Nekaj ​​ljubezni tek

Pregled majhnih gospodinjskih aparatov: Moderni modeli električnih kuhališč, obratov, cvrtnikov, žar. Primerjalne značilnosti.

Mnogi proizvajalci proizvajajo kuhinjske aparate v obliki ločenih serij, v kombinaciji s skupnim zasnovo (Rowenta Crnch Series: Kettle - 54 $,

Aparat za kavo - 48 $,

Toaster - 50 $)

Philips.

TEFAL.

Od premišljenega zasnova kotlička je odvisna od tega, kako enostavno ga bo ohranila na težo polne vode (model Evolutive, $ 46)

Essence Teapot (Philips) je opremljen z odstranljivim filtrom 3Clearfilter, zahvaljujoč kateremu se število nečistoč apna v vodi zmanjša za 95%, $ 35

Bosch.

Krups.

Čajki se proizvajajo tako v plastični ohišji kot v kovinski. Slednji so veliko dražji.

Večina tipov kuhinjskih aparatov je priporočljivo za nakup pri izračunu pogoste uporabe (MOULINEX)

Komplet "za zajtrk" Divinys (MOULINEX) vključuje električni kotliček, kapljico kavo in toaster z dvema predelkama

Nekateri opekalniki imajo rešetke za ogrevanje bana (model HD2526 iz Philips, 42 $)

Bosch.

Aciaraus Unesters iz UFESA in TT22007 iz Siemens lahko »obdeluje« zamrznjeni kruh

TEFAL.

Philips.

Moulinex.

Puščanka TEFAL z ne-stick premazom

Philips.

Philips Sanwaves (HD2400 in HD2420 modeli) lahko sprejmejo do 4 Sprožilni sendviči

"Taming" ognja, nedvomno, je postal eden največjih dosežkov v zgodovini človeštva. Požar je starih ljudem omogočil, da ne le bistveno diverzificirajo svoj meni, temveč tudi za razkuževanje hrane, ga založemo na črni dan. Stone pore in toplotno obdelavo soje so vključeni v večino receptov za kuhanje.

Boschtehnične naprave za temperaturno obdelavo živilske mase, vendar niso vse od njih "prav tako koristne." Poleg tega se lahko isti kulinarični proces izvaja na različne načine, s pomočjo različne opreme. Vzemite vsaj vrenje. Možno je kuhanje vode na štedilniku in v električni kotličku in v mikrovalovni pečici in celo v aparatu za kavo, opremljeno z možnostjo "kuhanje vrele vode". Toda za osebo, ki raje svež čaj, nakup kavnih avtomatov za $ 500-700 z edinim namenom vrele vode, bi bilo po nepotrebnem dragi užitek. Trdna stranka, mnogi lastniki se ponašajo z "strateškim rezervatom" iz nekaterih "čudež-wafelnitz", "čudežnega seznanjanja" in podobnimi napravami, ki so običajno predstavljene kot darilo za sorodnike in nato več let miroljubno prekrite s prahom nekje na vrhu police polica Kabinet. Običajno, v tem primeru, lastniki propad squall kritikov na nič v ničesar ni izposojen instrument - pravijo, "kupili, in se je izkazalo, da je tako nepotrebno!". V objavljenem članku bomo poskušali opraviti kratek pregled obsežnega dela kuhinjskih aparatov, namenjenih toplotni obdelavi, in poudariti tiste trenutke, ki jih je treba plačati pri nakupu.

"Vsaka postaja mora biti vret ..."

