Mixers, blenders, grinders mishit dhe pajisje të tjera shtëpiake e bëjnë procesin e gatimit të shpejtë dhe më pak të mundimshëm. Shqyrtimi i tregut për pajisje shtëpiake të vogla.
Vitet e vjetra të reja janë bërë grupe kuzhine bazuar në blenders zhytes të pajisur me hundë shtesë
Me ndihmën e shtypit, është e përshtatshme për të shtypur lëng nga frutat me shumë kocka të vogla.
Prania e një mbajtëse të murit ju lejon të vendosni kompakt një mikser me të gjitha hundët e saj
Nozzles shtesë (mulli, grater për djathë) kthehet një blender në një pajisje shumëfunksionale
Përzierësi, i pajisur me një qëndrim dhe tas, është i përshtatshëm për të rrahur vëllime të mëdha të produkteve të përgatitura, dhe mbajtësi siguron operacion në mënyrë automatike.
Në peshore elektronike ka një mundësi për të peshuar produktet pa marrë parasysh peshën e enëve
Më shpesh kombinat përdoren për përpunimin e perimeve dhe frutave.
Sa më shumë nozzles, më e gjerë rrethi i mundësive të kombinuar, por për nozzles ju duhet të gjeni një vend të magazinimit
Funksioni i rrotullimit të përmbysjes rrit efikasitetin e shtrydhësin për agrume
Koncepti i Tefal- "nga kuzhina në tavolinë" është e përshtatshme për mini-kombinime: ushqimi është duke u përgatitur dhe shërbyer në të njëjtën pjatë
Blenders e një lloji të pjerrët janë të domosdoshme për përgatitjen e pijeve të buta
Shkollat për sigurinë e furnizuara me kontratë të dyfishtë
Sa më i lartë mulli i mishit, aq më lehtë është të marrësh enët për mishin e grirë
Për të lehtësuar pastrimin e një gotë blender të bëra plotësisht të palosshme
Bowls e këtyre kombinuar janë bërë prej qelqi. Ato mund të përdoren si enët e zakonshme - të vendosen në furrë me mikrovalë dhe të larë në një pjatalarëse
Në përzierje, përdoret një rregullim i shpejtë ose i butë i shpejtësisë së rrotullimit të thikave.
Shtëpi, por gatim i mirë i cilësisë së restorantit ka pushuar gjatë të duket si shumica e rusëve me një ëndërr të vështirë. Do të kishte një dëshirë dhe një sasi parash, dhe sa produkte ekzotike sot mund të blihen pa shumë përpjekje. Dhe me recetat e problemeve nuk do të lindin: librat e gatimit shiten në çdo hap. Një mungesë e madhe-famëkeqe e kohës për të përgatitur drekë "siç duhet".
Mjekët Nutritionists kanë qenë prej kohësh duke marrë alarm. Sipas mendimit të tyre, ushqimi është në modë sot "në arrati", në një shumëllojshmëri të bare me rostiçeri, sjell më shumë dëm sesa të mirë. Por paralajmërimet e mjekëve zhduken, askush nuk dëshiron të rrëmujë me gatim. E vetmja mënyrë për të detyruar njerëzit për t'i dhënë fund dietës sanduiç është të bëjë procesin e gatimit të shpejtë dhe sa më pak kohë të jetë e mundur. Është kjo detyrë që miksera të shumta, blenders, grinders mishit dhe pajisje të tjera janë të dizajnuara për të zgjidhur për të zgjidhur për të zgjidhur. Le të përpiqemi të njihen me të ngushtë dhe të zbulojmë se çfarë është e përshtatshme për të.
Ndër të gjitha varietetet e makinerive të vogla të kuzhinës, kombinat e kuzhinës, grinders mishit, të lëngut centrifuge dhe miksera janë më të suksesshme. Blenders më pak të njohura, slicers dhe lëng të veçantë për agrume. Rreth emërimit dhe pajisjes së grinders mishit e dinë, ndoshta të gjithë. Mixers (dhe kjo është, në fakt, motori, në bosht të të cilave nozzles të përpunueshme të punës janë bashkangjitur në përzierjen e produkteve të lëngshme dhe të vështira. Blenders janë përdorur për të përgatitur kokteje, përzierjen dhe bluarjen e produkteve (më shumë në karakteristikat e dizajnit të tyre do të ndodhë më poshtë). Juicers centrifuge janë të dizajnuara për bluarje perime dhe fruta dhe heqjen e lëngjeve prej tyre, dhe juicers për citruscoys, respektivisht, për të shtypur lëng nga portokall, grejpfruits, dhe fruta të tilla. Kombinat e kuzhinës kombinojnë funksionet e disa pajisjeve të mësipërme në vetvete. Sludges janë të dizajnuara për të prerë një lloj të caktuar të produktit me feta të zoti.
Ndjeni veten kombinues
Kombinat e kuzhinës janë të ndara në tri lloje: pajisje të thjeshta që mund të kryejnë disa operacione të përpunimit për perimet dhe frutat; Teknika është më e komplikuar me një gamë më të gjerë të funksioneve, duke përfshirë operacionin me mish dhe brumë; Së fundi, makina gjysmë-profesionale, të karakterizuara nga performancë të lartë, fuqi dhe besueshmëri. Klasifikimi tjetër u miratua nga Veverop: Ka kombinime atje (ato quhen edhe përpunuesit e kuzhinës) dhe makinat e kuzhinës. Dallimet janë thjesht konstruktive. Kombinimi është një pajisje që përbëhet nga një qëndrim me një motor të montuar në të, të cilat nozzles të ndryshme janë vënë në krye. Makina e kuzhinës është një qëndrim me një tas në të cilin ulen hundët, forcohen në pjesën e punës të kombinimit (së bashku me motorin e pezullimit). Makinat e kuzhinës - teknik më serioz, më i shtrenjtë, i cili është më pak i zakonshëm në shtëpi. Nga makinat e kuzhinës vendase, ju mund të përmendni modelet MUM4486, mama 4756eu (Bosch, Gjermani), Powermix F417 (Krups, Gjermani).
