Сунце у чаши

Преглед тржишта цитруса: механички и електрични инструменти, достојанство и недостаци, произвођачке фирме, цене

"Поделили смо наранчу. Много нас је, а он је сам" - ова припадања песма је позната од детињства. Да бисте не поделили воће, можете да притиснете сок од њега уз помоћ посебних инструмената и соковника за цитрус. Изаберите свој апарат!

Најлакши начин у било којем тренутку уживајте у свежем стисном соку је куповина соковника. Ови уређаји су универзални (погодни за мноштво воћа и поврћа) или дизајнирани само за цитрусни. Зашто, рецимо, за наранџе постоји таква привилегија? Упркос "свестраности", универзалним соковницима због одређених дизајнерских функција са потешкоћама са притиском сока од цитруса и уопште се не носи са њим, јер процес воћних целуловних влакана ометају процес. Ако се уређаји и "узимају" за сличан задатак, они се настављају и месо мембране тврдих влакана, због чега пиће постаје мало огорчено. Стога, ако желите да попијете ујутро, заиста укусни сок од поморанџе, будите сигурни да ћете добити соковник за цитрус или притиснути. Међутим, можете се препустити соку и од других плодова ових усева (лимун, мандарински, грејпфрут, креч.), Као и од неких сочних меких плодова, као што су киви. Поред тога, такви уређаји помажу да се сок од гранате код куће.

Фотографија 1. Бинатоне.

Фотографија 2. Витек.

Фотографија 3. Алесси.

1. Елегантни соковник црне боје НЦЈ-7708 (бинатоне) опремљен је обрнуто, његова моћ је 30В.

2-3. Модел 1612 (Витек) (2) је направљен од пластике, у комплету је укључена само једна конична млазница. СГ63В уређај (Алени) (3) је направљен од нерђајућег челика. Његов дизајн је развио познати италијански дизајнер Стефано Гиованнони.

Притисните или притисните?

Произвођачи производе инструменте за притисак сока од цитрусне две врсте: преше и соковнике. Понекад продавачи праве конфузију, позивајући исти уређај са соковником, а затим штампа. Након тога, пре него што одете у продавницу, морате јасно да разумете разлику између њих. Споља Оба уређаја се могу практично разликовати једна од друге: Имају кућиште и ребрасте млазницу у облику конусе. Цитрус-Пресс је тачније да се назове механички уређај опремљен ручицом: особа чини физичку снагу на полугу, која притиска сок. По правилу, ови уређаји немају капацитет за прикупљање течности, одмах се сипа у чашу. Међутим, понекад електромотор инсталиран у таквим агрегатама, а затим се млазница ротира, а сок се покаже да је бржи у чаши. Сви соковници су обично опремљени електричним осовинама за ротирање мотора; Ребрана млазница је причвршћена на последње, а течност се прикупља у посебном пловилу. Постоје и најједноставнија млазница за ребраста за адаптацију са контејнером за сок. У случају, "нектара" од фетуса мораће да стисне "нектара", лично га коња на млазници. То је напорно, али такви уређаји су врло мали и веома поуздани. Међутим, механичке цитрус-преше, које немају скоро ништа да се покваре, за разлику од соковника, где је мотор слаба веза.

Кликните на полугу

Са механичким цитрусним преше, све је једноставно: сечење воћа на пола, једна од половина стављена на ребрасту млазницу и притисните ручицу, тако да стекнете сок. Главна предност је да уређај није потребна за уређај, тако да се може користити било где. Има смисла размишљати само о произвођачу (боље одабрати ауторитативне) и материјала. Цитрусне преше су направљене од пластике или нехрђајућег челика; Ту је и комбинација обоје. Пластичне преше су јефтиније, али крхке и на крају могу да промене своју боју. Метални уређаји су издржљиви, издржљиви и изгледају сјајно, али и више коштају.

Фотографија 4. Браун.

Фотографија 5. Поларис.

Фотографија 6. Јединица.

Фотографија 7. Бодум.

4-5. Капацитет МПЗ9 модела (Браун) (4) са капацитетом 20В је смештен 1Л сок. Осцонс грашак 3010 (Поларис) (5) режим пулсираног рада, сок се сипа директно у чашу.

6-7. УР уређај уЦЈ-200 (јединица) (6) сферни облик. Модел 3021 (Бодум) (7) је направљен од метала и опремљен је директним снабдевањем соком.

Мотор у акцији

Принцип рада електричног соковника је изузетно једноставан. Мотор ротира осовину (брзина ротације је оптимална за ефикасно притискање сока и осигурава да одсуство прскања), на којем се млазница причвршћује, длан се спушта на половину цитрусног воћа и сок постепено тече Специјални контејнер. Запремина потоњег (0,4-1,2л), ако јесте, није превише важна, јер се обично припремају мали делови нектара. Подесите "чистоћу" сока (количина пулпа) омогућавају готово све соковнике, довољно је да промени величину прореза на млазници, окретање регулатора. Асотецтинг Како је посуда напуњена пићем, у зависности од модела, посебне размере или само транспарентног случаја.

Пијте на здравље!

Свеже исцеђени сокови су веома корисно за људско тело. Цитрусна пића су посебно вредна због високог садржаја витамина Ц, која је позната по антиоксидативним својствима. Стога се успешно користе са прехладом и ојачају имунитет. Такође су корисни у атеросклерози и хипертензији. Када се сок испадне из плодова, неке од корисних материја се изгубе, упркос томе, за многе, нема упоредиво задовољство. Али овде је главна ствар да посматрате меру и не претеране, јер је сок врста медицине, концентрата витамина. Сок сока, као и сваки цитрус, врло кисело, тако да и они који имају проблема са пробавним органима, боље је "омекшати" ово пиће, мешање са другим или само разблажити водом. Немогуће је користити сок од поморанџе са чирима, панкреатитисом, улцерозним колитисом. Можете да пијете "нектара" ионако кроз цев да не наштете емајли зуба.

