Kuhinjski napredek

Anonim

Značilnosti kuhalnih površin: Električni in plinski modeli, tehnološki in oblikovalski najdbe, modularne površine kuhanja

Kuhinjski napredek 12658_1

Kuhinjske plošče so postale sestavni atribut vdelane kuhinjske opreme, zato proizvajalci poskušajo presenetijo potrošnika, ki ponujajo nove modele, tehnološke in oblikovalske najdbe. Poglejmo, kateri napredek je dosegel in preučil funkcije instrumenta, da bi razumeli, kaj oznaka "pravi".

Kuhinjski napredek
AEG-ELECTROLUXV Izbor proizvajalcev je prisoten tako električne površine kuhanja z različnimi gorilniki in plinom. Poleg tega ni treba biti zadovoljni s standardnim številom gorilnikov. Sedaj lahko izberete ploščo ne samo s štirimi, temveč tudi z dvema, trima, petimi in celo šestimi gorilniki. Praktično vse naprave gorilnika različnih premerov, tako da lahko izberete primerno za različne jedi. Vse vrste dodatnih funkcij so se pojavile z vsemi dušami, ki so zasnovane tako, da olajšajo, izboljšujejo in zagotovijo postopek kuhanja. Kaj proizvajalci ponujajo novo?

Živi ogenj

Sodobna plošča plin ima malo skupnega z vzorci Sovjetske zveze. To je postalo bolj priročno za uporabo, varno, lepo in tehnološko. Zdaj je mogoče vklopiti ploščo brez požara, ker je v skoraj vseh modelih elektro-srajca. To se zgodi dve vrsti: normalno in avtomatsko. Za prvi primer, ko obrnete stikalo za vklop, morate pritisniti gumb za vžig, in v drugem, se režim samodejno pojavi, ko se stikalo zavrti. Nadzor plina bo blokiral dobavo plina, če je plamen iz kakršnega koli razloga izginil.

Izboljšali so se tudi gorilniki: možnosti z dvema in celo trije plamenskimi obročki za hitro ogrevanje. Vse bolj pogosto so izdelki z nestandardnim gorilnikom. Na primer, na modelu GMS 740E1 (Gorenje, Slovenija), pet plinskih gorilnikov, od katerih je eden z dvojnim plamenom v bližini. Gorilniki so ponavadi drugačne moči, kot so ER 747501E (Siemens, Nemčija): Ena vok-hype visoke moči (4,25kW), ena hype povečanje moči (2,8 kW), dva standarda (1,9kW) in Eno gospodarsko (1,1 kW).

Kuhinjski napredek
Foto 1.

Sladkarij

Kuhinjski napredek
Fotografija 2.

Whirlpool.

Kuhinjski napredek
Fotografija 3.

Sladkarij

Kuhinjski napredek
Fotografija 4.

Whirlpool.

1. Keramika je priljubljena - izgleda privlačna, vendar ima šibko točko: če je plošča lopala sladko tekočino, sladkor vstopi v reakcijo in spremeni strukturo materiala, kot posledica tega, kar se pojavijo Blease Traces površina.

2. Sodobne plinske plošče so prenehale biti nekatera brezmejna tehnika. Vsak izdelek je pridobil nepozaben videz. Še posebej učinkovito izgleda kot "plin na steklu", kot je model AKT 476 nb (whirlpool). Tukaj je skoraj vse vrste gorilnikov: dva standardna, ena nizka moč in vok.

3. Model PSA 640/2 FGH (Candy) v stilu 50-HGG. XXV: rabljeno blond jeklo in zlate ročaji.

4. PANEL AKM 526 JA (Whirlpool) je narejen v retro slog.

Površine plošč so še vedno izdelane iz emajliranega jekla - 1210 K12 (Gexest, Belorusija) in nerjavečega jekla - PTG4.1ZPZTRC (HANSA, Nemčija) in 1210 K30 (Getest). SMEG (ITALIJA) je izdal model P75 s površino spektakularno olupljenega poliranega nerjavečega jekla. Candy (Italija) se je odločila, da zadovoljijo poznavalce klasike rustikalne linije serije v slogu vintage iz nerjavečega jekla.

