Pregled trga naprav za kuhanje: Značilnosti naprave in načela delovanja kuhalnikov riža, kuharjev, tlaka Grobo, parnice in jajca
Med raznolikostjo "-war" obstajajo instrumenti ozkega specializiranega (za pripravo riža, jajc), bolj univerzalne (kuharje) in večnamensko (tlak grobo, parne). Vse do ene stopnje ali drugo lahko naredite, da so težave z kuhinjo lažje in prijetnejše. Izbira je vaša.
Štirideset kaše ...Kaša je ena izmed najbolj priljubljenih in priljubljenih jedi ruske kuhinje. Ljubezen do tega se odraža v ljudski ustvarjalnosti. Vsi poznamo pregovori "juha da, naša hrana" ali "blagajna ne kuhamo z njim." ALDLY, kako v pravljici vojaki, ki postavijo kašo iz sekira? Takšna večja pozornost je pojasnjena preprosto: kaša je zelo zadovoljiva in je bila vedno cenovno jedo celo za revne družine. Ampak to ne pomeni slabo. Kaša je zelo koristna, ker v križjih, iz katerih so pripravljene, vsebuje celotno skladišče snovi, ki so potrebne za osebo: ogljikovi hidrati, beljakovine, kalcij, železo, magnezij, kalij, vitamini.
Ena od prvih električnih naprav za kuhanje, ali pa riž je postal štedilnik riža. Njena domovina je Aziji, ki je znana po spoštovanju tega žita. Pravilen riž ni tako enostaven. Zahteva posebno pozornost: navsezadnje je malo bolj ali malo manj, da ga držite ogenj, in bo zavrejo ali pogajanja. Čudni odnos do riža, široko razširjenost v Aziji in postal razlog za ustvarjanje osnutkov. Satim Device vam ni treba posegati, in vaše sodelovanje pri pripravi riža bo čim manjši. Enota je očitno izsledila s časom in temperaturo.
Pluse za kuhanje
2. Nizkokalorične jedi se izvajajo, ker ni treba dodati olja.
3. Oblikovana je karcinogena.
4. Videz videza, okus in aroma izdelkov.
Naprava za kuhanje riža je zelo preprosta. Sestavljen je iz plastične telesne sklede, na dnu katerega je zgrajen grelni element. Preučujemo izmenljivo posodo (praviloma iz aluminija z ne-stick-premazom), kjer riž polaga. Standardna nalaganje instrumenta - 3-7 dimenzijskih skodelic (obrokov) in 1pos je približno 180 g. Praviloma so vsi agregati nameščeni na kuhinjski tabeli na gumiranih nogah.
Ampak to ni vse. Risovanka ni omejena na pripravo riža. Glavna pomoč je mogoče storiti in par jede: ribe, meso, zelenjavo IDR. Za to je komplet vključuje posebne košare. Postavite izdelke v košarico in nalijte vodo v izmenljivo posodo. Nato nastavite košaro na vrhu posode, jo zaprite s pokrovom, vklopite instrument in po nekaj časa okusite prehransko hrano.
Obstaja bolj univerzalni agregatni kuhar. Ve, kako kuhati skoraj vse vrste kaše. Naprava naprave je enaka štedilniku riža. Toda izboljšano elektronsko polnjenje vam omogoča, da prilagodite temperaturo in čas v širšem območju. Zato bodo kuharji pripravljali ne le riž, temveč tudi ajda, liashed, biser in druge kašave na vodo, in tudi z različnimi aditivi (meso, zelenjavo, posušeno sadje it.d.). Potrebujemo vse potrebne sestavine v izmenljivi posodi (voda, žita, soli IDR), vklopite napravo, izberite ime kaše in pritisnite gumb. Mikroprocesor se bo odločil, koliko časa mora biti ta žita kuhana, in s pomočjo navedbe, bo kuhar povedal o njegovi pripravljenosti. Lahko pripravimo kašo pol milj, zaliv 2/3 vode in 1/3 mleka. Avot naredi kašo popolnoma na mleko, ki je nemogoče, saj se prehitro izkaže. Večina modelov, kot so kuhalniki riža, lahko služijo kot parnik.
