Prehľad woor Panels Market: modelový rozsah, plynové a elektrické horáky, klady a nevýhody sklenených keramických povrchov, modulov "Domino".
(Elektrická fritéza a gril, ako aj modul s dvoma horákmi)
Exteriér sklenenej keramiky
Čistý panel je bezchybný. Ideálne hladký povrch zdobia interiér vašej kuchyne
Fluidná tekutina, ktorá sa musí odstrániť okamžite z povrchu, aby to nezničili
Dnes, celkom často varenie a rúra žijú v kuchyni samostatne. Teraz však budeme hovoriť len o prvom mieste. Pozrime sa, ako boli premenené známe plynové horáky - stali sa high-tech a bezpečnými, ako aj študovať všetky elektrické možnosti.
Povrchy varenia (sú tiež nazývané varenie panelov alebo pracovné povrchy) nedávno, že sú nedávno príjemné formy: teraz sú nielen štvorcové alebo obdĺžnikové, ale Oval- TR 90 DX (TekA, Nemecko), Šesťhranné, Nemecko 320.14 (KPPERSBUSCH, Nemecko ), vo forme podkovy-TCO 904 alebo FVI (Cata, Španielsko), ideálne vhodné pre inštaláciu v rohu IDR. Všeobecne platí, že voľba závisí len na vašej chuti a veľkostiach kuchyne. Štandardné povrchy varenia sú čiernobiele, ale sú tu modely a modré-H360-CNV (Ilve, Taliansko) a Red-SR 50 CT EONA V (ARDO, TALIANSKO) a ďalšie farby. Okrem toho sa na povrch aplikuje výkres. Takže na modeli BHC622729 (HANSA, Nemecko) ukazuje príznaky zverokruhu na CNS 95.6 DX (Zigmund Shtain, Nemecko) - Mince a na model KCT 702F GEO (Kaiser, Nemecko) - Geometrické tvary.
1-liatený disk;
2-termostat;
3- Kúrenie Helix (Nichrome);
4- termoreružná izolácia;
5- Pripojovací uzol
Takéto rôzne horáky ...
Pokiaľ ide o rozmery panelov, majú rôzne šírky - 25-90 cm, a hĺbka je spravidla asi 60 cm (prístupy štandardného nábytku). Ale stále najdôležitejšia vec je, samozrejme, horáky. Zvyčajne sú okrúhle, ale niekedy je zóna vykurovania ťahaná oválnou, ktorá je nevyhnutná pri varení riadu v gusatsy. Sú tiež viacúčelové - pre riad rôznych priemerov. Počet Konfork - 1-6. Pri určovaní optimálneho čísla postupujte od toho, ako často ste sa a intenzívne pripravujete.Bezpečná práca s varenými povrchmi
1. Inštalácia Dôverajte iba certifikovaných špecialistov.
2. Plynové horáky musia byť vybavené systémom riadenia plynu, ktorý vypne zásobník plynu do horákov, ak sa plameň zrazu vyšiel.
3. Pred nákupom sa uistite, že elektroinštalácia vo vašej domácnosti je pripravená odolať takýmto zariadením.
4. Bezpečnosť malých farieb poskytne funkciu "ochrana pred deťmi": blokuje všetky horáky. Extrakčné modely, napríklad T4543 N1 (Neff, Nemecko), riadiace gombíky môžu byť odstránené pred odchodom. TRUE, V tomto prípade existuje riziko straty.
5. Takmer všetky horáky existujú ukazovatele zvyškového tepla, ktoré spaľujú červeným svetlom, kým horák nepopiera pod 55 s, a preto budete vedieť, že môžete horieť.
Panely sú rozdelené na plyn a elektrické. Rozhodnite sa, ktorý z nich uprednostňuje je pomerne jednoduchý. Ak má dom plynovodu, môžete bezpečne kúpiť povrch plynu. Táto možnosť je lacnejšia, ale trochu horšia ako stupeň bezpečnosti: stále existuje možnosť úniku, aj napriek moderným bezpečnostným systémom. Použitie elektrických je spoľahlivejšie, ale aj drahšie (a samotný povrch nie je lacnejší a poplatok za zvýšenie elektriny). Ak existujú plynové aj dobré elektroinštalácie, a nemôžete si vybrať medzi plynom a elektrickým, môžete nájsť kompromisné riešenie: na nákup kombinovaného panelu pozostávajúceho z plynových a elektrických horákov: exg 676 ICN (Electrolux, Švédsko); ZXL 66 ITX (ZANUSSI); PH 631 ms wh (Ariston, obaja Taliansko); GCS 62 C (Gorenija, Slovinsko); T9526 NO (NEFF).