KenwoodElectric Kettles ne pripadajo dragih tehnik - na prodajnih aparatih najdete po ceni 10 $ do $ 100. Izdelki znanih blagovnih znamk (za tiste, ki lahko vključujejo Nemški Bosch, Rowta, Braun, Krups, Siemens, Francoski Mouleinex, Tefal, Italijanščina De`longhi, španščina Ufesa, English Kenwood, japonski Panasonic, nizozemski Philips) Običajno stane 25-50 $, in Domača in "prihod" iz jugovzhodne Azije, približno 2-krat cenejši. Parametri, kot so velikost vode, ki jih porabi, je zasnova ogrevalne vijake vpliva na ceno. Glavna masa naprave naprodaj ima prostornino od 1 do 2L in moč od 1 do 3 kW. Več moči, hitreje gre za vodo. Recimo, da bo "idealen" primerek 2KW potreboval približno 3 minute, da bi zavremo 1 liter vode, da bi (v praksi obstajala 3kw čajniki, ki prinašajo vodo zavre 4 minute. TRUE, "Chaff" za maksimalno moč je potrebna z osvetljenim do domačega električnega omrežja. Nenormalne zgradbe stare stavbe, je zasnovana za največjo obremenitev 2,5 kW in se lahko preprosto ne prenese pogostega naklon električnega aparata z močjo 3 kW. V pravem primeru, ko bo preobremenitev izbrala prometne zastoje, je ožičenje možno v najslabšem.

Temperaturo ogrevanja v električnih kuhališčih lahko uporabimo z vijakom ene od dveh vrst: odprt (izdelan v obliki električnega grelnika TENA, ki se nahaja v volumnu, napolnjenem z vodo) ali skrite (nameščen pod kovinsko dno rezervoarja). Obe možnosti imajo svoje prednosti in slabosti. Ketails z odprto spiralno ceneje in njihova učinkovitost je višja. Toda takšne naprave (in zlasti deset) so težje očistiti iz obsega. Poleg tega mora biti spirala, ko je vklopljena, popolnoma potopljena v vodo, sicer je preprosto pogumna. Naprave z ogrevalnim elementom, vgrajeno na dno, 10-15% dražje, vendar je lažje očistiti in se lahko vključi celo skoraj prazno (dobesedno od 50-100 ml vode). Še posebej je vredno omeniti čajnik z ogrevalnim elementom THERMOTEC (model HD4653 iz Philipsa). Tukaj je grelec kovinski dnu, s čimer se zagotavlja učinkovito vrenje vode in hkrati, če je potrebno, enostavnost čiščenja.

Teapot HA7610 iz UFESA s steklenim ohišjem je zanimiv, ker je baza grelnega elementa ločena od rezervoarja, ki se po potrebi enostavno izpere elektroketika in priključki naprave. Danes se modeli z kablom, ki so neposredno povezani z ohišjem, štejejo za zastarele. Za uporabo takega ustreznega čaja, čistilnega čaja lahko zapah s skodelico z žico z žico z žico. Zato je v sodobnih napravah omrežni kabel pritrjen na bazo podatkov, na kateri je postavitev kotliček. Obstajata dve vrsti podpor: s togo pritrditev kotlička in s svojo brezplačno namestitev. Trda pritrditev se pojavi zaradi naključja utorov in vdolbin v ohišju in stojala. To je veliko bolj priljubljena zdaj brezplačno namestitev, kjer je priključek izdelan v obliki pin, ki se nahaja v središču okroglo stojala (tako imenovani centralni stik) - kotliček je dal na to kot "bublik" na a Otroška piramida.

Pri izbiri ustreznega modela morate paziti na ročaj naprave in nos. Ročaj mora biti nedrsečen in udoben. Nos je boljši, da bi raje dovolj velik. Preverite, ali je ohišje uravnoteženo (v roki ne sme "padati" naprej, sicer bo neprijetno uporabiti napravo). Veljavna stvar - navedba vključevanja. Prvič, kotliček ni skoraj nobenega hrupa, zato ni vedno mogoče razumeti, ali se je segrevanje začelo, to ne uspe vedno, ne da bi utripalo žarnico. Kazalnik mora biti viden ne glede na lokacijo naprave na stojalu (ali na obeh straneh primera, kot v modelu HD4653 iz Philipsa). Avot je kratek (manj kot 1M) žica za električne ketite, se šteje, da je norma - manj možnosti, da se po nesreči poškoduje za njo in pour vrele vode.