Skoraj vse naprave po kuhanju jedi gredo na ogrevanje načina, in v nekaterih modelih, CR-0331 (CUCKOO, KOREA), RZ-AM10Y (Hitachi, Japonska) - je odloženo funkcijo Start (2-12h), ki vam bo omogočila poskusiti kašo takoj po prebujanju. Napajalne naprave in kuharji - približno 700W.
Foto 1. | 
Fotografija 2. | 
Fotografija 3. | 
Fotografija 4. |
1. WARE HITACHI RT-12AY
2. Whoshell Hitachi Rz-Am18y
3.Multiwater SR-TBM18 (Panasonic) je pripravljen na vas z različnimi jedmi. Ve, kako kuhati, kuhamo za par, obrok in celo pečico. Posebni parni ventil omogoča pripravo mlečne kaše in ne dovoljuje tekočine, da se razlije
4. Sprejemnik RSCG-1801 (Binaton) je sposoben citiranega in riža, in parjene zelenjave. Moč naprave je 700W, zmogljivost pa je 1,8L.
Speed zadeveČe za eno kašo niste pripravljeni kupiti celotne naprave, si oglejte večnamenski agregatni štedilnik. Pripravljena je kuhati ne le žitarice in jedi za par, ampak tudi juho, izreče meso, naredite pečenke in segreje kuhane jedi.
Sprva je bil pritisk štedilnik ponjava posebne zasnove. Izumil njen fizik Denis Papenu nazaj v 1679g. Načelo ukrepanje Naprej. Na peči segreje hermetično zaprto posodo z vodo. Nastala para, ko je vrenje, nima izhoda, zato se ustvari visok tlak, se temperatura pare poveča in čas kuhanja se zmanjša. Da bi se izognili prekomernemu povečanju tlaka, je bil na pokrovu naprave nameščen poseben ventil za delno sproščanje pare. Ko je štedilnik tlaka nevarna naprava, saj je pokrov, ki ga je pokrovitelj privijal, ventil za sproščanje pare je bil včasih zamašen in naprava bi lahko eksplodirala pod delovanjem visokega tlaka.
Značilnosti delavnice
2. Zamrznjeni izdelki ni treba pred odmrzovanjem.
3. Dvojni kuhari vse izdelke, razen tistih, ki dajejo veliko pene in brizganja (ječmen, ovsena kaša, testenine), ker se delovni ventil lahko zamaši.
4. Največji obseg polnjenja štedilnika tlaka ne sme presegati 2/3 zmogljivosti naprave; Če se izdelki lahko nabreknejo v postopku kuhanja (na primer suhi zelenjavi), se ne napolnjuje več kot polovica volumna.
Toda trenutni tlačni koji so varnejši. Zdaj obstajata dve možnosti za instrument: Ena segreva na peči, in drugo - ob Tane, vgrajeno na dno. Oba agregata delujeta na podobnem načelu in zunaj podobne ponvi. Na pokrovu, tesno stisnjeno na posodo, so nameščeni zanesljivi ventili, ki nalagajo delovni tlak, in služijo tudi za sprostitev pare po kuhanju. AU iz električnih modelov je funkcija Start Start. Moč naprave je približno 1 kW.
Na vseh parihŠe ena čudovita večnamenska instrumentarja so koristna za spoštovanje zdravega načina življenja. Z imenom ni težko ugibati, da naprava pripravlja hrano za par. Votichychi iz tlačnega štedilnika, ki "Ključavnice" vse pare v notranjosti, ni tesnosti, pari pa lahko delno gredo ven. Zato se čas priprave proizvodov poveča v primerjavi s štedilnikom tlaka za približno 2-krat. Ko kuhamo v dvojnem kotlu v hrani, škodljivi rakotvorni niso oblikovani in več vitaminov se ohranja kot, na primer, s cvrtjem.
Fotografija 5. | 
Slika 6. | 
Fotografija 7. | 
Fotografija 8. |
5. PAMPER FS20 (BRAUN) z dvema ovalnih košarama 3,4L. Zahvaljujoč posebnim separatorjem se lahko hkrati pripravijo različne jedi, njihovi vonji pa niso mešani. Izpolnjen ločen skledo riža. Moč enote je 850W.
