Juicers vidhos janë më të shtrenjta se gaskets, por kanë një numër të avantazheve të pamohueshme. Ne tregojmë për to në më shumë detaje.
Foto: Moulinex
Juicers vidë që u shfaq në shitje disa vjet më parë, janë ende të dukshme më të shtrenjta se sa konkurrentët e tyre - juicers centrifuge. Megjithatë, dizajni auger plotësisht justifikon çmimin e saj.
Në juicers centrifuge, spin është si më poshtë. Pulp e frutave është furnizuar me centrifugën e rradhës me shpejtësi, pjesa e poshtme e të cilave është e pajisur me dhëmbë të mprehtë të prerjes (ata menjëherë e shtypën mishin), dhe muret anësore të prirura janë një rrjet me vrima të vogla (milimetër) nga vrimat. Pulpë nën veprimin e forcës centrifugale fshihet në rrjet, lëngu kalon nëpër vrima dhe shkon në një koleksionist të ngutjes, dhe tortë është hedhur poshtë në enën e mbledhjes (shtypur të brendshme në makinë larëse). Për shtyn me cilësi të lartë, centrifuga duhet të rrotullohet me shpejtësi të lartë (nga disa mijëra deri në 20,000 revolucione për minutë). Vidhosni të njëjtin shtrydhëse të lëngshme nxjerr lëng me nxjerrje, si rrotullon dora për shtypjen e lirit. Një shpejtësi e rrotullimit të vidhave është zakonisht më pak se 100 revolucione për minutë.
Kështu që thika e vidhos e shtrydhësit duket. Foto: Coway.
Avantazhet e Juicer Auger
- Ju mund të shtypni çdo fruta, duke përfshirë ato që nuk janë të përshtatshme për centrifugën. Për shembull, një shumëllojshmëri e manave (mjedër, rrush pa fara, luleshtrydhe), në të cilën ka shumë eshtra të vogla. Këto kocka janë shumë shpejt të bllokuara nga vrimat në centrifugë, prandaj lëngut centrifuge nuk përballen me ta.
- Juicers vidhos kurrë nuk "pështyj" nga ushmets, pasi kjo nganjëherë e bën të lëngshme centrifugale (përsëri, për shkak të shpejtësisë së ulët të grimcave të tortës).
- Juice gjatë pjekjes nuk është përshpejtuar, kapelë shkumë nuk është formuar. Në juicers centrifuge, shkuma rezultuese duhet të hiqet, për këtë, kupat e veçanta përdoren me ndarës (zakonisht ato janë të përfshira në kitin e juicer).
- Tortë rezulton mjaft kryesisht dërrmuese, dhe jo fundosje në një pure. Saksat e shtypura të disa perimeve (për shembull, karrota) mund të përdoren për të përgatitur enët e tjera.
- Zhurma e ulët. Një lëng i tillë nuk ndërhyn me askënd.
Diametri i qafës
Për performancë më të madhe, dhoma e freskët është e rëndësishme dhe enë për tortë, por diametri më i rëndësishëm i vrimës së nisjes është i rëndësishëm. Ajo që ai është më shumë, aq më pak ju duhet të bela me para-bluarjen e frutave të mëdha. Gjegjësisht, kjo procedurë nganjëherë zë një pjesë luani të kohës së përgatitjes për punë.Pse juicers vidhos nuk u shpërndanë më parë?
Me sa duket, sekreti qëndron në një pajisje vidhos - konfigurimi optimal u gjet jo shumë kohë më parë. Ajo ka një formë komplekse të zbritjes dhe nuk është shumë si një vidë e përdorur në mulli të mishit. Dhe vida vetë kanë qenë të njohur për shumë dekada, madje edhe në BRSS ata janë prodhuar. Shpesh ata u bënë në formën e nozzles shtesë në mulli të mishit. Për fat të keq, performanca prej tyre nuk ishte shumë e lartë.
Foto: Coway.
Foto: Moulinex
Foto: Oursson.