Kombinat më të thjeshta të kuzhinës në aftësitë e tyre nuk janë larg nga hapëse të avancuara të perimeve. Performanca në kombinime të tilla janë të vogla - është e kufizuar nga kapaciteti i motorit (200-400W) dhe një kapacitet i vogël i tas (0.5-1.5L). Mini-kombinon të linjat përfshijnë modelet e ADG 543 (Moulinex, Francë), Rondo 500 (Tefal, Francë). Ndër përparësitë e pajisjeve të tilla mund të vërehet peshë e ulët, kompaktësia, çmimi i ulët (jo më shumë se $ 50-60). Me një dizajn të thjeshtë, këto makina janë të lehta për t'u çmontuar dhe mbledhur, dhe madhësitë e tyre modeste thjeshtësojnë zgjidhjen për ruajtje. KPRIMMER, tas qelqi në modelin PD5305 BRIO! (Ufesa, Spanjë) ka një kapacitet prej vetëm 0.8l, i cili është i mundur për prodhim të madh të kuzhinës, dhe nuk është e mjaftueshme, por është e vendosur pa ndonjë problem në një furrë me mikrovalë.
Kombinat më të plotë kanë më shumë mundësi. Përputhet zakonisht hyjnë në juicer (centrifugale dhe të ndara për agrume), mikser, blender, pajisje të thurur me brumë, grabitje të ndryshme dhe plagë për perime, kontejnerë të veçantë për të bluar kafe dhe të gjitha llojet e erëzave (të ashtuquajturat mulli të thatë). Një shembull i kombinimeve të tilla multifunksionale mund të shërbejë si multisystem k 3000 nga Braun (Gjermani), Odacio 3 Duo Super Maxi Press nga Moulinex, MCM 5380 nga Bosch. Ndër funksionet shtesë është veçanërisht e vlefshme për shpërndarjen e një mulli të mishit që është përfshirë në paketën e jo të gjitha modeleve. Mulli i mishit, në veçanti, i pajisur me HR 7752 kombinon nga Philips (Holland), MUM 4655 dhe MUM 4756EU nga BOSCH, MK-8710P nga Panasonic (Japoni).
Nuk është për t'u habitur që shumë konsumatorë vlerësojnë dobinë e kombinimit sipas numrit të pajisjeve që është në gjendje të zëvendësojë. Gama më e gjerë e funksioneve, aq më e madhe është hundët, aq më mirë. Mjerisht, një qasje e tillë nuk është mjaft besnike. Fakti është se numri i funksioneve llogaritet nga të gjithë prodhuesit në mënyra të ndryshme. Dikush thjesht e konsideron Nozzles (si Braun dhe Philips), dhe dikush është numri i metodave të përpunimit të produkteve (Bosch, Siemens, Gjermani), kur me ndihmën e një hundë mund të kryhet disa operacione. Në mishërimin e fundit, numri i funksioneve të deklaruara vjen në disa dhjetra.
Disa prodhues kërkojnë të pajisin kombinat e tyre me numrin maksimal të mundshëm të nozzles. Për shembull, në paketën e Odacio 3 Duo Super Maxi Shtypni nga Moulinex, 13 pikë (të mëdha dhe të vogla grimre, kisha të mëdha dhe të vogla, 4 lloje të bardhëve për rrahje, etj). Prodhuesit e tjerë (Bosch, Kenwood, Siemens) kufizojnë numrin e nozzles bazë, por ato prodhojnë individë shtesë, të cilat mund të blihen në një kombinim ekzistues. Midis tyre janë shumë specifike, të tilla si, për shembull, një montim për gatim petë ose akullore (Kenwood, Mbretëria e Bashkuar), një shtyp të veçantë për manaferrat (Bosch). Kjo është aksesore mjaft e shtrenjtë: një hundë do të kushtojë 10-50 $, dhe grupi i tyre i plotë do të kushtojë edhe më të shtrenjtë se vetë kombinimi. Por një qasje e tillë selektive është padyshim e përshtatshme, sepse vetë pronari zgjedh konfigurimin për kombinimin e saj. Dikush, për shembull, do të jetojë me qetësi pa hundë për gatim petë shtëpi. Për më tepër, gjithmonë ekziston mundësia për të zëvendësuar një ose një hundë nëse ajo theu ose thjesht humbur.
| Model | Shenjë. | Fuqi, w | Hits përdorur | Rregullimi i shpejtësisë, nga dhe në, rpm | Vëllimi i tas, l | Pajisje shtesë | Çmimi, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PA-5200. | UFESA. | 450. | Hendë plazhi, mulli thikë, renda e vogël, renda e madhe, hundë tronditëse | 6 hapa | 2,2 | Rasti i magazinimit të thikës, shtyrja e shtyrjes, qëndrimi i qilimit jo të qepur | 75. |
| Kaleo 3. | Tefal. | 500. | Cytrus Juicer, 4 disk për prerje-renda, | 2 hapa | 2,2 | Matja e filxhanit, disqet shtytëse për rrahje, hundë për gatim | 120. |
| Essence HR 7754. | Philips. | 800. | 3 tanke për grumbull, bluarje, disk i rregullueshëm për prerjen, bonusin volumetrik, hundë për test të trazuar, juicer, blender, shtypi agrume | Kombinoni automatikisht përzgjedh shpejtësinë për çdo lloj pune. | 2.5 l të produkteve të thata, 1.5 litra të lëngët | Pusher me një vrimë, broshurë me receta | 150. |
| FP 886. | Kenwood. | 650. | Thikë për bluarje, 2- për bobbing, disk për patate froth, blender, mini-chopper, whipping kamzhik, hundë për brumë | 1 hap | 2.9 | Mbulimi i mbrojtjes së splashit për gatim mixes, shtytës, teh | 160. |
| Odacio 3 Duo Super Maxi Press | Moulinex | 800. | 13 nozzles bundled | 5 hapa | 3.0 | Knobs të lëvizshëm, libër recetë | 200. |
| F417. | Krups. | 500. | Hook dhe misri për test, bumping misri, disqe për fërkim, prerje dhe shredding, 2 rrjeta për mulli mish, blender | 8 hapa | 4,2 | Tas me çelik inox dhe mbulesë transparente me dritare | 200. |
| Mum 4756eu. | Bosch. | 600. | Mishi i mishit me 2 disqe me vrima 3 dhe 6mm, blender, 3 disk prerës, whipping curled, goditje për brumë, shtypi agrume, prerje universale me mundësinë e emisioneve të copëtuara të ushqimit | Steve, 25 ... 12000 | 3.9 | Qëndroni për pajisje * | 250. |
| Multisystem k 3000. | Braun. | 950. | Nozzles test, çarje për rendim, shredders, prerja feta, whipping curled, cekët prerja e perimeve, teh universal dhe liner, blender, mulli thikë | Steve, 50 ... 10 000 | Tas e çelikut. çeliku për trazim 4 kg test | Kombinoni enën e magazinimit, broshurën e recetës | 330. |
| * - Ju mund të blini një shtyp për manaferrat, disk-julienne, disk për patate të skuqura |
Përveç numrit të nozzles, kombinon kuzhinë ndryshojnë edhe me fuqinë e vlerësuar të motorit (më shumë për të do të thuhet në kokën e grinders mishit), vëllimin e lojërave të punëtorëve, materiale nga e cila janë bërë, dhe numri i mënyrave të përpunimit me shpejtësi të lartë të produkteve. Bowls për përbërësit përzierës duhet të jenë mjaft të bollshme. Ka disa vështirësi: disa prodhues tregojnë vëllimin e plotë të kupave (që është, maksimumi i mundshëm), vëllimi i vetëm i dobishëm në lidhje me një lloj të llojit të produktit. Vëllimi i dobishëm është gjithmonë më pak i plotë, pasi është e rëndësishme të lini një vend për të siguruar që lëngu nuk derdhet ose testi në tas nuk është i mbushur shumë. Për shkak të kësaj, është e vështirë të thuhet menjëherë se më e mira me një vëllim të plotë prej 3L ose me një 2L të dobishëm. Shqyrtimi i lavdërueshëm u demonstrua nga Bosch dhe Philips, i cili tregoi për modelet e tyre dhe vëllimin e dobishëm të punëtorëve, dhe peshën kufizuese ngarkimin e lëngjeve, miellit dhe testit.
