Dib-u-eegista suuqa ee qaxwada iyo mashiinnada qaxwada: isbarbardhiga astaamaha moodalka, astaamaha cabitaannada karinta, tikniyoolajiyadda cusub iyo astaamaha qalabka.
Milkiileyaasha qaabab qaxwada dheecaanka ah ayaa ka mahadcelinaya xaqiiqda ah inay dhakhso badan oo aan dhib badan lahayn diyaarinta cabitaannada guryaha ee ugu jecel.
Glass kulul oo kuleylka ah oo sii dheeraata dhadhanka iyo caraf udgoon
A. Grigorev,
E. Ermakova
Sawir ah E. Kulbaba
Maanta, qaxwada ayaa ah mid ka mid ah cabitaannada ugu caansan adduunka. Waxay sakhraansan tahay kulamada ganacsiga iyo xafladaha, maqaayadaha iyo baararka. Xiriirka qoyska, asxaabta iyo asxaabta waxaa weheliya koob qaxwo ah oo qaxwo ah
A. kotov
Sawir K. Manko.
D. Yushkesupus
Sawir V. Nefdova
Maqaaqa qaxwada Espresso ma aha oo keliya faa'iido, laakiin sidoo kale qurux badan, wax qurux badan. Waxay si fiican ugu habboon tahay gudaha jikada wixii jikada ah sababtuna tahay iyada oo ay ugu wacan tahay qaab dhismeedka xad-dhaafka ah, si taxaddar leh u fiirso.
Ku dhowaad dhammaan mashiinnada qaxwaha waxay leeyihiin nidaam galooninta qaxwaha: weel buuq badan oo loogu talagalay qaro weyn iyo ka-yareynta, oo yaraada qaxwada ama biyaha
Garoomada qaxwada Rozhkovy waxay kuu oggolaanayaan inaad dhidid Espresso buuxa
Si loo diyaariyo cappuccino, mashiinka qaxwaha waa inuu ku qalabeeyaa capucchinator steam-cappuccinator. Xirmooyinka gacanta ee gacmo-bixiyaha waxay u baahan tahay xirfadaha wax looga qabto
I. Uryvayeva
Sawir ah E. Kulbaba
Dad badan oo adduunka ah ayaa ku dhajinaya qaxwada. Haddii aad isku daydo inaad sameyso liis gareeyeyaal qaxwo waaweyn ah, waxay noqon doontaa mid aad u cajiib ah. Balzac, iyo suumanka, iyo Empress Ekaterna II ayaa la sameyn doonaa. ITO si lama filaan ah uma yeelo kafeega iyo dhadhanka, oo cabitaan kale oo aan macquul ahayn in la barbar dhigo.
Diyaarinta Dhaqanka ee qaxwada dabiiciga ah ee Carabiga waa farshaxan dhab ah, oo u baahan karinta iyo farshaxanimada, iyo waqti cadaalad ah oo waqti caddaalad ah. Hoogay, qarnigii hore ee xawaaraha cosmic, ma haysanno waqti aan ku lug yeeshaan suuxdinta ama si aan ugu fadhiisto makhaayad waqti dheer ah. Haa, iyo cufnaanta shaqsiyadeed weli ma aha dhammaan ... sida loo noqdo? Qof ayaa doorta dariiqa caabbinta ugu yar wuxuuna ku gudbaa kafee ku dhaca. Ganacsadaha qaxwada ee aan la xakamayn karin ayaa wax ka qabanaya xikmadda qaxwaha kafee kafeega ee Carabiga iyadoo gacan ka geysata qaxwada, la dubay oo gacanta ku garaacaya digirta qaxwada. , Oo doorbida badhtanka dahabka ah ee tayada dahabka ah, dabiiciga ah, laakiin si dhakhso leh u abaabusho oo aan dhibaato lahayn, oo kuu oggolaanaya yareynta dadaalka lagu diyaariyo.
