Већ смо навикли на практичне, практичне и модерне површине за кување стакла-керамике. Под њима се може скривати разне горионике. Индукција, чија је главна радна снага електромагнетног поља је највећи интерес. Које су добре и које су њихове мане?
Већ смо навикли на практичне, практичне и модерне површине за кување стакла-керамике. Под њима се може скривати разне горионике. Индукција, чија је главна радна снага електромагнетног поља је највећи интерес. Које су добре и које су њихове мане?
Шта је посебно и мистериозно у индукционим горионицима и зашто још увек причају о њима са неким неповерењем? Чињеница је да је принцип кувања овде потпуно различит о другима. Обично је потребно за овај изворни пламен топлоте (Бонфире или гас горионик) или грејни елемент, који производе даје производима. Не постоји виноградара тог извора. Уместо познатих елемената испод стаклене керамичке плоче постоји индуктор индуктор. Када се не формира топлота, довољна чак ни за мању гријање хране. Али шта тада тајна кувања? У феномену електромагнетне индукције, отвори енглески физичар Мицхаел Фарадаи 1831. године: Електрична струја се јавља у затвореном проводљивом кругу када прође магнетни ток кроз њега. Виндовс хардвер ради на овај начин: Када наизменична струја струја пролази кроз индукторски индуктор, његово магнетно поље продире у дно посуђа од феромагнетничког материјала и ствара вртложне струје у њему. Они загреју дно посуђа, а храна се загрева од ње.
Специјална јела
Шта су добро?
Када се изводи традиционални горионик, прво загрева, рецимо, десет (када струје електричне струје), затим пренос топлоте - стаклено-керамичке површине, која даје топлоту јело и последње, заузврат, производи. У индукцијској методи не постоји такав вишеструки корак: заобилазећи стаклена керамика, поље завојнице делује одмах на посуђе која преносе мерење топлоте. Такав директан ефекат има много предности, попут брзог грејања. Међутим, стаклена керамичка површина се и даље загрева, али само од лошке и пане, а самим тим и не толико од осталих врста горионика, тако да је ризик од опекотина умањило. Рецимо да је чаша-керамика преко горионика Хигх Светла у центру може да загреје до 500 с, и изнад индукције - само до 80 с. Након кувања, индукционо брдо брзо се хлади, што је посебно важно за породице са дјецом.
Горење. | 
Тека. | 
Елецтролук |
Необични дизајнерски панели. Горионици елегантног модела ИТ 641 КР (Горење) (А) означени су глатким линијама. Уређај је опремљен функцијама грејања и одмрзавања производа. Модел ИБР 641 (Тека) (б) је направљен у стилу земље.
Главна предност индукционих панела је да се током кувања практично не загревају. Постоји много "фокус" са демонстрацијом чуда индукције. На пример, свилена тканина или лист папира се ставља између радног горионика и јела и остају неповређени (б).
Винукрвни горионици много и друге предности. На пример, имају високу ефикасност, јер је губитак топлотне енергије минимално, јер се топлота додељује само у зони пречника који је неопходан (у зависности од величине јела). Стога такви горионици троше мање електричне енергије да су ових дана веома значајни.