Kur zgjedh një kuzhinë të kombinuar, ia vlen të kushtohet vëmendje për "gearbox" e saj. Në mënyrë tipike, çelsin e shpejtësisë së rrotullimit të rrotullimit të boshtit motorik përdoren për çdo pozitë. Numri i shpejtësive mund të ndryshojë nga 1 (FP 886 modele nga Kenwood, MasterCheief nga Moulinex), deri në 12-14 (Moulinex, Model Al20R7 K700 nga Braun). Më e përsosur është mënyra e ndryshimit të butë të shpejtësisë në një gamë të gjerë të rrotullimit, nga disa dhjetëra deri në disa mijë revolucione për minutë (Rondo 2500 nga Tefal, Mum 4756eu nga Bosch, kombinojnë Iber Gourmet nga Ibër). Ky opsion ju lejon të zgjidhni shpejtësinë optimale për çdo produkt që përpunohet. Por duhet të mbahet mend se ndryshimi i qetë në shpejtësi të madhe i plotëson nevojat e nevojave më të kuzhinës së kuzhinës, të cilat e imagjinojnë qartë se dhe si të përzihen, të rrah ose të bluaj. Nëse përvoja nuk është e mjaftueshme, është më mirë të përdorësh një kombinim me disa norma fikse të rrotullimit të boshtit - aq më pak rrezik për të prishur pjatën e përgatitur. Thjeshton detyrën e zgjedhjes së shpejtësisë dhe funksionit të mençur të kontrollit - "Menaxhimi inteligjent" (në modelin 1650 Essence HR 7754 nga Philips). Më shumë për njësinë zgjedh automatikisht shpejtësinë për çdo operacion të kryer, është e mjaftueshme për të vendosur llojin e produktit dhe metodën e përpunimit të tij.
Kuzhina "me të gjitha lehtësitë"
Inxhinierët ergonomë vazhdimisht punojnë në përsosjen dhe praktikën e dizajnit të kombinuar. Ndryshime të rëndësishme ishin duke u zhvilluar me birila pune - vrimat u shfaqën në kapakët e tyre për të shtuar naftë në produktet e përziera pa u ndalur kombinuar. Në kohën e hershme, prodhuesit udhëheqin një luftë aktive kundër formimit të splashes, të cilat (kur përpunimin e produkteve në një tas pa një mbulesë) shpesh ndotin rrobat dhe sendet përreth. Kështu, në modelin Powermix Premium (Krups) në mënyrë që të mos ketë lëngje përzierje gjatë përzierjes, shpejtësia e rrotullimit rritet pa probleme (funksioni i kontrollit të shpejtësisë së butë).Për herë të parë, një patentë për një mikser elektrik është marrë 120 vjet më parë. 17 nëntor 1885 American Rufus Eastman propozoi pajisjen e saj të projektimit për përzierjen e ushqimit dhe lëngjeve duke përdorur një motor elektrik. Megjithatë, deri në mesin e të njëzetave të shekullit të kaluar, miksera elektrike u dalluan nga emergjenca të rënda dhe më shumë si miksera të bojës industriale me një motor elektrik në një shasi të veçantë dhe transmetim rrip. Pajisjet bleu një pamje moderne dhe dimensione me ardhjen e motorëve elektrike kompakte (të tridhjetat e shekullit të kaluar). Në të njëjtën kohë (ose më mirë, në vitin 1922), u krijuan përzierësit e parë, të cilat u përdorën për herë të parë për të përgatitur kokteje, por shumë shpejt fituan popullaritetin si një pajisje për të bërë përzierjet e perimeve të dietës për fëmijët dhe spitalet. Tashmë se miksera dhe blenders janë bërë relativisht të lirë dhe të përballueshme. Pra, në vitin 1937. Çmimi i modelit Miracle Mixer ishte 29.75 dollarë në Çikago.
Megjithatë, pjesë më prozaike, të tilla si gjatësia e kordonit elektrik, janë të rëndësishme për lehtësinë e punës. Shumica e kombinimeve (dhe pajisjeve të tjera të kuzhinës) janë të pajisura me kabllo mjaft të shkurtra me një total prej 100-120 cm (mbajtësi i rekordeve në këtë model të respektit HR 7605 nga Philips me një kordon në 140cm). Kursime të tilla shpjegohen thjesht: në Evropë konsiderohet normë kur disa shitore elektrike janë ndërtuar në countertop kuzhinë. Kur priza është gjithmonë në dorë, nuk ka kuptim për të pajisur kabllon shumë-metra të kombinuar. Sa më e shkurtër tela, aq më e vogël është shansi për të kthyer rastësisht instrumentin ose në tavolinë për ta shtyrë atë nga tryeza.
Ndër pajisjet e tjera që rrisin komoditetin e përdorimit të pajisjes, ju mund të përmendni një enë të mbyllur për ruajtjen e Nozzles (FP 570 modele nga Kenwood, në 3000 nga Braun, Odacio 3 Duo Super Maxi Shtypni nga Moulinex). MUM 4 (BOSCH) Vizitat nuk përdoren kontejnerë, por qëndrime të hapura. Ata janë më kompakte se kontejnerët, por i mbajnë ato do të duhet të mbrohen nga raftet e pluhurit.
