Kuzhina moderne është fjalë për fjalë të tejmbushur me teknika të shumta dhe të ndryshme. Ne tregojmë se cilat artikuj të rinj për të zgjedhur dhe si t'i integrohen ato në hapësirë për të punuar sa më të përshtatshëm që të jetë e mundur.
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
Versionet e para të shpërndarjes ergonomike të pajisjeve në kuzhinë u shfaqën njëqind vjet më parë. Deri tani, shumë gjenerata të arkitektëve dhe designers gëzojnë zhvillimet e specialistëve të viteve 1950., në veçanti, Ernst Neafert, puna themelore e të cilit "Dizajnimi i ndërtimit" qëndronte gjatë gjysmës së kaluar një shekull, pothuajse pesëdhjetë rishikime. Megjithatë, një ide të vjetër e bëjnë të gjitha më shumë - teknika bëhet më shumë, detyrat e ndarjes funksionale të hapësirës - më të ndryshme dhe modës dikton urdhrat e saj. Në përgjithësi, kuzhina ende mbetet e sofistikuar për dizajn. Çfarë mund të përmirësojmë në të?
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
1 ekstrakt i ngulitur
Hoods zakonshme kupolë ndryshojnë në madhësi të mëdha. Ku mund të fsheh një shter? Një nga opsionet e mundshme është Toline në Worktop, pranë pllakës. Nëse është e nevojshme, pajisja është zhvendosur në worktop, duke liruar hapësirën për punë. Modele të ngjashme për lustrim në worktop kanë shumë prodhues të pajisjeve të kuzhinës. Ka opsione të pranisë dhe kabinete mur, për shembull në modelin EFP60565ox (Electrolux).
Ideja e ngulitur në kapakun e countertop mori vazhdimin e saj. Këtë vit, modelet e para të sipërfaqeve të gatimit të induksionit u prezantuan me kapuçë të integruar në to - CV 282 (Gaggenau) dhe Nikolatesla (Elica). Tifoz kthehet automatikisht çdo herë që përdoret një sipërfaqe e gatimit, kështu që të dashuruarit gatuaj dhe eksperimentoni në kuzhinë mund të përqendrohen plotësisht në gatim, pa menduar për cilësimet.
Embedded në kapakun countertop, nëse është e nevojshme, hiqet plotësisht në worktop dhe nuk do të ndërhyjë me punën. Foto: "Kuzhina elegant"
Ndërtuar plotësisht në modulin e kapakut të varur me panelin e anulohet EFP60565ox (Electrolux) kthehet në një detaj të kufjeve të mobiljeve. Foto: Electrolux
CV 282 Paneli i gatimit të induksionit (Gaggenau) me një sistem të shterur të ndërtuar (80 cm gjerësi). Foto: Gaggenau.
Paneli i gatimit të induksionit me Nikolatesla Hood (Elica). Foto: Elica.
2 teknikë në të cilën mund të lini shënime
Në kuzhinën moderne do të ketë gjithmonë një arsye për hyrjet: nëse është një recetë e re ose listë pazaresh. Përveç zgjidhjeve më të njohura - fasadat e mobiljeve ose platforma të trajtuara me ngjyra të veçanta, mund të jenë pajisje të veçanta shtëpiake, të tilla si nxjerrja me një bord tërheqës dhe mbishkrimet D65FRM1S0 të kompanisë Neff.
Një tjetër mundësi e përdorimit praktik të sipërfaqeve dhe regjistrimeve në to ofron LG. Në ekspozitën CES 2017, kompania prezantoi modelin kryesor të frigoriferit të derës në dyer, të pajisur me një ekran me sensor me 25 inç. Anëtarët e familjes mund të lënë shënimet e njëri-tjetrit të shfaqura në ekran - mjaft në frymën e teknologjive të larta! Po, dhe lavanderi Teknika nga Carcasters e shënuesve nuk do të duhet të.
Ekran i madh (diagonal 29 inç) LCD i frigoriferit LG. Foto: LG.
Hood me dërrasën e zezë për vizatime dhe mbishkrime D65frm1s0 (Neff). Foto: Neff.
