Јака енергија!

Anonim

Преглед тржишта савремених машина за кафу: Карактеристике дизајна и принцип рада машина за кафу, разне моделе, произвођаче, цене

Јака енергија! 12530_1

Ако ујутру не мислите на живот без шољице кафе, онда је овај чланак за вас. Детаљно ћемо рећи о савременим машинама за кафу, омогућавајући вам брзо и лако припремити опако пиће

Машине за кафу представљене су у асортиману таквих главних произвођача кућанских апарата АЕГ-Елецтролук, Босцх, Гаггенау, Миеле, Сиеменс (све Немачка), Хотпоинт-Аристон (Италија) Идре. Неке компаније-Гаггиа (Италија), Саецо (недавно преименовање Пхилипс Саецо, Холандија - Италија), Јура (Швајцарска) ИДР.- Отпустите искључиво машине за кафу. Њихова уска специјализација по правилу лежи у апарат за кафу.

Како складиштети

Зрело, а не печена зрна је боље смештена у сувој мрачној соби. Печено брзо упијају мирисе и старење. Черметичке кесе без ваздуха могу се задржати неколико њих, али ако отворите ово паковање, они ће "живети" само 7-10 дана.

Апарат за кафу или машина за кафу?

Машина за кафу минимизира акције особе приликом прављења кафе: он се налази на сопственом зрну, припремиће пиће и најгоре је и у идеалном случају и одржаће самостално чишћење. Када радите са апаратом за кафу, кафу пре млевења. Али неки произвођачи своје производе односе своје производе са машинама за кафу, иако је брушење кафа требало да ручно треба да буде траамирање. Они то објашњавају чињеницом да се у уређајима користе сложени инжењерски решења. У томе, жеља произвођача да назове своју мозгу кафе је прилично објаснила: таква реч звучи чврсту супстанцу.

Јака енергија!
Фотографија 1.

Сиеменс.

Јака енергија!
Фотографија 2.

Јура.

Јака енергија!
Фотографија 3.

Јура.

Јака енергија!
Фотографија 4.

Јура.

Јака енергија!
Фотографија 5.

Де Лонгхи.

Јака енергија!
Фотографија 6.

Борк.

Јака енергија!
Фотографија 7.

Сиеменс.

Јака енергија!
Фотографија 8.

Де Лонгхи.

Јака енергија!
Слика 9.

Саецо.

Јака енергија!
Слика 10.

Сиеменс.

Јака енергија!
Фотографија 11.

Сиеменс.

Јака енергија!
Слика 12.

Сиеменс.

2. Полиаутоматска машина за кафу Субито (Јура) делује само уз приземљу кафу. Али на сету функција није инфериорно "аутомати": контрола тврђаве, пре-влажење, аутоматска декалцификација ИДР-а.

3. Машина за кафу са сензором Контрола Имплеса Ј7 (Јура) Заварива пиће Тачно на ваш укус, скенирање вашег отиска прста.

4. Компактна машина за кафу ЕЦАМ 23.420 СР (де Лонгхи) ће истовремено припремити две шоље кафе. Подмортни уређај 14 степени брушења.

5. Захваљујући једној функцији чишћења у једном делу у моделу ЕК.7 серије (Сиеменс), сваки пут када је машина за кафу укључена, активира се програм испирања свих делова уређаја, а којом се вода доводи у контакт.

6. Ц801 (Борк) омогућава вам да сачувате персонализоване поставке еспрессо за две шоље.

Заједно или одвојено?

Машине за кафу, као и већина кућанских апарата, могу се уградити и раздвојити. Произвођачи производе уређаје оба типа, али чешће, јер се савршено уклапају у ред уграђене опреме коју нуди иста компанија. Фирме специјализоване за машине за кафу углавном се праве одвојено вриједно инструмената. Ово је разумљиво: једноставно се не крећу креирањем дизајна производа.

Челик или керамика - шта је боље мале

Уграђени брусилице за кафу имају челичне или керамичке млине. Следећи случај, кафа може прегрејати и изгубити део мириса, мада је у савременим уређајима овај проблем делимично решен због повећања подручја диска за дробљење. Такви производи су јефтини и издржљиви. Гриндери за кафу са керамичким млином (већина машина за кафу опремљена је житарицама, а да их не загреје, и самим тим, очувани мирис и укус напитка. Поред тога, брусилице за кафу са таквим млиновима раде мирније и имају више степена брушења зрна. Стога су идеални за кућне машине за кафу. За свој "живот" брусилица за кафу може се рециклирати до 1 хиљаде кг кафе.

