Sida loo badbaadiyo yaanyada: 6 siyaabood oo dalagaaga ah

Waxaan ka sheekeynaa sida loo ilaaliyo yaanyada qolka, qaboojiyaha, qaboojiyaha, bangiga iyo sida si sax ah loogu diyaariyo kaydinta muddada-dheer.

Nasiib darrose, dhawrista muddada-dheer oo aan la helin wax dheeraad ah, yaanyada ma taagna. Run, milix ama khudrad la jeexjeexay sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh. Laakiin wali jiilaalka dheer waxaan rabaa in yaanyo cusub oo sariirtayda ah, maxaa yeelay dhadhanka uu u eg yahay isbarbardhiga alaabada guryaha lagu koriyo. Waxaad isku dayi kartaa inaad badbaadiso. Ii sheeg sida loo keydiyo yaanyada qaboojiyaha iyo la'aanteed.

Oo dhan oo ku saabsan kaydinta muddada-dheer ee yaanyada

Xaaladaha goosashada

Hababka Kaydinta

- Maqsintii ama sagxadda hoose

- qaboojiyaha

- qaboojiyaha

- kaliya guriga

- Bangiga

- waa

Talo faa'iido leh

Shuruudaha kaydinta dhaadheer

Nolosha shelf, arrimo badan ayaa saameyn ku leh. Aynu si faahfaahsan uga hadalno mid kasta.

1. Xulashada noocyo

Kaydinta muddada-dheer, waxay ka doortaan noocyo leh maqaarka qaro weyn iyo saxarka cufan. Noocyada ciriiriga ah ee sonkorta ah kuma habboona. Sonkorta ayaa bilaabaya inay warwareegto, taas oo horseedda waxyeelo deg deg ah. Haddii aad qorsheynaysid inaad sii waddo goynta beertaada, marka aad dooranayso abuurka inuu fiiro gaar ah siiyo noocyo gaar ah oo la soo saaray. Tani waa "Keper dherer", "Giraffe", "Sannadka Cusub" ama "hadiyad dayrta". Waxaa jira Beelos oo gubanaya ay xitaa ka sarreeyaan. Tani waa "Masterpiecep-1", "Zazimok", "Leiebok", "Metelitsa", "ayuu Dembrist".

Uma xumaxeynin noocyada dhexdhexaadka ah ee dhexdhexaadka ah iyo dibedda ee loogu talagalay cusbo. Sida "De-Barao", "Rio Grande", "San Markzano" iyo kuwa la mid ah. Haddii aysan suurta gal ahayn in la beero oo ay tahay inaad ka dukaameysato suuqa, waxaad u baahan tahay inaad si sax ah u doorato. Waa inay noqotaa wax yar oo ah nuqulada nuqulada, cufan iyo laastikada. Foomku wuxuu noqon karaa wax kasta, laakiin samaynta noocyo badan inta badan wareega ama ploms.

2. Goosashada

Ururi yaanyada waxay u baahan yihiin inay ku jiraan maalin diiran oo diiran. Waa inay gabi ahaanba ka qallajiyaan dharkaaga ama waraabka. Iyagu si taxaddar leh ayay u jeexeen, oo ay weheliyaan midhihii. Joogitaankiisa wuxuu sii dheeraadaa nolosha khudradda. Run, waxaa lagama maarmaan ah in la dhigo si ay u dhigaan qaab midhaha ku jiifa dusha sare ama si ay u fuulaan caarada 'scotch'. Tani waxay ka hortegi doontaa luminta qoyaanka waxayna kordhisaa kaydinta. Cadaadiska waqtiga aruurinta laguma talinayo. Cimilada qabow, iyo tamaandho waa ka hooseeyaa 5 ° C, si xun ayey u saameeyaan iyaga. Waxay luminayaan awooda ay u bislaadaan meel ka baxsan baadiyaha. Markii la xidho ilaalinta, nuqulo noocan oo kale ah ayaa weli ah cagaar, si dhakhso ah u qudhmaya.

• 

3. Diyaarinta jiifka

Waxaa jira qawaaniin dhowr ah, oo raacaya sheymarkeed ayaa ugu dambeysay oo ay ku badbaadiyeen cusub.

