Shqyrtimi i tregut të ngrirjes: Forma e lirimit, modeleve, mënyrave të ngrirjes, konsumit të energjisë elektrike, shërbimit, këshillave operative.
Pasi paraardhësit tanë të largët goditën të huajt për të mbajtur mish, peshk, produkte të qumështit dhe t'i dorëzojnë ato të freskëta për qindra dhe madje mijëra milje. Sot, kjo nuk është më e befasuar (sidomos të huaj), sepse në dorë ka gjithmonë një frigorifer ose frigorifer. Për veçoritë e ngrirësve, këto pajisje ekskluzivisht të dobishme, ne duam të flasim sot.
Për të filluar, ne përcaktojmë me konceptet. Frigorifer dhe frigorifer në frigorifer nuk është e njëjtë. Frigorifer është një kabinet i veçantë frigorifer i projektuar për ruajtjen afatgjatë të sasive të mëdha të produkteve. Para se të blini një pajisje të tillë, ne duhet ta peshojmë mirë, nëse është e nevojshme për ju. Ndoshta ia vlen të lyej me frigoriferin? Në të vërtetë, në modelet moderne dy dhe tre dhoma ka një ndarje të madhe të frigoriferit. Por nëse keni kopshtin tuaj dhe një kopsht ose preferoni të bëni një gjendje të madhe të mishit, për të cilën nuk ka vend në frigoriferin e frigoriferit, atëherë blerja e frigoriferit është padyshim e justifikuar.
Sinqerisht, vëllimi i shitjeve të ngrirësve individualë në tregun rus është i vogël. Kjo nuk është fare që blerësit ofrohen shumëllojshmëri të ngushtë të produkteve të ngjashme, mjaft të kundërta, të gjerë. Vetëm një person modern preferon më shpesh të shkojë në dyqan dhe të mos marrë ushqim të mirë. Ky trend nuk mund të ndikojë në veprimet e prodhuesve: numri i modeleve të ngrirësve ata ende kanë shumë më pak se modelet e frigoriferëve. Gjetja e kompanive të njohura, si, thonë, siemens dhe LG, nuk ofrojnë frezers fare.
Shumë nga parametrat më të rëndësishëm të ngrirjes janë të tilla si një klasë klimatike, një vëllim i dobishëm, një klasë e konsumit të energjisë - përkon me të njëjtat karakteristika frigoriferike. Sketch, vini re, revista jonë shkroi në detaje në artikull "dhe ai është aq i ftohtë ...". Sot do të banojmë vetëm në ato karakteristika që shqetësojnë vetëm ngrirësit.
Forma përcakton përmbajtjen
Ngrirësve janë në dispozicion në formën e kabineteve, edhe tmerrit dhe flashes.Ngrirësve-kabinete duke arritur lartësinë 2m dhe gjerësi 60cm zënë një zonë relativisht të vogël. Vëllimi i madh i dobishëm (deri në 280l) ju lejon të ruani shumë produkte në to. Kabinete kanë disa nivele të zbukuruara në formën e kutive të zgjatura ose rafte me dyer. Piktogramet në panelet e para tregojnë kohën e rekomanduar të ruajtjes së produkteve të ndryshme. Modele ekstreme (për shembull, EU2503 nga Electrolux, Suedia) ofrojnë tabaka të veçanta për ngrirjen e manave, frutave dhe perimeve. Frutat janë të përcaktuara në tabaka dhe të ftohtë në mënyrë të barabartë, pa u përpjekur për njëri-tjetrin.
Ngrirësve-qëndron janë të kombinuara mirë me mobilje kuzhine, ato mund të instalohen nën tabelën ose ndonjë sipërfaqe tjetër pune. Zakonisht kanë një vëllim të vogël dhe 3-4 ndarje. Të tilla, le të themi, modelet GSV1120 nga Bosch (Gjermani) dhe AFB726 nga Whirlpool (SHBA).