Машина за кафу није Јазва, па има прилично импресивну димензију - око 450350300 мм, а његова маса је више од 10 кг. На путу, купујући уређај у већ "спремној" кухињи, можда ћете наићи на чињеницу је неопходно да се истакне додатни простор. Када инсталирате, треба напоменути да уређај мора бити повезан на водовод, па је стога зона на зиду супротан прању није најприкладнија.

Дубине садржаја

Дакле, више нисте спремни ујутро да бисте млели кафу, а затим станите поред шпорета, мешајте у Турку или чекајте дуго времена, гледајући како полако тече из апарата за кафу кафе. Само желите да кликнете на дугме и одмах набавите шољу мириса, Латте, Цаппуццино Ит.П. Верујте процесу кувања машине за кафу. Шта се догађа у свом импресивном корпусу?

Прво је потребан главни састојак. Можете да отпремите и зрно и већ млевену кафу, а растворљив се не препоручује. За први случај, уграђена брусилица за кафу мљевење зрна у прах.

Аутоматске машине за кафу Припремите пиће са класичним италијанским путем: прво прешана приземна кафа, а затим је влажина и надила. Притиском праха кафе у таблети омогућава вам да постигнете ефикасније вађење ароматизирања супстанци када се вода пролази кроз њу. Прехрана (влажење) такође побољшава својства кафе. Међутим, апримери за кафу и даље се свађају о укусу пића, што је тако добијено, и, према томе, да ли је потребно да се активира ова функција. Неки сугеришу да укус кафе зависи од житарица: један разред је боље кухати, превладати прах кафе, други, без влажења.

Јака енергија!
Слика 13.

Сиеменс.

Јака енергија!
Фотографија 14.

Сиеменс.

Јака енергија!
Слика 15.

Неспрессо.

Јака енергија!
Слика 16.

Крупс.

Јака енергија!
Слика 17.

Крупс.

Јака енергија!
Слика 18.

Крупс.

Јака енергија!
Слика 19.

Босцх.

Јака енергија!
Слика 20.

Де Лонгхи.

13.Цаттле кафе машина К-111-Д (гаггиа) са електронским системом управљања и могућност постављања три различита дела дела кафе.

14. Захваљујући Назадки Панарелло у уређају Ламанте (Гаггиа) Увек имате млечну пену за пиће попут капућина и латте.

16-18.Цофемс Несцафе Долце Густо (Крупс) одликује се светлим, оригиналним дизајном. Ваш избор представља неколико боја предмета. Држач магнетне капсуле је угодно, олакшавајући њихов смештај, као и могућност подешавања висине за различите шоље. Из капсула намењених овим моделима може се припремити једно од следећих пића: Еспрессо, Цаппуццино, Латте Мацхиато, Лунго и Цхокоцхино.

19. У моделу ТЦА 5809 (Босцх) пре припреме сваке шољице кафе налази се аутоматско уклањање стагнантних воде са цеви за довод. Остаци воде из претходног дела спајају се у контејнер одводње и са кувањем нове дела кафе увек се користи слатка вода.

20. Поглавље Кафе ЕЦ 820 Машина за кафу (де Лонгхи) је платформа за грејне шоље. На крају крајева, кафа је уобичајена да прецизно послужи у топлим приборама, који ће задржати арому пића.

Након прехрамбене масе кафе кроз њега, топла вода под притиском пролази топлом водом под притиском од 9 бара који се генерише уграђена пумпа. То вам омогућава да кафу буде што мириса и корисни. Време екстракције је 25-28 с. Ако је повећана, пуштена ће кофеинска киселина, а кафа ће постати огорчена. Након кувања пића, крем се шаље кафе тло у контејнер за отпад, а машина може да скува нови део. Један циклус кувања траје око 40 с.

Сви описани процеси јављају се у механизму крема - срце било које машине за кафу. Сваки произвођач "чиреви" у односу на стварање свог посебног дизајна и одржава своја достигнућа у тајности. Међутим, можете оценити резултат да бисте пробали заварену кафу. Понекад произвођачи организују осебујне "тестне дискове" опреме у продавницама где сви могу да испробају пиће.

