Waxaan u sheegnaa, sida caawinta wax aad nadiifin kartid grille, ku maydh qalfoofyada oo aad ku hagaajinayso silsiladda.
1 Brazier iyo dubbune
Waxa ugu fudud ee lagu nadiifiyo aaladaha isla markiiba dhamaadka karinta, sida dufanka daqiiqadaas weli ma barafoobay. Sii unugyada ama wax yar oo qabow: waa inay weli noqdaan kuwo diiran, laakiin mar dambe ma gubtaan kulul.
Nadiifinta wanaagsan, waxaad u baahan doontaa burush bir ah ama kaadida. Qulqulka foornada ayaa sidoo kale ku habboon. Si loo dhaqdo dhaqitaanka, waxaad u isticmaali kartaa labadaba isku-darka gaarka ah ee ku aaddan grill iyo dareeraha fudud ee suxuunta.
Ku mayr aaladda biyo (diyaarad la jecel yahay cadaadis xoog leh). Ka dib isticmaal burushka oo fur Nagar. Aad ha u cadaadin wax badan, haddii kale waxaad xoqdaa derbiga. Ka dib markii uu u rogay mangal si uu wasakhda u ruxruxo. Mar labaad ku mayr biyo oo ku nadiifi darbiyada qaab gaar ah. Fadlan la soco in gudaha marwalba jiri doona raadad dhuxul, sidaa darteed macno malahan si ay u xoqdo iftiinka.
Haddii aad soo qaadato si aad u maydho dhadhanka, wax xun ayaa dhici doona. Laakiin suurtagal maahan in had iyo jeer la sameeyo: dambas, dhuxul iyo nabar waa in la nadiifiyaa, haddii kale waxaa jiri doona ur xun oo hilib ah ayaa bilaabi doona inay gubaan.
2 Grid.
Haddii aad gubto dambas oo aad maydho insides aad u fudud, markaa wasakh badan ayaa inta badan ku dhejinaya grille, oo ay tahay inaad muddo dheer scatch. Si loo gubo suxuunta in la gubo, qataarrada xilliyada si lama filaan ah u dhaq.
Isla markii karinta ka dib, ka tag miraha ama shiidi ama shiilirta 10 daqiiqo si aad u kululeeyo haraadiga cuntada. Ka dib isticmaal burush cadayga khabiir ah oo gaar ah. IT, si fudud ayaad u cadaysan kartaa tiirarka. Haddii aadan haysan, ka dib qaado foil aluminiumka oo aad ku dhejiso kubbadda - waxay badali doontaa burushka birta ama isbuunyada. Kadib ku bixi ulaheeda. Si aan u gubnayn, waxaa suuragal ah in gaftonnada lagu shubo oo foilshado la qaado afka.
Intaas ka dib, waad ku dhaqi kartaa grille-ka wakiilka weelka lagu dhaqo ee caadiga ah. Dhamaadka nadaafadda, tirtir grille qalalan. Isku day inaad ku hayso meel qoyan oo aan helin, haddii kale saarida ayaa miridhsan. Isticmaal kasta ka hor, saliidayn usha usha saliidda cuntada: sidaa darteed cuntada ayaa ka yaraanaysa.
3 skewers
Skewers-ka hilibka ama khudradda ay diyaarinayeen, sidoo kale way fiicantahay in la nadiifiyo isla markaaba. Haddii aad ka tagto ilaa maalinta ku xigta, ka takhalus baruurta ayaa aad uga adkaan doonta. Sug ilaa ay qaboojiyaan, oo ay isticmaalaan mid ka mid ah jidadka hoose.Dumar
Habka loo sharaxay nadiifinta suufka ayaa ku habboon in lagu dhaqo sinada. Waxay waxtar u yeelan doontaa kuwa aan lahayn isbuunyo bir ah.
Ciid
Ikhtiyaar kale oo lagu daabici karo ka-qaadistayaasha - ku dheji ciidda. Waxay nuugaysaa dufanka. Ka dib markii ay ku filan tahay in lagu maydho biyo hoostiisa oo leh wakiil lagu maydho oo joogto ah.
Soodhaha iyo khal
Qaabkani wuxuu ku habboon yahay kuwa jecel inay ka baxaan maalinta ka dambeysa wax lagu dhejiyo. Qaado shandad qashin ama xirmo kale, ka dhig kuwa ka jabaya. Weel kasta, isku qaso geed istch iyo soodhada si ay u dhinto 2: 1, ka buuxi dareeraha ka dhalanaya xirmada oo ka bax ilaa subaxda. Daaweynta noocan ah ka dib, Nagar way fududaan doontaa in laga guuro ka-tagida ka-dhigga ka badan marka loo eego maydhashada caadiga ah.
Ha uga tagin qalfoofyada qoyan waqti dheer ka dib nadiifinta. Way xoqeen.
4 Suxuunta
Dhaq saxamada ka dib duufaanka - ma aha mid aad u fiican, laakiin waxa loo baahan yahay. Si kastaba ha noqotee, haddii dhammaan alaabada hore ay aad u sahlan tahay in la maydho hal mar, markaa taarikada iyo muraayadaha indhaha ayaa laga tagi karaa maalinta ku xigta. Sidaa darteed geedi socodka nadiifinta dufanka iyo wasakhdu way fududahay, samee ficillo sahlan oo isla markiiba ka dib picnic. Ha uga tagin saxamada miiska habeenka, ku dheji weelka weelka, oo horey u kaxeynaya hadhaaga cuntada. Ka dib ku qoy biyo marka lagu daro dareeraha weelka lagu maydho. Habeenkii, wasakh ayaa loo fahmi doonaa, marka ma aha inaad sameyso xoogag dheeri ah si aad u tuurto.
Haddii aad uga baxdo dabeecadda iyo bixinta biyaha ee saabuun saabuun aadan haysan, ka dib dhaqista, waad isticmaali kartaa wabiga ama ciid caadi ah. Waxay si buuxda u nadiifisaa dufanka, maadaama ay leedahay guryo la garo oo nuugo.