Соучере сада нуде готово сви произвођачи кухињске опреме, тако да ће вам бити једноставан да одаберете уређај. Можда је главна препорука стећи ауторитативни и омиљени бренд апарат. На крају, према изјавама наведеним произвођачима, параметрима (мала снага, две коничне млазнице, функција "назад") они се мало разликују једна од друге.

Моћ соковника је у просеку 30-50В. Оно што је више, што уређај може радити без паузе. Али да ли ти треба? За домаће апарате, високи индикатори перформанси нису толико важни, по правилу, ујутро припремате само неколико чаша сока ујутро. Постављање свеже исцеђеног "нектара" нема смисла, јер када је у контакту са ваздухом, витамин Ц је брзо уништен. Не заборавите да се након припреме две чаше сока, уређај мора да се опусти за опуштање 10 минута како би се мотор охладио. Али ако вам је потребан сок у "индустријском" скали, агрегати са напајањем до 130В су погодни, спремни за функционисање без заустављања.

Занимљивости

1. Можеш покуцати лимун солинг с кључаном водом и користити ово пиће као ефикасно антипиретичко средство.

2. Цитрус зест се користи за плашљиве моље.

3. Водена наранџаста садржи дневну цену витамина Ц.

4. Може се јести и цитрусни завојнице. Веома је корисно јер садржи највише витамина.

Модели се могу значајно разликовати материјалом из којег је направљен уређај. Већина уређаја је направљена од пластике, што је довољно јак, а самим тим и соковник може да вам служи годинама. Пошто пластика директно дође у контакт са прехрамбеним производима, то би требало да буде веома квалитетан. Због тога је посебно важно купити производе верификованих фирми. Појава таквих производа може се променити прилично брзо, јер цитрусне "боје". Резултат у првој години пластике постаће уочено жутим разводима. Они су уклоњени, на пример, уз помоћ хране хране. Али по правилу, власници су након другог времена свесни узалудности ове акције, јер уређај убрзо стиче некадашњи "укус". Стога, многи преферирају уређаје од нехрђајућег челика: Јачи је, не мења боју и проблеме са мање чишћењем. Међутим, ради практичности ће морати да плате скупље. Неки модели су делимично направљени од стакла. Хигијенски је, изгледа импресивно, али прилично крхко.

Фотографија 8. Босцх.

Слика 9. Моулинек

Слика 10. Борк.

Фотографија 11. Делонгхи.

8-9. МЦП3000 Јуицер (Босцх) (8) у прозрачном случају. ВИТАПРЕСС БКБ4 (МУЛИНЕКС) (9) (9) користи се металним филтером са најмањим рупама.

10. Уређаји Јуп 9911 (Борк) је направљен од нерђајућег челика. Приликом спуштања ручице, мотор се аутоматски покреће.

11. Притисните модел КС 5000 Х (Делонгхи) "Спаце" дизајн са алуминијумским кућиштем и полугом.

Када купујете, обратите пажњу на различите корисне трикове. Недавно, функција "Обрнуто" (за ефикасно притискање сока, млазница се аутоматски ротира наизменично у једном, затим је у другом правцу) била додатна. Атена је већ постала норма и скоро је у свим уређајима. Посебни држач за плод чини процес погоднијом, јер га цитрус не мора да притисне рукама. Комплет често укључује две млазнице за велико и мале плодове. Исправна величина ће вам омогућити да извучете максималну количину сока.

Цени свежина

Упркос једноставности дизајна, механичке цитрусне преше су далеко од јефтиног задовољства, посебно модели од метала. Дакле, припрема за припрему (премијер домаћинства, Уједињено Краљевство) из хромираног челика кошта око 1 хиљаде рубаља. Аметаллиц Цитрус Пресс Домаће (Леополд, Немачка) - отприлике 2500 рубаља. Цена пластичних апарата је знатно мања. На пример, цена Цитрус-Пресс Јоско (Немачка) је само 600 рубаља.

Слика 12. Витессе.

Слика 13. Крупс.

Фотографија 14. Фото: А. Сцхнепс-Сцхнепепе

12-13. Механичка цитра-преша ВС-1835 (Витессе) (12) нерђајући челик. Цитрус Екперт 7000 (КРУПС) (13) карактерише велика снага - 130В.

14. Мирисајући у Ессу Скуеезе сок од нехрђајућег челика мораће ручно. Предности таквог апарата: поузданост изградње и компактности.

Соковници производе многе компаније: Сцарлетт (Уједињено Краљевство), Моулинек, Тефал, Борк, Бинатоне (Све Немачка), Де'лонгхи), јединица (Аустрија), међународна брига Витек Идре. Цена најијекретнијих пластичних модела капацитета око 40В- од 500 рубаља. Пластични и стаклени уређаји, рецимо да је БКБ486 (Моунек) коштало купца већ на 1500 рубаља. Асортификат уређаја од нехрђајућег челика, као што је КС5000 (де'лонгхи), понекад достиже 3 хиљаде рубаља. Вођа у цени може се назвати Јуицер ЈУ Цуп 9911 БК (Борк), за који ће око 12 хиљада рубаља морати да да даје. Исти уређај је прилично тежак (масовна 7кг). Његове главне предности су кућиште од нехрђајућег челика и велика снага (110В).

Уредништво захваљујући компанији "БСХ Кућански апарати", "Група СЕБ", Поларис, Борк Електроник, Де'лонгхи, Крупс, Витессе, Бинатоне, Витек, Браун за помоћ у припреми материјала.