Кључни механизми имају карактеристичне карактеристике које се произвођачи не крију. Могу бити уклоњиви или не-преносиви. У другом случају им је дозвољено да чисте само уз помоћ специјалних таблета. Напријед, то се може учинити ручно, једноставно прање механизма испод млаза воде, али цеви и други елементи система неће бити испрани. АТА ЛООСЕР утиче на цео систем: смештен је у одељку за кафу и једноставно притисните дугме за чишћење. Потребна је таква свеобухватна машина за прање аутомобила и сами ће вас обавестити са поруком или индикатором. То се догађа у просеку након сваког 200 куваних делова.

Машине за капсуле

Посебна разноликост машина за кафу - капсула, као што је Неспрессо (Швајцарска), Крупс (Немачка). Почетни сирови материјал служи млевени кафу запечаћену у посебним капсулама. Ови уређаји лако и брзо припремају пиће. Асоус главна ствар је да ће вам руке увек бити чисте, јер нема контакта са кафом. Уређаји капсула нису толико технолошки сложени као обичне машине за кафу, тако да је њихова цена ниска: модел се може наћи за 6 хиљада рубаља. Међутим, потрошни материјал је у стању да удара ваш џеп: једна капсула кошта 20-30 рубаља. Али њихов избор је огроман, наћи ћете најразноврснију укус кафе. Међутим, праве гурмане такве кафе не признају, потребна им је могућност да "самостално управља укусом пића.

Исправна подешавања

Преко параметра модел вам омогућава да се прилагодите, шири способност припреме кафе по вашој жељи. Они који воле експериментишу појавиће се поставки наведеним у овом поглављу.

Број кафе. Колико се кафе постави у уређај, зависи способност промене тврђаве пића. Ово је важно приликом припреме значајних делова или две шоље истовремено, као и за љубитеље врло јаке кафе. Обично се дозирање кафе за део флуктуира у опсегу од 7-14 г, а постоји неколико степени масовне регулације.

Брушење кафе. Квалитет брушења утиче на екстракцију ароматизијских средстава. Мало брушење убрзава овај процес, тако да је идеалан за еспрессо, а за Американац можете да користите више. Ефектирани модели обично се пружају неколико степени брушења.

Рецепти ведрине

Еспрессо

Цлассиц Еспрессо је припремљен на следећи начин: Након 7 г млевене кафе под притиском, 9 бара пролази на 90 са водом. Виши испада 30 мл напитка.

Ридертто

У 7 г кафе узима 20 мл воде. Пиће је јачи.

Лунго

Користи се више воде (70 мл).

Капућино

Припремите се са еспресса и млека са додатком млечне пене.

Латте Мациато

Већина наочара заузима вруће млеко и 1/3-пена. Еспрессо је сипано у пиће траје, пролази кроз пену, али се не меша са млеком.

Запремина воде на шољи. Горња граница је 250 мл. Подешавање овог индикатора, моћи ћете да подесите параметре за шоље различитих величина.

Температурна кафа. Можете добити вруће или топло пиће. Температура класичних еспрессо-око 90 с, али по жељи је постављена на мање и мање.

Способност припреме две шоље. Сутра Не ​​морате чекати да вам друга половина скува своје омиљено пиће.

Време влажења Неки модели вам омогућавају да успоставите чак и време прехрамбене кафе. Важно је да ако је потребно, можете онемогућити ову функцију.

Одабир уређаја, обратите пажњу на други тренутак.

Приказ. Он ће сигурно направити "комуникацију" са уређајем погодније - да вас обавести о ономе што се догађа и шта је потребна у машини (на пример, додајте млеко, очистите контејнер за ИТ отпад).

Врсте пића. Није свака машина за кафу спремна да се припреми, на пример, макијато или латте. Стога, приликом куповине, наведите која пића могу да кувају за вас. Неки ће се свидети функција "пиће притиском на једно дугме". То значи да не морате да "окренете" мени машине у потрази за жељеном опцијом и поставите неке параметре. Само притисните одговарајућу дугме за кафу на управљачкој плочи и биће у шољи.