Toda nekateri proizvajalci v skladu s težnjami mode "premaknili" plin na steklo. Torej, osnova GN642HFGD modela (Samsung Electronics, Koreja) je izdelana iz črnega stekla z debelino 8mm. Poleg tega je vsaka strojna oprema opremljena s posamezno rešetko litega železa, zato je površinska oskrba bistveno poenostavljena. HANSA PTCG4.1ZPZTC ima podoben model. Stekleni plinski plošči proizvajajo in Bosch (Nemčija) - na primer model PRP 626B90E, vendar ima kompozitno mrežo, ki je skupna za gorilnike. Družba Gorenje je ambidment izdala GHS 64 SC-W napravo iz kaljenega stekla, ki ima ne-poznano črno in belo.

Kuhinjski napredek
Fotografija 5.

Sladkarij

Kuhinjski napredek
Slika 6.

Samsung.

Kuhinjski napredek
Fotografija 7.

Beko.

Kuhinjski napredek
Fotografija 8.

Whirlpool.

5-7. Primeri plinskih plošč s površinami iz različnih materialov, različni dizajn in barv, kot tudi z nestandardnim številom gorilnikov: PL 40 kot TF (Candy) (5), GN642HFGGD (Samsung) (6), HIG 75220 SX (BEKO) (7).

8.Tuster je dodatni axecar na kuhalni plošči iz serije Origami (Whirlpool).

Starost Električna energija

Najbolj priljubljene in tehnološke so električne plošče. To je s svojim tehničnim "polnilom" in videzom, najpogosteje eksperimentiranje proizvajalcev. Upravljanje takih plošč, praviloma, senzorične in med materiali, bo steklena keramična žoga, ki je dala pot jekla. To je razloženo z estetskim videzom steklene keramike, enostavnosti oskrbe in udobja uporabe.

Korforks so lahko različne vrste: "palačinke", visoka svetloba, halogen in indukcija. Če se ne morete odločiti, kako prednost je prednost, bodite pozorni na modele z različnimi konformiranjem - ZXE65X (Zanassi, Italija) z dvema indukcijsko hribom in dvema visoko svetlobo. Uardo (Italija) ima GA 31 ME CBXS plošča s tremi plinskimi gorilniki in enim "palačinka". Ali pa si oglejte model GCS 62 C (Gorenje) z dvema plinama in dvema električnim gorilnikom (če je bil plin izveden v stanovanju).

Mnenje strokovnjaka

Obstaja veliko dejavnikov, ki vplivajo na ceno kuhalnih površin. Wholelectric Cooking Plošče so mehanski ali senzorične kontrole, vozlišče s spremenljivo ogrevalno območje, časovnika, avtomatsko izklop napravo, funkcijo "Auto-Switch", prisotnost jedi in nazadnje, nova vrsta ogrevanja, ki prevede izdelek na Kvalitativno drugačna raven uporabe, indukcija.

Ugasic Cooking Površine so avtomatske elektrojig, nadzor plina, "ploščato platformo", litega železa rešetke, tri vrstice plamena. Gorilniki se lahko nahajajo na površini plastičnega stekla ali na stekleni keramiki. Nazadnje, voznik je elektronski nadzor oskrbe s plinom, avtomatski rejigig, časovnika.

Vsaka od naštetih lastnosti je resnična varnost, enostavnost uporabe in vzdrževanje izdelka, ki ga kupec izbere, se osredotoča na svojo denarnico. Na primer, plinske površine brez avto-jagged in kontrola plina je zdaj težko najti (lahko shranite z nakupom solo plošče). Med električnimi kuhalnimi površinami je prvenstvo v vrednosti zagotovo indukcije. Avteda lahko kupite cenejši izdelek z visoko svetlobo.

