Panelet e gatimit të induksionit kanë qenë prej kohësh të pavetëdijshëm për rusët. Por mite për atë lloj veglash janë të përshtatshme për ta, dhe çfarë nuk është, ende e bollshme. Ne i vendosim të gjitha pikat e mësipërme dhe.
Foto: Instagram Kuzhina_Lab.krd
Kërkesat kryesore
Muret e enëve mund të bëhen nga çdo gjë. E gjithë pyetja është ajo që është fundi i saj. Panelet e gatimit të induksionit duhet të jenë në kontakt me materialin që ka vetitë ferromagnetike. Ta themi thjesht, fundi i tiganit, një kazan ose tank tjetër për gatim duhet të tërheqë një magnet. Nëse vendosni panin e zakonshëm, sobë nuk i përgjigjet asaj dhe nuk funksionon.
Foto: Instagram Minsk_domposydy
Në këtë dhe në pikën e pikës së paneleve të induksionit: ata nuk e ngrohin veten, por vetëm transmetojnë nxehtësinë në temë që krijon një fushë të caktuar magnetike në një palë. Pra, është e mundur të vendosni ndonjë gjë në një ndezës pune pa pasoja, madje edhe dorën.
Foto: Instagram domotehnika.salon "rel =" nofollow noreferrer noreferrer ">
Foto: Instagram domotehnika.salon
Foto: Instagram PremiumLifePro
Fundi duhet domosdoshmërisht të jetë i trashë. Metal i hollë kur nxehta mund të deformohet dhe të lehtësohet në ndezësin. Stufa e induksionit do t'i përgjigjet kësaj zhurme të frikshme ose një çarjeje. Shumë blerës pastaj shkruajnë në komentet e humbura në internet mbi vetë propozimin, por arsyeja është vetëm në pjatalarëse të gabuar.
Foto: Instagram Ootxt.ru
Struktura e poshtme është e rëndësishme. Mund të jetë e fortë - nga hekuri ose çeliku (dhe përsëri i trashë).
Foto: Instagram umnayaposuda
Dhe mund të ketë disa shtresa nga materiale të ndryshme. Përbërja e kësaj "tortë" është e ndryshme. Disa prodhues janë të kufizuar në tre "shtresa", e cila përfshin një aliazh ferromagnetic për kontakt me një sobë, alumini për përçueshmëri të mirë termike dhe shtresën e brendshme nga të njëjtin material si muret e produktit.
Dikush shton një shtresë jo-shkop, dhe dikush - fut diskun anti-informativ për të siguruar përshtatjen e përsosur në sipërfaqen e sobës.
Foto: Instagram 1chef.ru_shop
Diametri i poshtme është jashtëzakonisht i rëndësishëm për induksionin. Nëse ai është më i vogël se ndezësi, sobë nuk do të ndizet.
Foto: Instagram kuhni_origami
Adaptorë për enët
Nuk është e nevojshme të disponosh enët nëse nuk bie nën përshkrimin. Dhe nga kafja juaj e dashur në një turk të vogël, gjithashtu nuk mund të refuzoni. Ka adaptorë, ose adaptorë në shitje. Këto janë disqe të veçanta që kanë pronat e nevojshme për kontakt me pllakat e induksionit, përbëhen nga lidhjet e nevojshme dhe kanë një trashësi optimale. Çmimet janë të ndryshme - në varësi të materialit, prodhuesit, diametrit dhe dizajnit. Por ata ende do të jenë më të lirë se një sërë enësh të mira të reja.
Foto: Instagram bedretdinov.y
Dhe nëse ka të paktën një pjesë të madhësisë së përshtatshme, atëherë bllokimi mund të vendoset në të. Vërtetë, pija do të jetë e ngadaltë.
Foto: Instagram efimova.studio
Në mënyrë që të mos shpenzoni para shtesë, ka kuptim për të testuar tenxhere ekzistuese dhe pans për pajtueshmërinë e tyre me këtë lloj pllaka. Për shembull, hekuri i hedhur do të jetë definitivisht drita e gjelbër. Megjithatë, ia vlen të kujtohet se ky material është i rëndë dhe i brishtë. Prandaj, nëse e lëshoni produktin, mund të thyejë dhe të dëmtojë pjatën. Dhe është e nxehtë për një kohë të gjatë, por është e ngrohtë mirë.
Foto: Instagram Skovoroddka
Cookware çelik inameluar mund të jetë gjithashtu i përshtatshëm nëse ka një fund të trashë, dhe është magnetike. Por zakonisht parametrat e nevojshëm të prodhuesve të poshtme janë hedhur në enët e veçanta për pllaka induksioni. Prandaj, nëse ka dyshime, hera e parë vjen se si ushqimi sillet në "zjarrin": në ditën e hollë ushqimi do të digjet shpejt.
Foto: Instagram Kitfort
Smalt ka një veçori të pakëndshme: është lehtë patate të skuqura. Nëse kjo ndodhi, enët nuk mund të vihen në furre.
Çfarë lloj enët nuk përshtaten
Enët e thjeshta të aluminit, duke përfshirë një fund të trashë, pasi që ky metal nuk është zakonisht magnetik. Megjithatë, ka një enët e aluminit me mbishkrimin "të përshtatshëm për pllaka induksionesh" ose me imazhin e spirales në pjesën e poshtme.
Foto: Instagram TVS_POSUDA
Por, edhe nëse përcaktimi korrespondues është i pranishëm, është e pamundur të gatuhet me ushqim të thartë dhe nuk mund të ruhen në një qelqe të tillë, përndryshe do të bëhet "e papërpunuar".
Është e padobishme të kryeni eksperimente me enët e zakonshme qeramike, xhami, bakri - dhe me të vërtetë me këdo që nuk mund të magnetizohet. Nëse ju pëlqen këto materiale, ju mund të blini një enët e reja prej tyre, por me imazhin e spirales. Kjo do të thotë që prodhuesi kujdeset për mbushjen e saktë të poshtme.
Vështirësi në terminologji
Në rrjet, pllakat e induksionit shpesh krahasohen me qelqin qeramik. Megjithatë, ato nuk janë të kundërta. Qeramika qelqi është materiali i sipërfaqes së pllakës. Miliona induksion në botë janë bërë prej saj. Herë pas here i bëjnë ato nga qeramika ose çelik inox.
Foto: Instagram marya_kuhni_bishkek
Përveç induksionit, panelet qelqi-qeramike vënë në soba elektrike me një lloj tjetër të ngrohjes: spirale, infra të kuqe, hi-drita.
Si për të ruajtur sipërfaqen e kunj
Produkti duhet të ketë një fund të qetë. Dhe kjo është një arsye tjetër pse enët e smaltit me patate të skuqura janë kundërindikuar për një brez të ri të pllakave. Shfaqja e ndonjë vrazhdësi, duke përfshirë qullën e shpëtuar dhe të tharë, duhet të shmanget.
Është e pamundur të përdoret funksioni "ngrohje intensive" shumë shpesh, në mënyrë që të mos prishësh enët e smaltuar, dhe me të, ndoshta ndezësin.
Disqet e përshtatësit janë të rekomanduara për t'u përdorur vetëm në sipërfaqet e gatimit me cilësi të lartë, sepse ngrohja e fortë e këtij artikulli dhe kontakti i saj afatgjatë me sobë mund të dëmtojë krye të pajisjes.
Foto: Instagram Sintezfvl