Teknolojiyad cusub: qaxwada Caldaah
Mashiinnada qaxwaha ayaa si isdaba joog ah loo istcimaalaa, kuwaas oo adeegsanaya digirta kafeega aan aqoonka lahayn oo aan aqoonta lahayn iyo bacda clad-hermetic oo leh dhul iyo qaxwo isku buuqsan oo ay sameeyeen habka warshadda. Aaladaha noocan oo kale ah waxay bixiyaan Nespresso (Switzerland), waxay ku jiraan kala soocida Miele (Jarmalka; Moodooyinka CVA 2650, CVA 2660), SIDENs (SN 50, SN 70) moodel). Sida laga soo xigtay soo-saareyaasha, kafee ka qaxwaha Caldaah ayaa sifiican loo keydiyaa oo ku habboon in la isticmaalo. Qaab-dhismeedka noocaas oo kale ah waa in la xaddido awooda tijaabada: Suuragal ma ahan, tusaale ahaan, isku-darka badarka noocyo kala duwan oo qaxwaha ah, sida qaar gacaliyayaashu ay jecel yihiin. Doorashada qaxwada Caldaah waa yar tahay (wax aan ka badnayn 10 nooc).
Qaybaha qaxwada ee qaxwada qaxwada ee naqshadaha kaladuwan ee ku yaal Ruushka, saddex nooc ayaa ahaa mid baahsan: dhibic, mashiinka qaxwada Espresso. Si faahfaahsan qalabkooda, waxaa loo sheegay in N 3 ee joornaalkayaga 2004.allall, kuwa wax qaxwada leh ay ka heleen caan ku ah xaqiiqda sababtuna tahay in la wado, natiijada la doonayo in aan keenin waqti dheer , cabitaanku wuxuu diyaarinayaa dhowr daqiiqo. Sidaa darteed, iyagu waa xalka ugu fiican ee lagu sameeyo qaxwada subax, gaar ahaan kuwa dadka kale ah ee dadka kale ah, kuwaas oo, ku dhaqma si ay u shaqeeyaan oo uma muuqdaan inay waqti ku qaataan cabitaanka.
CAF GOURMET (Philips) (ama Filerription) Qaxwars-ka) Qiyaasta kuwa qaxwada leh waxaa lagu gartaa fududeynta naqshadeynta iyo qiimaha jaban - qiimaha maanta ah ee moodooyinka badankood waxay ku jiraan tirada 500-700 ilaa 1500-2000 1500-2000 luul. Isku-darkan waxaa loogu talagalay oo keliya kafeega dhulka. Naftooda dhexdooda, waxay ku kala duwan yihiin waxqabadka, muuqaalka, fududeynta hawlgalka (tilmaamayaasha khafiifka ah, jidadka xakamaynta qaarkood), jiritaanka nidaamyada dheeriga ah (jadwalka xakamaynta xoogga) iyo kuleylka tooska ah ee loo yaqaan 'idr' filterka biyaha). Moodooyinka ka mid ah waxyaabaha qaxwada ah ee qaxwadayaasha lagu soo bandhigay suuqa Ruushka, waxaa suurtagal ah in la ogaado in la ogaado waxyaabaha shirkadaha caanka ah ee loo yaqaan 'Bosch, Bramens, SIEMENS), dhammaan Jarmalka), Dorenthi (Boqortooyada Midowday (Boqortooyada Midowday), Moulingx, Tefal (France), Philips (Netherlands), Ufsa (Spain), Cutubka (Austria).
Dhibcaha dhibban
Muxuu u qalmaa inuu fiiro gaar ah u yeesho, xulashada dhibicda qaxwaha (fidsan) maqaayada qaxwada? Cabirrada ugu muhiimsan ee macaamilka, waxyaabaha soo socda ayaa loo qoondeyn karaa.