• Kaliya iyo haragyada caafimaad ayaa loo xushay badbaadinta. Waa inaysan noqon calaamadaha ugu yar ee cudurada, dillaacyada, ilkaha ama xoqidda. Waxaas oo dhan waa "albaabka" caabuqa. Xitaa hal miro cudurka qaba ayaa halis geliya badbaadada xisbiga, maxaa yeelay waxay awood u leedahay inay soo qaaddo qof kasta oo kale.
• Nuqullo yar oo weyn oo la wadaagay. Tan ugu horreysay waxaad u baahan tahay waqti dheeri ah oo aad ku bislaato, halka kan labaadna uu dhakhso u yeelan doono. Sidaas awgeed, waqtigooda wax lagu keydiyo way ka duwanaan doonaan.
• Kala soocida raadinta iyadoo loo eegayo heerka qaan gaadhnimada. Midba midka kale ka sooc cagaaran, bunni, casaan iyo yaanyo iyo yaanyo cabir ah. Dambe waa cad yahay. Sida kiiskii hore, waxay leeyihiin waqti xiritaan oo kala duwan, sidaa darteed, isla markaana aan la mid ahayn waqtiga wax lagu keydiyo. Miraha Perevani ee keydinta kuma haboona.
• Muunadaha bislaada waligood laguma keydin In aan bislaanin. Tamaandho casaan ah ayaa soo saarta gaaska ethylenelene, waxay xawaareysaa geedi socodka gabowga. Tani waxay si xun u saamaysaa khudradda kaydsan. Sidoo kale, xaafaddu waxay ku dhacdaa miraha qaarkood, sida isteroberi ama tufaax. Waa inaanay dhowaan soo dhowaan.

• 

4. Xaaladaha kaydinta

Waqti, intee le'eg ayay yaanyada bislaadaan, waxay kuxirantahay xaaladaha ay yihiin. Sababaha ugu muhiimsan waa qoyaan iyo heerkulka. Dib-u-gurashada Qiimaha lagu taliyay waxay ku dambayn doontaa waxyeelo alaabo ah. Marka, qoyaanka wanaagsan ayaa ah 85-90%. Markaad yareynayso halbeegyadan, way qallajin doonaan, oo kor u kaca - qudhmay. Heerkulku wuxuu kuxiran yahay heerka qaan gaadhnimada.

Heerkulka lagu taliyay

Baaluqnimo	Heerkul, ° re
Cagaar	12-15
Cad	8-10.
bunni	4-6
Guduudan	0-2

Sida loo ilaaliyo yaanyada xilliga qaboobaha

Tamaandho waxay u duuli kartaa xilliga qaboobaha iyo xitaa ka sii dheer haddii la isticmaalo habab wax ku ool ah oo loo badbaadiyo. Waxaan soo aruurinay sida ugu fiican.

1. Maqshadda ama sagxadda hoose

Hagaag, haddii aad badbaadin karto dalag ku yaal sagxadda hoose ama qolka. Heerkul joogto ah ayaa lagu hayaa halkan, iyadoo diirada la saarayo kaas oo, dooro heerka qaan gaadhnimada midhaha la hayey. Ka hor intaadan dhigin, waa inay diyaar ahaadaan. Tan waxaa loo sameeyaa sida soo socota.

1. Waxaa nala xulay caafimaad qaba, ma ahan tusaalayaal waxyeello u geysan. Waxaan tirtirnaa xalka kasta oo ah potassium perassium ama aalkolo. U oggolow mid si buuxda u qalalan.
2. Diyaarinta weelka baakadaha. Waxay noqon kartaa sanduuq alwaax ama caag ah oo leh godad. Slot-ka waxaa loo baahan yahay si loo hubiyo wareegga hawada. Qeybta hoose waxaan gelinnaa moss-sfAgnum qalalan ama peat, kani waa ikhtiyaarka ugu fiican. Haddii aysan jirin suurtagalnimada noocaas ah, wax kasta oo hygroscopic ah ayaa ku habboon: warqad, caws, burla.
3. Tamaandhada waxaan u gelinnaa hal lakab oo koobab ah. Ku dabool cawskooda, dhadday ama warqad. Waxaan ku dhejinay lakab dusha sare, oo hurda dhadday.