Med modeli, ki so predstavljeni na trgu, bi rad poudaril NC-30HP iz Panasonic. Voda v tem čajniku po vrelišču lahko ostane ves čas vroče (temperatura 98c), zahvaljujoč bučki-termos in naprave samodejnega ogrevanja. Digid vzdrževanja toplote Naprava porabi le 41W elektriko na uro. Impresivna in volumen - 3L, to je vsaj v 1.5RD več kot konkurenti. Res je, da je cena tega čudeža primerna, približno 100 $.

Proizvajalec	Model.	Poraba energije, w	L.	Naprava grelnega elementa	Značilnosti oblikovanja	Cena, $
Bork (Nemčija)	KE OSP 1017.	2200.	1,7.	Odprto	Umetnost plastike, indikator vključenosti	17.
Bosch (Nemčija)	TWK 7301.	3000.	1,7.	Skrita (pod jekleno ploščo)	Indikator nivoja in vključevanja vode, brezstopenjski termostat, filter za lestvico, gumb za prekrivanje, centralni stik	44.
Braun (Nemčija)	WK 210.	2200.	1,6.	Skrita	Kazalnik vključevanja in ravni vode, filtra iz lestvice, prevleka grelnega elementa - nerjavečega jekla, centralnega stika	40.
De`longhi (Italija)	KBX 2014.	2000.	1,7.	Skrita (pod jekleno ploščo)	Kovinski ohišje, indikator vključevanja in nivo vode, filter lestvice, centralni stik	76.
Krups (Švica) \ t	Aquastyle.	2000.	1,7.	Skrita	Ogrevalni element iz nerjavečega jekla, filter, indikator napajanja, centralni stik	70.
Moulinex (Francija)	IDILYS.	2200.	1.5.	Skrita	Plastični ohišje, filter iz obsega, indikator vključitve	33.
Panasonic (Japonska)	NC-30HP.	700.	3.0.	Skrita	Teaport Thermos, avtomatsko vzdrževanje temperature vode 98С, centralni stik	100.
Philips (Nemčija)	HD 4653.	2400.	1,7.	Skrita	Tristopenjski filter iz lestvice 3Clear, toplotno izolirano ohišje, dvostranski indikator nivoja vode, zaščita pred pregrevanjem, indikator moči, centralni stik	40.
Rowta (Francija)	KE 806.	2400.	1,7.	Skrita (polirana plošča iz nerjavečega jekla)	Filter iz lestvice, dvostranski indikator nivoja vode, indikator napajanja, gumb za prekrivanje, centralni stik	petdeset
Scarlett (Združeno kraljestvo)	SC-1025.	2200.	2.0.	Odprto (s kromiranim)	Plastični ohišje, indikator nivoja vode, filter	24.
Siemens (Nemčija)	TW 50506.	2000.	1.5.	Skrita	Vključevanje Blokiranje v odsotnosti vode in odprtega pokrova, filter iz lestvice, indikatorja indikatorja svetlobe obroča, centralni stik	45.
TEFAL (Francija)	Več.	2200.	1,6.	Skrita	Prozorna "Windows", ki označuje raven vode, indikator moči, filter, pokrov tečajev s ključavnico, centralnim stikom	39.
Ufesa (Španija)	HA 3901 Viteo.	2000.	1,8.	Skrita	Prozorna steklena posoda, indikator vključevanja, centralni stik	45.

Prvi toast zjutraj

Ohišje Toaster iz novega vtisa (Braun) Linija je izdelana iz vira iz nerjavečega jekla (kot se uporablja iz njenega imena), potrebujete ljubitelje koščkov kruha na toastu. Njegova temeljna konstrukcija je preprosta: nahajajo med dvema grelnima elementoma spuščanje platforme, na kateri so postavljeni kosi kruha. Izvir toplote je bolje kvarčni grelni elementi, praženi so, čeprav počasnejši, vendar bolj enakomerno. Običajna spirala žice z visoko električno odpornostjo je cenejša, vendar v takih torkometrih, kruh včasih gori. Stopnja praženja se prilagodi s stikalom za več položaja. Ima ekskluzivne modele od 6 do 9 položajev, bolj so več, lažje je, da izberete ustrezen način.