Charakteristika panela
| Plyn | Elektrický | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| "Palacinky" | Zlatý klinec | Halogén | Indukcia | ||
| prostý | 1. Bezpečnostný plyn elektriny v prevádzke | ||||
| 1. lacné 2. Ľahko nastaviť stupeň vykurovania | 2. | 2. Vykurovanie dochádza rýchlo, pre 5-6 s 3. Vhodné v prevádzke | 2. Zahrieva sa len za 3-5 s 3. pohodlne čisté | 2. Doslova teplo na 2 s 3. Menej rizika horenia, pretože teplota horáka je nižšia ako iné 4. Konford rýchlo vychladne 5. Ekonomické | |
| Móda | 1. SGAZ má väčšie množstvo nehôd ako elektrina 2. Nepohodlné | 1. Vykurovanie dochádza pomaly 2. Nepohodlné 3. Jednoduché horenie 4. Cool spomaľuje | 1. Pomaly ochladzuje 2. Jednoduché horenie | 1. Krátka životnosť - asi 5 rokov 2. Pomaly ochladzuje | 1. Vysoká cena 2. Potrebujete si kúpiť špeciálne jedlá |
Mimochodom, horáky, pre ktoré je primárnym zdrojom energie elektriny, existujú aj rôzne: liatinové kolesá (sa nazývajú "palacinky"), vysoké svetlo, halogén a indukcia. Jeden varný povrch môže byť vybavený nimi v rôznych kombináciách, napríklad dvoch vysokých ľahkých hardvér a dve indukčné-EHD 6671 p (Electrolux), jeden halogén a tri vysoké svetlo-KBT 6011 DH IX (Ariston). Kombinácie - nastaviť.
AU nás v apartmánovom plyne
Najjednoduchšia a najznámejšia možnosť konforkového plynu. Zvyčajne sú pokryté mriežkou na vrchole. Kovová suspenzia (delič) s vekom, ktorý poskytuje jednotné spaľovanie, čo je, ako vyzerá takýto horák. Jej "srdce" je pracovná komora, kde sa plyn a vzduch zmieša, ktorý "krmivo" plameň. Faktom je, že plyn nie je palivo, ale zmiešané so vzduchom (1,8-14,9% plynu vo vzduchu), je v prítomnosti iskry.Horáky sa líšia silou: najčastejšie, 1,5-2 kW, ale existujú a vypočítajte na 1 kW, ako aj silu nad 3 kW. Ak potrebujete povrchu varenia len s plynovými horákmi, má zmysel kúpiť model s rozbočovačmi rôzneho výkonu: napríklad dvojpodlažný výkon, jeden a posledný a väčší. Potom to bude oveľa vhodnejšie pripraviť, povedzme, že ak potrebujete rýchlo variť vodu alebo len mierne teplé jedlo.
Pozor!
Väčšina horákov sa ochladí na približne rovnaký čas - asi 5-10 minút. Záleží na tom, koľko bol horák vyhrievaný, a z tepelnej kapacity jeho dizajnu.
Nemyslite si, že plynové horáky sú zastarané. V skutočnosti sa súčasné modely výrazne zlepšujú a zlepšuje sa kvalita vykurovania. Existujú dva- (PHL 206 DEU, BOSCH, Nemecko) a trojstranné horáky (ZGF 78 IC, ZANUSSI; EF / 90 5G AI AL TR, TEKA), kde nie jeden "kruh" plameňa a dvoch alebo troch, jeden v druhom. V dôsledku toho sa vykurovanie vyskytne výrazne rýchlejšie. Nastavte silu takýchto horákov (0,18-5,75 kW) je veľmi jednoduché.