Naqshadeynta filterka. Moodooyinka qaababka qaxwada qaxwada ayaa laga yaabaa inay adeegsadaan miirayaasha waraaqaha lagu tuuro. Waxay bixiyaan heerka ugu wanaagsan ee fismada, laakiin aan aad u fududayn in la shaqeeyo, maaddaama ay tahay inaad si joogto ah u hesho noocyo cusub oo miiraaleyaal ah (1-2rub. 1 PC.). Sidaa darteed, inta badan ee moodooyinka casriga ah waxay ku qalabeysan yihiin miirayaasha dib loo isticmaali karo (200RUB). Laakiin filter lagu tuuro oo qaro weyn leh ayaa si fudud loo tuuri karaa, oo dib loo isticmaali karaa waa lama huraan markasta oo la maydho. Miirayaasha qaar waxay leeyihiin waxa loogu yeero "dahabka" dahabka ka soo baxa nititide-ka titanium (dibedda ee la mid ah dahabiga). Waxay u adeegaan wax ka dheer kan caadiga ah, laakiin sidoo kale waa ka qaalisan. Si kastaba ha noqotee, wax aan faa iido lahayn oo lagu isticmaalo shaandhaynta waxa loogu yeero "Dahab" dahabka ma bixiso (marka laga reebo iibiyaasha aan fiicnayn ee inta badan u eg, oo sharraxaya qiimaha sare ee kafeega qaxwaha).
Xakamee xoogga qaxwada. Sida caadiga ah, hantida laf-dhabarka ayaa lagu gartaa in qaxwada qaxwada ah: Haddii aad kariso wax yar oo cabitaan ah, oo ah kuwa aad u awood badan tahay in loo yaqaan 'cufnaanta' qaxwaha adag la gooyay. Tan waxaa u sabab ah xaqiiqda ah in aaladda awoodda awoodda sare ay dhakhso u kulul tahay kuleylka loo baahan yahay, kaas oo markaa ka gudba lakabka qaxwada dhulka. Dhacdooyinka siiya dhadhanka cabitaanka iyo carafku si fudud uma heystaan waqti ay ku galaan biyaha. Si loo hubiyo tayada cabitaanka ee lagama maarmaanka ah ee cabitaanka oo u isticmaal xakameynta xoogga qaxwada. Xulashadani waxay kuu oggolaaneysaa inaad doorato dariiqa biyuhu ay ku dhex socdaan shaandhada qaxwada. Cabitaan xoog leh ayaa la helaa marka biyuhu ku qulqulaan bartamaha shaandhada, "jilicsan" - haddii bo / garabka ay ka soo baxaan darbiyada.
Saxanka kuleylka kuleylka leh kafee. Muuqaalkaani wuxuu kuu oggolaanayaa inaad cabitaan ku shubto cabitaan kulul oo aad sii dheeraato ka dheer kan kulul. Qaxwaha guud ahaan waa ku filan "dabacsan" oo uma dulqaadan karo in aad kululaado, qaboojin. Heerkulka ayaa hoos u dhaca dhadhanka waa la burburiyey. Sidaa darteed, qaxwada ayaa si toos ah u cabata si toos ah kadib markii la dhiso, oo haddii aad kaydiso, ka dib heerkul ama guntin kuleylka ah ka dib la heli karo, tusaale ahaan, ee ICM 20, Dorenthi Moodel).
Marka loo eego natiijooyinka tijaabada muuqaalka ee ah ee qaxwada qaxwada-qaadeyaasha qaxwada, inta badan moodooyinka badankood waxay muujiyeen waxqabadka la midka ah iyo natiijooyinka fadhiga. Ka mid ah "Hawlaha", Moodooyinka CG7221 Arial 60 (UCSA) iyo UCM-533 (cutubka) ayaa loo qoondeeyay. Enbonomics-ka, nefis cm4020 (TEfal) iyo Tka 6001 (Bosch) waxay ahaayeen hogaamina, naqshadeynta xiisaha badanna waxay ahayd qaabka UCM-533, oo isugeyn ah oo ay kahelaan "abaalmarin ka timaada" IVD-ga ".
Si taxaddar leh u keydi!
Qaxwaha dabiiciga ah waa shey aad u jilicsan oo "dabacsan" oo u baahan xiriir taxaddar leh. Kafee waa in lagu keydiyaa weel adag oo xidhan, tusaale ahaan, suxuunta dhoobada dhoobada leh ee ku habboon. Kuwa ka soo horjeeda, wuu neefsan doonaa, wuu luminayaa udgoonkii. Sidaas oo kale, laguma talinayo in qaxwada laga xiro dhinaca badarka, uu xajin doono dhismaheeda. Xaalad ha ahaato in lagu hayo meel u dhow ilaha urta adag, ee aagga qorrax dhaca qorraxda, heerkulka sare. Waa wax aad u habboon qaboojiyaha kaydinta ama dharka dharka khamriga. Nolosha shelf ee qaxwada dabiiciga ah ma ahan mid aad u weyn oo badanaa waa 3-6 bilood laga bilaabo xilliga baakadaha. Waxaad u baahan tahay inaad ku xasuusato tan markii aad iibsanayso oo aadan ku keydin sannadaha.