Upravljalniki se razlikujejo in za največje "dimenzije" praženih kosov. Večina proizvajalcev kaže na dovoljeno debelino rezin kruha. Na primer, modeli TAT1201, TAT4610 iz BOSCH in TT22003 od Siemens so namenjeni za koščke z debelino do 32 mm, in modeli AQA1 in AQD1 iz Moulinex-do 35mm.

Dodatna ponudba je treba opozoriti na zložljiv pladenj za drobtine. Druga uporabna funkcija je samodejno centriranje rezin pred praženjem. Zahvaljujoč premikanjem vodnikov se kruh nahaja na enaki razdalji od grelnih elementov, ne glede na njeno debelino. Brez centriranja je tanek kos pražen neenakomerno. Druga inovacija se imenuje različne proizvajalce na različne načine: ekstra-dvig (Philips), Hilift (Rowenta), "Extra-Dviganje" (UFESA). Omogoča vam, da nastavite platformo z zdravili, kolikor je mogoče, tako da je mogoče vzeti iz njega celo majhnih kosov kruha, ne da bi kurjenje prstov. AB Model HD2580 (Philips) zagotavlja infrardeči senzor, ki samodejno določi stopnjo pripravljenosti toasta.

Mimogrede, o varnosti. Upoštevajte, da toasterji pripadajo skupini instrumentov, ki lahko nepravilno pokličejo požar. Seveda proizvajalci poskušajo zagotoviti, da je tehnika čim bolj varna. Torej, v HD2580 modelih (Philips) in TT7915 Allegro (UFESA), je samodejni izklop na voljo, če je kruh krut notri. Uporabnik računa pomotoma prejel opekline, večina podjetij proizvaja naprave s toplotno izolirano ohišjem.

Med dodatnimi funkcijami, ki so na voljo od sodobnih obratov, smo omenjali poseben način za pripravo toastov iz zamrznjenega kruha (najprej je »nežno« segreje, nato pa je ocvrta), kot tudi ogrevane žemljice. V zadnjem primeru je naprava opremljena z zgornjo ploščo.

Proizvajalec	Model.	Značilnosti oblikovanja	Cena, $
Bosch (Nemčija)	TAT 4620.	Primer s toplotno izolacijo, centriranjem toast, indikator pripravljenosti, elektronski termostat, paleta za drobtine, odmrzovanje in segrevanje žemljice. Power 900W, 2 Toostods	42.
Krups (Švica) \ t	F167.	Quartz grelec, elektronsko ogrevalno stikalo na 7 pripomočkih, odmrzovanje, sušenje žetonov, "ekstra-dvigalo", paleta za drobtine, ohišje s toplotno izolacijo. Power 750W, 1 Izobraževanje za toast	petdeset
Moulinex (Francija)	Tosellys.	Največja debelina toasta je 35 mm, 6-položajni termostat, kremenski grelni element, globoki predelki (125 mm) za velike rezine kruha. Power 950W, 1 Izobraževanje za toast	33.
Philips (Nemčija)	HD2580.	Infrardeči senzor za določitev razpoložljivosti kruha, toplotno izoliranega ohišja, "Extra-Dvigalo", paleta za drobtine, termostat na 7 pripomočkih. Power 800W, 2 Toostods	60.
Rowta (Francija)	Potem 818.	Primer s toplotno izolacijo, jedro rezin, funkcija HILIFT, termostat na 7 pripomočkih, pladenj drobtine, vgrajen grelnik za žemljice. Power 1000W, 2 odpadki za toast	petdeset
Siemens (Združeno kraljestvo) \ t	TT 91100.	Kovinsko ohišje s toplotno izolacijo, kremenski grelec, avtomatsko centriranje toast, elektronsko ogrevalno stikalo na 11 pripomočkov, izberite stopnjo ogrevanja, odvisno od debeline kruha. Power 900W, 1 Izobraževanje za toast	120.
TEFAL (Francija)	Hi-hitrost Avanti	Največja debelina toasta je 35mm, centriranje kruha, hilift, termostat na 6 pripomočkih, pladenj za drobtine, toplotno izolirano ohišje, stojalo za kun. Power 1200W, 2 odpadki za toast	44.
Ufesa Allegro (Španija)	TT 7915.	Samodejno centriranje toast, senzor notranjega temperature, "ekstra-dvigalo", ogrevalno stikalo na 6 pripomočkih, zaustavitev pri zaboru kruha. Power 850W, 2 mestne zaveze	25. \ T