Прописао је лекар
Упркос чињеници да живимо у доба мобилних телефона, многи се осрамотите нетрадиционални принцип грејања у индукционим плочама и електромагнетном зрачењу. Према речима ко, не откривају се штетни утицаји индукционих плоча на здравље. Утицај индукције на људско тело занимало је Магда Хавас, ванредни професор из поделе проучавања животне средине и ресурса Универзитета Трент у Пиетерборо (Канада). Вокотхиман 2010 Објавила је чланак о индукционим плочама на својој веб страници. Истраживач пише о њиховим неразнимљивим предностима и практичностима - брзина прављења економије хране и енергетике. Сада, време, тврдећи се о сигурности такве опреме, примећује да ако особа дође у јела која се суочи са Авблед Бурнер-ом, она ће зрачити магнетно поље, а мала струја цурења може проћи кроз своје тело. Сам Магда Хавас не саветује да се приближе пећи преблизу и пише да се ефекат магнетног поља смањено уклањањем из горионика. Међутим, да ли је могуће посматрати у стварном животу? Уосталом, домаћица непрестано има нешто да се омета, окрене то.д. Сами произвођачи сами кажу сами произвођачи. Неки се називају 10 цм, други, 30цм, али све се односи на људе са пејсмејкерима и другим сличним медицинским уређајима. Најчешће је написано упутство за употребу тако да ће људи са кардиомимулима доћи на лекарски савет. Само овде су лекари медицинских, а не техничких наука, како раде горионике и како то утичу на терапијске уређаје?
О индукционим плочама је врло згодно кухати. Њихови хамбургери пружају високу тачност грејања (у просеку можете поставити до десет нивоа енергије), а температура је одмах варира. Ако је, на пример, убеђен млеко или џем, то неће моћи ништа због ниске температуре стаклене керамике и да обришете горионик, нећете морати да сачекате док се не охлади (и самим тим проливени и охлађени Слатка течност неће проузроковати стаклену керамичку површину непоправљиве повреде).
Ако је све тако добро, зашто индукцијски панели нису баш популарни? Они су скупљи од традиционалног, међутим, сваке године разлика у цени опада. То кошта око 20 хиљада рубаља у индукцијској површини за кување, а за овај новац можете купити и потпуно индукцију и комбиновати (признајте, са ХИ ЛИГХТ КОНФОРДС). Атланел са самим хи-лагом Хи-Лигхт коштат ће око 15 хиљада рубаља. За индукциону површину потребна је посуђе са феромагнетним дном. Постоје нека ограничења у инсталацији. Али најважније је рад ове технике повезано са електромагнетним зрачењем. И даље је плаши људе, упркос раширеној употреби микроталасних пећница, мобилних телефона ит.п.
Босцх. | 
Ханса. | 
Горење. | 
Самсунг |
ПИБ 679Т14Е плоча за кување (Босцх) (а) металне боје. Контрола са подешавање снаге 17 брзине. Површински плуг за кување Плаи БХИ64383030 (ХАНСА) (Б) има четири зоне са функцијом боостер.
Модели са правоугаоним зонама експанзије. ГИТ 67 Б (Горење) (ц) има четири радна подручја, комбинована два, за велика јела. Модел ЦТН364Н003 (САМСУНГ) (Г) Два горионика на тврдог пречника и двострука зона за велика јела
Широке могућности
Дакле, ако одлучите да купите индукцију површине кувања, када бирате, обратите пажњу на бројне важне тачке. Имајте на уму да је моћ везе довољно висока - у просеку око 7 кВ. Забава једног горионика је приближно 1,5-2 кВ, а иста површина се обично разликује у чворишту.Предности и недостаци индукционих плоча
Прос:
1. Површина се загрева мање (до 80 с) него када послују остали горионике.
2. Брзо грејање.
3. Приликом ударања површине, производи не гори, а самим тим и, лакше је уклонити проливено млеко итд. Без оштећења стаклене керамичке плоче.
4. Индукциони горионици троше 20% мање електричне енергије него Хигхт Схилл Бурнерс.
5. Висока ефикасност (90%).
Минусе:
1. Потребна је јела са феромагнетним својствима.
2. Виша цена.
3. Постоје ограничења приликом инсталације (не могу се инсталирати изнад неких инструмената).
4. Људи са пејсмејкерима и другим сличним уређајима су боље да не приђу радна плоча или посматрају удаљеност од 30цм.
