LG Electronics, "BSH Domáce spotrebiče", Indesit Company, Electrolux, "SEB" Group, Miele CIS, Samsung, Whirlpool, Hansa, Priemyselná TeKA pre pomoc pri príprave materiálu.