Povrch ASAM sa teraz môže urobiť nielen z nehrdzavejúcej ocele, ale aj z moderného materiálu, sklenenej keramiky. V tomto prípade panel vyzerá estetikum a je pre ňu jednoduchšie. Všetky konverzácie o "zázrakoch" plynu pod sklom sú len mýtus, pretože v skutočnosti je takýto model ťažké nájsť na predaj, okrem toho, že technická strana je pochybnosť: Koniec koncov, ak je plyn pod sklom Keramický panel, je to zlé podmienky pre jeho spaľovanie.
Zabudnite na zápasy a zapaľovače: Sviečky Spark Spark sú zapustené do všetkých moderných plynových horákov a sú "zahrnuté" s pomocou elektricky prísnych a automatických. Pre miestnosť musíte otáčať prepínač a kliknite na tlačidlo. Vo väčšine modelov sa však prístup vykonáva automaticky, to znamená, že plyn horľavý pri otáčaní ovládača spínača. Hlavný úspech výrobcov moderných plynových horákov je však určite bezpečnosť. Nemusíte sa obávať, že plameň pôjde von a plyn bude pokračovať, pretože takmer všetky modely sú vybavené systémom kontroly plynu, ktorý blokuje dodávku plynu, ak je oheň uzemnený alebo jednoducho zabudnutý .
Plusy zo skla keramiky
1. Hygienickosť.2. Stánok odoláva tepelným a mechanickým zaťaženiam, ktoré sa vyskytujú pri vykonávaní bežných domovských záležitostí. Aj keď náhodne nejaký druh jedál padajú na povrch, sklenená keramika by sa nemala zlomiť.
3. Estetický vzhľad.
Minusy v sklenenej keramike
1. Obáva sa blížiacich bodov. Môžu sa objaviť skol, potom je trhlina a panel bude musieť byť zmenený.2. Nie je možné opustiť mrazenú sladkú tekutinu. V opačnom prípade sa môžu objaviť biele škvrny.
3. Soľ a piesok ho môžu poškriabať.
4. Vysoká cena.
Prvá palacinka
Poďme sa obrátiť na elektrinu. Tu boli Roarmen horákov - "palacinky" so špirálovou. Špirálový vykurovací prvok (zo železného, niklu a zliatiny chrómu) je skrytý pod masívnym kotúčom. Je oddelená izoláciou odolnou voči tepelne od kovových častí, cez ktorú by prúd nemal prejsť. Keď prúd prejde vodičom, druhý je ohrievaný a cez prenos tepla poskytuje tepelný disk a potom misky; Na druhej strane prenáša teplo na výrobky. Vzhľadom na značnú hmotnosť liatinového kotúča, rovnomerne rozdeľuje teplo cez povrch. Teplo zahrievania závisí od hustoty kladenia vykurovacieho prvku. Ale stále takéto horáky sa pomaly zahrejú (asi 20 s). Nie sú veľmi výhodné, aby sa o ne starali, a vo všeobecnosti sú atraktívni len kvôli malej cene.
Zlatý klinec
Viac "Rozšírená" verzia vysokého svetla. Bazilej sú vykurovacie prvky pásky. Kovová páska z obvyklých "palaciniek" kovovej stuhy z zliatiny zvýšenej odolnosti (pre elektrické vykurovacie zariadenia) je umiestnené oveľa bližšie a je spravidla pod sklenený keramický panel, ktorý je vhodný z dôvodu odchodu . V dôsledku hustého štýlu sa tepelný prenos zvyšuje, a preto sa horáky ohrievajú veľmi rýchlo pre 5-6 s. Potom sa cez sklenený keramický povrch, teplo sa prenáša do riadu a misky. Zatiaľ čo teplota horáka nebude nižšia ako 50 ° C, svieti červeno, a vždy budete vedieť, že by ste sa ho nemali dotknúť - aby sa zabránilo popáleniu.Sveti jasnejšie
Halogénový horák je vysokoteplotná špirála v tvare ulitko, ktorá je položená, ktorá je položená halogénová žiarovka (sklárná trubica s žiarovkou plní halogénom plynu). Takéto hamburgery sú pokryté skleneným keramickým panelom. Lampa funguje len pri zahrievaní a potom sa vypne, a vykurovací prvok bude zakrytý. Keď elektrický prúd prechádza, lampa vyžaruje svetlé a infračervené vlny, ktoré sú prenesené teplo. Horáky rýchlo zahrejú celý povrch riadu. Akonáhle vypnete horák, kúrenie sa okamžite zastaví. Mimochodom, majte na pamäti, že by ste nemali obsahovať horák bez jedla, a ešte viac, aby ste sa k nej priniesli ruky, pretože teplo z nej je veľmi silné a môže byť spálené.