Freezer-larë janë të kujtuar nga gjoksi i gjyshes, ata janë zgjatur në gjatësi dhe të hapur. Marrja e kapaciteteve është e përshtatshme për të ngrirë pjesë të mëdha të mishit ose të peshkut. Shpesh, vëllimi i dobishëm i flarares është shumë më i lartë se vëllimi i kabineteve dhe arrin, për shembull, 370l në modelin CA46 të kompanisë Ardo (Itali) dhe madje edhe 464L në modelin HF506 nga Vestfrost (Danimarkë). Por mendoni se si hyni në një gargante të tillë. Në fund të fundit, modeli i fundit i varësve frigorifer ka dimensione prej 8501560600cm dhe me vështirësi heziton në derë. Në fakt, stalla e ngrirjes është një bodrum celular në banesën tuaj. Mund të vendoset në lozhë ose ballkon, dhe të ftohtit do të mbahet edhe në temperaturën e ambientit në + 40 ° C. Një mungesë e dukshme e instrumenteve të këtij lloji është se produktet përshtaten në to si ajo ra (stalling është mjaft e thellë) dhe nuk është gjithmonë i përshtatshëm për t'i marrë ato. Vërtetë, kuti të veçanta dhe shporta varur janë dhënë për ruajtjen e produkteve të paketuara në shumë modele. Përveç kësaj, mund të përdoren ndarjet e ndarjes së plug-in. Për shkak të dizajnit të saj, izolimit termik efektiv dhe një kontur antipriger të pozicionuar mirë, Lari është më ekonomik se ngrirja vertikale (një sasi më e madhe e produkteve përmban më shumë produkte). Kur energjia elektrike është e fikur, ftohtë ruan për një kohë të gjatë. Megjithatë, në jetën e përditshme ata nuk u përhapën shumë. Për kuzhinat tona të vogla, frigorifer-stalla është shumë e rëndë. Jo vetëm që ai vetë zë një zonë të madhe, por është ende e nevojshme për të siguruar hapësirë të lirë mbi derën (60-70cm) për të hapur atë.
Kënaqësi të vogla
Të gjithë ngrirësit janë bërë duke përdorur frigoriferë miqësore me mjedisin R-134A dhe R-600A. Kjo, sigurisht, përfitojnë jo vetëm për pronarët e tyre, por edhe për të gjithë banorët e planetit. Por me anë të kësaj ju mund të konsideroni veten në rast se në modelin e zgjedhur ju keni qenë të pranishëm të paktën një nga elementet e renditura më poshtë:
- Knob është një levë, duke shtypur nënshkrimin, për hapjen e lehtë dhe të përshtatshme të derës (për shkak të vulave të vulosura dhe vakumit ajror brenda dhomës kërkon përpjekje të konsiderueshme për të hapur derën).
- Nxehen derën rreth perimetrit të përshtatjes së saj për rastin, në mënyrë që të mos përballesh.
- Shtrirja e kutive në mes të zgjerimit të tyre - për lehtësinë e përdorimit (me një numër të madh të produkteve në një enë është e vështirë për ta mbajtur atë).
- Kuti i madh nuk është 18 cm i lartë (standard), por 26cm - për produktet me madhësi të madhe (GSD2201 dhe GSE22420 nga BOSCH).
- Kontrolli i largët i funksioneve të kabinetit të frigoriferit.
- "Çelësi" (bllokimi) i çelësave të kontrollit elektronik është mbrojtja e mënyrave të frigoriferit nga shkelja e fëmijëve (atribuohet qasje).
Asnjë acar në ngrirësve
Çuditërisht të mjaftueshme, jo të gjitha modelet e prodhuesve perëndimorë të ngrirësve kanë funksionin e nofrost. Nga prodhuesit vendas, ajo mund të mburret vetëm "stinol". Avteda Edhe kundërshtarët më të paaftë të sistemit nofrost pranojnë se në ngrirësve është i përshtatshëm: më shumë me produktet, madje edhe me ruajtje afatgjatë, nuk ndryshojnë në tkurrjen e akullit. Por është e pamundur të mos merret parasysh disavantazhi serioz i këtij funksioni: avullimi i ujit nga sipërfaqja e produkteve çon në tharjen e tyre. Pra, është më mirë të ruani rezervat tuaja në një formë të paketuar. Për të shkrirë frigoriferin e pajisur me funksionin nofrost, ju nuk keni për të, por kushton të paktën një herë në vit.Shkrirja e ngrirësve "klasik" pa nofrost është bërë nga rruga klasike. Një herë në vit, pajisja është e fikur, hap vrimë kullimi dhe zëvendëson paletën për të shkrihet me ujë nën të.
Regjimi i acar të shpejtë
Metoda e ngrirjes së shpejtë ju lejon të mbani lëndë ushqyese maksimale dhe vitaminat. Përveç kësaj, nëse produktet ngrihen menjëherë, ata nuk formojnë kristale akulli, të cilat i heqin guaskën e indeve qelizore, siç ndodh kur ftoheni gradualisht. Përfshini modalitetin e shpejtë të acar është e nevojshme për 5 orë para prenotimit të produkteve në frigorifer. Kompresori do të fillojë të punojë vazhdimisht, temperatura në dhomë do të bjerë. Pas kësaj, është e mundur të vendosen produkte të freskëta, ata shpejt do të ngrijnë dhe nuk do të ngrohin rezervat e ruajtura tashmë të ruajtura. Pas 24 orësh, ndizni modalitetin "Storage".