Espresso ayaa ka adkaaday nabadda
La abuuray bilowgii qarnigii labaatanaad Qaxwada Espresso waa nooc qaxwo gaar ah: way soo baxday haddii biyuhu kululeeyaan ku dhawaad inay karkariyo biyo nadiif ah (badiyaa 15 bar) ka boodida kafee si fiican u kaxeeyey, kuwaas oo lagu sii daayo midab madow. Xitaa kuwa sameeya kafeega ee aan tooska ahayn ee 'Espresso' ee 'Espresso' ee 'Espresso' oo si otomaati ah loogu talagalay ayaa ah kuwo cakiran oo ku saabsan qaabeynta, iyo waxa looga hadlo mashiinnada qaxwaha! Qiimaha ayaa la mid ah: haddii qaxwada qaxwada ee geeska laga heli karo iibin 1.5-10 kun rubles, ka dibna qiimaha 10-15 kun ee rubles waa mid laga aqbali karo mashiinka qaxwaha, iyo qaar ka mid ah tusaalayaasha ayaa yimaada 50-70 kun. iyo inbadan.
Mashiinnada qaxwaha ayaa kuu oggolaanaya inaad si buuxda u astaan u noqoto geedi socodka sameynta qaxwada. Si loo kariyo koob Espresso, waxaad u baahan tahay inaad riixdo batoonka, oo mashiinka laftiisa ayaa geesinimo leh qaddarka hadhuudhka, budada ah ayaa iskiis u kaxeeya, oo ku dhajisaa koob laakiin lacagtaan si qumman ayaad uhelaysaa. Waxaad u baahan tahay oo keliya inaad ku dhacdo digirta qaxwaha oo hurda oo ku shub biyo (haddii farsamada aysan ku xirneyn bixinta biyaha), xulo cabirka biyaha ee koobka aad rabto iyo heerka qalcadda. Mashiinka si madaxbanaada si madaxbanaan loo madax banaanaado, wuxuu sameeyaa qaxwaha (Espresso ama noocyadiisa - cappuccino), waxay dib u bilaabi doontaa ku kharash gareeyeyaasha weelka qaro weyn. Qalabka "Smart" wuxuu siin doonaa astaan marka loo eego kiisaska digirta kafeega ama biyaha, nidaamka kuleylka biyaha u baahan in la nadiifiyo, dareere badan ayaa uruursaday dareere badan oo dareere ah. Qaxwada badan waa gaariga, fududaanta waxay ku jirtaa wareegga iyo qaali. Marka, "Heerka" Heerka Heer Bilowga ah mararka qaarkood kuma qalabeysan tahay Booqday Booqday qaxwaha ah, ama, marka la eego, ma jiro ikhtiyaar ikhtiyaar ah oo ay kuu saamaxdo inaad isticmaasho kafee-dhulka oo diyaarsan. Faa'iidada dhexe (qiyaastii 15 kun rubles) (qiyaastii 15 kun rubles) ayaa laga yaabaa inaysan ahayn aalad loogu talagalay koobabka kuleylka ama, tusaale ahaan, howlaha ay ku jiraan barnaamijyada martida loo yahay aaladda ay ka mid tahay mugga uu jecel yahay. Ampaceco, Gacegia, Spidem, Deronghi, amaahda (dhammaan Talyaaniga, abele elecch, Giemens, Germes), Germany, ayaa si balaadhan u matalaya qaxwaha qaxwaha Espresso iyo Mashiinnada qaxwaha. Scharer, Jera (dhammaan-Switzerland).