Foomkan, goosashada ayaa laga saaraa kaydinta. Daqiiqad muhiim ah. Waa lagama maarmaan in si joogto ah loo baaro khudradda si loo tirtiro rarida ama ku jilciso waqtiga loogu talagalay. Waxay noqon doonaan isha infekshanka inta hartay.

Maqsintu waa ikhtiyaar wanaagsan, sida loo keydiyo yaanyada cagaaran ee casaanka. Waxay ka hor tagi karaan calaamad-darro ka hor injirta. Nuqul kasta ayaa lagu daray warqad, mugdi wanaagsan. Foomkan, waxaa lagu keydin doonaa ka hor sanadka cusub. Si loo siiyo iyaga ka hor isticmaalka kahor intuusan isticmaalin, sanduuqa lagu shubo meel iftiin diiran oo ka saar baakadaha midhaha. Si loo dardar geliyo hawsha, waxaad ku dhejin kartaa cagaaran mid ama laba tamaandho bislaaday.

2. qaboojiyaha

Halkan, khudaarta ayaa la keydiyaa muddo dheer, haddii lagu meeleeyay aagga ugu yar ee qaboojinta. Tani waa weel qudaar ah, aag cusub ama shelfyo albaabbada ah. Ka hor intaadan ballansan, diyaarin gaar ah looma baahna. Qalalan oo nadiif ah, laakiin aan la mayrin, miraha waxaa lagu dhejiyaa weelka. Waa in aan hedbi ahaan la xirin, haddii kale qoyaanka ayaa ka muuqda gudaha oo ay kharribi doonto waxa ku jira. Waxaad ku dari kartaa yaanyada isla markaaba sanduuqa qaboojiyaha.

Waxaa jira hal xilli aan fiicnayn. Qabowga qabowga, walxaha kacsan ee ku siiya dhadhanka khudradda iyo caraf, waxay bilaabaan burburka. Sidaa darteed, tamaandhada laga soo saaray qaboojiyaha ma ahan mid aad u dhadhan fiican. Si looga fogaado tan, khubaradu waxay ku talinayaan inay horay u sii wataan. Haddii aad qaadatid yaanyo usbuuc usbuuc ka hor cabitaanka, carafku qayb ahaan wuu soo noqon doonaa. Haddii aad siiso yaanyo ugu yaraan kululeyso qaboojiyaha ka dib, dhadhanka ayaa ka sii fiicnaan doona.

3. qaboojiyaha

Haddii ay dhacdo in la qaboojiyo, dhammaan fiitamiinnada iyo walxaha yutiilitida ayaa la keydiyaa. Sidaa darteed, rabbaaniyo badan ayaa doorbida habkan badbaadinta yaanyada. U diyaari si fudud.

1. Tamaandhada-qallalan iyo qalalan.
2. U goo xaleef, ku jiifso xaashi dubista ah ama saxan weyn. Dabool filimka caagga ah si aysan u luminin qoyaan iyo urta ma nuugo.
3. Waxaan ku galnaa qaboojiyaha dhowr saacadood.
4. Waxaan ku dhejinaa xaleef qabow weelka, ku jiifsaday qaboojiyaha.

Siyaabo kale oo qaboojinta ayaa lagu dhaqmaa. Tamaandho gabi ahaanba barafoobay, boorsooyinka pizza ama sidii pinee. Badeecado wanaagsan oo la dhammeeyay oo wanaagsan. Iyada oo ah buuxinta, boqoshaada, basbaas, bocor ama karootada ayaa la istcimaalaa.