Çfarë tjetër duhet t'i kushtojë vëmendje kur zgjedhni një kombinim? Është e nevojshme të kontrolloni nëse nozzles janë hequr mirë dhe vënë në, ata janë mbajtur fort në foletë e tyre. Është e rëndësishme për të vlerësuar cilësinë dhe forcën e vetë nozzles (të paktën në sy). Ato mund të jenë shumë të ndryshme, në varësi të qëllimit të drejtpërdrejtë. Për shembull, hundë për të gatuar testin. Një rast ujor është një goditje e fuqishme (rreth 3mm e trashë) çelik inox, në një tjetër lëvizje plastike për brumë të lëngët. Vini re se gjatë operacionit më shpesh thyen hundën. Kombino kapele, si dhe vrima në to, duhet të mbyllen të ngushtë, por pa përpjekje. Epo, nëse njësia ka stabilitet të mjaftueshëm dhe nuk kthehet kur pjerrësia është 20-30. Një avantazh shtesë do të jetë prania e këmbëve me suckers vakum fiksimin e kombinuar në një sipërfaqe të lëmuar, të tilla si në thelb HR 7754 Models (Philips) dhe FP 650 (binatone). AB Kombinoje PA-5200 (UFESA) për stabilitet më të madh, madje edhe një qilim të veçantë gome, i cili është përfshirë në paketim.
Detajet e kombinimeve të kuzhinës nuk duhet të kenë brazda të thella, çarje dhe lehtësime të tjera që e bëjnë të vështirë të kujdesen për produktet. Nga rruga, prandaj, "me baltë", forma e efektshme e byk është kaq popullor me prodhuesit e kësaj teknike. Dizajnerët e tjerë të tjerë nga Moulinex shkuan: Trajtime të lëvizshme u përdorën në modelet e serive të Odacio. Një enë e tillë është e përshtatshme për t'u larë, dhe duhet më pak hapësirë.
Së bashku me kombinime relativisht të thjeshta dhe makina kuzhine, ka edhe më komplekse. Librat përfshijnë, për shembull, pajisjet e nxehta të termomix (Vorwerk, Gjermani) ose Ibër Gourmet (Ibër, Spanjë). E vetmja negative e një teknike të tillë është një çmim i lartë që është $ 1300-1400.
Me ndjenja të përziera
Mixers i përkasin pajisjeve shtëpiake me të cilat amviset sovjetike u takuan relativisht kohë më parë. Edhe në vitet shtatëdhjetë, kjo "teknologji mrekulli" (kryesisht e prodhuar nga kompania letoneze Straume) ishte në BRSS për shumë mungesa të rreshtuara. Sot, tregu përmban kryesisht miksera të importuara - nga prodhuesit Bork, Bosch, Braun, Siemens (Gjermani), Binatone, Kenwood, Scarlett (Mbretëria e Bashkuar), Philips (Holland), Delonghi (Itali), Moulinex, Tefal (Francë), Ufesa (Spanjë), Njësia (Austri), Zelmer (Poloni). Kostoja mesatare e një instrumenti të tillë është $ 20-30, më e lirë do të kushtojë $ 7-9.
Mixers gjithashtu ndryshojnë në pushtet të konsumuar - nga 200 në 400W. Sa më i lartë të jetë fuqia, aq më universale mund të merret parasysh pajisja. Pra, përzierësi për 200W është në gjendje të mundë brumin e lëngët, për shembull, për pancakes, por me një test më të dendur nuk do të përballojë. Një shenjë indirekte e performancës dhe universalitetit të instrumentit mund të shërbejë. Nëse ata janë dizajne elegante të plastike dhe tela, atëherë, ka shumë të ngjarë, ata nuk do të përballen me ngarkesë të lartë. Në "të drejtën" miksera të hundës janë lehtësisht të fiksuara në jacks me klip, dhe janë lëshuar duke përdorur një çelës të veçantë.
Disa miksera janë të pajisura me një qëndrim rrotullues. Më i përshtatshëm për të prodhuar produkte gjysëm të gatshme është shumë më i përshtatshëm, sidomos kur bëhet fjalë për vëllime relativisht të mëdha, nuk ka nevojë të mbash pajisjen në peshë. Përveç kësaj, forma e rrumbullakosur e kapacitetit lejon arritjen e përzierjes më homogjene të produkteve. Të gjithë miksera me një tas janë 10-12% më të shtrenjtë se shokët e tyre, jo të ngarkuar nga një avantazh i tillë. Krymera, Cucina HR 1560/63 Modeli (Philips) në shitjen me pakicë kushton $ 32-33, dhe një mikser i ngjashëm me një Cucina HR 1561/63 tas - tashmë $ 35-36. Mildrels M 830 (Braun) përdoren nga gota e një forme të veçantë "të përdredhur", për shkak të së cilës produktet nuk janë të spërkatura.
Për përpunimin e llojeve të ndryshme të produkteve, miksera kanë disa shpejtësi të hundës. Modelet bosh Numri i shpejtësive mund të jetë nga 2 (Modeli i lehtë Max Compact nga Moulinex) në 10 (Modele HM 7201, SM 7201 nga Bork). Më shpesh ka miksera me tre shpejtësi, një numër i tillë shpejtësie është e mjaftueshme për të përpunuar çdo produkt gjysmë të gatshme. Por në modelet më të "avancuara", ju mund të zbuloni të ashtuquajturën mode impuls (MFQ 2700 nga Bosch, Cucina HR 1561/63 nga Philips, 8142 nga Tefal), në të cilin rrotullimi në shpejtësinë e zgjedhur kryhet deri në butonin e zgjedhur mbajtur në një pozicion të rremë, pa fiksim. Ekziston edhe një "Turbo" (Modele ROBI 281.6 nga Zelmer, BV 7633 nga UFESA, KF 205 C nga Delonghi), të ngjashme me impulsin, me të vetmin ndryshim që motori në këtë rast jep kthesa maksimale.