Në xhamin japonez me cilësi të lartë ju mund të shkruani dhe të tërheqni shënuesit e ujit, dhe me një magnet - për të bashkëngjitur një shënim ose listë pazar për pronarin e shtëpisë. Foto: Lerua Merlen
3 lloje të reja të pajisjeve të kuzhinës
Herë pas here, shumëllojshmëria e prodhuesve të pajisjeve nuk duket se modelet janë lloje të reja të pajisjeve që nuk ishin më parë. Pajisjet e kuzhinës së kuzhinës, për shembull, përfshijnë panelet moderne të induksionit, si dhe një vakumator dhe një gardërobë për ngrirjen e shokut (Chef Touch System). Me ndihmën e një vakumatori, ju mund të trajtoni enët në paketa ose kontejnerë të posaçëm vakum. Veshjet për ngrirjen e shokut ftoh ose ngrin produktet, duke ruajtur të gjitha pronat e dobishme dhe duke zgjeruar ruajtjen e tyre.
Një pajisje tjetër e pazakontë është një ngrohës gatim i integruar. Miele risi, ngrohës gustator, është i pajisur me një regjim të përgatitjes me temperaturë të ulët dhe për këtë arsye është më shumë se vetëm një ngrohës. Pra, me të, ju mund të përgatisni enët shumë të shijshme dhe perime. Një mënyrë e ngjashme e tensionit dhe shuarjes është e njohur nga antikiteti, kur, për shembull, një tenxhere me qull mund të ketë disa orë në gojë, dhe qull fitoi një shije të veçantë.
Paneli i induksionit. Foto: "Chateau de Wessel"
Ngrohës i ndërtuar në cookware. Foto: Miele.
Ngrohës i ndërtuar në cookware. Foto: Miele.
4 tabletop i pajisur siç duhet
Problemet më të mëdha në dizajn shkakton zonën e tabelës, të kufizuar nga kunj dhe larje. Distanca midis tyre nuk duhet të jetë shumë e madhe (le të themi, më shumë se një dhe një gjysmë metra) në mënyrë që zonjës nuk duhet të lëvizë shumë. Sipërfaqja e tabelës duhet të jetë e ndezur mirë (ndriçimi nominal i kuzhinës është të paktën 500-700 lux). Ndriçimi duhet të jetë i njëtrajtshëm dhe i theksuar në sipërfaqen e punës, burimet e dritës nuk duhet të jenë në sy. Mos harroni të ofroni pranë bazave të punës për lidhjen e pajisjeve të kuzhinës. Ato duhet të rregullohen sipas rregullave të PUE: në një distancë prej të paktën 0.6 m (horizontalisht) nga larja, të ketë një indeks mbrojtjeje jo më të ulët se IP X4.
Kopjo Island është një zgjidhje elegante që dyfishon përgjysmimin sipërfaqen e punës të tabelës së sipërme. Mund të transformohet lehtë në një raft bar që ndan zonat e kuzhinës dhe dhomen e ndjenjes. Ishulli mund të montohet si furrë dhe pjatalarëse.
Coper Island. Foto: "Kuzhina elegant"
Foto: "Kuzhina elegant"
Foto: "Kuzhina elegant"
Gjerësia e countertops duhet të bëhet e mjaftueshme në mënyrë që të mund të vendoset disa tigan dhe një lëkurë - të paktën 60-80 cm. Për të rritur sipërfaqen e përgjithshme të tabelës së punës, ju mund të përdorni platforma shtesë - për shembull, të anulohet Bordet nga tabelat ose mbytet e kuzhinës të pajisura me bordet e prerjes.
Kontrolli i largët, sigurisht, gjëja është e rehatshme, por më së shpeshti ju do të duhet të punoni me pajisjet e kuzhinës "në modalitetin manual".
5 teknikë pa një dorezë
Foto: Miele.
Së fundi, ne do të prekim teknikën e ngulitur si një kabinete të tërë, avullore, makina kafeje. Në harton e tyre, ju mund të refuzoni të detyrueshme, do të duket se elementet - trajton për hapjen e instrumenteve. Kjo e bëri Miele në një seri teknikë artwork. Tipari i serisë Artline është Touch2Open dhe teknologjitë softpen për hapjen e qetë të pajisjeve të kuzhinës. Për hapjen e furrës ose avullit, një prekje e lehtë drejt panelit të fasadës. Fasadë të tilla të bëra prej qelqi, si dhe shfaqje të integruara të instrumenteve dhe të lejuara për të krijuar një brendshme elegant të fasadave të kuzhinës - pa një dorezë të vetme.