Грејне шоље. Еспрессо се узима за служење у топлим јелима, тако да ће функција грејања платформе за чаше бити веома корисна.

Два котлова. Котао загрева воду, како за припрему кафе и за формирање паре потребног када је млеко били за капућино. Капућино може да кува много брже ако постоји други такав уређај. Намашини са два котлова Оне пружа кухање кафе, а други производи пару, па се све догађа у неколико секунди. Арад делује једног котла драгоцено време проведено на чињеницу да се креће у стање паре.

Брза парна. Брже и са функцијом "Фаст Стеам" кухате Цаппуццино. Убрзава прелаз из режима "воде" у режим "Пар", а цео процес траје око 10 с.

Омекшивач филтра. Да бисте направили укусну кафу, требало би да буде припремљена од висококвалитетне воде, тако да мора бити прескочена кроз омекшивач филтера. Ако нема последњег, унутар аутомобила се може појавити креч за кречење.

Средњи капацитет. Резервоар за житарице - 250-350 г, за воду - 1,5-2л, контејнер за отпад дизајниран је за 20 оброка.

Снага. Максимална потрошња електричне енергије је око 1,3 кВ.

Јака енергија!
Слика 21.

Сиеменс.

Јака енергија!
Фотографија 22.

Пхилипс Саецо.

Јака енергија!
Слика 23.

Јура.

Јака енергија!
Слика 24.

Миеле.

Јака енергија!
Фотографија 25.

Пхилипс Саецо.

Јака енергија!
Слика 26.

Елецтролук

Јака енергија!
ФОТО 27.

Хотпоинт-Аристон.

Јака енергија!
Фотографија 28.

Хотпоинт-Аристон.

22. Кселсис серија (Пхилипс Саецо) омогућава вам да програмира појединачна двострука подешавања за шест корисника, тако да чак и у великој породици сваки члан само додиривање уређаја, може добити кафу: Еспрессо, Лунго, Мацхиато, Цаппуццино Идреса.

23. Модел Импресса Ц9 (Јура) ће вам омогућити да кувате капућино без угађивања шоље. Одељак укључује контејнер млека од нехрђајућег челика.

25.Филе Цомпацт Модел ХД8943 (Пхилипс Саецо) може припремити девет различитих пића.

26.ТХЕ ЕЦГ6600 (ЕЛЕЦТРОЛУКС) је прикључен на ЕЦГ6600 (Елецтролук), тако да можете да кувате и уштедите топло пиће са врућим. Поред тога, могуће је поставити прилагођена подешавања: снага кафе, његову температуру и количину воде.

27-28. Модел МЦА 16 / ХА (Хотпоинт-Аристон) неће само припремити кафу, већ и помаже млеко или води

Скромни захтеви

Без обзира на то колико дивне машине за кафу, још увек нису у могућности да континуирано ујуче, ујуле се са свеже варираном кафу, без захтевања било чега заузврат. Овим уређајима је такође потребна пажња. Пре кувања, мораћете да пријавите кафу (у пасуљ или земљу), да надопуните моје млеко. Штавише, кафа се може одмах уградити у велике количине (за неколико порција), а млеко је покварљив, па је боље преносити га пре кувања пића. Не заборавите да испразните контејнер за отпад и оперите посуду за млеко ако га користите најмање једном дневно.

Периодично, уређај ће бити потребна декалцинација. Да бисте то учинили, додајте посебан састав за чишћење у резервоар за воду и покрените програм чишћења. Декалцинација траје око 1. Такође је потребно очистити цео систем машине, јер остаци кафе током времена могу утицати на укус свежег пића, чинећи га горким. Посебне таблете се користе за самочишћење (произвођач обично указује који је погодан за ваш модел). Овај поступак се наставља отприлике 15 минута. Уклоњени крем ће се морати очистити ручно. Обавезно оперите филтере, иначе ће се отпад ометати водом кроз земљу кафе. Боље је користити топлу воду и радити без хемикалија. Уређај за рад инструмента може се наћи детаљан опис потребних операција.