Tifozët e koktejeve janë të dedikuara
Emri i përgjithshëm "Blender" kombinon dy lloje të pajisjeve, të ndryshme në dizajnin dhe destinacionin e tyre. Lloji CORDE përfshin pajisjet e një lloji të pjerrët, në zhytje të dytë. Blenders e një lloji të ngritur janë një xhami ose një jug plastike, të fiksuara në ndarjen e motorit. Një thikë e kryqëzuar është vendosur në pjesën e butë të tas së punës. Qëllimi kryesor i pajisjeve të ngjashme - përzierja dhe kokteje të gatimit dhe pijeve të tjera. Ju gjithashtu mund të bluaj një fuçi, pure gatim nga perimet ose të fshij djathë nëse blender është e pajisur me nozzles të përshtatshme (mulli, grater për djathë), të tilla si modeli AY47R1 nga Moulinex.Në disa përzierje të një lloji të ngritur, ju mund të shtypni akullin, por për këtë, modelet janë të përshtatshme vetëm me një tas të mjaftueshëm të fortë. KTAKOV përfshin blenders me një kapacitet të punës xhami (DAA7 nga Moulinex, MX 2050 nga Braun), si dhe pajisje me lojë plastike rezistente ndaj goditjeve, si modelet MMB 1000 nga Bosch, MB 91100 nga Siemens, SB 206 nga Kenwood. Edhe më e përshtatshme për të punuar me akull, një tas me çelik inox që përdoret në modelin PB 501 (Kenwood), por një blender i tillë tashmë i referohet teknikës gjysmë-profesionale.
Karakteristikat krahasuese të blendëve të tipit të stolit
| Model | Prodhues | Fuqi, w | Numri i shpejtësive | Vëllimi i plotë i lojë me birila, l | Çmimi, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Blg 400. | Binatone. | 400. | 2. | 1.5 | 40. |
| HR 1754. | Philips. | 500. | 3. | 2.0 | 45. |
| Magiclean. | Tefal. | 400. | 3. | 2.0 | 45. |
| AY45RJ. | Moulinex | 550. | një | 1.5 | pesëdhjetë |
| MMB 1000. | Bosch. | 500. | 2. | 2.0 | 60. |
| MX 2050. | Braun. | 525. | pesë | 1.75 | 62. |
| F577. | Krups. | 400. | 6. | 1.5 | 105. |
| MB 91101 | Siemens. | 450. | Rregullimi i shpejtësisë së butë | 1.5 | 110. |
| PB 501. | Kenwood. | 500. | 2. | 1.5 | 180. |
Zgjedhja e një blender të tipit të stolit, është e rëndësishme, para së gjithash, i kushtoj vëmendje të dizajnit të tas, vëllimit të tij të plotë dhe të dobishëm. Bowls me një vëllim të dobishëm më pak se 1.N nuk mund të jenë mjaft të përshtatshme për disa krijime të kuzhinës. Përveç kësaj, blenders, si miksera, ndryshojnë në numrin e shpejtësive operative. Si rregull, nuk ofrohet funksioni i rregullimit të butë të shpejtësisë së rrotullimit të thikave. Përjashtim është MMB 2000 (Bosch), MB 91100, MB 91101 (Siemens). Blenders nxjerrëse përfshijnë nozzles shtesë për të bluar kafe, arra dhe erëza (mulli i thatë, si në modelin BLG 400 nga binatone).
Një lloj tjetër i blendëve të zhytur në pajisje, ata i ngjajnë jashtë një pin për patate. Brenda rastit, zgavrën në të cilën është vendosur thika. Pajisjet e tilla përdoren për të bluaj produkte, në veçanti për të bërë patate pure.
Karakteristikat krahasuese të blendëve të zhytur
| Model | Prodhues | Fuqi, w | Masë, G. | shënim | Çmimi, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| MS 2752. | Clatronic, Gjermani | - | - | Blender i ringarkueshëm (mundësuar nga dy bateri AA) | 7. |
| HB San. | Bork. | 200. | - | 2 shpejtësi, thika çeliku inox | pesëmbëdhjetë |
| 1202 të jetë. | |||||
| Blender i dorës së zhytur | Tefal. | 200. | - | Shufra e lëvizshme e lëvizshme - për lehtësinë e pastrimit të saj | 22. |
| Spiralio adg2. | Moulinex | 300. | - | Shufra plastike e lëvizshme, filxhan për përzierjen me një kapacitet prej 0.75l | 25. |
| MSM 5000. | Bosch. | 260. | 540. | Dredha-dredha e përshtatshme e kabllit | 25. |
| HR 1357. | Philips. | 300. | - | 4 shpejtësi, panel metalik i lëvizshëm, xhami-shredder, tas matës me kapak, bumping ward, filtër për lëng, mali mur | 60. |
| BP 4515 BRIO. | UFESA. | 600. | 500. | Unaza e akullit është e mundur, në një grup - një gotë me rreze me ndarjet matëse, një tas me një shredder, ndoshta në rritje në mur | 70. |
| MR 5550. | Braun. | 500. | - | Soft trajtuar grip butë, grusht rrahje, trajtuar shredding, qelqi për përzierjen dhe matjen me 0.5L me kapak të vulosur, mali mur, rregullim të butë të shpejtësisë 1000-11600OB / min | 72. |
Duhet të theksohet se grupe të ngjashme multifunksionale janë në dispozicion në bazë të mikserave. Ata kanë të njëjtat karakteristika dhe ndryshojnë nga format vetëm të blenders. Këtu, siç thonë ata, të gjithë e vendosin veten se ai e pëlqen më shumë, "artikulli në formën e hekurit" (mikser) ose "subjekt në formën e një shishe" (blender zhytës). Ergonomia Ergonomia stil horizontal horizontal është e preferueshme për të punuar më lehtë me të. Por për të nxitur dhe prodhuar operacione të tjera të ngjashme më të përshtatshme për blender.
Në rënien e fundit
Juicers janë të njohura në dy kategori të bashkëqytetarëve tanë. Crupe përfshijnë pronarë të shumtë të cottages verore, duke përpunuar çdo vit frutat e korrjes së tyre të pasur. Kategoria e dytë përfshin tifozët e lëngjeve natyrore që po përgatisin ato gjatë gjithë vitit, por në sasi të vogla. Në varësi të detyrave të vendosura para tyre, juicers janë zgjedhur - me punën e tyre. Për pjellë sezonale të lëngjeve, pajisjet janë të përshtatshme për modalitetin e vazhdueshëm për të ricikluar dhjetëra kilogramë frutash, të tilla si modeli i lëngjeve të prodhuara nga kompania zvicerane e rotelit (produktiviteti i llogaritur i lëngut karrote në 55l / h). Duhet të theksohet se juicers të tilla si mjeshtri i lëngut, CE 2047L (Vema, Itali), 1220 (Omega, SHBA) i përkasin një teknike serioze që mund të bëjë ngarkesa të rëndësishme. Prandaj, kërkesat e larta mbi besueshmërinë e dizajnit të tyre (trupi dhe mekanizmi i punës janë bërë prej çeliku inoks), dhe, në përputhje me rrethanat, çmimi në disa raste që tejkalojnë $ 1000.