4. Kaliya guriga

Ma jiro qol ama dabaq, sidaa darteed waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida yaanyada looga ilaaliyo guriga. Waxaa ugu wanaagsan in lagu sameeyo meesha ugu qabow iyo meesha mugdiga ah. Waxay dhacdaa, gurigu wuxuu leeyahay qol yar oo wax lagu keydiyo. Haddii aysan jirin tuubbo kuleylka, waxay noqon doontaa doorashada ugu fiican. Khudaarta ayaa lagu dhejiyaa dambiisha ama sanduuqa, iyo sidoo kale calaamad u ah qolka, waxaana lagu rakibay qolka kaydinta. Fursadaha kale waa macquul.

Ku habboon abaabulka abaabulka kaydinta balakoonka ama loggia. Si fiican, haddii heerkulka uu ku jiro 10 ° C ama waxyar ka sareeya. Daqiiqad muhiim ah. Miraha aan qaan gaarin markii la daboolo si iftiinku u dardar geliyo koriinka. Haddii aysan jirin balakoonyo ama balakoonyo qashin ah, dalaga ayaa lagu keydin doonaa sagxadda. Badanaa waxaa lagu dhigaa hal lakab oo sariirta ku jira qolka jiifka ama armaajo hoosta. Hubso inaad ku habboon tahay warqadda ama dharka, nalka laga xiro.

5. Bangiga

Farsamooyinkan ayaa hela khudaarta cusub, tani waa farqiga ka yimaada ilaalinta caadiga ah.

Inigoo leh iniin khardal le'eg

Bangiyada, Saddex-litir oo ka fiican, maydhay oo jeermis dilay sinaba. Qeybta hoose ee haanta qalalan, lakab yar oo ah budada mustard ayaa la dhigayaa. Ku rakiban, yaanyada la maydhay oo la qalajiyey ayaa la dhigaa hal lakab. Xaashi warqad iyo iniin khardal ah ayaa la saaray. Sidaa daraadeed ku celceliya dusha sare ee bangiyada. Dambe ayaa dhicis ku dhaca budada khardaalka mugadabka. Qoorta waxaa daboolay daboollo jeermis dilay, oo la duubay.

Meelaha bannaan

Dhaqida iyo yaanyada qalalan ayaa lagu dhejiyay bangiyo jeermis dil jeermis saaro ah. Inta u dhaxaysa waa inay ahaadaan masaafo yar. Ka dib laba qaado oo aalkolo ah ayaa ku daadiyay oo si tartiib ah u ruxmaday si dareeraha si siman loo qaybiyo. Aalkolada ayaa hoos loo dhigay ilaa ay gubto, bangiga si fiican ayaa loo duubay. Markuu dareeruhu mamnuuc yahay, faaruq ayaa ka soo muuqan doonta weelka gudahiisa, kaas oo yaanyada ay sii joogi doonto dhowr bilood.

Waxaa jira farsamo kale oo lagu abuurayo faaruq ah gudaha haanta haanta. Diyaarinta ayaa la mid ah, miraha kaliya waxaa lagu dhejiyay bangiyada. Markaa shumaca yar ayaa markaa la geliyaa gudaha. Waxaad ku qaadan kartaa wax qurxin ah oo ku jira gacmaha birta, kaliya ma dhadhamin. Waxaa la dejiyaa, qoorta dabooshaa dabool oo si taxaddar leh u duuban. Waa muhiim in shumaca uu ku guda jiro hawsha aamusnaanta aysan bixin. Waxay bixi doontaa marka oksijiinka oo dhami ay ku dhici doonaan.

Saliid

Tamaandhada la maydhay iyo qalalan ayaa lagu dhejiyay weel. Waa horay loo sii waday oo la jeermiil. Waa muhiim in la baabi'iyo baarista cudurka loo yaqaan 'patroogenic'. Saliidda cuntada waxaa lagu shubaa weelka. Waxay noqon kartaa wax kasta: gabbaldayaha, galley, saytuun. Daqiiqad muhiim ah. Saliiddu waa inay gabi ahaanba qarisaa khudaarta, si lakabka dareeraha ahi uu yahay lakab dareere ah dherer leh dhererkiisu yahay 1 cm. Ku ordaya meelaha banaan ee lagu daboolay daboolka jeermis dilay.

