Povieme o zvláštnych typoch elektrických využívaní a radíme, ako si vybrať vhodný model založený na napájaní, typu kontroly, jednoduchosti v údržbe a iných parametroch.
Aby bolo mäso mať takúto chuť, že je varená na otvorenom ohni, je voliteľne opustiť mangate zakaždým, steaky môžu byť upevnené na špeciálnom elektrickom zariadení. Predáva sa v akomkoľvek obchode s domácim spotrebičom, ale rozsah týchto zariadení je tak obrovský, že je lepšie pochopiť, ktorý z nich nie je ľahký. Urobíme to v článku, ako si vybrať elektrické pole pre domácnosť a to, čo sa líšia.
Všetko o výbere elektriny pre domácnosť
Vlastnosti a princíp práceTypy modelov
- Stacionárne a prenosné
- Otvorené a zatvorené
- Kontakt a bezkontaktný
Kritériá voľby
- Moc
- Materiál a pohľad na panel
- Typ riadenia
- Svetlo v prevádzke
závery
Vlastnosti a princíp práce
Konštrukcia zariadenia obsahuje vysoko teploty elektrické ohrievače. Jazda na potravinové žiarenie, kontakt alebo bezkontaktný spôsob, prispievajú k rýchlemu prípravku.
Moderné modely sú multifunkčné vybavenie so schopnosťou nastaviť intenzitu vykurovania a program rôznych režimov prevádzky.
Pri spracovaní výrobkov v elektrickej šípke nie je potrebné aplikovať olej. V dôsledku toho sa riadu získajú užitočnejšie, pretože obsahujú menej kalórií.
Typy modelov
Stacionárne a prenosné
Elektrické zariadenia na vyprážanie mäsa sú k dispozícii v dvoch typoch. Prvý je stacionárny. Ide o ťažkú jednotku, ktorá sa používa hlavne v kaviarňach a reštauráciách. Väčšia hmotnosť a značné rozmery to nedovoľujú, aby ho často presunuli z miesta na miesto. Vyžaduje tiež pripojenie k sieti s napätím 380 V, čo dôrazne obmedzuje používanie takýchto zariadení za normálnych životných podmienok.
Druhý je prenosný. Je to tento typ elektrolyrrilu najčastejšie získavať byt alebo chaty. V porovnaní s stacionárnym, má kompaktnejšie rozmery a vždy sa dá presunúť.
Tefal Optigrill + GC712 Gril
Otvorené a zatvorené
Prenosné agregáty sa vyrábajú v rôznych modifikáciách. Tí, ktorí sa nezatvárajú na vrchole veka, sa nazývajú otvorené. V takýchto zariadeniach sa potraviny zahrievajú len na jednej strane - zdola, takže je potrebné pravidelne otočiť. Veľká časť pracovného povrchu vám zároveň umožňuje pripraviť silnejšie kúsky mäsa, čo znamená, že je možné zabudnúť na únavné rezanie plátkov. Okrem toho sú tieto zariadenia veľmi pľúca, čo tiež zjednodušuje ich prevádzku.
Nie všetky gril majú vlnitú štruktúru spájkovacieho panelu, takže to môže byť pripravené nielen steaky, ale aj vajcia, palacinky a zeleninu. V procese prevádzky je zariadenie veľmi veľa dym, odporúča sa používať len vtedy, ak existuje silný výfukový alebo vonku. Napríklad v oblasti krajiny.
Zariadenia uzavretého typu sa podobajú manuálnemu lisu: Sú vybavené špeciálnym skladacím vekom, ktorý sa počas varenia znížil. Jeho vnútorná strana sa zahrieva rovnako ako hlavný povrch vyprážania, teda otočte jedlo na nič. Podobná vlastnosť výrazne znižuje čas varenia.
