Soba elektrike moderne. Shqyrtimi i tregut. Karakteristikat e disa modeleve.
Stufa e kuzhinës i përket numrit të objekteve, pa të cilën është thjesht e pamundur të imagjinohet një apartament modern. Në fund të fundit, gatimi për bashkëqytetarë tanë është një detyrë nderi dhe diçka e shenjtë. Këtë herë ne do të tregojmë për pllakat e elektrike, për të cilat, sipas shumë, të ardhmen.
Duke parë pajisjet moderne të kuzhinës, ju do të mendoni padashur se jetojmë në epokën kozmike. Dhe sot, sipas rregullave, shtëpitë e më shumë se nëntë kate duhet të pajisen me soba elektrike. Natyrisht, numri i ndërtesave të gazuara është ende i madh, por me kalimin e kohës është zvogëluar në mënyrë të vazhdueshme. Për ndërtesat e reja, problemi i zgjedhjes midis gazit dhe energjisë elektrike për kuzhinë shpesh zgjidhet në favor të kësaj të fundit. Por në mënyrë që të vlerësojmë plotësisht avantazhet e tij, është e nevojshme të fitosh një "ndihmës" me të vërtetë besnik.
Stufat ekzistuese elektrike mund të ndahen në të zakonshme (me të njohur me të gjithë djegësit e hedhur hekuri, "pancakes"), qelqi-qeramike dhe induksion. Pllakat e konfuptarëve tani janë errësuar deri në këtë kohë. Një çmim i ulët është avantazh i vetëm - u lejon atyre të konkurrojnë disi me qelq-qeramike. Por ende koha e modeleve të ndezjes kalon, pasi ka kaluar koha e televizioneve të zeza dhe të bardha. Për shembull, në Evropë, shitjet e pllakave të tilla është më pak se 5% e shitjeve të të gjitha pajisjeve elektrike të kësaj serie.
Nxehtësi transparente
Edhe pse besohet se sobat elektrike janë shpikur relativisht kohët e fundit, nuk është krejtësisht e vërtetë. Modelet e para u shfaqën në vitin 1908 - pikërisht në këtë kohë kompania gjermane AEG reduktoi objekte të vogla individuale për gatim në një tërësi të vetme.
Në tregun e sobës elektrike të importuar në këtë moment, mbretëron qeramika qelqi. Epo, është mjaft e shpjeguar - targa të tilla kanë shumë përparësi mbi modelet konformale. Gjëja më e rëndësishme është materiali qelqi-qeramik ka një inerci relativisht të ulët termike. Kjo do të thotë se sobë është shumë shpejt ngrohur dhe coolers shpejt. Materiali Ceran nga i cili paneli i tij i lartë bëhet vërtet i mrekullueshëm. Ajo ka vetitë e ngrohjes-polarizing - domethënë, funksionon mirë në një drejtim të caktuar (në këtë rast, vertikal). Si rezultat, gjithë nxehtësia e gjeneruar nga elementët e ngrohjes hyn në tigan dhe tigan, dhe zonat e panelit fqinj pothuajse nuk janë të nxehtë. Përveç kësaj, Zeran kryen ngrohje shumë më mirë se sa është përdorur për një kohë të gjatë për prodhimin e djegësve të hekurit të hedhura. Pra, më saktësisht, është vërejtur modaliteti i gatimit, është ruajtur energjia elektrike. Së fundi, një pllakë e tillë është më e vështirë për të djegur nëse prekni aksidentalisht panelin e ngrohjes pas një minute, një tjetër pas përdorimit të tij.
Sa për thashethemet për brishtësinë në rritje të paneleve qelqi-qeramike, ato janë qartësisht të papërshtatshme. Ndërsa shitësit e pllakave tregojnë, gjatë pesë viteve të fundit ata llogariten për fjalë për fjalë disa herë me dëmtim të këtij lloji. Panelet me sukses përballen me të gjitha llojet e ngarkesave të gjetura në kushtet normale të familjes. Natyrisht, grushta e një sledgehammer për ta është "lakmish", por një dëm i rënë ose një tenxhere e vështirë nuk i shkakton ato. Megjithatë, sobë, natyrisht, kërkon qarkullim të saktë.