Ekzistojnë dy ngrirëse me dy dhoma (për shembull, modeli NS-8117 nga Asko): një dhomë punon në mënyrë normale, tjetri është projektuar për një ngrirje të shpejtë. Pajisjet e tilla kanë dy kompresorë që ngrirësit janë të rralla.
Metoda e ngrirjes së shpejtë kërkon një konsum shtesë të energjisë elektrike. Përveç kësaj, në këtë mënyrë, kompresori punon pa u ndalur, gjë që përshpejton veshin e saj.
Bateri të ftohtë
Për fat të keq, në shtëpitë tona, nuk është shkyçur nga energjia elektrike. Është e dukshme, është shumë e rëndësishme se në çfarë kohe frigorifer mund të mbajë të ftohtin pa furnizim me energji elektrike. Modele nxjerrëse (për shembull, GS2413 dhe GSN2436 nga Liebherr; EU7503 nga ELECLOLUX), për shkak të cilësisë së mirë të izolimit termik dhe vulave, ky tregues arrin 1,555, dhe frigorifer-stalla Se325 nga Vestfrost mban të ftohtë edhe 52 orë.Bateritë kanë një ndihmë të ulët të temperaturës dhe bateritë e ftohta. Këto janë briketa plastike të mbushura me një lëng me një kapacitet të lartë të ngrohjes specifike, të aftë për të akumuluar të ftohtin gjatë frigoriferit. Kur energjia elektrike është e fikur, ato rrisin periudhën e shkrirjes. Ngrirësve zakonisht përfundohen me një palë briketa të tilla. Performanca më e mirë në mbajtjen e HOD në GSS3123 (Liebherr) - 40 orë.
Modaliteti i temperaturës
Tre ose katër yje ngrirësit duhet të mbajnë temperaturën në -18c. Ka shumë modele të pajisura me një tregues të temperaturës, por jo të gjitha që ndodhet jashtë. Ndër ato pajisje treguesi i të cilëve është i dukshëm menjëherë, mund të vërehet GS1784 (Liebherr). Shumë ngrirëse janë të pajisura me paralajmërim alarmi se temperatura në dhomë është rritur mbi normativin.
Sistemi shumë i përshtatshëm i ftohtit "kati". Në këtë rast, çdo kuti ka ftohje (avullues), dhe produktet e ngrirjes është e mundur në të gjitha nivelet (natyrisht, vetëm në kabinete dhe kollikë). Kjo është, ju nuk keni nevojë të zhvendosni produktet nga boksi në boks.
Paneli i kontrollit
Panelet janë të ndryshme në dizajn, por gjithçka është mjaft e thjeshtë dhe vizuale. Pothuajse secili ka një tregues rregullator dhe temperatura, modes kyç dhe treguesit e ngjyrave. Gjelbër - simbol i gjendjes së punës të magazinimit, të verdhë nënkupton mënyrën e funksionimit të një acar të shpejtë, sinjale të kuqe në lidhje me temperaturat e ngritura ose për derën e hapur (modelet e nxjerrjes Ky tregues plotësohet me një bip). Duhet të kihet parasysh se pas kohe, treguesit mund të fillojnë të tregojnë një temperaturë më të vogël sesa në fakt. Prandaj, një herë në vit, të dhënat e tyre duhet të verifikohen me të dhënat e disa termometrit të tjerë (të saktë). Ndonjëherë modaliteti "e" është specifikuar në panel (për shembull, është pothuajse të gjitha modelet e Bosch). Kjo është mënyra e kursimit të energjisë elektrike të përdorur në rastin kur frigorifer është ngarkuar vetëm nga gjysma.Konsumi i energjisë elektrike
Siç u tha më lart, biseduam për klasat e konsumit të energjisë në shqyrtimin e tregut të frigoriferit. Megjithatë, vlen të përmendet se të dhënat e specifikuara në tabelat e referencës së konsumit të energjisë bazohen në zbatimin e vetë prodhuesve dhe jo në burime të pavarura. Ekspertët zbulojnë se nganjëherë ngrirësit konsumojnë 15-20% të energjisë elektrike sesa të deklaruar. Vini re se modelet e pajisura me sistemin nofrost konsumojnë një sasi më të madhe të energjisë. Një përjashtim i këndshëm është modeli GSN 2936-25 (Liebherr) - shumë ekonomike, e vërteta është një nga më të shtrenjtë.