Pre uzavreté modely sú charakterizované malé veľkosti - niektoré z nich môžu byť umiestnené aj na stole. Je to veľmi pohodlné, najmä ak varíte padať v malej kuchyni. Ale zároveň je potrebné pochopiť, že je s najväčšou pravdepodobnosťou kŕmiť s takýmto zariadením v rovnakom čase, s najväčšou pravdepodobnosťou zlyhá.
Kontakt a bezkontaktný
Zariadenia, v ktorých prípravy výrobkov prichádzajú do styku s vykurovacou doskou, sú klasifikované ako kontakt. Toto je najbežnejší typ modernej elektrickej ruky.
Zistite sa tiež bezkontaktné zariadenia, ale nie tak často. V týchto modeloch sa na pľuvajú kúsky mäsa alebo ryby. Po zapnutí sa začnú pomaly otáčať a potraviny sú pripravené z dôvodu konvekcie. To znamená, že pod vplyvom horúceho vzduchu, vychádzajúce z vykurovacích prvkov. Takéto zariadenia zahŕňajú všetky známe elektrochaly a mosadzné skrine. V niektorých modeloch sa namiesto pľuvania používajú sieťové koše, ktoré sa tiež otáčajú okolo svojej osi.
KORFORT KT-1652 GRILL
Kritériá voľby
Pred výberom elektrického grilu pre domácnosť je dôležité zvážiť všetky parametre.1. výkon
Tento parameter je jedným z najdôležitejších položiek, ktoré sa majú zvážiť pri nákupe prístroja. Koniec koncov, rýchlosť ohrevu na danú teplotu závisí od výkonu a nakoniec - rýchlosť varenia. Okrem toho vám dobrá sila umožňuje neustále udržiavať potrebný režim teploty. A to je tiež indikátor kvality a funkčnosti zariadenia: ak sa výrobky pripravujú nie sú silné teplo, budú mať zle pražené alebo nedokončené.
Výhodné by sa mali udeliť agregátom, ktoré konzumuje 1500-2000 W. Menej produktívne môžu byť len malé modely desktopov - 800-1000 W. Pri výbere z dvoch troch zariadení je potrebné vziať si ten, ktorý je silnejší. V ideálnom prípade by to malo byť aspoň 1,5 kW, v tomto prípade nemôžete pochybovať, že akékoľvek varené jedlo bude chutné a užitočné.
Vysoký výkon zaisťuje maximálnu teplotu 220-240 ° C. Ide o samotnú úroveň vykurovania, v ktorej steak nezostanú semidial alebo červeno. Nákup agregátu so slabými charakteristikami stále nestojí za to, ak hovoríme len o varení výlučne sendviče.
2. Materiál a pohľad na panel
Vykurovacie dosky kontaktnej elektromy sú zvyčajne vyrobené z hliníka alebo liatiny. Prvé ochladzuje rýchlo, ale druhý je schopný udržať teplý po dlhú dobu. Ak chcete varené výrobky nejakú dobu po vypnutí, prístroj zostal teplý - vyberte zariadenie s liatinovým panelom.
Nie je to tak dávno, objavili sa zariadenia s pracovnou plochou sklenenej keramiky. Je to ochladzuje tak rýchlo ako hliník, ale zároveň sa okamžite zahrieva, že pre niekoho to môže byť vážna pomoc. Na druhej strane, tento materiál je veľmi krehký: môže byť náhodne rozbitý, upustiť ťažkú položku.
Na paneloch s objemným vlnitým vzorom je vhodné namazať mäso, z ktorého je prebytočný tuk odstránený, ale nebudete robiť miešané vajcia na takom grilu. Modely uzavretých typov sú často vybavené oboma rebrovaným a hladkým povrchom. Toto riešenie vám umožňuje pripraviť riad z rôznych produktov. Preto je univerzálny model najvhodnejšou voľbou.
