Waxaad isku dari kartaa waallida leh waxtarka leh haddii aad dhirtatid artichokes, kaabash iyo khudradda kale ee foosha xun, oo sidaas ku samee sariiraha ubaxa.
Qaybta dhirta ee quruxda badan oo waxtarka leh si xasaasi ah in waqtiyadii ugu dambeeyay aad ka heli kartaa sariiraha ubaxa khudradda ubax iyo sariiraha ubaxyada. Waxaan u sheegnaa sida loo hirgaliyo fikradda ah ee wax soo saarka beereed ee moodada, iyo waxa lagu beero beerta ubaxa dabiiciga ah.
1 fennel
Isku day inaad sameyso sariirta ubax ee buuxa-ka-duuban oo ka soo baxa fennel, oo ku dilay dallad saqaf adag leh oo leh khudaarta.
2 ais
ADIS waa warshad fiiqan, ubaxyadeeda waxaa loo isticmaali karaa in lagu qaabeeyo safka ugu hooseeya ee sariiraha khudradda isku dhafan. Uldbellas Fluffy waxay qaataan dhulka, ku darista ka kooban dhirta.
3 dhir
Ubaxyada dhirtu waa uun helitaan dabiici dabiici ah. Dallada jilicsan Fiiri si aad u yar, laakiin waxay si habboon u eegaysaa faafinta ama dhirta kale ee jannada Jannada (cumin, celery).
4 geedo bir dhadhan leh
Laga soo bilaabo geedo ubax ah waxaad ka dhigi kartaa ubaxayn ubane oo buuxa ama qurxin jardiinada ubaxa. Gaar ahaan waxay si kal-gaar ah u eg tahay caleemo sida mint, lavender, oregano iyo thyme.
5 Luk.
Marka ugu horeysa, waxaan ka hadlaynaa qaanso qurxinta oo leh qaansoleyda guduudan iyo cabirro cabirro kaladuwan ah. ShNitt-qaansada, Bow-DyshShong Cheremsha - Dhammaantood waxay ubaxeen waqtiyo kala duwan, laakiin isku mid ah ayaa u muuqda quruxda badan ee beerta ama ubaxa.
6 kaabash
Oo aan tayo lahayn, ama jaceyl, - khudradda qurxin kara jardiino kasta. Tan darteed uma baahnid inaad sugto ubax, maxaa yeelay noocyadaasi laftoodu waxay isu muuqdaan ubax. Dhulka noocan oo kale ah ayaa si gaar ah ugu wanaagsan guriga, daaqadaha hoostooda - haddii aad fiiriso khudaartaas dusha sare, waxay umuuqataa aragti ah midabada qalaad ee dhulka ku faafa.
7 Mangold
Ha ku wareerin manguld iyo xididdo - xididdada ugu horeeya ma cunaan, laakiin caleemaha waxaa loo jari karaa saladhyada. By habka, Mergoldku wuxuu bilaabay inuu isticmaalo waqti dhawaantan, ka hor intaan dhirta uusan ogaanin kaliya sababtuna tahay guryahiisa daweynta. Xaqiiqdii, waa caleemaha ay yihiin kuwa ugu weyn ee culeyska suuxinta waaweyn - weyn, oo leh sagxad dabaq ah ama dusha sare. Waxay yihiin hadhka kaladuwan - huruud, guduud iyo guduud mugdi ah oo casaan ah.
8 rharb
Sanado badan, ishaajiriinta looma adeegsan cuntada oo wuxuu ku koray sidii cawska haramaha. Dhanka kale, waxay ubaxanaataa si qurux badan oo u muuqata in aad u soo bandhigto beerta. Intaas waxaa sii dheer, cabitaannada iyo dubitaanka ka soo dubista rhubararb waa mid aad u fiican, markaa haddii aad wali aan si muuqata uga hooseyn dhirta, waxaa la joogaa waqtigaaga aragtidaada.
9 artichok
Xaqiiqdii, waa ubax la cuni karo. Waxaa badanaa laga heli karaa saladh iyo saxan dhinac ah. Infralscecences-ka oo wali kululaaday ayaa loo istcimaalay sida saxanka ilaa saxamada. Laakiin maadaama tani ay weli ubax tahay, waxay umuuqataa mid aad u xun oo si qurux badan u jiifa sariirta ubaxa - kuuskuusku waa adag yahay in lagu jahwareero wax. Ehelka ugu dhaw articstok - Durbs.
10 physalis
Tani waa ubax muddo-dheer oo leh saldhigyo midab leh iyo miro dhalaalaya oo la cuni karo. Waxay kuxirantahay noocyada kala duwan, miraha waa weyn yihiin ama ka yar yihiin, huruud, oranji, cagaar ama guduud ama guduud. Phythees waxaa loola jeedaa xasuuq, laakiin sababta oo ah jiilaalka adag ee xariga dhexe waxaa ku koray sidii sanadle. Beerta dhexdeeda waxay umuuqataa sidii geed malax madhan.
