Који су модели соковника најбоље да нам помогну да се носимо са суштинским суштином? У овом чланку, разговарајмо о особинама центрифугалних соковника, као и провјера соковника у пракси.
Фото: Пхилипс.
Сви соковници за поврће и воће (не-цитрусни) могу се поделити на две конструктивне врсте: вијак и центрифугално. Од тога се центрифугално традиционално користи за обраду великог броја плодова. Они су једноставни у дизајну и инфериорни у неким параметрима соковника вијака - на пример, они су јачи на послу, не могу се притиснути сок од црвене рибизле и неког другог воћа са великим бројем малих костију. Али, али најбољи узорци центрифугалних соковника карактеришу високе перформансе, што је посебно пријатно када је воће пуно. Због тога август чланак посвећујемо центрифугалним соковницима.
Дизајн изливања треба да буде такав да би се уклонила формирање флота. Случај прозирне пластике омогућава вам да визуелно контролишете поступак рада. Фото: Схуттерстоцк / Фотодом.ру
Детаљи о изградњи
Спин сока је направљено на следећи начин. Месо воћа послужује се на брзо ротирајућем сепаратору (центрифуги), чија је брзина ротације десетине хиљада револуција у минути. Доњи део центрифуге опремљен је оштрим зубима за сечење (одмах су срушили месо), а бочни зидови (коничне или цилиндричне врсте) су мрежа са малим (милиметарским акцијама) од рупа. Пулп под дејством центрифугалне силе одбачен је на мрежи, сок пролази кроз рупе и улази у чашу сока, а торта је одбачена у контејнер за њену колекцију.
Прекидач за брзину треба да буде могуће да одмах искључите соковник ако је потребно. Фото: Пхилипс.
Занимљивости
- Јуицери, вероватно су најстарији представници кућанских апарата. Примитивне уређаје за стиљење сока појавиле су се са развојем винарства - тешко је тачно рећи када је то, међутим, широко коришћене притиске за вино у древној Грчкој.
- Пресована торта је драгоцени прехрамбени производ који се може користити за употребу у случају. На пример, остаци парадајза се користе као гориво на поврће супе, претеране палачинке се добијају од јабучне палачинке, а колач од шаргарепе може се припремити из шаргарепе. Испада и укусно и корисно.
- Сок није увек користан. Компоненте биљних сокова могу иритирати стомак, црева. Стога би се сокови од поврћа требали користити са опрезом. Сок од грожђа садржи пуно шећера и не препоручује се дијабетичари.
Карактеристике дизајна соковника високог перформанса
Фото: Схуттерстоцк / Фотодом.ру
Пречник врата
За већу брзину, капацитет капацитета за сок и контејнер за торту је важан, али најважније пречник рупе за утовар (обично са 4 до 8 цм у моделима домаћинстава). Оно што је он више, мање морате да се побркате са пред-брушењем великих плодова. А овај поступак понекад заузима лав део времена.Број брзине окретања
У већини модела постоји један или два од њих, али постоје и вишеструко. Верује се да модели двоструке брзине ефикасније притискају сок од плодова различите конзистенције. На пример, за меко и сочно парадајз, ниска брзина окретања (5-7 хиљада обрана) је боља, а за чврсту и ниску шаргарепу је потребна велика брзина (10-12 хиљада РПМ).
Даппентер (функција "Дроп-Стоп")
Спречава проток сока на радној површини када уклонимо контејнер соком. Можда нема јефтиних модела.Уклоњиви пластични делови. Дизајн се треба лако монтирати и лако се бавити и једноставним за чишћење, не би требало да буде осамљена места на којима се торта може накупити.
Упоредна анализа соковника
ВТ-3651 ГИ (Витек), 3900 рубаља.
Јуицер ВТ-3651 ГИ. Фото: Витек.
Опис. Метални нож, снага 1000 В, две брзине плус пулсни режим, отпорни на падове, утовар 75 мм, капацитет за сок од сепаратора пене 1 Л, контејнер за торту.
Анализа потрошача. Прилично моћан модел (1000 В) опремљен је широком отвором за утоваривање (76 мм). Радознали одсечни механизам пада: Извиди носа, а у овом положају сок не следи. Две брзине, плус импулсни режим за обраду малих делова воћа - у соковницима је веома ретко. Капацитет сока без дипломирања. Опремљен је удобним поклопцем који се може уклонити. Све ставке су направљене у облику добра и једноставне за чишћење, за то је укључена посебна четкица.
Ис-је52с01 (Сцарлетт), 3800 рубаља.
Је-је52с01 соковник. Фото: Сцарлетт.
Опис. Метални нож, 1500 В снаге, пет брзина, функција за заустављање падова, рупа за утовар 85 мм, капацитет за сок 1 Л, контејнери за торту 2 Л, књига рецепта.
Анализа потрошача. Овај соковник са малим величинама (маса од само 3,8 кг) карактерише највећи пречник и рекордне промјер отвора за утовар. Што се тиче брзине, целокупно њихово пет! И глатко пребацивање између њих са позадинским тастерима. Плус импулсни режим. Плус електронски екран са захтевима за најчешће воће. Плус, нека буде мала, али ипак књига рецепата у комплету! Искрено, рецимо - Сцарлетт је био пријатно изненађен. Механизам рада функције "Дроп-Стоп": издиси се носа, а сок је на тај начин блокиран.
ХР1922 Аванце (Пхилипс), 15 990 рубаља.