Cirifka

Farsamadu waxay la mid tahay kabashada saliida, halkii ay ka dhigaysaa buuxinta cusbada iyo khal. Diyaarinta iyada waxay qaadataa sideed qaybood oo biyo ah. Waa in la xoojiyaa oo la qaboojiyaa. Ku dar qayb ka mid ah khal iyo qayb ka mid ah cusbada. Qof walba si fiican ayuu u xanaaqay ilaa badbaadada milixda la kala diro. Xalka ka dhalanaya waxaa lagu shubaa miraha saafiga ah ee lagu dhigo bangi jeermis dilay. Ku wareegsan dabool.

Dhamaan biilalkaan waxaa ugu fiican lagu keydiyo meel qabow oo mugdi ah.

6. Qalajinta

Tamaandhada qallalan waa macaane. Way fududahay in lagu diyaariyo guriga. Laba farsamooyin ayaa loo isticmaalaa karinta: qalajinta foornada ama dabiiciga. Xaaladda koowaad, khudaarta ayaa ku maydha, qalajiyey. Miraha jar oo jarjar xaleef yaryar. Dhumucdooda waa inay ahaadaan qiyaastii 0.5 cm ama wax yar. Xaashida dubista waxaa lagu sareeyaa warqad xaashi ama warqad dubista, oo lagu keydiyo xaleef ka dhalanaya.

Dhadhaminta waxaad ku dari kartaa toonta iyo saliid saytuun ah. Tan darteed, ee maaddooyinka isku dhafka ah ee Sawirka, Maraqa ka dhalata ayaa la duubay taarikada tamaandho. Foornada ayaa diiran ilaa 85-100 ° C, waxay geliyaan xaashi dubista. Iriddu si adag ha u xirneyn. Khasabku waa inuu noqdaa farqi yar. Sleroonka yaanyo waqti ka waqti in lagu wareejiyo.

Khudaarta loogu talagalay qalajinta dabiiciga ah si la mid ah ayaa loo diyaariyey, laakiin ma jiro xilliyo xawaash ah. Cusbada sidoo kale waa wax aan macquul aheyn in la isticmaalo. Xaleef ayaa laga furay xaashiyaha xaashiyaha ee yaraaday ama is burinaya, ka dabool inta sare ee Marley cayayaanka. U soo bandhig dariiqa meel diiran oo iftiinka qoraxda toosan uusan dhicin. Mar mar, lobes-ka ayaa soo gudbay. Ogeysiis muhiim ah: Haddii cimiladu xun tahay, waxaa fiican inaad dib u dhigto qalajinta. Qoyaanka oo kordha iyo qabowgu wuxuu horseedi doonaa in ceertaa.

• 

Tilmaamaha guryaha khibradda leh

Si loo ilaaliyo goynta dheer, waxaa mudan in la dhageysto talooyinkan.

• Jiritaanka miraha waxay kordhisaa shelf nolosha shelf ee yaanyada. Markaad dhigatid, waa inay ahaataa dusha sare, maxaa yeelay maqaarku waa mid aad u jilicsan oo way fududahay in la dilaa. Haddii taasi dhacdo, waxyeelo looma saari karo.
• Miraha ugu fiican waxaa lagu keydiyaa jawi hygroscopic. Sidaa darteed, ka hor intaadan ballansan, waa in lagu duubo warqad jilicsan.
• Tamaandhada malaha miisaankooda, waxaa lagu ridayaa sanduuqyo hal ama laba lakab ah.
• Jeegaga joogtada ah ee loo yaqaan 'Beare' ee la ilaaliyo ayaa loo baahan yahay. Haddii ay u muuqdaan in kallanaanta la soo muuqdo, waa in laga saaraa waqtiga si aadan u qaadsiin nuqulo caafimaad leh.

Waxaan ku aragnay sida loo keydiyo cagaarka iyo tamaandhada casaanka. Siyaabo badan ayaa jira. Milkiile kastaa wuxuu helaa fursad uu ku tijaabiyo kala duwan oo dooro kuwa dammaanad qaadaya goosashada waqti dheer. Markaa tamaandhada casaanka ah ee koray waxay miiska saartaa xitaa xilliga qaboobaha.