Qeramika qelqi karakterizohet nga një sipërfaqe e lëmuar, e cila, nëse është e nevojshme, jashtëzakonisht e rehatshme dhe e lehtë për t'u pastruar. Gjithkush që të paktën dikur e fshiu pllakën e tij nga kakao, do të jetë në gjendje ta vlerësojë këtë në dinjitet.
Mungesa kryesore e qelqit-qeramike është një çmim i lartë (deri në gjysmën e kostos së të gjithë pllakës). Prodhimi i pllakave qeranike - procedura është jashtëzakonisht e teknologjisë së lartë. Deri tani, në Evropë ka vetëm dy bimë për prodhimin e paneleve qelqi-qeramike, të cilat janë të pajisura me absolutisht të gjitha "starrow-referesë" soba elektrike.
Ndoshta disa investime do të kërkojnë zëvendësimin e enë gatimi të vjetër. Për soba elektrike, tenxhere dhe tigan janë të nevojshme me një fund të qetë, i cili do të ishte në kontakt me sipërfaqen e punës. Bowls të vjetra të aluminit me një kodër do të jetë jashtëzakonisht i ngadalshëm për të ngrohur edhe në ndezësin më të fuqishëm.
Mikrovalë konkuruese
Pllakat e induksionit imponojnë kërkesa të veçanta për enët. Gjëja kryesore është se ajo është magnetizuar (për shembull, nga çeliku ose gize, madje emaluar). Qelqi dhe qeramika në një sobë të tillë nuk do të ngrohtë fare, por bronzi ose alumini - shumë i dobët.
Meqë sobë e re elektrike shpesh duhet të "shtrydhur" në brendësi të krijuara tashmë të krijuara, prodhuesit ofrojnë produkte të dimensioneve standarde: 50 ose 60 cm të gjerë, 85-90 cm të lartë dhe një thellësi prej 60 cm. Përveç pllakave të shkëputura Tregu ka ndërtuar edhe të mbledhur nga panelet e gatimit. Dhe wardrobes era. Panelet e ngulitura prodhohen me një gjerësi prej 50, 60 ose 80 cm dhe ka dy lloje: pavarësisht nga kabineti i kontrollit prej bronzi (siç është modeli ZKL 64 N / X nga Zanussi) dhe i varur (ENN 601 K nga ELECTROLUX) . Kabinetet e erës gjithashtu kanë një gjerësi standarde (50 ose 60 cm). Nëse dëshironi, ju mund të përdorni një kombinim nga panelet që ju pëlqen dhe kabineti nga prodhuesit e ndryshëm.
Elementet e pajisjeve të sobës elektrike
Sipas parimit të operacionit, pllakat e qelqit qeramike nuk ndryshojnë nga "motrat" e tyre të ndezësit: elementi i ngrohjes prodhon ngrohje, dhe qelqi shërben si një "veshje", duke zëvendësuar "zbritje" të hedhura. Megjithatë, burimet e nxehtësisë në modelet qelqi-qeramike janë të ndryshme në dizajn. Ato mund të kryhen, si në pllakat e kushtëzuara, në formën e një helix tela (ndezje radiale), dhe gjithashtu të jenë ngrohje të posaçme termoelektrike të rritjes së fuqisë (hi-lights djegur) ose të furnizuar me ngrohje halopgjen (ndezës halogjen). Kjo e fundit, bazuar në rrezatim infra të kuqe, siguron ngrohje më të shpejtë.
Për pajisjet që krijojnë kushte të rehatshme të punës në sobë përfshijnë treguesit e lehtë të temperaturës së mbetur, ndezësit me ndryshoren e formës në formën e fushës së ngrohjes, programuesit, llojet e ndryshme të grilave, termoplandë dhe bllokimin e "mbrojtjes së fëmijëve".Treguesi i temperaturës së dritës tregon se ndezësi pas shkëputjes është ende i nxehtë mbi një temperaturë të caktuar (zakonisht 60c). Kjo veçori e dobishme lejon, nga njëra anë, për të shmangur djegiet, dhe nga ana tjetër, zgjidhni një tjetër djegës të nxehtë dhe për të shpëtuar kohën e gatimit në këtë mënyrë, si dhe energji elektrike. Pothuajse të gjitha modelet e sobës elektrike janë të pajisura në lidhje me temperaturën e mbetur, me përjashtim të arkaikut.