Nëse detyrat para juicer nuk janë si në shkallë të gjerë, ju mund të bëni me modelet me më pak produktivitet, për shembull, MJ 171 (Panasonic), MP80 (Braun), JE 800 (Binatone), BKA1 (Moulinex). Kostoja e pajisjeve të tilla ndryshon brenda 50-120 $. Modelet e konkurrencës jashtë shtetit është "sllavia" e brendshme dhe "sadovaya" (me vlerë rreth 30 dollarë), të cilat lidhen me të ashtuquajturat shtrydhësit e vazhdueshëm: ata nuk ofrojnë kontejnerë të integruar për mbledhjen e lëngut dhe shtypur pulpë (pronari zgjedh enët e madhësisë së kërkuar). Pajisjet e importuara të lehtësimit kanë një tas të veçantë për lëng. Dhe pothuajse të gjitha modelet e huaja (me përjashtim të lëngjeve për agrume, ata janë ende përpara) janë të pajisura me një rezervuar për pulpë. Sa i përket volumit, tanket rrallë tejkalohen 1L, prandaj, për të krijuar stoqe serioze të lëngut, pajisje të tilla nuk lejohen, është shumë shpesh për të ndaluar dhe hequr mbeturinat e grumbulluara. Lënguesit e brendshëm të veprimeve të vazhdueshme në këtë drejtim janë më të lehta për të vepruar, por humbasin në aspektin e komoditetit dhe higjienës. Është e nevojshme për të zgjedhur me kujdes enët për mbetjet e shtypura dhe shumë butësisht e zëvendësojnë atë nën grykëderdhjen e daljes, përndryshe kuzhina patjetër do të jetë e shpërndarë nga plating Mezgi.
Nuk mjafton që lënguesit të ndryshojnë në pushtet dhe në performancë, vetë procesi i tjerrjes mund të kryhet prej tyre të pabarabartë. E gjitha varet nga lloji i perimeve ose frutave. Në cilësinë e shtypit (domethënë përqindja e lëngut të nxjerrë nga përmbajtja maksimale e saj) është prekur drejtpërdrejt nga shpejtësia e rrotullimit të centrifugës dhe diametrit të qelizave të filtrave që mbajnë mishin. Juicers unbends kanë një funksion të rregullimit të shpejtësisë. Sipas prodhuesve, kjo ju lejon të zgjidhni modalitetin optimal të përpunimit për çdo lloj të frutave (pajisja nuk është shpikur, e cila do të jetë po aq mirë e shtypur lëng nga të dy karrota të freskëta, dhe, për shembull, nga domate). Epo, nëse prodhuesit tregojnë se cila përqindje e lëngut është nxjerrë nga makina e tyre nga frutat kryesore më të njohura. Për shembull, për juicer bka1 (moulinex), niveli i nxjerrjes së lëngut është: për mollët - 70.5%, për karotët - 65%, për domate - 61%. Për të rritur produktivitetin, disa modele me shpejtësi të lartë ofrohen në disa modele. Universitetet MJ 171 (Panasonic), JE 800 (Binatone), JE-550 (Kenwood) Ka dy shpejtësi të centrifugës, dhe në Aav6 (Moulinex) - deri në 4.
Detaji i "problemit" i çdo shtrese centrifuge është filtri i saj, i cili është vonuar bluarjen e mishit. Ai mund të bllokohet nga Mezgoy, të deformojë dhe të nxitojë nën goditjet e eshtrave dhe të bjerë aksidentalisht në shtrydhësin e sendeve të ngurta. Është e nevojshme për të monitoruar sigurinë e saj. Disa prodhues (për shembull, braun) nuk e rekomandojnë larjen e filtrit në pjatalarëse për të dëmtuar aksidentalisht atë. Është mirë të pastrosh rrjetë me një furçë të butë nën avullin e ujit. Filtri ishte i bllokuar, dëshmoni më shumë të dendur, të ngjashëm me të lëngjeve të lëngshme, lëng në daljen e shtrydhësit, si dhe rënien e përgjithshme të produktivitetit të njësisë. Në këtë rast, ju nuk keni nevojë të ngadalësoni makinën, është më mirë të ndaloni, hiqni dhe shpëloni filtrin, përndryshe motori mund të vuajë nga mbingarkesa e gjatë. Zbukuron ndjeshëm jetën një sistem filtri të detyruar të sistemit të përdorur në lëngje të rotellit. Falë këtij sistemi, rrjeti nuk është i bllokuar, dhe fruti mund të vihet në eshtra të bukura dhe lëvore. Përveç kësaj, lejohet të përgatisë lëngje të ndryshme një nga një, dhe shijet e tyre nuk do të jenë të përziera.
Disa fjalë për rregullat për përpunimin e frutave. Prodhuesit e lëngjeve rekomandojnë përdorimin e frutave dhe manave me përafërsisht të njëjtën pjekje. Kockat shumë të mëdha dhe madje edhe fara duhet të fshihen. Manaferrat e vegjël duhet të jenë tërësisht shpëlarje në mënyrë që makina të mos bjerë në makinë, pebbles dhe mbeturina të tjera.
Një problem serioz për të gjithë juicers është përgatitja e lëng nga manaferrat me një numër të madh të eshtrave shumë të vogla (mjedër, luleshtrydhe, rrush pa fare). Këto kocka menjëherë bllokojnë rrjetet e filtrit. Metoda më efektive për një kokrra të tillë është një shtyp me ndihmën e një shtypi të posaçëm të furnizuar në formën e një hundë shtesë për modelet e mullirit të mishit të Bosch dhe Kuzhina Bosch kombinon me një funksion të mullinjve të mishit. Specialty shtypni shtyp për manaferrat për shitje, por kjo është një teknikë profesionale që do të kushtojë disa mijë dollarë.
Klasa speciale e pajisjeve përfshin lëngje agrume (HR 2744 nga Philips, Ex 7233 nga UFESA, BKB4 nga Moulinex, CJ 200 nga Binatone). Këto pajisje janë një kon rrotullues me shirita, në të cilën ju duhet të mbani një portokalli ose limon në krye dhe pa përpjekje të tepërta për të shtypur. Ata ndryshojnë thjeshtësinë e ndërtimit dhe kosto të ulët ($ 20-30). Nevoja për ta u ngrit për shkak të faktit se lënguesit klasikë të centrifugës nuk përballen me ato fruta, lobet e të cilëve janë të mbuluara me filma të dendur dhe të qëndrueshëm që bllokojnë filtra. Ndër disa opsione shtesë për pajisjet agrume, vlen të përmendet mundësia e rrotullimit të konëve të punës në të dy drejtimet (ex 7233 modele nga Ufesa, BKB4 nga Moulinex, MZP 9 nga Braun). Stroke e kthyeshme lejon shtrydhjen e lëngut fjalë për fjalë në rënien e fundit.