Опис. Метални нож, снага 1200 В, две брзине, отпорни на падове, отвор за утоваривање 80 мм, капацитет сока од 1 л, укључена књига рецепта.Анализа потрошача. Овај модел се односи на прилично ретку структурни тип са унутрашњом комором за пресовану торту. Такав дизајн отежава обради велику количину плодова (да избаци торту, морате да растављате случај), али сасвим је погодно за припрему једне или две чаше сока. Ротари Дроплет. Брошула са рецептима сокова и енергетских смеша и онлине апликација за здраве пића паметни телефони је корисна - кроз њега можете добити додатне рецепте и информације о вредности хране.
ЈМ3008 / ГА (ОРЕССОН), 5990 рубаља.
Јуицер ЈМ3008 / ГА (ОРЕССОН) са светлим кућиштем кућишта. Фото: Оурссон.
Опис. Метални нож, снага 800 В, две брзине, отвор за утовар 75 мм, контејнер за торту 2 л.
Анализа потрошача. Јуиник изгледа врло паметно, тело је стилизовано за технологију 1950-их. Ово је доказано дизајном прекидача брзине. Врх прозирне пластике је фиксиран помоћу носача за стезање, ово је популарна опција дизајна, јер је јуицер лако раставити. Играч капљица је излаз из нехрђајућег челика. Врат је 75 мм - према тренутним стандардима добар индикатор. Паковање не укључује посуду сока, али садржи шарену украшену књигу рецепата.
МЕС4010 Витајуице4 (Босцх), 14 990 рубаља.
ВИТАЈУИЦЕ4 (БОСЦХ) МЕС4010 Јуицер (Босцх) је опремљен центрифугом керамичким ножем, што практично нема потребе за чишћењем. Сплоиер од нехрђајућег челика носа. Копалан (3 Л) контејнер. Фото: Босцх.
Опис. Керамички нож, снага 1200 В, три брзине, отвор за утовар 84 мм, капацитет за сок од сепаратора пене 1,5 Л, контејнери за торту 3 Л, "Дроп-Стоп" систем.
Анализа потрошача. Овај соковник карактерише власт и има отвор за утовар врло великог пречника (84 мм). Све то доприноси одличним перформансама. Дизајн становања је једноставан, једноставан за изградњу - растављање и чишћење. Погодно дугме за пребацивање брзине, осветљење. А брзине нису ни две, већ још три. У дизајну, многе технолошке иновације, главна ствар је, вероватно, керамички нож центрифуга. Захваљујући новом материјалу, није зачепљен торту и лако се очисти. Механизам система "Дроп-Стоп" може се приписати "малим" иновацијама, направљеним у облику завеса и окретног механизма у бази соковника.
Пеа 1125Ал Цристал (Поларис), 3550 рубаља.
Опис. Метални нож, снага 1100 В, две брзине, отвор за утоваривање 75 мм, капацитет за сок 1 Л, контејнер за торту 2 л.Анализа потрошача. Овај модел са традиционалним дизајном карактерише елегантан дизајн тела, корпоративне површине. Инти стаза на којој се трагови заиста нису видљиви. Кућиште од нехрђајућег челика допуњује се ротацијски прекидач са ЛЕД позадинским осветљењем. Каријера капљица је тачна, нема. Врат је 75 мм - према тренутним стандардима добар индикатор. Можда је оно што је записник у максималној брзини ротације - 20 хиљада о / мин.
Потрошачки тест
Јабуке су изабране за тесто - вероватно главни домаћи извор свежег сока. Код лидера у брзини окретања, Босцх и Сцарлетт модели су били, који није било изненађујуће, врат је одиграо своју улогу, све јабуке прошли су кроз то без икаквих проблема (узели смо неприхватљиве јабуке, кости нису раздвојени Са већим пречником пречника, разлика не би била тако приметљива, јер их је одсекао за све соковнике). Лагано суспендован је пхилипс соковник, али испоставило се да је боље у погледу перформанси. Резултати испитивања се смањују на сто.
Резултати јабучног теста
| Модел | Број сока Од 1 кг јабуке, г | Приближно време Пицки, С. |
|---|---|---|
МЕС4010 Витајуице4 | 630. | 65. |
ВТ-3651 ГИ | 622. | 70. |
ХР1922 Аванце | 662. | 75. |
Индиго је-је52с01 | 643. | 66. |
Пеа 1125Ал Цристал | 617. | 70. |
ЈМ3008 / ГА. | 640. | 70. |
Месо банана и њихово такво воће са високим садржајем скроба слабо се нагињу, боље је користити мешавина за њихову обраду.
Консолидоване техничке карактеристике соковника
Фото: Пресс Сервицес
Модел | МЕС4010 Витајуице4. | ВТ-3651 ГИ | ХР1922 Аванце | Је-је52с01 | Кристал Пеа1125Ал | ЈМ3008 / ГА. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Марк. | Босцх. | Витек. | Пхилипс. | Сцарлетт. | Поларис. | Оурссон. |
Снага, В | 1200. | 1000. | 1200. | 1500. | 1100. | 800. |
Број брзине | 3. | 2 + 1. | 2. | пет | 2. | 2. |
Макс. Брзина, о / мин | 11 000 | Нема података | Нема података | 12 500. | 20 000 | 17 000 |
Пречник врата, мм | 84. | 75. | 80. | 85. | 75. | 75. |
Превод | постоји | постоји | постоји | постоји | Не | постоји |
Маса, кг. | 6. | 2.9 | 4.7 | 3.8. | 3,45. | 3,36. |
Цена, руб. | 14 990. | 3900. | 15 990. | 3800. | 3550. | 5990. |