Për lehtësinë e punës së kuzhinës, shumica e pllakave qelqi-qeramike janë të pajisura me një ose dy ndezës me një ndryshore të fushës së ngrohjes. Nëse është e nevojshme, ju mund ta rrisni ose ta ulni atë. Ose edhe t'ia jepni një formë të zgjatur (të ashtuquajturit konfork-"utyar"). Përveç kësaj, prodhuesit e pllakave zhvilluan teknologji hi-light, e cila rrit fuqinë e burners me 1.5-2 herë.
Pllakat moderne janë furnizuar kryesisht me pajisje që lehtësojnë punën e kuzhinier: një programues, një tregues dixhital i temperaturës së furrës, Thermandom. Programuesi ju lejon të specifikoni kohën e nevojshme për kalimin e furrës ose ndezjes ose të ndezësit dhe në thelb është një timer i avancuar me mundësinë e kontrollit të mënyrës së temperaturës. Funksioni i kontrollit kryhet edhe nga treguesi i temperaturës së operimit dhe sonda e termoplandës, e cila është e mbërthyer në "trupin" e produktit të përgatitur dhe ju lejon të gjeni temperaturën e "organeve të brendshme" të saj.
Kuzhina moderne mund të jetë e pajisur me çdo sasi të nevojshme të avionëve të gatimit. Paneli i kontrollit të postës elektronike nuk ka pësuar ndryshime të rëndësishme gjatë dekadave të fundit. Shumica e modeleve përdorin kontrollet e zakonshme të ngrohjes rrotulluese të burners. Megjithatë, në disa modele (për shembull, COM 5120 VW nga AEG dhe HEC 56PP nga Gorenje) janë të pajisur me doreza parfumi, të cilat padyshim e lehtësojnë larjen e pllakës.
Dhe e fundit. Meqenëse soba elektrike është ende një "burim i rritjes së rrezikut", është e dëshirueshme që ajo të bllokohet me "qasje të paautorizuar" ("mbrojtja kundër fëmijëve"). Si rregull, ky "mbrojtje" kryhet duke përdorur butonin që duhet të mbahen për disa sekonda në shtetin e shtypur në mënyrë që pajisja të fitojë. Natyrisht, nuk do të rifillohet nga të gjithë, por gjasat që fëmijët e vegjël do të digjen aksidentalisht, duke u kthyer në disa ndezës, zvogëlohen ndjeshëm.
Rrota jashtë furrës
Grills në furrë përdoren në furrë dhe kuarc dhe në pajisjen e tyre nuk janë krejtësisht të ndryshme nga grilat e furrave me mikrovalë (kemi folur për to në detaje rreth tyre në artikullin "Grill djegurhik Jo shok").
Gjithashtu, çiklizmi termik i detyruar është gjithashtu i përdorur gjerësisht (një tifoz i veçantë shpërndan ajër të nxehtë në të gjithë vëllimin e dhomës). Si rezultat, produktet e vendosura në nivele të ndryshme të kabinetit të bronzit janë të nxehta në mënyrë të barabartë. Përveç kësaj, ventilimi lejon përdorimin e një vuaj të konvekcionit, në sajë të së cilës është formuar një kore e pjekur rozë në pjekje ose enët e mishit.
Në disa modele (për shembull, C966 nga ASKO) ka një shkrirje të shpejtë të produkteve duke kombinuar ngrohje të ngadaltë dhe ajër të defekt.
Parimi i funksionimit të pllakave të induksionit bazohet në qarkullimin në pjesën e poshtme të enëve metalike të të ashtuquajturave rrymat e vorbullës, të cilat e ngrohin atë, se si çdo rrymë ngroh tela elektrike. Këto rryma të shkaktuara janë të ngazëllyer nga një fushë elektromagnetike alternative e krijuar nga induktori (spirale). Rryma për induktorin gjenerohet nga një gjenerator elektrik.