Toda najpomembnejša stvar je, da cena raste (in ni vedno ustrezno), - blagovna znamka. Resnični prihranki tukaj. Če je blagovna znamka premija strošek do 100%.

Andrei Bogomazov, višji direktor

"Vgrajena oprema" podjetja "M.Video"

Toda ne glede na vrsto, ki jo izberete, v vseh modelih na isti plošči, so vozlišča različnih moči običajno nameščeni, za udobje pri kuhanju. Praviloma so okrogle, toda v visokih keramičnih ploščah je pogosto eden izmed gorilnikov ovalno razširitveno območje za kuhanje v gusatyntih. V mnogih modelih je tudi več razširitvenih con v enem gorilniku (za jedi različnih premerov). Hkrati pa so sposobni prepoznati prisotnost jedi in celo njegovo velikost in, če je potrebno, samodejno vključujejo dodatne ogrevalne cone. Če najamete jedi, bo gorilnik šel v čakalni način, da bi rešil elektriko. Ločeni modeli, kot so KM 263 IX (Miele, Nemčija), imajo pravokotno območje za vzdrževanje jed v ogrevanem stanju (in se lahko uporabijo za zdravljenje jedi) ali ogrevanje izdelkov neposredno v ploščo.

Kuhinjski napredek
Fotografija 9.

Zanassi.

Kuhinjski napredek
Foto 10.

Hansa.

Kuhinjski napredek
Fotografija 11.

Blomberg.

9. Kuhalna plošča ZXE65X (Zanussi) je opremljena z dvema indukcijskimi gorilniki in dvema visokima lučma.

10-11. Indukcijske plošče so dobre, ker je njihova površina praktično ne ogrevana, zato se tveganje za izgorenje zmanjša. Toda pri nakupu take plošče boste morali spremeniti jedi, saj instrumenti "delajo samo z izdelki iz feromagnetnih materialov (na jedi je primerna oznaka).

Nekatere naprave - ECT 650 CP (Gorenje), 66200 kmn (AEG-ELECTROLUX), T 14M40 NO (NEFF) (OBA Nemčija) IDR- so opremljena s časovnikom: Izklopil bo želeno gorilnik ali pa poljuben zvočni signal po določen čas do posode ni zapomnil ali ne prebavil. Funkcija je uporabna, v prisotnosti, od katerih lahko površino prevedete v način nizke temperature, kot v 79331 KFMN (AEG-ELECTROLUX). Če morate priti iz kuhinje, ga aktivirajte, ribe pa ne bodo ponarejene

Ko morate hitro prinesi vodo v vrenje, je funkcija za dvig tlaka uporabna - povečanje moči za približno 1,5-krat za kratek čas. Vendar bolj ekonomsko uporabljajo "vret avtomatizacije" - ECT 650 CP (Gorenje), KM 548 (Miele), EHD 68200 P (Electrolux, Švedska): Ko je gorilnik vklopljen, najprej teče pri maksimalni moči in nato gre na normalno način. Praktično popolnoma zaupate avtomatizacijo kuhanja, boste omogočili temperaturni senzor. To je infrardeči senzor, nameščen v enem od vogalov plošče. Na daljavo meri temperaturo, recimo, ponve. Ko je določena raven dosežena, ga avtomatizacija podpira s spremembo električne energije.

Kuhinjski napredek
Foto 12.

Miele.

Kuhinjski napredek
Fotografija 13.

Beko.

Kuhinjski napredek
Foto 14. \ T

AEG-ELECTROLUX.

12-14.High Light-Panel KM 507 (Miele) (12), Indukcijski model HII 64400 T (BEKO) (13). Teppan Yaki PANEL (AEG-ELECTROLUX) (14) Za pripravo japonskih jedi brez jedi: dajanje mesa, ribe ali zelenjave na površino, in žar bo dobil, poleg tega ne morete uporabljati olja.

.