Nákupom agregátu s kovovým vykurovacím základom, uistite sa, že ochranný povlak prevláda: V jeho neprítomnosti sa bude spáliť potraviny, a samotný povrch bude musieť na dlhú dobu vyčistiť rustikálnu špongiu.
Veľkosť peších panelov vo väčšine prenosných zariadení nepresahuje 32x33,5 cm. A len niektoré majú dosky vo veľkosti 54x39 cm, čo vám umožňuje pripraviť sa na rodinu štyroch piatich ľudí.
GRILL ENVERVER GRILLMASTER 240
3. Typ riadenia
Elektrická energia môže byť riadená mechanickými alebo elektronickými komponentmi. Obaja majú svoje výhody a nevýhody.
Vzhľadom na nízke náklady sú mechanické riadiace zariadenia vždy vo veľkom dopyte. Podobný systém je prítomný na rúre rúry a pece. Mechanika sú len dve rukoväte, z ktorých jeden je zodpovedný za teplotu a druhý - počas varenia. Ak nemáte záujem o čítanie dlhého času na čítanie užívateľskej príručky a pochopiť, čo je iný režim líšiť od druhého, kúpiť len také zariadenie. Ďalšie plus je jednoduchý dizajn, vďaka ktorým bude výrobok trvať veľmi dlho.
Gril BBK BEG2002.
Technologicky zložitejšie modely sú ovládané dotykovými tlačidlami a na displeji sa zobrazia zadané podmienky zvoleného programu. Niektoré funkcie sa vykonávajú automaticky. Zariadenie môže určiť, koľko času a akú teplotu je potrebná pre konkrétny produkt, na základe jeho hrúbky. Zostáva len dať ho na pracovný panel a potom čakať na signál na koniec práce.
Takýto agregát bude stáť viac, ale bude to skvelé pre tých, ktorí milujú inovácie a sú pripravené na preplatenie pre nich. Je pravda, že je potrebné vziať do úvahy, že elektronika je rozmarná vec, takže nikto nie je voči členeniu. A samozrejme, ak sa niektoré mikroobvod náhle vyjde, a záruka už skončila - oprava nebude lacná.
4. Jednoduchá údržba
Správna voľba elektriny pre dom závisí nielen na technických nuans, ale aj o tom, aké ľahké je starostlivosť o zariadenie. V procese varenia kurčiat alebo rýb na povrch na vyprážanie a iné prvky výrobku padnú tuk, sadzí a častice spálenej kôry. Nie je prekvapujúce, že toto všetko po použití zariadenia sa bude musieť starostlivo umyť.
Takáto práca sa však nezdá príliš ťažká, ak sa kontajner na zber odpadu a niektoré iné časti dizajnu ľahko vytiahne (odstránené) a vložte späť. Ak neexistujú žiadne praskliny a pevné miesta v kryte prístroja, ktoré by bolo ťažké umývať alebo vyčistiť. A ovládací panel by nemal mať žiadne výlisky alebo vybrania, kde sa nečistia nečistoty.
závery
Odpoveď na otázku, ktorá sa má vybrať, by už nemal spôsobiť ťažkosti.
- Ak máte malú kuchyňu a nenastavte cieľ na kŕmenie veľkú spoločnosť, kúpiť stolné zariadenie uzavretého typu s vlnitým a hladkým panelom. Uistite sa, že jeho sila nie je príliš malá, ale jeho prvky, ktoré budú musieť byť často odstránené.
- S obmedzeným rozpočtom sa nesnažte získať high-tech zariadenie s automatickými režimami: Urobte jednoduchú, ale spoľahlivú mechanickú riadiacu jednotku.
- Ste šťastný majiteľ bytu s veľkou jedálňou? V tomto prípade si môžete vybrať v prospech silného elektrickej šípky s maximálnym panelom s teplotou s plochou 2 100 cm2 (54x39cm). Ale nezabudnite na prítomnosť odnímateľnej palety pre tuk, inak bude nepohodlný na používanie zariadenia.