Капукцинатор

Дебела чврста пена на капућину воли много, тако да је за такве љубавнике саставни део машине за кафу је капућинатор. Они су машински (панарелло) и аутоматски. Адаптација прве врсте пене је ручно биљена. Захтеваће одређене вештине од вас: биће потребно научити методу и грешку да бисте сазнали како да примите оптималну квалитетну пену. Бубилност са млеком (обично у шољици) спушта се у Панарелло цев, која послужује паре. Мораћете да контролишете процес мешања млека и паре. Након што је постигао жељену конзистенцију, положите кашику пеном на еспрессу. Аутоматски капућинатор ће учинити свему самому. Млеко из уграђеног или одвојено стајаћег капацитета усисава се кроз посебну цев у капућинатору и загрева се у пени. Морате припремити еспрессо, а затим ставите шољу испод капућинатора (у неким моделима цеви за храњење кафе и пене су у близини, тако да не морате да преуредите шољу), а пића ће се додати млечна пена.

У продавници

Машина за кафу - уређај који је потребно тестирати пре куповине. Наравно, савршена опција је самостално покушава да куха кафу и проба. Ако не постоји таква могућност, укључите уређај и погледајте колико је то јасно за вас њен мени. Такође није лоше симулирати процес одржавања апарата за кафу: преузмите "виртуалне" житарице и воду, а затим покушајте да искључите и ставите све преносиве ставке. Ово ће вам помоћи да разумете, да ли то можете лако, рећи, испразнити контејнер за отпад. На крају крајева, многи се се жале да су физички тешки или нису прикладно угодни (на пример, дебљина кафе боли када је контејнер раздвојен) да раставља уређај. Пурп сама футрола, да ли је то јачи и пријатан је за додир. Важан квалитет квалитета пластике - зависи од тога, да ли ће се често уклонити делови. Међутим, метални случај не гарантује поузданост, јер материјал лошег квалитета може да рђаш.

Јака енергија!
Слика 29.

Нефф.

Јака енергија!
Слика 30.

АЕГ-ЕЛЕЦТРОЛУКС

Јака енергија!
Слика 31.

Гаггенау.

Јака енергија!
Фотографија 32.

Вртлог

Јака енергија!
Слика 33.
Јака енергија!
Слика 34.
Јака енергија!
Слика 35.
Јака енергија!
Слика 36.

29. Повезан уређај Ц7660Н1 (Нефф) са аутоматским системом испирања.

30. Кафе машина ПЕ 8039 (АЕГ-ЕЛЕЦТРОЛУКС) је опремљен уграђеним филтером за воду.

31.цм 200 (Гаггенау) је познат по Арома Вхирл Систем: Када се вода са кафом меша, као у миксеру, ослобођеним ароматичним супстанцама.

32. На кућишту машина за кафу из колекције галерије (Вхирлпоол) не остају отисци прстију

Кафа у цени

Аутоматске машине за кафу су прилично скупи уређаји. Али нећете пожалити због потрошеног новца: висококвалитетни апарат, уз правилну негу, служиће вам дуги низ година, припремајући укусну кафу. Ако купите машину за кафу само да бисте ујутро не бирали ујутро са Турском или апаратом за кафу, можете остати на најједноставнијем моделу: једном да поставите потребне параметре, увек ћете добити добро пиће. Аеслеи, више је захтевнији и желите да се мешате у процес кухања, купите јединицу прилагодљивим параметрима да бисте "прилагодили" укус кафе за себе.

Етикета за кафу

С леве стране госта ставите тањир за торту, а десну шољу за кафу, чији би дршка требала бити паралелна са ивицом стола. На столу су обавезна крема или вруће млеко. Кристретто је потребно чашу хладне воде. Шећер се не ставља у шољу и служите одвојено и сигурно рафиниран.

Цене за одвојено стајаће моделе почињу са око 20 хиљада рубаља. По правилу су то производи великих произвођача кућанских апарата. Трошкови уграђених зависи од бренда и линије технологије, који укључује ову јединицу, приближно 30-50 хиљада рубаља. Најповољнији производи предузећа специјализованих за ослобађање машина за кафу су Пхилипс Саецо. Њихова цена је од 20 хиљада рубаља, али у просеку, око 30 хиљада рубаља. Аутомобили Јура ће коштати најмање 30 хиљада рубаља, мада ова фирма такође може да нађе агрегате за 50 хиљада рубаља. И још скупљи. У свим случајевима, цена расте директно сразмерно броју подесивих параметара и додатних функција. Остаје само одлучити зашто сте спремни да платите.

Опширније