Vlákno žiaroviek týchto horákov sa postupne preruší, takže v priemere budú slúžiť asi 5 rokov. Pre bezpečnosť a dodatočné pohodlie, horák sa tiež začal žiariť červeno. Čím viac nasýteným týmto svetlom, horúcim horákom.
Narodenie skla keramiky
Studená indukcia
Najnovšie a technologické indukčné horáky. Neexistuje žiadny vykurovací prvok, ktorý vyžaruje teplo zo všetkých ostatných možností. Namiesto indukčnosti indukčnosti z medeného drôtu a elektronickej riadiacej jednotky skryté pod skleneným keramickým povrchom. Práca je založená na princípe elektromagnetickej indukcie (podobne ako transformátor: jeden obrys indukčnosti a druhá tabuľka riadu). Napätie sa privádza do cievky, ktorá vytvára elektromagnetické pole; V spodnej časti riadu (za predpokladu, že je vyrobený z feromagnetického materiálu, to znamená, že magnetické čiary vysielania) sú pripojené k vírovým prúdom, vykurovanie cez prenos kinetickej energie nosičov nabitia. Master keramika sa prenáša elektromagnetickým vlny, ale zostáva zima. Fáza prenosu tepla cez povrch, čo znamená, že sa znížia tepelné straty (tieto horáky sú 2-krát ekonomickejšie ako iné).TRUE, napriek tomu, že sklenený keramický povrch nezhrieva horák, ale hrozí riziko horenia. Koniec koncov, horúce riady prenášajú teplo skleneného keramického povrchu. A čím dlhšie funguje horák, tým silnejšie ho riadia riad. Ak sa však konvenčné horáky pod sklenenou keramikou zahrievajú na 550 ° C v strede a až 150s pozdĺž okrajov, potom počas indukcie sú tieto parametre len 90 a 25c. Ihneď po varení však nestojí za to, aby sa takýto horák. Chladné rýchlejšie, pretože neexistuje žiadny zvyškový vykurovací efekt. Ayindicator reziduálneho tepla sa zobrazí, keď sa povrchová teplota stane bezpečný pre ľudí.
Neodporúča sa dať na panel, rovnako ako držať kovové predmety v tabuľke pod ním, pod vplyvom elektromagnetického poľa, môžu sa zahriať. Minimálna prípustná vzdialenosť od nich na povrchu varenia je 20 cm.
Vlastnosti horákov vykorisťovania
1. Elektromagnetické pole, ktoré sa vyskytuje, keď nastane horák, môže interferovať s prevádzkou prenosných rádiových prijímačov.
2. Je nemožné umiestniť horák s magnetickými informáciami (kreditné karty, kazety IT.P.).
3. Neumiestňujte kovové predmety (zátky, panvice) v blízkosti povrchu, pretože sa môžu zahriať.
4. Výrobcovia zabezpečujú, že indukčné horáky nemajú škodlivý účinok na osoby s implantovanými kardiostimulátormi. Ale zároveň, títo ľudia nie sú dovolené priblížiť k horáku bližšie ako 30 cm.
Výrobcovia tvrdia, že nízkofrekvenčné elektromagnetické pole generované indukčným horákom je absolútne bezpečné pre zdravie ľudí (aj tí, ktorí sú prešité kardiomimulátormi, hoci im stále neodporúčajú priblížiť k prevádzkovému povrchu).
Najväčšou nevýhodou takýchto horákov je teraz ich cena, niekoľkokrát vyššia ako cena ďalších možností (od 20 tisíc rubľov).
Hrajte v Domino
Ďalší druh varenia - tzv. "Domino" moduly. To je zvyčajne jedno- a dvojdverové panely, ktoré môžu byť spojené, ktoré sa môžu zhromažďovať pevným väčším povrchom varenia. Sú ľahko kombinované na ich chuť: plyn, indukcia, fritéza, grilovať IT.P.