Grinders mishit: vlerat e vërteta dhe imagjinare
Kur zgjedh një mulli të mishit, shumica e blerësve i kushtojnë vëmendje të veçantë pushtetit. Njerëzit ndjejnë: do të thotë të fuqishme. Por ajo që qëndron prapa këtij koncepti në lidhje me një model të veçantë, ju nuk mund të kuptoni menjëherë menjëherë. Shumë prodhues përdorin disa gabime kur të mëdha në font tregojnë fuqinë maksimale elektrike. Në të njëjtën kohë, ata nuk specifikojnë se ky është treguesi i regjistruar kur bllokon motorin, në fakt, kur ndalon (elektricistët e quajnë këtë parametër të energjisë së shkurtër të qarkut). Efikasiteti i përpunimit krijues, le të themi, jo viçi më i butë me emrin numrat nuk kanë ndonjë marrëdhënie. Shumë më e rëndësishme për konsumatorin fuqinë e vlerësuar për të cilën ne nuk themi gjithmonë (që nuk është për t'u habitur, pasi fuqia e vlerësuar mund të jetë disa herë më e ulët se fuqia gjatë bllokimit). Informacioni rreth kuptimit praktik të pushtetit zakonisht vendoset nga fundi i makinës. Është e nevojshme të rrokulliset mulli i mishit dhe të shqyrtojë fuqinë e mbishkrimeve të mbishkrimeve (fuqia për të bllokuar motorin) dhe nom. Fuqia (ky është konsumatori i cili është i interesuar në fuqinë e vlerësuar). Siç tregon praktika, në mënyrë që mulli i mishit të garantohet për të përballuar mishin e çdo strehimi, ka mjaft 450W të fuqisë së vlerësuar.Karakteristikat krahasuese të mulli të mishit të mishit
| Model | Prodhues | Power Nominale, W | Fuqia kur bllokohet, w | shënim | Çmimi, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| SC-149. | Scarlett. | - | 1000. | Lattice Nozzles 3, 4 dhe 7mm, hundë për salcice "kubbe" dhe salcice në shtëpi, të gjatë (1.2 m) kordonin | pesëdhjetë |
| MGR-900. | Binatone. | 400. | 1000. | Reverse, 3 çelik inox lattice nozzles me vrima të diametra të ndryshme, nozzles për përgatitjen e salcice "kebbe" dhe salcice në shtëpi | 53. |
| MG-450 | Kenwood. | 440. | 1400. | Handicap-lattices 3, 4.5 dhe 7mm, hundë për salcice "kubbe" dhe salcice në shtëpi, kordonin e gjatë (1.4m) | 90. |
| MWF 1550. | Bosch. | 500. | 1550. | 2 lattice shtesë nozzles me vrima 3 dhe 6mm, ruajtjen e nozzles në strehimin e mulli mishit | 100 |
| MK-G20PR. | Pananoni | 120. | 800. | Nozzles grilë 3, 5 dhe 7mm, hundë për salcice "kubbe", një sistem mbyllje kur mbinxehje | 115. |
| Dka2. | Moulinex | - | 1400. | Blloku i butonit (ju nuk mund të hiqni kokën e mulli mishit pa shtypur çelësin), funksioni "kundërt", 5 nozzles daulle për perime, djathë dhe feta të akullit, hundë për salcice "kubbe" dhe salcice në shtëpi, të ndërtuara ndarjen për ruajtjen e nozzles | 120. |
| 8574. | Tefal. | 800. | 1500. | 2 lattice nozzles 4 dhe 7mm, hundë për salcice "kubbe" dhe salcice në shtëpi, ndarje për ruajtjen e nozzles | 130. |
| HR 7752. | Philips. | 800. | 1000. | Mbrojtja e motorit nga mbingarkesa, dhoma e punës së të gjithë metaleve dhe auger, thikë metalike, grykë grilë për rrjetin e mesëm dhe të madh, hundë për të bërë salcice. Performanca e mullirit të mishit - 1.3kg për minutë | 130. |
| Power Plus. | Braun. | 800. | 1300. | 3 lattice nozzles me një diametër prej 3, 4.5 dhe 8mm, hundë "kubbe" | 140 1300. |
Në një farë mase për të kompensuar mungesën e fuqisë së vlerësuar, opsioni i rrotullimit të përmbysjes (të kundërt) të boshtit motorik mund (ndodh në grinders mish Dka2 nga Moulinex, Mgr-900 nga binatone, 8574 nga Tefal, SC-149 nga Scarlett). Ai garanton se kur mungesa e energjisë për përpunimin e një pjese veçanërisht të ngurtë të mishit, thikat nuk do të qëndisnin fort dhe pjesa e makinës mund të hiqet prapa.
Kur zgjedhni një mulli të mishit, është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje lartësisë maksimale të mundshme të enëve të zëvendësuar nën të. Përndryshe, kur përpunon një masë të madhe të mishit, zonjën do të duhet të vuajë shumë me lojë me birila të ndryshme, pa fund të tyre duke i ndryshuar ato dhe duke u zënë nga pajisja e grirë. Mënyra e marrëdhënieve është e suksesshme Dizajni i mullirit të mishit Bosch (MWF 1501, MWF 1550 modele) dhe Braun (Power Plus 1300). Lartësia maksimale e veglave të përdorura me to është 140 dhe 150 mm, përkatësisht një tigan i vogël do të ngrihet nën mulli të mishit.
Gjithashtu i kushtoj vëmendje të bashkangjitur gridëve të mishit. Shumica e modeleve janë të pajisura me një sërë tre "unaza" me diametra të ndryshme të vrimave. Shpesh grupi plotëson shokun, hundën për salcice "kubbe". Duke kaluar nëpër të, mince del në formën e një suxhuk të uritur. Zgavrën mund të copëtohen në diçka (perime zakonisht të copëtuara), rezulton diçka si një anasjelltas kundër. Ka një lloj të tillë të hundës dhe për gatim salcice shtëpi (MG-450 pixel nga Kenwood, 8574 nga Tefal, SC-149 nga Scarlett). Është veçanërisht e vlefshme për të vënë në dukje mulli mish Dka2 nga Moulinex, e cila, së bashku me nozzles për salcice kubbe dhe salcice në shtëpi, përfshin grupe të bateri metalike për prerjen e perimeve, fërkim djathë dhe madje edhe akull.
