Индукциони панели за кување одавно су били у несвести према Русима. Али митови о томе какви су прибор погодни за њих, а шта још није, још увек обилује. Ставили смо све горе наведене тачке и.
Фото: Инстаграм Китцхен_Лаб.КРД
Примарни захтеви
Зидови јела могу се направити од било чега. Цело питање је оно што је њено дно. Индукциони панели за кување треба да буду у контакту са материјалом који имају феромагнетна својства. Једноставно ставите, дно таве, чајник или други резервоар за кување требало би да привуче магнет. Ако ставите уобичајену посуду, пећ не реагује на то и не ради.
Фото: Инстаграм Минск_домпосиди
У овом и врхунац индукционих панела: они се не загревају, већ само преносе топлоту субјекту која ствара одређено магнетно поље у пар. Дакле, могуће је било шта ставити на радни горионик без последица, чак и руку.
Фото: Инстаграм домотехника.салон "рел =" НОФЕЛЛОВ Нооперер Нореферрер ">
Фото: Инстаграм домотехника.салон
Фото: Инстаграм ПремиумЛифеПро
Дно мора нужно бити дебело. Танки метал када се загреја може деформисати и осветлити на горионику. Индукциона пећ ће одговорити на ову застрашујућу буку или пукотину. Многи купци затим пишу на Интернету Дефалтиом коментари на самом шкриљевцу, али разлог је само у погрешној машини за прање судова.
Фото: Инстаграм ооткт.ру
Структура дна је важна. Може бити чврста - од ливеног гвожђа или челика (и опет густи).
Фото: Инстаграм Умнаиапосуда
И може имати неколико слојева из различитих материјала. Састав ове "торте" је другачији. Неки произвођачи су ограничени на три "слојеве", који укључује феромагнетни легур за контакт са пећом, алуминијумом за добру термичку проводљивост и унутрашњи слој из истог материјала као и зидови производа.
Неко додаје не-пристаниште и некога - уграђује анти-информативни диск да би се осигурао савршено уклапање на површину пећи.
Фото: Инстаграм 1цхеф.ру_схоп
Пречник дна је изузетно важан за индукцију. Ако је мањи од горионика, пећ се неће укључити.
Фото: Инстаграм Кухни_оригами
Адаптери за јела
Није потребно одлагање посуђа ако не падне под опис. А са ваше вољене кафе у малом Турку, такође не можете да одбијете. Постоје адаптери или адаптери у продаји. Ово су посебни дискови који имају потребна својства за контакт са индукцијским плочама, састоје се од потребних легура и имају оптималну дебљину. Цене су различите - у зависности од материјала, произвођача, пречника и дизајна. Али они ће и даље бити јефтинији од скупа добрих нових јела.
Фото: Инстаграм бедретдинов.и
А ако постоји барем један комад погодне величине, онда се застој може ставити право на њега. Тачно, пиће ће бити споро.
Фото: Инстаграм Ефимова.Студио
Да не бисмо потрошили додатни новац, има смисла испитивати постојеће лонце и тестере за њихову компатибилност са овом врстом плоча. На пример, ливено гвожђе ће дефинитивно бити зелено светло. Међутим, вреди се сетити да је овај материјал тежак и крхки. Стога, ако испустите производ, може се сломити и оштетити тањир. И дуго се загрева, али добро је топло.
Фото: Инстаграм Сковороддка
Емаминалне посуде од нехрђајућег челика такође може бити погодна ако има дебело дно и магнетни је. Али обично су потребни параметри доњих произвођача положени у посебна јела за индукционе плоче. Стога, ако постоје сумње, први пут следи како се храна понаша на "пожару": на танком дану, храна ће брзо пасти.
Фото: Инстаграм Китфорт
Емајл има непријатну карактеристику: лако је чипс. Ако се то догодило, јела се не могу стављати на пећ.
Какво јело не одговара
Једноставна алуминијска јела, укључујући дебело дно, јер овај метал обично није магнетно. Међутим, постоји алуминијумска јела са натписом "Погодно за индукционе плоче" или са сликом спирала на дну.
Фото: Инстаграм ТВС_СОУДА
Али, чак и ако је присутна одговарајућа ознака, немогуће је кухати са киселом храном и не може се чувати у таквом стаклени софтверу, иначе ће постати "неспремно".
Бескорисно је водити експерименте са обичним керамиком, стаклом, бакарним јелима - и заиста са било ким који не могу бити магнетизирани. Ако вам се стварно свиђају ови материјали, можете их купити нова јела од њих, али са сликом спирале. То значи да произвођач се брине о исправном пуњењу дна.
Потешкоће у терминологији
У мрежи су индукциона плоча често упоређена са стакленим керамиком. Међутим, они нису правилно супротстављени. Стаклена керамика је материјал површине плоче. Милиони индукције на свету израђују се од ње. Повремено их чините од керамике или нехрђајућег челика.
Фото: Инстаграм мариа_кухни_бисхкек
Поред индукције, стаклене керамичке плоче стављају на електричне пећи са другом врстом грејања: спирална, инфрацрвена, хи-лагана.
Како сачувати површину плоче за плочу
Производ мора имати глатко дно. А ово је још један разлог зашто су Емамелна јела са чиповима контраиндицирана за нову генерацију плоча. Појава било какве храпавости, укључујући избјегнута и осушена каша, треба избегавати.
Немогуће је пречесто користити функцију "интензивно грејање", тако да не покварите емајлиране посуде, а с њом, вероватно горионик.
Препоручује се адаптер дискови који се користе само на висококвалитетним површинама за кување, јер снажно грејање ове ставке и његов дугорочни контакт са шпоретом могу оштетити врх уређаја.
Фото: Инстаграм СИНТЕЗФВЛ