Existuje obrovské množstvo variácií takýchto povrchov. Napríklad existujú špeciálne moduly FM 4360 GAN (AEG, Nemecko) na prípravu orientálnych jedál na panvici (pečenie výrobkov na silnom ohni s konštantným miešaním). Na tento účel je model s jedným silným horákom asi 5kw. Ak ste amatér na grilovanie, môžete si kúpiť FM 4500 Gran grilovaný modul (AEG), kde sú kamene z sopečnej lávy pod mriežkou. Taký modulárny rozsah a fritéza EFS 304.0 (KPPERSBUSCH). Tam sú tiež moduly s rôznymi horákmi pod panelom sklenenej keramickej, viacúčelové alebo predĺžené pre majstrov, ET 511502 E (Siemens, Nemecko).
Na základe materiálov!
Vrchná vrstva povrchu varenia sa vykonáva zo smaltového, nehrdzavejúcej ocele alebo sklenenej keramiky. Scamel sa používa na dlhú dobu, je dostatočne silný, ale zle sa odmyť z znečistenia. Takýto povlak odolaje tepelným a mechanickým zaťažením a čo je najdôležitejšie, je to lacné. Aplikuje sa dvoma spôsobmi: Horúcim smaltovaním a spôsobom postreku prášku. Pre tento prípad je smaltón rezistentný na tuky a kyseliny, ale na ňom sa objaví pri páde, napríklad na panvici. V druhom rastie rýchlejšie.
Nebude to nerezová oceľ na umývanie práce, ale aj menšie znečistenie je na ňom viditeľné, a je ľahké ho poškriabať. Je to trvanlivé, hygienické a krásne, je dobre toleruje účinky kyselín a stojí s krokmi. Náklady na varné dosky kovu sú však vyššie, okrem toho bude potrebné sledovať zachovanie pôvodného povrchu lesk.
Sklenená keramika je najmodernejšia, pohodlná, krásna, ale aj drahá potešenie. Zaslúži si špeciálnu konverzáciu. Absolútne plochý povrch sa ľahko umyje, a riziko prevrátenia panvice sa zníži na nulu. Ale všetko nie je tak bezmratné. Panel fliaš - nízke strany alebo nie sú vôbec nie sú vôbec, a preto, ak sa mlieko sprevádza, môže vypustiť na podlahe alebo na susednom horáku. Asset tekutiny sú ťažko pranené, pretože sa pevne držia na povrchu. Faktom je, že takéto kvapaliny prenikajú do pórov skla sklenenej keramiky; Kočník, cukor kryštalizuje, zmeníte štruktúru a fyzikálne vlastnosti materiálu. Externe je to vyjadrené v belách. Povrch môže byť chránený špeciálnymi nátermi, ako je DOMAX (DOMAL), KOCHFELD (Dr. Beckmann), Top House (All Nemecko). Náklady na tieto fondy sú asi 150 rubľov. pre balenie (250-300 ml).
Ale šoková keramika zlyhala. Podľa medzinárodných noriem (DIN 57700, UL858) musí odolať pádu panvice s hmotnosťou 1,8 kg s výškou 15 cm. Ale to by sa však nemalo zneužiť, pretože úder napríklad panvica môže poškodiť povrch - zobrazí sa čip. Upozorňujeme, že sklo-keramika nie je predmetom opravy, takže ho musíte zmeniť. Je dôležité, aby to bolo anizotropné, to znamená, že funguje dobre vo vertikálnom smere (z horáka na jedlá) a zle - v horizontále. To znamená, že v niekoľkých centimetrov z pracovného horáka zostáva povrch studený.
Požiadavky na hrniec na indukčné horáky
2. Nevhodné materiály na indukciu: Hliník, meď, mosadz, sklo, keramika, porcelán.
3. Hrúbka spodnej časti riadu je 2-6 mm.
4. Jeho priemer musí zodpovedať veľkosti horáka.
5. Jedlá s viacvrstvovým dnom je vhodné na indukciu len vtedy, keď výrobca uvádza, že spodná časť obsahuje feromagnetickú prísadu.