Për arsye të dukshme, furra është mjaft e ndotur, dhe ata duhet të lajnë rregullisht. Për të lehtësuar këtë procedurë në disa modele (COM 5120 VW e AEG, BIP 63 nga Brandt et al.) Të ashtuquajturat pastrim pirolizë ofrohet. Ai siguron dekompozimin e mbetjeve të yndyrës në substancat e tretshme dhe ujin nën ndikimin e temperaturës së lartë. Furrë, e pajisur me këtë veçori, nuk duhet të tërheqë në djersën e fytyrës.Nëse pjesa elektrike në furrat, si rregull, nuk lind ankesa, atëherë me "hekur" larg nga të gjitha pllakat e punëve janë të sigurta. Ne nënkuptojmë ninat më të parëndësishme, dyert dhe mekanizmat mobil (pështyj, djeg, etj.). Është shumë e rëndësishme të kontrolloni sa mirë, në heshtje dhe pa përpjekje do të jeni në gjendje të tërhiqni fletën e pjekjes. Dhe pastaj, ju e dini, për të kaluar fletë metalike të zhurmshme nga një furrë e nxehtë - një mësim, i denjë për djemtë trim nga Ministria e Situatave të Emergjencave.
Disa prodhues ofrojnë furra të një dizajni krejtësisht të ri - në formën e një sirtari, në të cilin kundërshtarët janë fikse (modelet HL 62053, Siemens; HSN 382 b, Bosch; nga 968, asko). Një pajisje e tillë lehtëson qasjen në produktin e përgatitur dhe e djeg atë, përkundrazi, është më e vështirë. Por kjo sobë kërkon një hapësirë më të madhe, dhe për këtë arsye, jo e përshtatshme për çdo kuzhinë.
Disa prodhues ofrojnë pllaka elektrike të kombinuara të gazit (pjesë e gazit ndezës, pjesë elektrike). Kjo është e përshtatshme për rajonet, në të cilat gazi është periodikisht i shkyçur, pastaj energji elektrike. Vërtetë, në një tjetër, qymyr-dru zjarri prodhuesit perëndimorë nuk kanë menduar ende ...
Një tjetër treg i ri është një pjatë, e pajisur me dy furra (për shembull, EK 6171 nga Electrolux ose CE 9005 nga Brandt). Sipas krijuesit, prania e furrave të mëdha dhe të vogla "do t'ju lejojë të afroheni me problemin e kohës dhe burimeve të energjisë më racionale". Por duket se është e nevojshme "spiritualiteti" i tillë, pastaj larg nga çdo zonjë.Në tregun tonë ka prodhuesit e huaj të paraqitur gjerësisht të pllakave që kanë fituar një popullaritet të qëndrueshëm gjatë. Kjo është Bosch, Siemens, Miele, AEG (Gjermani); Electrolux (Suedi); Ariston, Indesit (Itali); Asko (Finlandë); Gorenje (Sllovaki) dhe shumë të tjerë. Është mirë të theksohet se në kohët e fundit, "Pledgets" vendas u aktivizua ndjeshëm. Tani ata po përpiqen të pushtojnë sektorin e tyre të tregut. Sukseset e SVI OJSC janë veçanërisht indikative - ata kanë zotëruar lirimin e modeleve qelqi-qeramike, dhe dizajni është mjaft i mirë. Dhe çmimet, ju e dini, janë më të ulëta se në modele të ngjashme nga jashtë.
Mundësia e ventilimit të detyruar i jep elektrofistëve një avantazh të madh mbi furrat e gazit - në fund të fundit, në këtë të fundit, është e pamundur të fryjë dhomën për shkak të rrezikut për të shuar flakën. Si rezultat, shumë targa të gazit janë furnizuar së fundi me furra elektrike.
Meqenëse sobat elektrike merren me fushat elektromagnetike, pyetja është, pyetja është, nuk është e dëmshme për këtë teknikë për shëndetin tonë. Pra, të gjitha pajisjet elektrike të shitura në Rusi janë subjekt i certifikimit sanitar dhe higjienik, gjatë së cilës kontrollohen llojet e ndikimit të tyre tek njerëzit. Nëse mallrat kanë një certifikatë higjienike, siguria është e garantuar (natyrisht, në varësi të rregullave operacionale).Në përfundim, unë do të doja të them disa fjalë për instalimin e sobave elektrike. Nëse paraqitja e saj në kuzhinë tuaj është siguruar paraprakisht dhe në dhomë ka disqe të përshtatshme elektrike, instalimi i pajisjes nuk do të jetë shumë e vështirë. Por kur është fjala, thonë, për një shtëpi private të vendit, jo gati për të marrë një "qiramarrës" të tillë të fuqishëm, mund të lindin disa probleme. Sobë elektrike kërkon fuqi të lartë (deri në 5-8 kW), kështu që kërkon një eyeliner të veçantë me një bazë, e cila vetëm elektricistët e kualifikuar duhet të montohen.