Navijači ocvrtega predanega

UFESA.

Kontakt Grill. Lahko se prepražimo majhne koščke hrane, brez strahu, da ne morejo skozi narezano, se uporablja za pripravo pečenka z značilno hrustljavo skorje. Obstajajo žar več vrst: odprt, rotacijski, stik. Odprto je vodoravno nahaja grelec, prekrit z mrežo, na katero je meso nameščeno (BB14 žar iz Ufesa, 3055 od EWT, LRC). Namesto rešetke se namesto rešetke uporablja rotacijsko pljuskanje za "celovit" pečenke velikih kosov mesa ali ptic. Kontaktne naprave nimajo lestvice - meso je zloženo neposredno na ogrevalno površino z ne-stick premaz. Kontaktne žare so razdeljene na ravno (GR7450 Maxichef iz UFESA) in zlaganje kot knjiga, kjer se praženje proizvoda izvede takoj na obeh straneh (GR41, GR7441 iz UFESA).

Kateri model izbrati je odvisen od vaših kulinaričnih preferenc. Grile z rešetko zagotavljajo najboljši dostop do zraka do pripravljene hrane. V Twistu zavije najbolj hrustljavo. Toda naprave z ogrevalno površino se lahko uporabijo kot ponvi, in, če je potrebno, ne samo velike, temveč tudi majhne koščke mesa ali zelenjave, v žarkih žar samo padajo skozi rešetko. Obstajajo večnamenske naprave, ki temeljijo na kontaktnih žar, kot je model ASTucio iz Tefala. Lahko deluje kot žar, električna vrstica, parnik in pekač. Tak aparat v višini 85-90 $.

Podobno kot kontaktne naprave - "Knjige" in Rosthera, sendvič in vafflets. Razlika med njimi je v obliki delovne komore in intenzivnosti ogrevanja.

PINNITSY (modeli 39278, 39262, 39276 od tefala) so zelo podobni pri oblikovanju in načelu delovanja na električnih odpadkih. Razlikujejo se v glavnem številu hkratnih pripravljenih palačink, v modelu 39278 pa je še vedno zmožnost spreminjanja delovne površine (za več ali manjši premer).

Minute400 Fryer (TEFAL) je zasnovan tako, da hitro pripravi en del (400 g) ocvrtega krompirja, ena naprava Fryer je "na ladjedelnice" navijači praženega krompirja. Naprave se razlikujejo v učinkovitosti, odvisno od ne samo iz napajanja (1.1-2,2 kW), ampak tudi iz kapacitete košare za krompir (od 0,4 do 1,3 kg) in oljnih rezervoarjev (od 0,5 do 3L).