Në mëngjesin e mëngjesit - në shërbimin e mbrëmjes
Shumica e ngrirësve aktualisht në dispozicion në tregun rus kanë nevojë për shërbim në periudhën post-garancie, pas tre vjetësh (natyrisht, nëse nuk ka defekt "kongjenitale"). Duke pasur një model ka diagnozën e vet "kronike". Ajo ka të bëjë me prodhuesit vendas dhe "të huaj të huaj". Në Saratov, defekti kryesor i ndikimit është për shkak të korrozionit të tubacionit. "Biryusa" motorë "të sëmurë". Jesl Motor dështon, nuk është e qartë nëse është e nevojshme për ta rikthyer fare, sepse kostoja e kësaj pune përkon me vlerën e frigoriferit të ri. Sa për prodhuesit e huaj, ata nuk kanë "sëmundje kronike", përveç dështimit të motorëve pas periudhës së tyre operacionale prej 15 vjetësh. Është e pamundur të argumentohet se riparimi i frigoriferit do të fluturojë në një qindarkë, është e pamundur, mesatarisht është një e katërta e çmimit të një frigorifer të ri.Ruajtja e produkteve
Në tokën tonë, shumë perime të ndryshme, fruta, gjelbërim, bakhchyevaya, kokrra të përbashkëta, të përbashkëta, e cila është baza e të ushqyerit racional dhe është referuar si "lëndë të para të bimësisë së lëngshme" sot. Vetëm kjo lëndë e parë dhe duhet të jetë 90% e produkteve për të ruajtur gjatë në gjendje të ngrirë. Shkenca e tanishme e ruajtjes së të ftohtit tashmë e di saktësisht se si të përgatitet dhe të ngrijë produktin dhe sa mund të ruhen në mënyrë që cilësia të mos jetë e plagosur. Produktet gati për përdorim pa trajtim të ngrohjes duhet t'i përgjigjen plotësisht kërkesave të "besueshmërisë sanitare" dhe nuk përmbajnë mikrobet patogjene.
Pas përpunimit primar në paketat polietileni të përgatitur paraprakisht, shuma e rekomanduar e produktit është ndërtuar (zakonisht nga 200 në 600g secila). Paketat janë kompakt në mënyrë të tillë që të ketë më pak ajër në to (midis manave, produkteve, feta, feta), të shënuara (emri i produktit, jeta e raftit) dhe vendosen në frigorifer. Fermat e frutave të ngrira dhe manaferrat mund të përdoren si kube akulli dekorative. Për këtë, ata vendosen në tabaka dhe ngrihen më parë, dhe pastaj të paketuara në pako për acar të thellë. Me këtë metodë, manaferrat nuk janë fatale dhe secili prej ruajtur veçmas.
Mishi është më i mirë për të ruajtur copëtuar në copa të nevojshme më pas, dhe të pastruara nga peshqit dhe tërësisht. Ju nuk mund të vendosni në produktet e frigoriferit që përmbajnë xhelatinë. Nuk rekomandohet të ngrijë trangujve, banane, rrepka, një sallatë të një lathouse, bllokim, vezë, produkte qumështi, djathrave me yndyrë të ulët. Megjithatë, hostesat tona dinë shumë sekrete, si të bëjnë një raund të pamundur dhe gjatë gjithë vitit për të trajtuar familjet e tyre me ushqim të dobishëm dhe të shijshëm.
Funksionimi i frigoriferëve
"Makina, nëse është e nevojshme për t'u kujdesur për të, dhe mund të punojë 20 vjet". Sa për njëzet, disa dyshime mund të lindin, por që frigorifer do të mbajë të paktën 15-18 vjet operacion), vlen të pajtohet me rregulla të caktuara.
Për të filluar, do të ishte mirë të njiheni me pasaportën teknike të njësisë. Frigorifer, natyrisht, është shumë herë frigorifer frigorifer prodhues: ju mund të jetë njëkohësisht të hedhur nga 4 deri në 10 kg të produkteve të freskëta dhe të ngrirjes 18-36 kg në ditë. Por gjithçka ka kufirin e vet. Nuk është e nevojshme të mbivlerësoni një frigorifer, përndryshe thjesht mund të dështojë.
Mos rrezikoni të vendosni pije në kontejnerë qelqi në frigorifer, ata mund të shpërthejnë. Cool gjitha produktet në temperaturën e dhomës para se t'i vendosni ato në dhomë.
Njësia nuk e pëlqen lagjen e pllakës së kuzhinës (si gaz dhe elektrike) dhe ekspozimin ndaj rrezet e diellit direkte.
Pas mënyrës së shpejtë të acar, të përballen me punën e saj, të jetë i sigurt për të përkthyer frigorifer në një gjendje normale të punës. Përndryshe, kompresori nuk do të qëndrojë dhe djegiet elementare.