Karakteristikat e disa modeleve electroplit
| Prodhuesi * | Model | Dimensionet, shikoni | Metoda e ngrohjes ** | Elementet e pajisjeve | Çmimi, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Zvi, Rusi (20) | Zvi 407. | 85 x 60 x 60 | E. | Përshtatur me rrjetet e energjisë me një kufizim të konsumit të energjisë, një skarë peni, konvekcioni | 210. |
| ZVI 5120. | 85 x 60 x 60 | Për të | Treguesi i ngrohjes së mbetur, ngrohje të përshpejtuar, djegien e tenisit, konvekcionin | 400. | |
| AEG, Gjermani (8) | Com 5110 vw. | 85 x 60 x 50 | Për të | Konforkon me një zonë të ngrohjes të ndryshueshme dhe rregullimin e rreptë të temperaturës, furrë multifunksionale, convection | 1400. |
| Com 5120 vw. | 85 x 60 x 60 | Për të | Konforks me një zonë të ngrohjes koncentrike të ndryshueshme, doreza të shpuar, furrë multifunksionale, konvekcion, pirolizë | 1350. | |
| Ariston, Itali (8) | Nga 6v9 m (w) | 85 x 60 x 60 | Për të | 4 zona të ngrohjes radiale, furrë multifunksionale | 530. |
| Nga 6V9 P (a) | 85 x 60 x 60 | Për të | Zonat e ndryshueshme të ngrohjes, furrë multifunksionale, përfundojë antracit | 520. | |
| Asko, Finlandë (6) | C 910. | 90 x 50 x 60 | E. | Vuaj | 350. |
| C 955. | 90 x 50 x 60 | Për të | Grill Convection, Modaliteti i shkrirjes, elementet e ngrohjes të ngrohjes ultrafast hi-drita, sistemi i bllokimit të veshkut | 700. | |
| C 966. | 90 x 60 x 60 | Për të | 2 furrat, vuaj konvekcionesh, modaliteti i shkrirjes, elementët e ngrohjes të ngrohjes ultrafast hi-light | 830. | |
| Bosch, Gjermani (21) | HL 62053. | 85 x 60 x 60 | Për të | Grill Convection, Burner me qark të dyfishtë, hardware me një zonë të ngrohjes ovale, furrë me mënjanë të avancuar | 1100. |
| HSN 202 KRF. | 85 x 60 x 60 | Për të | Grill i Tenit, tregues i ngrohjes së mbetur | 420. | |
| HSN 252 W. | 85 x 60 x 60 | Për të | Panel i bardhë i gatimit, 4 burnerë të shpejtë të ngrohjes, hardware të dyfishtë, kuti enët | 640. | |
| Brandt, Francë (9) | Bip 63. | 85 x 62 x 60 | Për të | Grill Convection, furrë multifunksionale, programues, pirolizë | 1200. |
| CE 9005. | 85 x 60 x 90 | Dhe | 2 furrat, skarë konvekcionesh, paneli i kontrollit me prekje, programuesi, 7 mënyra më të ulëta të furrave | 3500. | |
| Gorenje, Sllovaki (15) | EC233 B. | 85 x 60 x 50 | Për të | Tre-konform, peni skarë | 360. |
| HEC 50 PP. | 85 x 60 x 60 | Për të | Prekni kontrollin e përgjithshëm dhe ndezës, ndezës të dyfishtë | 980. | |
| Kaiser, Gjermani (16) | C502.60 | 85 x 60 x 50 | Për të | 4 Programet e ngrohjes së furrës, modaliteti i shkrirjes | 530. |
| C502.834 TE KD. | 85 x 60 x 50 | Për të | Elementet e ngrohjes të ngrohjes ultrafast hi-light, "GooSeman", 8 Programet e ngrohjes së furrës, modaliteti i shkrirjes, programuesi | 750. | |
| E501.81. | 85 x 60 x 50 | E. | Furrë e konvekcionit, spit, fletët e pjekjes teleskopike, programues, termond | 315. | |
| E602.81te | 85 x 60 x 60 | E. | 8 Programet e ngrohjes furrë, spit, nints teleskopike, programues, termeond | 410. |
* - në kllapa treguan numrin e modeleve të ofruara nga kompania
** - K - nga paneli qelqi-qeramik, e - nga elementët e ngrohjes elektrike dhe induksioni.