Waa maxay tikniyoolajiyadda iyo howlaheena cusub ee ka muuqda mashiinnada kafeega casriga ah? Jera, tusaale ahaan, waxay soo bandhigtay aaladda z5 ee z5, oo si weyn ay u fududaynayso nidaamka qaxwaha qaxwaha ee cappuccio. Mashiinka qaxwaha ayaa ah inay ku karsadaan dhowr marxaladood: Marka hore, diyaaradda ay kululaato oo ka timaadda cagaaran cappuccdaanidator cagaaran cagaaran oo caano ah, ka dibna koob caano la garaacay ayaa lagu rakibay qaxwada. Qaabkan ayaa ah mid iswada ah si loogu diyaariyo cappuccino ku filan inuu riixo hal batoobo kaliya, ka dibna mashiinka ayaa sameyn doona wax walba laftiisa.
SAPO waxay bixisaa shaqaalaheeda CAPUCCIO. Qaabka Primea Cunt Cappuccino waxaa lagu fuliyaa Shaqo gaar ah oo taabasho gaar ah2cappuccino, kaasoo kuu oggolaanaya inaad diyaariso laba koob oo cabitaan ah isla waqti isku mid ah. Mashiinka habka ayaa leh weel gaar ah oo caano ah, oo si ay u sii xumayso, daboolka ka hortagga bakteeriyada qaaska ah ayaa lagu dabaqayaa dhammaan qaybaha, oo ay kujirto lacag. Xiiso iyo hal-abuurnimo oo loo isticmaalo Primea CAPUCCO - shaashadda taabashada midabka garaafka. Si loo xakameeyo farsamada, waxaa lagama maarmaan ah in si fudud loola tacaddeeyo aagaga qeexan (ee shaashadda mabda'a atms) - iyo aragga, iyo ku habboon.
Guud ahaan, ku dhawaad dhammaan soosaarayaasha qaxwada qaxwada waxay raadinayaan inay xakameeyaan sida ugu fudud uguna macquulsan. Marka, mashiinka qaxwada Profi-Espresso (aEE-elektrololux) ee taxanaha isku-dhafka ah ee isku-dhafka ah ayaa sidoo kale leh guddi taabasho ah. Nidaamka tusidda soo bandhiga ee biyaha ee la xoojiyay ee haanta ayaa kuu oggolaanaya inaad ku buuxiso weelka waqtiga loogu talagalay. Moodeelka cusub ayaa lagu qalabeeyay beddel qaas ah, iyadoo la siinayo awooda lagu hagaajiyo qaababka howlgalka ee Booqday Booqday Qax. Koofiyadaha qaxwaha qaxwaha ee ANIA waa badhanka aad ka shaqeyn karto qaybta aad rabto ee qaxwada si aad u shiidiso.
Sida makiinada fudud iyo dayactirka mashiinnada qaxwaha. Moodooyinka badankood waxay leeyihiin nidaam raadraaca otomaatig ah oo loogu talagalay qanjidhada kala duwan. Haddii weelka lagu beddeli karo ama weel qaro weyn oo ka dhacay waa la buuxeeyey, qaxwada ama biyaha, gaariga ayaa joogsanaya oo soo bandhigaya farriinta u dhigma shaashadda.
Marka la eego waxaan rabaa in aan ogaado in naqshadeeyayaashu aysan ka dambeynin injineerka. Moodooyin badan oo kafee ah oo kafee ah iyo mashiinnada qaxwaha ee Espresso waa shaqooyin farshaxan oo dhab ah oo qurxin kara gudaha gudaha jikada ugu casriga ah. Dhamaan "muuqaalka" waxaa lagu kala soocay taxanaha mashiinnada qaxwaha ee Nespresso, iyo sidoo kale Krups, Kenwood, farsamada Shiimens. Habka saxda ah ee ITO: Ka dib oo dhan, haddii aan u qaadanno nus dhadhanka, ka dib cab qaxwada, aaladaha lagu kariyey, waa labalaab farxad!
BCB2 Divinys (Moulinex).
Soo Koobid. Moode raaxo leh oo aad u qiimo jaban oo ah qaxwada qaxwada, oo aan ku kala duwanayn waxoogaa shaqooyinka gaarka ah iyo qaabeynta khayaaliga ah, laakiin waxay isticmaashaa guusha sii socota ee iibsadayaasha.