Za maksimalno poenostavitev in pospešitev postopka kuhanja se je pojavila funkcija "zapis v pomnilnik", kot v modelu ET 790501 (Siemens). Lahko posnamete najpogosteje izvajanja dejanj, da jih zaženete v samodejnem načinu: mleko kašo, umešana jajca in druge jedi se lahko pripravijo, dobesedno s pritiskom na gumb.

Indukcijske kuhalne površine postajajo vse bolj priljubljena. To ni presenetljivo, ker se ogrevanje izdelka takoj pojavi, naprava pa se ne segreje. Primeri lahko služijo kot EHD68210 P (Electrolux) in KIO 744 dd Z (Hotpoint-Ariston, Italija). Ocenjene štiri ogrevalne cone (dve od njih z dvojno razširitvijo) in vse gorilnike z ojačevalno funkcijo. Druga zanimiva inovacija je bila zadovoljna z AEG-Electroluxa, ki je ustvarila maksidnost indukcijska plošča: Tukaj je jedi ni potrebno namestiti neposredno na gorilnik, in vam ni treba pobrati posode pod njeno velikostjo: območje plošče je razdeljeno na štiri kuhanje območja s Centrom. Samo postavite ponev v katerem koli delu ene od ogrevalnih con ali celo na mejo, in je enakomerno toplo.

Vsi gorilniki so dobri

Kuhinjski napredek
Hansa Konferenca - "Srce" kateregakoli kuhalnika. Od njih je, da je kakovost pripravljenih jedi večinoma odvisna, tako da pred nakupom plošče je vredno vprašati, kaj točno je opremljena.

Plinski konfork-kovinski delilnik s pokrovom, ki zagotavlja enotno sežiganje. Plin in zrak se mešata s pop-off. To je potrebno, da se zdi plamen. Navsezadnje, sama plin ni gorivo, ampak v kombinaciji z zrakom (1,8-14,9% plina v zraku), ki ga lahko vname, in da, če "blagoslovi svetlobo" v obliki iskre. Moč gorilnikov je 1,5-2kW, vendar obstajajo tudi možnosti: 1kW in z razširjeno zmogljivostjo 3KW. Običajno za večjo udobje na eni plošči obstajajo vse tri vrste gorilnikov.

Zaklepni gorilniki so drugačni: litega železa (druga imena "palačinke"), visoka svetloba, halogen in indukcija. Prvi jekleni "pionirji" in so zdaj pogostejši. Prejeli so svoje priljubljeno ime "palačinke" zaradi videza: litega železa diska, pod katero se nahaja spiralni grelni element. Načelo ogrevanja je naslednje: Dirigent gre za tok, ogrevanje, in daje toplotni disk, in v zameno, prenaša toploto posode in izdelke. Temperatura ogrevanja je odvisna od gostote polaganja grelnega elementa, na splošno pa se taki gorilniki počasi segrevajo (približno 20 ° C). Poleg tega so neprijetne za čiščenje. Priljubljeni so zaradi nizke cene.

Visoko svetle jeklene gorilnike lahko rečemo, voditelji na trgu kuhalnih površin. Opremljeni so z najsodobnejšimi ploščami. Tesno položen trak grelni element, skriti pod vetrovino ploščo se uporablja tukaj. Zaradi tesnega stylinga hriba, visokega prenosa toplote in se segrevajo samo za 5-6c. Opozorilo o nevarnosti gorenja, pri temperaturah nad 50 ° C, gorilnik postane rdeče.

Halogenski gorilniki so redek pojav. Zelo težko je najti ploščo, opremljeno z njimi, nato pa je to običajno, da je to gorilnik po celotni površini. Gre za visokotemperaturno spiralo z ulitko-gredjo, nato pa je položena halogen žarnica. Oba sta skrita pod stekleno keramiko. Pri segrevanju svetilke deluje, nato se izklopi, grelni element pa začne delovati.

