Греда од воћа и поврћа могу се припремити у спором шпорету, сушилици и са другим кухињским апаратима. То у великој мери олакшава и убрзава поступак.
Фото: Поларис.
Јесења - врућа врућа обрада жетве. Савремене вишекаковине, соковници, сушилице за дехидратори и други кућни апарати помоћи ће вам да се изборите са даровима природе.
Мултицоокер. Фото: Поларис.
1 Јам - у спором шпорету
Јам је згодан за кухање у спором штедњи, у којем постоји одговарајући програм. Дакле, Џем се неће побећи и не лажирати2 стерилизације - за пар
Да би се припремила лименке и боце (на пример, за џем или компоте) погодно је користити режим стерилизације, који се налази у пари, мултицоокерима и парним пећима.
3 сушено воће - у сушилици
Жетва се може претворити у корисно и издржљиво делиција, само сушени под зрацима сунца или у посебном уређају - сушило. Минимални трошкови, али породица се пружа компокутима и корисним грицкалицама.Воће сушења је пожељније од кувања и других температурних услова - више корисних супстанци се чувају у плодовима.
Сушилице вам омогућавају да истовремено обрађујете неколико врста производа, главна ствар није да комбинујете плодове са оштро различитим укусима, попут белог лука и воћа.
За сушење је вредно покупити "пар" или "тројка" по времену припреме: Дакле, јабуке се могу осушити са шаргарепом око 8-14 сати и трешња са крушнима - од 8 до 30 сати.
4 чипова - такође у сушилици
У сушилишту можете припремити и чипове са свежег поврћа и плодова. Да бисте то учинили, исеците своје омиљено воће са танким кришкама, додајте неке мирисне зачине и оставите на уређај око 4 сата на температурама до 50 ° Ц.
5 за сок - спор спин
За прешање сокова, боље је користити кретену Аугерове Аугерове кретену. Они нису сок од шљака, испада мање пене.Свеже исхеђени сок од јабуке лако се претвори у празно за зиму. Довољно је загрејати га до 95 ° Ц, али не кључати, али одмах сипајте у стерилизована јела. За пиће не губи боју, притисните је мало лимуновог сока.
6 за складиштење свежег поврћа и воћа - вакууматор
Да би се припремило за складиштење свежег смрзнутог воћа, врло је прикладно користити вакууматор. Вакууматор је дизајниран за паковање производа у целофану са истодобним пумпањем ваздуха са паковања и седећи пакет. Испада да је уредни, херметичка амбалажа, која у великој мери штити производе од оштећења, њихов рок трајања повећава се у два или три пута.
Вакууматор. Фото: Поларис.
Уредници захваљују Поларису за помоћ у припреми материјала.
Фен. Фото: Поларис.