Погодно када се снага грејања горионика аутоматски подеси: Инсталирате радну снагу, али горионик почиње да функционише са максималном "силом" (на пример, доносећи воду у прокључак), а затим залепите на ниво које сте поставили За основну припрему. Способност регулисања величине зоне вртлова струја штеди струју. Другим речима, пречник зоне грејања се аутоматски подешава (укључен је само део окрета завојнице) под том подручја дна јела. У скоро свим индукцијским панелима постоји функција за повишење, дизајнирана за брзу припрему: Инсталирани волтодвард уређај (БД) на неколико минута повећава снагу једног горионика. За то су повезане два горионика - главни и њен "помоћник". Када је управљао главним гориоником и укљученом напајањем, друга пада моћ. Модел ЦТН364Е003 (Самсунг Елецтроницс, Кореја) је занимљив захваљујући двоструком брду, који се може користити као један или као два одвојена "кругови": на пример, ставите велики гоосеман или два стандардна тава за пржење.
Хотпоинт-Аристон. | 
Миеле. | 
Миеле. |
Хотпоинт-Аристон површине због ексклузивне технологије, дно јела се равномерно загрева, гарантујући одличне резултате кухања (а).
Панел КМ 6352 (Б) и КМ 6346 (Б) (Миеле) са правоугаоним зонама експанзије и купујте аутоматике.
Горионици многих модела без помоћи магнета "биће подстаћи" да ли су ваша стара јела погодна за њих: ако нема ферромагнетно дно, једноставно се не укључују. Узгред, Комисија неће радити у случају да је јела премала (она би требало да заузима око 70% подручја горионика). Дакле, можете сигурно оставити кашику на пећи, чеп или ножем - површина за кување неће се укључити и не загревати их. Горионик такође неће радити ако уопште нема прибора на њему. Олакшање модела предвиђа назнаку преостале топлоте, заштите од деце, тајмера искључивања деца (можете подесити време њиховог рада у опсегу 1-99 мин).
Слаткише | 
Сиеменс. | 
Миеле. |
ЦИ 640 Ц (Цанди) плоча за кување са девет нивоа грејања, тајмера и преостале показатеље топлоте (а).
Модел ЕХ 679МБ11 (Сиеменс) са контролном панелом осетљиви на додир и 17 корака напајања. Захваљујући функцији ПоверБоост, снага грејања расте за 50% (б).
Површина око грејне зоне индукционог горионика и даље је хладна чак и током кувања, а шаргантна течност не гори и зато је могуће очистити панел једноставно и брзо (Б).
Ако још нисте спремни да у потпуности поверите индукцију кухања и напустите традиционалне врсте грејања, можете да купите комбиновану површину кувања. Најчешће се индукцијски горионици комбинују са Хи Светлосним хи-лампицама, као и у моделу ИЦТ620БЦ (Горење, Словенија).
Ханса. | 
АРДО. | 
Мабе |
На моделу БХИ64373030 (ХАНСА) (А), два индукциона горионика и два хитна светла. Тајмер, индикација рада горионика, степен грејања и заостале топлоте осигураће да одреди стање кувања. ПКС 58 панел ФХИ (АРД) (б) са једном двоструком зоном грејања. Комбинована панела МИХ1 200ТР (МАБЕ) (Б) са девет нивоа енергије
На правом месту
Приликом инсталирања индукционе плоче строго следите упутство за употребу. Његова инсталација има неке функције. Дакле, произвођачима није дозвољено да инсталирају плочу преко друге технике, реците машину за прање судова. Преко пећи је то дозвољено, али уз резервацију: исти произвођач морају да објаве и уграђени вентилатор хлађења. Ако се панело налази, на пример, извлачење фиоке, не смете да чувате металне ставке, фолију, запаљиве материјале и аеросоле у њему. Не препоручује га све поред индукционе површине. Веома је важно да поштујете величину свих празнина наведених у упутству за употребу. Повећана инсталација се не разликује од уградње других врста плоча за кување.
| 
| 
|
Домино панели такође могу бити индукциони, а не само са конвенционалним горионицима, већ и са вок-ом, који ће проширити могућности кувања широког спектра посуђа