Morda najbolj nenavadna metoda ogrevanja, indukcijskih gorilnikov. Kraj tradicionalnega grelnega elementa v njih zaseda induktor induktivnosti iz bakrene žice in elektronske krmilne enote. Res je, da so postavljeni tudi pod stekleno keramično površino. Načelo delovanja temelji na elektromagnetni indukciji (prva kontura induktivnosti, drugo in dno jede). V tuljavo se napaja spremenljiva napetost in ustvarja izmenično elektromagnetno polje. Nato na dnu posode (samo če je izdelana iz feromagnetnega materiala, ki oddaja magnetne linije), se vrtinčni tokovi dodajo, segrevajo zaradi kinetične energije nosilcev nihajočih nabojev. Hkrati se steklena keramika prenaša z elektromagnetnimi valovi, vendar se ne segreje. To je, toplotne izgube se zmanjšajo, ker ni faze prenosa toplote skozi stekleno keramiko. Zato so ti gorilniki bolj ekonomični od njihovih "sester" približno 2-krat. Vendar ne izdelujte iluzij o tem, da je tveganje za izgorevanje izključeno: vroče jedi so povsem sposobne prenašajo toplotno stekleno keramiko, vendar pa bo temperatura slednje bistveno nižja od panelov z drugimi gorilniki. Običajni gorilniki se površino segrejejo na 550 ° C v centru in indukcijo - do 90 ° C.

Varnost električnih plošč je na visoki ravni. Na primer, avtomatizacija bo izklopila gorilnik, če se nihče ne dotakne dolgo časa in brez jede. Obstaja oba prelivna zaščita, ki izklopi napravo, ko je tekočina udarila na površino. Mnogi izdelki so opremljeni z "zaščito pred otroki" Funkcija: Ko kliknete na določen gumb, so vsi gorilniki blokirani.

Električne plošče niso le tehnološko, ampak tudi lepe. Fantazijski proizvajalci tukaj se kažejo v celoti. Vse bolj, to ni samo črne sijajne površine iz steklene keramike, ampak prava umetniška dela. Torej, plošča retro-ure (HANSA) spominja na mehanizem vintage ure: rafiniran zlati vzorec na črnem ozadju bo zagotovo pritegnil vašo pozornost. Ardo se je odločil, da bo eksperimentiral z barvo, zaradi česar je spektakularna bela stekla-keramična plošča PR 58 W. BOSCH tudi ne ostane stran in ponuja kovinske barve steklene keramične indukcijske plošče PIB 679T14E kovinske barve.

Kuhinjski napredek
Foto 15. \ T

AEG-ELECTROLUX.

Kuhinjski napredek
Fotografija 16.

Hotpoint-Ariston.

Kuhinjski napredek
Fotografija 17.

Bosch.

Kuhinjski napredek
Fotografija 18.

Neff.

15. Zmašnost (AEG-Electrolux) odlagalne plošče lahko postavite v jedi v katerem koli od štirih con.

16. Model KIO 633 TZ (Hotpoint-Ariston) z indukcijskimi gorilniki.

17. Pritisnite PIF 675T01E (BOSCH). 18. Model T 14B82 NO (NEFF) za montažo na otok.

Proizvajalci "igrajo" ne samo z barvo, ampak tudi z obliko izdelkov. Plošče morda niso znane kvadratne in pravokotne, ampak oval-tr 90 dx (Teka, Nemčija), Šesterokotnik-96901 Kfen (AEG-Electrolux), v obliki podkev-VR TC 90 (TEKA) IDR. Obstaja popolnoma nenavadno, kot je indukcijska plošča Teppan Yaki (AEG-ELECTROLUX). To je ravno površino pločevine iz nerjavečega jekla 10 mm, razdeljeno na dve ogrevalne cone (za kuhanje in da se ohrani vroče). Naprava je idealna za pripravo tradicionalnih japonskih jedi.

Proizvajalci upoštevajo sodobne trende načrtovanja kuhinje, zato ponujajo potrošnikom model kuhalnih površin za namestitev na različnih mestih kot tradicionalni zid in za "otoško" namestitev, na primer instrument T 14B82 NO (NEFF). Njegova značilnost je, da jih lahko upravljate z dveh strani.