Izbira cryer, je treba paziti na varnost in udobje njegovega delovanja. Za varnost, proizvajalci zagotavljajo naprave z mehanizmom za spuščanje z zniževanjem s pokritim pokrovom (tako se uporabniki izkažejo za zaščitene pred brizganjem vročega olja), tipko pokrova in opazovanega okna ogleda stekla. Še posebej bomo opazili mehanizem čiščenja stekla v Toukanskem avtomatskem modelu iz Mouleinexa: Če se okno premika od znotraj, je dovolj, da zavrtite ročaj zunaj ohišja, in "hinitor" iz notranjosti bo očistil steklo. Za enostavnost predelave krompirja Fryer, avtomatske priprave s časovnikom, napravo za zaustavitev s košarico (toukan avtomatski model iz MoUlinex), indikator ogrevanja olja (modeli FILTRA iz TEFAL, FR1000 iz UFESA), mehanizem za vzdrževanje a Končana jed v toplem stanju (model za očizma se ogreje iz Moulinex).

Nič manj pomembno za lažjo uporabo in enostavnost čiščenja instrumenta. Zato so v mnogih cvrtnikih posode za olje opremljene z ne-stick premazom. Poleg tega so ponavadi odstranljive. Asseta je boljša, če lahko odstranite pokrov, grelni element in filtrski vložek proti vonju (taki modeli se včasih imenujejo popolnoma razstavljeni, na primer FR1515 iz UFESA, TFB3201 iz BOSCH). Druga uporabna naprava je odstranljiv izliv za čisto odstranjevanje izrabljenega olja, ki je vključen v FILTRA iz TEFAL. AV Model Toukan samodejno iz moullinex je hidroclean funkcija, ki vam omogoča, da operemo rezervoarjevo rezervoar, ne da bi odstranili Fryer: Samo nalijte v posodo za vodo, dodajte topilo maščob in kliknite na ustrezen gumb.

Ekstrakcijske naprave (TFB3201, BOSCH; HD6153, Philips; FR1230, FR1515, FR1830 iz UFESA) Izvedena tako imenovana "hladna cona". Nežen del, pod grelni element, ustvarite območje z zmanjšano temperaturo olja, natanko drobtine in majhne koščke izdelka se kopičijo. Kot rezultat, ne gori in olje je veliko daljša čista in primerna za uporabo. Minus strukture je, da se z enakimi količinami praženega krompirja v cvrtniku z "hladno cono" nalete na 30-40% več.

Proizvajalec	Model.	Power, W.	Nalaganje krompirja, g	Nalaganje olja, l	Značilnosti oblikovanja	Cena, $
Bosch (Nemčija)	TFB 3201.	2000.	1000.	3.	Prisotnost "hladnega območja", popolnoma razstavljenega, ne-ogrevanje brezstopenjskega nastavljivega termostata s posebnim načinom obdelave zamrznjenih izdelkov, dvig in spuščanje košarice z zaprtim pokrovom	114.
Moulinex (Francija)	Toucan Samodejno.	1800.	1200.	2,2.	Nastavljiv termostat, avtomatsko dvigalo in potapljaško košaro, mehanizem za čiščenje okna gledanja, funkcija samodejnega čiščenja Hydroclean, filtrirajte proti vonju mikro filtra, odstranljiva posoda z ne-stick premazom	135.
Philips (Nemčija)	HD 6123.	1900.	1200.	2,3.	Odstranljiv digitalni časovnik za vgradnjo izven kuhinje, odstranljiva posoda z ne-stick premaz in potresemo za odtok olja; Filter proti vonju, ki ga lahko operemo v pomivalnem stroju; Oglejte si okno, blazine za preprečevanje zdrsa	90.
TEFAL (Francija)	Minuto 400.	950.	400.	0,5.	Toplotno izolirano ohišje, svetloba svetlobe, čas segrevanja 1min	45.
Ufesa (Španija)	FR 1230.	1800.	-	3.	Popolnoma razstavljena, emajlirana skleda s hladno cono, avtomatsko dvigalo košarice, odstranljiv zagozdni filter	90.
FR 1000.	1000.	-	-	FRYER-FONDUE; Bowl, košarica in rezervoar iz nerjavečega jekla; Izolirano ohišje, vključitev in indikator temperature olja, 0,5-litrska glasnost	35.