6. PFS 0302D PFS (Polaris) \ t
7.parque VT-1550SR (Vitek)
8.Erigark vitakusine (TEFAL) z dvema neodvisnima košamama, zato vonj ne mešajo
Parnilnik se lahko imenuje konvencionalna ponev s posebno zmogljivostjo s perforiranim dnom za izdelke. Ampak zdaj bomo govorili ne o tem, ampak o električnih analogih. Bistvo dela tistih in drugih je enako, vendar so slednji avtomatizirani. Voda se nalije na dno panarijev, kjer je zgrajen grelni element. Ko se vrenje, del vode spremeni v par, ki se dvigne, prodre skozi luknje košarice in segreje izdelke. V tem primeru se del izhlapevanja kondenzira in teče v paleto.
Oblikovanje parne
1. Glavni del je osnova. To je ogrevanje-TEL, rezervoar za vodo, kot tudi celotno elektronsko "polnjenje".
2. Nadzorna plošča.
3. Paleta zbira kondenzat in sok, ki teče iz izdelkov.
4. pare košare s perforiranim dnom, v katerih se izdelki polagajo. Ena na drugo, in vrh pokriva pokrov.
5. Pokrijte.
Naprave za barvanje so 1-3 košare, od katerih je vsaka pripravljena in celo hkrati. Imejte v mislih, da z velikim številom košara poveča čas kuhanja, saj se volumen povečuje, kar je treba napolniti z vročo paro. Bolje je, da postavljamo zelenjavo (dosežejo pripravljene za pripravljenost hitreje) in navzdol meso, ribe it.d. Če kuhate nekaj jedi, veste, da bodo izdelki na nižji ravni absorbirali hrano z vrha. Včasih je dobro: recimo meso, impregnirano z rastlinskim sokom. Vendar pa obstajajo modeli in z neodvisnimi košaricami, kjer vonj niso mešani. Torej, v paringu vitakuine (Tefal, Francija), se v bližini nahajajo dve košari. Košare parnikov so običajno izdelane iz prozorne plastike, iluzija pa je ustvarjena, da lahko opazujete proces kuhanja, vendar v tem, da stene med obratovanjem meglenja in čudovite transformacije, ki jih ne boste videli.
Fotografija 8. | 
Fotografija 9. | 
Foto 10. |
9.parque sc 1701 (nasmeh) z dvema cisternoma, skledo za riž in paleto za jajca. Moč enote je 600W.
10-11. Komplet parnika običajno vključuje posodo za kuhanje riža, čeprav se v njem kuhajo druga žita, pa tudi juhe. V njenem dnevu ni lukenj, tako da se voda izlije v skledo. Hrana se pripravlja zaradi dejstva, da par segreva vodo, ki je napolnjena z žitaricami
Upoštevajte, da je za normalno delovanje naprave potrebno, da se grelni element popolnoma potopi v vodo ali vsaj polovico. Če je voda premajhna, se naprava samodejno izklopi. Če želite dodati vodo, morate odstraniti sklede in za to enoto je treba izklopiti. Waterly Models - PFS 0201 (Polaris, Velika Britanija), USC-181 (enota, Avstrija), VT-1550SR (Vitek) - Obstaja posebna luknja, skozi katero se voda lahko obravnavate med delovanjem, zato vam ni treba ustreliti sklede. Mnoge naprave - FS-404 D (Binaton, United Kingdom), PFS 0302D (Polaris), DG 3083 PROFI COOK (Clatronic, Nemčija) - opremljena z zunanjim indikatorjem kazalnika nivoja vode, zahvaljujoč kateremu boste vedno videli, koliko vode v napravi.
Kar zadeva tehnično opremo parne, potem imajo, kot prej opisane naprave, imajo funkcije odloženega zagona in vzdrževanja temperature. Povprečna moč je 900W.
Morda je ena izmed najboljših "kuhanih" sladkarij Jam. Obstaja naprava, ki je namenjena predvsem za kuhanje marmelade in džemi - vitafruit (TEFAL). Ampak on je sposoben narediti žele, sestaviti in kuhati kašo. Ena od njenih nedvomnih prednosti je funkcija samodejnega mešanje med delovanjem, zaradi česar zastojev ne bo slabši od babice.
| 
| 
|
Žele iz BlackBerryja
Osnovne sestavine: KG Blackberries, 1 pakiranje vanilijevega sladkorja, 600-1000 g sladkorja.