Kuhinjski napredek
Fotografija 19.

Whirlpool.

Kuhinjski napredek
Fotografija 20.

AEG-ELECTROLUX.

Kuhinjski napredek
Fotografija 21.

AEG-ELECTROLUX.

Kuhinjski napredek
Fotografija 22.

AEG-ELECTROLUX.

19. Ploščice za kamere ponujajo kot dodatni dodatki na modularno ploščo serije Origami (Whirlpool). Lahko služijo jed neposredno na mizi. Stojalo za ploščico je posebna elegantna rezalna plošča. Odstranite tabelo, ki služi, postane veliko učinkoviteje.

20-22. Od najbolj znanih modularnih serij, Frontline (AEG-Electrolux) vključuje 11 različnih elementov, iz katerih lahko izberete potrebno in jih sestavite v eno površino. Grill na kamnih FM 4500 GR-AN (21) in WOK-BURLER FM 4360 G-AN (22).

Združite SAM.

Ločeno, smo opazili module "Domino". To je kuhalna plošča, sestavljena iz enega ali dveh gorilnikov in imajo kateri koli drug funkcionalni element. Združevanje več takih plošč, lahko oblikujete polnopravno kuhalno površino po vašem okusu. Med moduli boste našli tradicionalni plin, in električni elementi, kot tudi nenavadno: indukcijsko kuhalno ploščo, WOK gorilnik, žar, IDR Cryer. Vsi elementi enega proizvajalca so izdelani v enem samem slogu in jih je mogoče namestiti v vsakem zaporedju.

Miele ponuja CS 1000 plošče, ki so sestavljene iz 18Modula, ki jih lahko združite po vaši presoji. Whirlpool (ZDA) ni zaostajal, ki je izdal modularni origami sistem. Izberete lahko vrsto grelnega elementa (plin, električni), število gorilnikov (1-5), ploščo materiala (steklena keramika ali nerjaveče jeklo), rešetko materiala (litega železa, nerjavečega jekla ali železa). Poleg tega, v prisotnosti široke palete dodatkov: toasterji, rezalne plošče, žar cvrtja, kamen idr ploščice. UARTO Vsaka domino plošča je sestavljena iz dveh gorilnikov, na primer, plina s standardno velikostjo in majhnim pestom; Oba se nahajata na emajlirani površini. Na voljo je tudi steklena keramična plošča in celo varianta z dvema gorilniki iz litega železa, "palačinke".

Dragocena pripomba

Hob osvetlitve najdemo v izbor katerega koli proizvajalca: Beko (Turčija), Bosch, Candy, Electrolux, Gorenje, Hotpoint-Ariston, Miele, Siemens, Whirlpool, Zanassi Iden. Cena je v veliki meri odvisna od številke vrste in količine. Torej, površina plina s štirimi gorilniki je 4-12 tisoč rubljev. Toda, če se plošča iz steklene keramike začnejo s 13 tisoč rubljev. Najbolj dostopni iz električnih izdelkov, opremljenih z gorilniki iz litega železa - od 4 tisoč rubljev. Visoka svetlobna plošča je od 10 tisoč rubljev, z indukcijo - od 20 tisoč rubljev, en modul "Domino" - od 4 tisoč (plinski gorilniki) do 15 tisoč rubljev. (Grill), vendar cena vrhunskih blagovnih znamk presega 50 tisoč rubljev. Pri ceni vplivajo na vrsto gorilnikov in avtoritete proizvajalca, neobičajnega oblikovanja in dodatnih tehničnih "bonusov".

Uvodnik Hvala Miele, AEG-ELECTROLUX, "BSX" Gospodinjski aparati ", Samsung, Hotpoint-Ariston, Candy, Whirlpool, Hansa, Beko za pomoč pri pripravi gradiva.

Preberi več