Qiimaynta "IVD": Naqshadeynta- 4, Shaqada- 4, Ergonomics - 4.
CG7221 Arial 60 (UFESA).
Soo Koobid. Soo-saareyaasha leh xeelado yaryar ayaa lasiiyay macaamiisha heerka loo baahan yahay ee raaxada. Miiska miiraha laga qaadi karo si sahlan oo loo nadiifiyo oo dhaqdo. Qaab dhismeedka shaabadaysan ee kafee qaxwaha udgoonku wuxuu kuu oggolaanayaa inaad badbaadiso dhadhanka iyo carafka cabitaanka inta ugu badan ee suuragalka ah. Kednostats waxaa loo aanayn karaa maqnaanshaha cabirka cabbirka iyo meesha ay ku taal batoonka korantada ee ku yaal dhinaca weelka qaxwada, oo aan aad ugu habboonayn.
Qiimaynta "IVD": Naqshadeynta- 4, Shaqo-u-qabashada - 5, Ergonomics - 4.
UCM-533 (cutub).
Soo Koobid. Qaabkani waa mid ka mid ah "farsamo ahaan hadiyadda" ee mishiinnada qaxwaha ee suufka. Waqtiga elektiroonigga ah ee la dhisay, shaqada dayactirka kuleylka, nidaamka sahayda korantada ee hal farsamo oo hal farsamo ku sii jiri doonin. Ha iloobin naqshadda, "Boqortooyada" Roobka balaastigga "Birta ayaa si wanaagsan loo arkaa si togan.
Qiimaynta "IVD": Naqshadeynta- 5, Waxqabadka - 5, Ergonomics - 4.
Cucina kafateerka Cucina HD 7140 (Philips).
Soo Koobid. Qaxwada qaxwada leh muuqaal soo jiidasho leh iyo ergonomics fikirka badan. Haanta biyaha waxay leedahay qoorta oo ballaaran, sidaa darteed way fududahay in dareere lagu shubo. Qalabka birta ee la qaadi karo waa fududahay in la nadiifiyo. Waxa ugu weyn waa - Moodeelka waxaa fuliya fikradda asalka ah ee "kuwa qaxwada leh laba". Waxaan dhihi karnaa waxay ku habboon tahay lammaane, jacaylka kafeega iyo midba midka kale. Laakiin in tiro badan oo marti ah, waxqabadka aaladda lama xisaabiyo.
Qiimaynta "IVD": Naqshadeynta- 4, Shaqada- 4, Ergonomics - 4.
Nefis cm4020 (TEfal).
Soo Koobid. Marka lagu daro muuqaal cajiib ah, moodalku wuxuu leeyahay naqshad Ergonomic ah. "Wanaagsan dhammaan qadarinta" jug, badhanka raaxo leh oo ku yaal oo ka baxsan guluubka nalka, weel loogu talagalay miirayaasha waraaqaha ah ee lagu dhejin karo derbiga ...
Qiimayn "IVD": Naqshadeynta- 4, Shaqo-u-qabashada - 4, Ergonomics - 5.
Ururinta gaarka loo leeyahay ee Tka 6001 (Bosch).
Soo Koobid. Fikradeena, faa iidada ugu weyn ee Moomka IPA 6001 waa ku habboonaanta dhismaha. UCFeVeaarkarkom ma jiraan astaamo u gaar ah, laakiin ergonomik-ka waxaa si taxaddar leh looga fikiraa: haanta biyaha laga saari karo, oo ah caad sahlan-si fudud loo akhriyi karo oo ku yaal iyo xargaha raaxada leh ee dheriga kafeega ah.
Qiimayn "IVD": Naqshadeynta- 4, Shaqo-u-qabashada - 4, Ergonomics - 5.
Gudiga tifaftirka ayaa ka mahadcelinaya shirkadda "Qalabka Guriga ee BSH", 'SPLCROunt Seb Vostok, Proxima, Xafiisyada wakiilka ee Delenghi, Electrolux, Philips, UFesa si ay uga caawiso diyaarinta wax.