Kuhanje. Umijte blackberry. Določite program kuhanja soka (30-40 minut). Ko je sok pripravljen, odstranite sito in izberite program priprave želeja.
Zadeva iz Luca
Osnovne sestavine: 1kg čebula, 120 g masla, 100 g sladkorja, 2 žlice. l. Sirup granatnega jabolka (neobvezno), 300 ml močnega rdečega vina, 100 g kisa s Sherryjem, 2 stiskalni soli / poper.
Kuhanje. Čisto in rahlo zmanjšajte čebule. Izberite tradicionalni program kuhanja. Postavite čebulo in maslo v skledo. Po 15 minutah dodajte preostale sestavine in kuhamo še 15 minut.
Stopnja, v vrečki ali zajebana?Izpolnite seznam jajc "-Varok". Kaj bi lahko bilo lažje in hkrati težje kuhanje jajc? Tukaj je paradoks. Zdi se, da se postavi v ponev in to je to. Toda navsezadnje, da bi dobili želeni rezultat (SKEY, v vrečki, ki je privijal), morate izračunati trajanje kuhanja do minute, tako da potrebna "strdba" zahteva čas in pozornost. Nenehno gledate na uro, da ne boste zamudili pravega trenutka. Za minuto - in jajce je bilo že privarjeno in ne v torbi. Poleg tega je lupina med kuhanjem pogosto porušila. Da ni takšnih nadležnih pogreškov, so predlagani proizvajalci gospodinjskih aparatov, da si ogledate električne naprave. So sposobni 100% verjetnost, da kuhamo hkrati 1-7 jajca raztrgana, v vrečko ali privit in samostojno nadzoruje čas temperature in kuhanja.
Podpora Yiits.
Navzven, takšni agregati so podobni velikemu jajcu. Bubilnost je nalivana voda, jajca se vstavijo v posebne vdolbine in prekrita s pokrovom, to je, da se ne zmanjšajo v vodi, ampak s paro. Ampak najprej potrebujete iglo (je vključeno), da luknje iz neumnega konca, da izenačite tlak zunaj lupine in v njem, tako da jajce ni razpokano in ne tekla. S to luknjo se odvaja s prekomernim tlakom, ki se oblikuje pri segrevanju. Po končanem postopku vas bo instrument obvestil o razpoložljivosti izdelka z zvočnim signalom. Pod hladno vodo se jajca se lahko nadomestijo neposredno v jajcih. To je ena najbolj ekonomičnih naprav: njena moč je približno 400W.
Foto 12. | 
Fotografija 13. | 
Foto 14. \ T |
12.Sytsevka EK3060 (Severin) s pokrovom iz nerjavečega jekla. Moč naprave - 400W.
13.YAYTSEVKA TEK 1101 (BOSCH)
14.YAYTSEVKA EK 3052 (SEVERIN)
Insotal, še en argument v korist jajc. Okus izdelka, pripravljenega v njem, se razlikuje od možnosti "Pot". Dejstvo je, da je v prvem primeru jajce kuhano v par, in v drugem pa lupina prodre v vodo, zaradi česar je protein kot "guma".
. \ TVsi "-varki" so zelo dostopni aparati. Tako štedilniki riža stanejo približno 1 tisoč rubljev. Izpuščeni jih Severin (Nemčija), Binaton Idre. Kuharji (kukavice, hitachi IDR.) Več dražje - cene v območju od 2 do 4 tisoč rubljev. Stroški pritiska Zgodbe (kukavice, enota IDR) - približno 2,5 tisoč rubljev. Kot za parnik, tudi najdražji izdelki znanih proizvajalcev - Braun (Nemčija), Binatona, Tefal IDRE.- Večina po žepu: stane 2-3 tisoč rubljev. AZA 1-1,5 tisoč rubljev. Lahko kupite Scarlett naprave (Združeno kraljestvo), Enota, Vitek IDR. Vse je odvisno od oblikovalskih značilnosti določenega modela in prisotnosti dodatnih funkcij. Cena jajc-Boscha, Clatronic, Severin (All Nemčija) IDR. Je 600-1100RUB.
Uredništvo se zahvaljuje predstavništvu gospodinjskih aparatov BSH, "SEB Group", Binaton, Braun, CTC Clatronic International, Hitachi, Polaris, Severin, Vitek International, Vitesse, Enota za pomoč pri pripravi gradiva.