Zgjedhja e një mulli të mishit, i kushton vëmendje pranisë së një sistemi të mbrojtjes së motorit nga mbingarkesa. Parimet e prodhimit Bosch dhe Braun ofrohen nga siguresa të veçanta plastike të vendosura në mes të vidhosve dhe boshtit të motorit. Ata mund të jenë të dobishëm në rastin e gëlltitjes së kockave dhe zhurmës së të gjithë mekanizmit. Siguresa do të thyhet, por motori do të shpëtohet. Nga rruga, shumë blerës më kot më kot nxitojnë të jenë të zhgënjyer, duke parë disa "detaje plastike" në mulli të tyre të mishit. Plastike, sipas mendimit të tyre, jo të besueshme, lehtë thyen. Por në fund të fundit, detyra e një sigurie të tillë është vetëm se ajo konsiston në kohë për të thyer.
Një zgjidhje tjetër e sistemit të mbrojtjes ofron Panasonic. Modelet e EEA MK-G20PR dhe MK-G30PR përdorën një pajisje termocontrol që fiket mulli i energjisë kur mbinxehja e motorit. Pajisja jo vetëm që do të funksionojë në rastin e zhurmës së thikës Auger, por gjithashtu siguron motorin me mbingarkesa të rrezikshme dhe të gjata që lindin, për shembull, në procesin e përpunimit të mishit të strehimit.
Me saktësinë e gram
Peshimi i saktë i përbërësve në shumë raste është një kusht i domosdoshëm për pajtueshmërinë kompetente me formulimin e një pjatë. Kjo detyrë, prodhuesit e teknologjisë propozojnë për të zgjidhur me peshore moderne kuzhine, si mekanike dhe elektronike. Peshorja mekanike më e lirë, por elektronike shpesh është më e përshtatshme në veprim. E njëjta elektronikë ofron një numër të madh të veçorive shtesë. Midis tyre është aftësia për të rivendosur ekranin e ekranit me një peshë të qëndrueshme të disa produkteve në një rresht (për shembull, manaferrat dhe sheqernat kur bllokimi i gatimit). Kjo ju lejon të peshoni të gjitha produktet e kërkuara në të njëjtën enë, pa i sheh ato nga enët në enët (ky funksion është në peshat e serisë GIGA, trefishtë të kompanisë gjermane të kompanisë, në modelet MKW 0180 nga Bosch, BC 9615 nga UFESA). Natyrisht, zeroing ndodh në peshore mekanike (Modeli BC 9605 nga Ufesa, seri Palazzo nga Soehnle), por për këtë ju duhet të lëvizni shkallën e luajtshme dhe të prodhoni llogaritjet serioze në mendje. AVT Çfarë peshore mekanike nuk e di se si të llogarisin me saktësi vlerën e energjisë të produkteve, përqindjen e kolesterolit, karbohidratet, yndyrnat dhe proteinat në to, siç e bën, për shembull, modelin e serisë së kontrollit të ushqimit nga Soehnle. Vërtetë, ka shkallë të tillë rreth $ 200, e cila është një urdhër i madhësive më të shtrenjta mekanike.
Kur blejnë pesha, ju duhet t'i kushtoni vëmendje dy pikave: çfarë peshe të lejuar ato llogariten dhe cila është saktësia e matjeve të prodhuara. Mostrat më të mira maten me gabimin 1G (MKW 0180 modele nga Bosch, BC 9615 nga UFESA). Në të njëjtën kohë, pesha e vlerësuar e peshimit nga modele të ndryshme varion nga 2 në 5 kg. Nëse shkallët janë të destinuara kryesisht për përdorim në vjeshtë, në sezonin e billets në shtëpi, dhe ne po flasim për një numër të konsiderueshëm të perimeve dhe frutave, është më mirë të zgjedhim modele që lejojnë peshimin deri në 5 kg. Kërkesat e gatimit të zakonshëm në shtëpi ose pjekje janë më të përgjegjshme me peshore të vogla, por me saktësi të lartë të matjes.
Në përfundim, unë do të doja të flisja pak për shefin e familjes Suther Sash (suxhuk, feta dhe diga të vakteve). Modelet e churrents shtëpiake ofrojnë Krups, Ufesa, Bosch, Siemens, Zelmer. Midis vetes këto pajisje ndryshojnë kryesisht në trashësinë e prerjes së produktit (nga0 në 17-18mm). Udhëheqësi në këtë parametër është modeli F372 nga Krups, i aftë për të lëshuar feta me një trashësi deri në 22mm. Kur zgjedhni Chrometers, duhet t'i kushtoni vëmendje tipareve të pajisjes së saj. Për shembull, modelet CF 7691 (UFESA) dhe F213 (Krups) janë të palosshme, është e lehtë për të hequr ato që të ruhen, lopatë diku larg. Mas 9101 (Bosch) përdor një paletë ergonomike me një gjerësi prej 170mm (një sasi mjaft e fortë e suxhukut, bukës ose djathit të përshtatshëm në të). Për lehtësi në punë, paleta nuk është horizontalisht, por me një anim me 10. Kostoja me pakicë e feta kryesore e familjes është një mesatare prej $ 30-100.
Enë gatimi moderne për pjesën më të madhe të rehatshme dhe shumëfunksionale. Megjithatë, edhe ata nuk i plotësojnë të gjitha operacionet teknologjike që dëshirojnë të zhvendosin gatuan në to. Pra, një ëndërr jo e parealizuar mbetet një makinë e aftë për të prerë produktet me kube (le të themi, sallatë sallatë). Jo, njerëzit ende duhet të punojnë shumë me duart e tyre. Por kjo nuk mund të jetë aq e keqe - se, si jo duart e artë të një mjeshtri të vërtetë, krijon kryevepra të vërteta të gatimit! Një pajisje kuzhine me cilësi të lartë ndihmon vetëm zbulimin më të mirë për talentin e vërtetë.
Redaktorët falënderojnë zyrat përfaqësuese të kompanive binatone, Bosch, Braun, Krups, Moulinex, Panasonic, Philips, Siemens, Tefal, Ufesa, M. Video, "Video", "Batty", "Suprabrokomplekt" për ndihmë në përgatitjen e materiale.