Ako skontrolovať, či sú riady vhodné na indukčný horák?>
1. Vezmite magnet. Ak sa drží na spodnej strane riadu, znamená to, že sa dá aplikovať.
2. Umiestnite riad malým množstvom vody (vrstvy 3-5mm) a zapnite pri plnom výkone: vo vhodnom riadu sa voda varí.
Inú užitočnosť
Časovač môže byť užitočný - EHD 6005P (Electrolux), ET 747501 (Siemens), KBT 6124 DIX (ARISTON). Po uplynutí času, na ktorý by sa malo nastať tepelné spracovanie misky, zariadenie vypne príslušný horák. Funkcia Stop + Go-78001 KFMN (AEG) preloží povrch do režimu s nízkym teplotou. Preto, ak sa zrazu potreba dostať sa z kuchyne, nemusíte sa obávať, že mäso začne počas vašej neprítomnosti. Pre indukčný povrch je dôležité, aby horák rozpoznáva prítomnosť kovových riadov - km 5730 (Miele, Nemecko) na ňom: sa jednoducho nezapne, a ak ste vložili nevhodnú panvicu, zodpovedajúci indikátor bude svietiť hore. Za týmto spôsobom nasleduje senzor.Vďaka automatizácii varu, EHD 60100 (Electrolux) - panel spotrebuje menej energie. Keď je horák zapnutý, beží pri maximálnom výkone, po ktorom prejde do normálneho režimu.
Elektrické vedenie
Zapojenie Nie každý apartmán vydrží takýmto výkonným zariadením ako povrch varenia, najmä so štyrmi a ďalšími horákmi. Preto pred nákupom skontrolujte možnosti kábla. Príkladné zaťaženie z štvormiestneho povrchu varenia je 7,5kW, z jedného modulu "Domino" - 3KW.
Stres vykurovacích prvkov je 230V AC, ale zariadenie pracuje s 220V sieťami. Ak chcete pripojiť, by sa mal používať vodič typu H05VV-F, sieť musí byť "nula" drôt a prístrojový zátka - s uzemňovacím kontaktom.
Deň nezávislosti
Stojí za to premýšľať o tom, či by mal byť povrch varenia závislý na rúre alebo nie. To znamená, či majú spoločný ovládací panel, s ktorým je vhodné manipulovať súčasne a mosadznú skriňu a panel.Nezávislý varenie je dobrý, pretože sa nachádza oddelene z rúry, v akejkoľvek pohodlnej oblasti kuchyne.
Závislý povrch varenia je presne nad mosadznou skriňou, a ak sú rovnakou spoločnosťou, táto možnosť je lacnejšia ako "nezávislá".
Ceny a výrobcovia
Varenie povrchy produkujú takmer všetkých výrobcov veľkých domácich spotrebičov: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, CATA, GORENJAELECTROLUX, MIELE, NEFF, TEKA, KPPERSBUSCH, CANDY (TALIANSKO), BLOMBERG (Nemecko), Whirlpool (USA) IDR. Ponúkame modely s rôznymi horákmi a cena závisí od ich typu. Nákladovo efektívna verzia štvorvalového plynu (4-12 tisíc rubľov). Drahšie vysoké svetlo (zo 7 tisíc rubľov), halogén (z 9 tisíc rubľov), indukcia (od 20 tisíc rubľov).
Výpočet nákladov na prevádzku povrchu varenia *
| Energia | Elektrina | Plyn |
|---|---|---|
| Miera | 1,47 trieť. Pre 1 kWh. | 15,9 RUB. / MECKOLISM |
| Povrchová sila | 7.5 kW | 1.5-3 kW |
| Čas varenia | 2h. | 2h. |
| Platba | 1,477,5 = 11,025RUB. / H 11,0252 = 22,05RUB. / Deň 22,0530 = 661.5. / Mesiac | 15,9 Číslo MAN = 15,94 = 63,8BU. / Mesiac |
| CELKOM | 661.5. / Mesiac | 63,8b. / Mesiac |
| * - Za podmienok: štvormetrovový povrch, rodina 4 ľudí |
Redaktori vďaka reprezentatívnym kanceláriám TeKA Industrial, Whirlpool, Candy Elettrodomestici S.R.L., Electrolux, Miele CIS, "BSH Domáce spotrebiče", Gorenija, Arcelik A. (BLOMBERG), ako aj Camanco, na pomoc pri príprave materiálu.